不老生活方(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：纪康宝

出版社：吉林科学技术出版社

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不老生活方试读：

Preface　我们或许不能打败衰老，但我们可以让它走慢一点

日子一天天从身边溜走，脸上也留下了岁月走过的痕迹。它仿佛告诉我们：衰老是一种自然现象，不可避免。

我们没有想过可以永远不衰老，但最起码可以让衰老的脚步慢一些，让年轻的岁月陪我们的时间久一些……可这些仿佛也是一件非常不容易的事。事实告诉我们，尽管人类的寿命在增加，很多中老年朋友也自认为自己仍然年轻，可人体的各个器官、组织、细胞却在发生着退行性的改变。容颜开始变老了，生理功能开始衰退了，再下一步就是整个机体发生衰老。

人类似乎还不能彻底打败衰老，但有些人却仍然在和衰老对抗，也取得了很好的效果。这些事情又告诉我们，虽然不能彻底摆脱衰老，最起码可以和它打打游击战……

在我们生活中有很多方法，它们都可以起到延缓衰老的作用，掌握了它们就可以全方位、多角度地抵抗衰老了。《不老生活方》中全面地介绍了这些方法。它从心理角度入手告诉了我们有些衰老是想出来的，年轻当然也是；从饮食角度告诉我们饮食会影响到我们真实的年龄；从运动角度告诉我们活着就要“动”，运动是抗衰老的“开关”从睡眠角度告诉我们只有高枕无忧，才能青春常驻；从生活习惯角度告诉我们习惯是衰的“温床”，也是活力的秘方；从美容角度告诉我们保养是最好的化妆品；从保健角度告诉我们，防衰老要从器官的维修与保养开始。照着书里的要点去做，你会发现，自己变得更年轻、更有活力，衰老也被成功挡在了门外。

Part 1　生命的加减法——受益一生的减龄计划

做好生命的加减法

数学题里的加减法，或许只是简单的数字加减，而在生命中的加减法，却决定了人的健康指数、衰老速度。生活就像是童话故事里的大灰狼，披着“加”的外衣，却张着“减”的大嘴，为了可以给自己的人生加上更多的金钱、荣誉以及物质享受，同时却也从身上减去了健康、开心和空闲的享受……其实，我们也可以用另外一种算法，做一个快乐的圣诞老人，把身上的礼物一件件减下去，收获一份份快乐和无尽的笑声……生活态度决定生命长度

朋友生病住院，带了束鲜花去看望。到了他所在的病房，就被一阵爽朗的笑声吸引，推门进去，原来是一位头发花白的老人。

看我进门，朋友连忙招呼，“来了，快点，听听老王先生的笑话，这几天无聊得不行，我就指着他活了。”

向那位老王先生点了点头，将花递给朋友，可却没有插花的瓶子。这时候老王先生递过来一只空瓶，“放这里吧，看着鲜花，聊着小天儿，可真是一大享受啊。”

老王先生的话刚落地，一直坐在窗前的年轻病人，苍白着脸，眼睛望着窗外，浑身散发着一种悲观的气息，悠悠地说：“唉，鲜花虽美，但是过不了几天就枯萎了，就像人的生命……”

大概怕我尴尬，朋友连忙接话，“这是小王先生，我们都是一个病房的……”

其实我并没有觉得尴尬，只是觉得小王先生流露出的那种悲观不应该是年轻人拥有的。和朋友又说了些闲话，中间还不时夹杂着老王先生的笑声和小王先生的叹息声。

后来，由于工作忙，没有时间再去医院看望，在朋友出院后，我去了朋友的家里。闲聊的时候，朋友又提起了老王先生和小王先生，这时我才知道，小王先生在我去的一星期后和这个世界永远说再见了，而老王先生和朋友同一天出的院，健康而又精力十足。

朋友意味深长地说：“从两位王先生的身上，我学到了：乐观地对待生活，生活对你也会乐观，加长你生命的长度；悲观地对待生活，生活同样对你也会悲观，不知道什么时候就会将你的生命收回。”

朋友这番评论其实早就从美国德克萨斯州立大学的一项研究中证实了，其研究显示，对人生抱着乐观的态度，可以延缓人的衰老进程。研究人员发现，和悲观的人比起来，乐观的人出现的衰弱迹象会少很多。可能是心理因素和基因、身体健康一样，会影响到人的衰老速度吧。“一个丑角，胜过一打儿医生”，这是西方的一句谚语，在我国，也有着“笑一笑，十年少”的精僻比喻。这些都告诉我们，快乐生活，会让人延缓衰老，身体健康。一个人如果充满了快乐因子，就会帮助机体调节免疫机能，消除不良情绪，使我们身体内部器官能够运行得更加协调，让我们的血压更稳定，血液循环也更加畅通，当这一切都正常的时候，我们怎么能不健康呢？

一个悲观的人，有点小事就会让他们觉得自己好像是急风暴雨中的一艘破船，随时都会结束生命。经常性地处于悲观当中，低落的情绪会干扰到神经系统的平衡协调，使心血管系统的调节能力降低，同时对免疫系统也会带来强烈的抑制。这样干扰身体的正常运行，怎么会不伤害身体健康，哪里有不衰老的道理？

快乐者长寿，悲观者命短，这是铁一般的健康法则。既然我们来到了这个世界上，为什么不积极、乐观地面对生活呢？很多时候，一个人是不是幸福，是不是健康，并不在于职位的高低，也不在于金钱的多少，而是在于他快不快乐，开不开心，对生活满不满意。要知道，乐观地对待生活的每一天，生活就会还你快乐的每一天。用加法生活，30岁的人，60岁的心脏

现在的我们，为了房子、车子、孩子努力工作着，努力让自己的生活加入一件又一件东西。是的，当你的生活中加入了你想要的所有东西，有没有想过，生活从你这里拿走了什么？健康、青春，还有曾经有过的理想……

一位朋友，可以说他是典型的成功人士，在他居住的城市有3套所谓的豪宅，车库里放着几辆豪华轿车，一位美丽温柔的妻子，还有一个调皮的儿子。现在的他功成名就，用他的话说，他的加法生活给了他这一切。但是，当他正意气风发的时候，却在一次体检中查出了心脏病。他告诉我，当医生说他的心脏就像是60岁人的心脏时，他当场就愣了，要知道，他才不过30多岁……或许这是加法生活留下的后遗症吧。

想当年，朋友也生活在每月3000多元的日子里，当别人都已经满足的时候，他却把自己的目标定得更远，他不仅要衣食无忧，还要属于自己的房子、车子……让自己的生活慢慢加入这些东西。经过了多年努力，车子有了，房子有了，妻子有了，孩子也有了，但正值当年的他去失去了健康，和衰老慢慢接近。

朋友生病，去医院看他，聊天的时候，我发现他并不快乐，当年的洒脱爽朗在他身上已没了踪影，剩下的只有成熟、稳重以及一身的疲惫。他所聊的话题，从来没有脱离过他的公司，就算我把话题带开，他也总会再绕回去。他说，他的公司虽然目前的状况很好，但以后的发展谁也说不清。为了能让公司越来越好，他每天累得脖子僵硬，可能心脏病就是累出来的吧。

我仔细观察着他，以前高大的身躯现在居然有些驼了，头发也不像以前浓密，一头黑发中居然还夹杂着几根扎眼的白发。“还记得以前你的理想吗？”冷不丁地我问了一句。

他愕然地抬头，显然没有料到我会问这句话。随即低下头冥想，过了几分钟，他苦笑，“你问倒我了，现在我的脑子已经被占满了，以前的理想，早被忘到脑后去了。”“你以前说过，最大的理想就是走遍中国大地，领略祖国风光。那时候的你，满腔热情，让我至今都忘不了。”

再看向朋友，他望着窗外，好像要透过这扇窗看外面七彩的世界，又好像在回忆当年的自己是如何的年轻气盛，如何的活力十足。好像过了很久的时间，他慢慢调回目光，看着我，似笑非笑，“想起来了，当时你还笑我穷小子一个，还痴心妄想。”“是啊，当时我可没想到你会如此成功。不过，你给自己的生活加入了房、车，以及可以享受的物质生活，现在的你别说走遍全中国了，就是走遍全世界都不是问题，但是……”“但是，却让我的理想和健康从我的生活中退出。”

你有没有过同样的情况，为了追求更好的物质生活，为了满足自己更多的欲望，开始抛开理想，透支健康，当你得到一切曾经想得到的，却又发现，自己是那么贫穷，最基本的健康都没有守护好。

不要再向生活索取什么，也不要再为自己的生活搜集什么，放下心里一些不重要的向往，卸下身上不重要的负担，不要为自己找借口，只为自己的生活留下最想要的，然后轻装上阵，轻松地生活，争取到60岁的时候，拥有一颗30岁的心脏。用减法生活，今年20，明年18

曾经看过一个故事，老师将学生带到一个森林的最深处，指着森林出口的方向，“如果你能轻松地走出这座森林，就可以顺利毕业了。”

学生疑惑地看着这位向来以严厉著称的老师，非常不解为什么他会出这样一个容易的题目。虽然这个地方被称为“森林”，却也不是很大，对于一个年轻的学生来说，走出去轻而易举。可看着老师严肃的样子，学生还是点头答应了。

学生顺着森林的出口向外走，轻松的心情让他惬意地吹起了口哨，走着走着，看到“好成绩”居然被弃在路边，谁不想要好成绩，于是将它放进了身边的背包，再往前走，又看到了“金钱”“荣誉”“权利”“地位”“房子”“车子”“美丽的妻子”……这些收获让学生喜上眉梢。可是越往前走，背上的东西就越沉，当他看到森林的出口时，已经被压得喘不过气了。

当他还在挣扎的时候，老师出现了，“把背包里的东西扔一些吧，否则你走不出这座森林。”看着依然不苟言笑的老师，学生好像明白了老师的苦心。于是，“权利”被扔了出去，走了两步，还是觉得不堪负重，“地位”又被扔了出去……就这样，每走几步就会有一样东西被扔掉，马上就到森林出口的时候，背包里就剩下了“房子”“车子”“美丽的妻子”，可是他实在走不动了，看着背包里的三样东西，权衡了好久，终于把“车子”也扔了。当他背着装有“房子”“美丽的妻子”的背包走出森林的时候，已经耗尽了所有的力量。“如果一开始就只选择这两个东西，或许就不会那么累了。”学生对自己说。“当然不会。”不知什么时候，老师又出现了。“如果开始就选择减少自己的压力，你就可以轻轻松松走出森林，可是，你却选择了增加压力，让自己背负了太多的东西。这就像人的生活，一生的时间很长，给自己减少压力，就可以惬意地过完一生；给自己增加压力，只会让自己过早地压跨，能不能过完这一生都是个问题。”

虽然只是一个故事，却告诉我们，在人的一生里，如果总是想着自己要这要那，想做这件事，又放不下那件事……你不是超人，总会累的，为什么不放下一些东西，从生活中减去一些不必要的东西。

再多的钱也不能买到快乐和健康，存折的数字更不能照耀你的心情，减一减，让肩上的负担变得小一点，你会觉得轻松不少。

工作尽力就好，不需要加班加点，那样会将身体压垮的，减一减工作量，虽然没有了荣誉，业务水平也一般，但毕竟健康回来了。

把能放的都放下，把该减的都减去，你会发现，虽然失去了一些东西，但是却得到了更多。得到的这些东西，会让你越活越年轻，越来越精神，今年20，明年18。

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年龄的判断标准

一个20多岁的人，并不一定拥有20岁的器官，一个30岁的人可能已经拥有了60岁的心脏……随着生活方式的改变，饮食方式的改变，现代人的生理年龄和真实年龄总会有些偏差，这就让我们对年龄的判断失去了标准。怎样才能知道一个人真正有多大呢？除了实际年龄之外，我们还需要知道他的生理年龄，还有他的器官年龄。用器官机能判断年龄最为科学“今年多大了？”医生问一年轻患者。“32岁。”患者答。

听到患者的回答，医生愕然抬头，随即皱眉，“单子没拿错吧？”然后又详细问了姓名以及其他的一些问题。

当得到证实后，医生严肃地对患者说：“你必需要好好保养身体了，再这样下去，你就不是30多岁，而是60多岁了。”“为什么？”患者不解。“你的检查报告上清楚地告诉我，你的心脏是60岁老人才会有的，骨骼是50岁老人才会有的，连肾脏、肺、前列腺也都开始明显衰老。再这样下去，我只能称你为‘年轻的老人’。”

这件事情告诉我们，不要觉得自己年龄小，就理所当然地认为自己年轻。对于目前的社会来说，用器官机能判断年龄才是最为科学的。有些人年纪轻轻却拥有老年人才会有的器官年龄，这不能不说是一种悲衰。用减龄活法再造青春人人均可

一个人都会有两个年龄，一个是自然年龄，一个是真实年龄。当一个人的真实年龄大于自然年龄的时候，就需要开始“减龄”。有关调查显示，人的衰老之所以加快，有75%的原因是不良生活习惯和生活方式造成的，因此，想要顺利将年龄减下来，就需要改掉这些不良的生活习惯和生活方式。

有人说，我刚刚20岁，正是青春年华，不需要进行什么减龄生活；有人说，我都已经70岁了，就算开始减龄生活，应该也没什么用了吧？

20岁的你是自然年龄吧，你的年龄真的只有20岁而已吗？就算你仍然年轻，“减龄”生活会让你继续保持这种年轻；如果你已经70岁，更需要开始“减龄”生活，让年轻重新回到你的生活中来。当然了，在进行“减龄”计划的时候，20岁的人和70岁的人毕竟不一样，不同年龄的人群，需要注意的“减龄”重点当然也不一样。

20岁“减龄”重点

和香烟保持距离吧，这样才能继续保持年轻和活力。20岁的年轻人总是觉得抽烟很酷，一个不会抽烟的人一定是和社会脱节的人，只是，你们应该知道，吸烟可谓是一个慢性杀手，它会在不知不觉间“吃掉”你的年龄。如果现在的你还不会抽烟，那么不要轻易去尝试；如果已经接触了它，那么马上戒掉！

30岁“减龄”重点

不要再继续坐下去，动起来吧，这样会让你年轻一些的。30岁的身体，肌肉开始慢慢萎缩，关节也慢慢变得僵硬，这个时候最需要运动。现在运动起来，会让你更加年轻的，也会让你的身体更有活力，重新回到20多岁的年纪。

40岁“减龄”重点

40岁的你要开始学会减压了。当人一到40岁，高血压、糖尿病开始慢慢出现，还时不时地被肥胖困扰。这时候的你，要学会从容应对生活中的压力和烦恼，这样可以让你延缓衰老的计划更进一步。

50岁“减龄”重点

眨眼间，人已过半百，这时候的你已经是个名副其实的中年人了，需要做的是坚持合理的营养以及平衡的膳食。不管你再怎么喜欢吃辣，也不管口味再怎么重，都不能依据自己的口味吃饭了，必须开始为自己制作一个健康的食谱。

60岁“减龄”重点

60岁的人了，开始退休了吧？这时候的你开始无所事事，于是开始胡思乱想……千万不能这样，别让自己闲下来，给自己找些事情做。写字、画画、下棋、跳舞，不管是什么，让自己忙起来，这样可以使心中的那种失落感得到弥补。再说了，让大脑再次转动起来，对防止衰老也是好事一件。

70岁“减龄”重点

70岁的你绝对不想做垂暮老人，那么和老伴恩恩爱爱地度过你们晚年的生活吧。要知道，夕阳余晖下的“性福”生活不仅可以让婚姻生活质量提高，还可以让人从身到心生出一种满足感，对延年益寿来说可是不小的帮助。从现在开始，打造你的减龄计划

知道吗？一个女人到了35岁的时候，她每天会比25岁的时候少消耗300卡的热量。每过10年，我们的新陈代谢水平就会降低5%。知道了这些，你是不是决定从现在开始，打造你的“减龄”计划了呢？

清晨醒来，营养早餐必不可少

当人在睡觉的时候，新陈代谢的速度会降到最低，早晨一觉醒来，新陈代谢也会慢慢回复到正常的水平，这时候吃点东西，可以让新陈代谢的速度加快。如果你喜欢在早晨做运动的话，那么在运动前吃个香蕉吧，然后在运动后再吃早餐。

如果实在来不及吃早餐，那也不要让自己空着手去上班，为自己准备一个面包，一个水果，再加上一瓶酸奶。当你饿的时候，随手一拿，一份营养早餐就握在手了，不仅为工作，也会你的身体“加油”。

睡眠不足，很容易长胖的

过了午夜12点了，你还是不能和周公去约会吗？当你一天天睡眠严重不足的时候，可能没有想到，睡眠时间不够居然是让你腰围胖了一圈儿的罪魁祸首。有资料显示，每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7～8小时的人重3～4千克。如果睡眠时间不够，正常的睡眠时间被剥夺的时候，身体就会产生大量的抗压激素，用来减缓新陈代谢的速度。到了第二天，食欲就会增强，这样一来，不胖才怪。为了保证良好的睡眠，睡前还是不要看电视了吧，如果真的睡不着，泡个热水澡吧，或者看一本不错的小说，这些都有助于睡眠。

手边放杯水，随时都喝一口

不管什么时候，身体都需要补充大量的水分，如果身体缺水的话，新陈代谢的水平会比原来的要降低20%。所以，不管你是在家里还是在公司，不管是在工作还是看电视，在你的手边放杯水，不管渴不渴，随时都喝一口，以补充水分。

在饭前或饭后喝水的时候，尽量避免喝茶、苏打水以及咖啡，要知道，这些饮品中都或多或少地含有咖啡因，在咖啡因的作用下，身体只会吸收一半的水分。因此，为了能让身体可以吸收到更多的水分，那些东西最好不要在饭前或饭后喝。

从电脑前站起来，你需要的是运动

为了工作，很多人在电脑前一坐就是一天，这样下去，年龄增加得会更快。其实，运动不需要太刻意，不经意间就可以运动了。早晨起来，别急着穿衣服，伸伸胳膊，踢踢腿，打个哈欠，伸个懒腰，这都是运动。晚上吃完饭，到楼下走半个小时，这也是运动。不要小看这些运动，只要让身体动起来，新陈代谢的速度将会增大一倍。

当然，不要以为运动一秒就可以奏效，每小时最起码抽出5分钟的时间运动，才能收到效果。所以，从电脑前站起来吧，运动一下，让年龄减少一点。

Part 2　不老饮食方——莫让饮食影响你的真实年龄

让你吃一点老一点的饮食方式

知道吗？不良的饮食方式会让衰老提前找上门，如果你正在为拥有曼妙的身材而拒绝吃饭，如果你看到好吃的就大吃一番，如果你把甜甜的蛋糕当成主食……再继续这样下去，会让衰老找上你的。不要不相信，有些饮食方式真的可以让你吃一点老一点。窈窕身材不是饿出来的，一味节食只会掏空身体养分

为了保持苗条的身材，越来越多的女性朋友吃得是越来越少，有的人甚至长时间不吃主食，就只为了让自己瘦一些，再瘦一些。吃得太多会使脂肪增加，这点固然令人烦恼，但吃得太少也会造成很多困扰。如果你是女性朋友，如果你已年过40，这个时候如果通过节食减肥，绝对会影响到你的新陈代谢，加快衰老速度。节食也不一定100%会瘦下去

越来越多的人开始热衷于减肥，现在，减肥已经不是年轻女孩的专有名词，很多中年女性也加入了减肥的大部队。

对于肥胖，很多人认为是吃出来的，想要摆脱肥胖，当然也要从“吃”开始。于是，肉类被绝口不提，一些精致的小点心被狠心地塞进冰箱，更有甚者，连含碳水化合物的饮料也被拒之门外……

对于减肥来说，节食确实是一种不错的方法，但长时间下来，节食却并非减肥的最好方法。加拿大研究人员发现，在节食初期，可能还有一些减肥的效果，但好景不长，不用过多久体重就会开始反弹，甚至会超过节食之前。

对于节食减肥的失败，美国营养学家们认为：减肥时的饮食和平时差别太大了，想一想，一日三餐只吃水果蔬菜，或是一些流食，这样或许营养跟得上，但怎么能满足口腹之欲，时间长了是很难坚持下去的。减肥的时候不能吃饱，有时候只能吃两口就作罢，胃得不到吃饱的信号，于是整天都处于饥饿中，到最后就会忍不住大吃一顿，减肥就会宣告失败。减肥期间，总是小心翼翼地，不让自己摄入过多的脂肪，有的甚至一点都不沾，这样一来会让人更容易产生饥饿感。

贴心叮咛节食减肥虽然有可能在短时间内取得不错的效果，减掉部分体重，但是这种效果坚持的时间往往不是很长。与其每隔一段就“缩食”，倒不如让自己养成健康、合理的饮食习惯，这样就不必整天为减肥烦恼了。不挨饿也可以减肥

没有人喜欢自己的身材臃肿得像个煤汽罐，谁都想自己是一个身材窈窕的曼妙佳人。所以，减肥是一个不可避免的话题，也是一件不容逃避的事情。为了健康和长远着想，节食确实不是最好的减肥方法，但它却是在短时间内比较有效的方法，因此被很多减肥者视为最理想的方案。其实，只要你愿意，也可以健康节食，在肚子不闹空城计的情况下轻松减肥。

在施行节食减肥之前，必须要弄清楚，适当节食可行，过分节食则会损伤身体。比如说吧，对于一个日常摄入2000千卡热量的人来说，就算是在减肥期也只能减少500～1000千卡，否则身体养分会被掏空的。

有些人为了减肥，对于肉类一点不沾，这完全没有必要，再说了，长期不摄入肉类，会使身体缺少蛋白质和脂肪。想要减肥有效的话，可以用低脂肉代替高脂肉，多吃一些鸡肉、鱼肉，少吃一些牛肉、猪肉。

减肥的人都知道，蔬菜和水果是最好的减肥帮手，它们含有大量的纤维，容易让人有饱感。另外，在吃水果的时候，最好吃一些含水分较多的，比如西瓜、梨等。想节食减肥？慎重一点比较好“为了一副好身材，少吃一点儿没关系！”很多正投身于节食减肥的人几乎都这么想。真的没关系吗？据美国一家杂志刊登的一项研究报告称，控制饥饿的荷尔蒙对生殖系统也起着不可忽视的作用。研究还表明，如果吃得太少的话，对人体有很多危害。所以，那些想要通过节食减肥的朋友，还是慎重一点比较好。

如果减肥的代价是脱发，你愿意吗？过分节食就会使头发缺乏足够的营养，当头发长期处于缺乏营养的状态，就会变得枯黄无光，甚至还会出现大量脱发的情况。

当你的减肥计划成功了，也是该小心骨折发生的时候了。有关资料显示，体态偏瘦的女性骨折发生率要比标准体重女性骨折发生率高出1倍。为什么会出现这种现象？原来过瘦的人体内雌激素水平不足，这样就会影响钙与骨的结合，从而容易出现骨折情况。

如果过度节食，摄入的脂肪不能满足人体的需要，过度会使卵巢功能受到影响，从而紊乱月经，甚至可能会发生闭经或不孕等情况。

贴心叮咛很多疾病都在窥觑着我们的身体，稍不注意它们就会威胁我们的健康。所以，那些不管为了什么而减肥瘦身的朋友们，请注意自己的健康，它是我们的本钱，不要为了追求一时的美丽而毁了它。

暴饮暴食是衰老提前到来的祸源

有人为了减肥，看都不看满桌的美味佳肴，而有人却是有多少吃多少，一点都不想让剩饭剩菜占着锅。知道吗？长期暴饮暴食和过度节食一样都有损健康。当人体热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，很可能会导致脑动脉的粥样硬化，还会使记忆力下降，大脑甚至会出现早衰的现象。还在暴饮暴食？那可是慢性自杀

暴饮暴食=慢性自杀，这可不是危言耸听。曾经有人做过这样一个试验，让一组老鼠随便吃，直到吃不下为止，另外一组则限制其进食量，结果，吃得多的那组个头很大，体重也达到了600克，寿命平均在780天。而吃得少的那组个头小，平均体重170克，可是平均寿命却达到了990天！

试验告诉我们，长期的暴饮暴食会损害我们的健康，导致衰老提前到来！

有人会说，面对美食的诱惑，没有几个人会克制得住，看到佳肴就摆在面前，只顾着满足口腹之欲，谁还记得健康？

暴饮暴食会加重肠胃负担，容易出现消化不良。想想看，在短时间内，胃肠要接收大量的食物，这些食物会加重胃肠的负担。大量的食物堆积在胃里肠内，消化液的分泌一时也跟不上，以至于胃肠内的食物不能被充分地消化吸收，于是就得被迫停留在胃肠内，时间一长，就会影响到胃肠的消化功能，从而引起消化不良。

暴饮暴食会伤害肝脏，使肝病患者病情加重。暴饮暴食者，在大鱼大肉、大口饮酒的同时可能没有想过，这样的行为会使肝脏受伤。摄入大鱼大肉、大量的酒之后，不仅胃受罪，也会使肝脏超负运转，对肝脏有很大伤害。

暴饮暴食还会招惹胰腺，引发急性胰腺炎。逢年过节，暴饮暴食似乎避免不了，大吃海喝一通之后，就会刺激到胰腺，使其分泌出大量的消化酶和消化液，这样一来，胰液就没有了“出路”，只有对胰腺进行“自我消化”，进而就会引起急性胰腺炎。

不管从哪个方面说，暴饮暴食都不是一个健康的饮食习惯，暴食会吃进过量的高脂肪、高蛋白、高糖分的食物，这些食物会扰乱身体的各项功能，最好限制其摄入量。

贴心叮咛让毒素占着胃还不如让剩饭占着锅，再美味的食物，太多了也会变成害人的毒素。山珍海味对于现代人来说已经不是想象中的食物，但也不能敞开了肚皮吃，要知道，这些东西虽然会让人红光满面，却也能让人大腹便便，久而久之，疾病和衰老也会找上门的。暴饮暴食更容易让你未老先衰

看着一桌子的好料，难免会有大吃一顿的冲动，但是，在“大吃一顿”和“未老先衰”之间让你选的话，你会选哪一个？不要以为是在吓唬人，这可是经过专家研究得出的结论。“饮食有节”是两三千年前《黄帝内经》中的主张，梁代医学家陶弘景也在《养生延年录》中指出：“所食愈少，心愈开，年愈寿；所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”古人的这些结论告诉我们，暴饮暴食会让人早衰，于人体有害，节制饮食也是延寿命、抗衰老的良方。

为什么说暴饮暴食会容易让人未老先衰？从现代医学看来，这又是自由基惹的祸。我们都知道，自由基是导致衰老的源头，如果人体中产生的自由基超过一定量，人老化的程度就会加快。而暴饮暴食会导致自由基的增生，加快人体衰老，所以，一定要控制饮食，使细胞免受自由基的侵害，从而也可以延缓衰老。

暴饮暴食除了会让人体衰老之外，大脑也会受到伤害，加速大脑衰老。

医学专家和营养学家研究认为，在肉类食物中，有丰富的麸酸钠，这种物质进入人体之后，会被分解为谷氨酸和酪氨酸等，然后在肠道细菌的作用下，会转为有毒、有害的物质，这些有毒、有害的物质随着血液流到脑部，就会干扰大脑神经细胞的正常代谢。如果长期暴饮暴食的话，就会造成人的记忆力下降、大脑早衰以及智力迟钝。

暴饮暴食危害甚多，必须开始培养自己健康的饮食习惯。那么，一个人正常的饮食量该是多少呢？

对于一个正常的中青年男子来说，如果他的个头在1.70米左右，体重正常，体力劳动也不是很重的话，他一天所需要的能量大概在2200千卡左右，也就是说，每天摄入粮食300～350克、肉类150克、适量的豆制品、一个鸡蛋，当然还有蔬菜和水果。另外，如果体力劳动稍微重一些的话，也可以相应吃一些零食、甜点、酒之类的东西。

贴心叮咛当然了，每个人的身体状况不一样，饮食量也会有所不同，主要的饮食量最好还是根据自己的具体情况来定。

少和垃圾食品来往

不管是正值青春年华的女孩，还是已然步入中年的女人，都希望自己可以青春永驻，永远留住美丽的日子。衰老对于她们来说是最大的敌人。想让衰老远离自己，不仅要时常提醒自己不要哈哈大笑，以免皱纹出现，更要注意食物的选择，有些食物可是衰老提前的罪魁祸首！垃圾食品让人比实际年龄老10岁

衰老和人的饮食习惯有关，和食物也有着千丝万缕的关系。有些食物，它可以让人精神焕发，让人变得年轻，当然，也有些食物会让人脸色黯淡，让衰老提前报到。

说起垃圾食品，想必很多人都很熟悉，甚至会滔滔不绝地说出那么一大堆垃圾食品的名字。近年来，垃圾食品被认为是导致人体健康出现问题的“凶手”，被批斗了不知道多少次，只是，有没有人知道，垃圾食品会让人体加速衰老，如果经常吃的话可能会让人比实际年龄要老上10岁！

英国营养学家指出，一个香喷喷的炸鸡腿，它所含有的毒素相当于60支香烟。炸鸡腿是很多人的最爱，时间一长不仅会造成身体营养失衡，对于孩子来说，还会使他们大脑发育受到严重损伤！

英国科学家们做过一个实验，让两名参加实验的男孩和女孩整天只喝汽水，吃炸鸡、汉堡、薯条等垃圾食品，至于天然食品则是一点都不碰。科学家们对两人的饮食状况进行分析，然后以一种特殊的计算方式预测出两个人在饮食习惯不改变的情况下，到40岁的时候他们的外表可能会发生的改变。最后的结果是，两个孩子在成年之后的外貌，看起来最少要比实际年龄老10岁！

垃圾食品有害健康，吃多了于身体健康无益，这是很多人都知道的，但是，为什么还是有越来越多的人执着于它呢？原因很简单，垃圾食品是容易让人上瘾的！很多人都喜欢汉堡、薯条、炸鸡翅，是因为它们的口味通常比较重，对人的味觉会产生一种刺激，人的味觉如果接受了这种刺激就会上瘾，难以抗拒。

确实，垃圾食品的诱惑让人很难抵挡，然而我们必须明白，满足口腹之欲的代价是失去健康！虽然我们暂时不能完全拒绝垃圾食品，但我们可以适当接受一些对于我们“好”的食物，它们可是世界卫生组织经过3年的研究“评选”出来的最健康的食品。比如木瓜、草莓、柑子、猕猴桃等水果；红薯、芦笋、芹菜、卷心菜等蔬菜；鸡、鸭、鹅等肉类。

Point　警惕让女人提前衰老的食物……

松花蛋：制作松花蛋的原料中含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。

臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被污染，还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢，对人体有害。

葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸。如食用过量，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。

烤牛羊肉：牛羊肉在熏烤过程中会产生有害物质，是诱发癌症的物质。揭露黑幕：垃圾食品是怎么伤害我们的

通常，那些只含有一些热量，没有其他营养价值的东西，或者是营养成分超出人体需求量，并且，这种成分最终会在人体内变为多余成分的东西被称为垃圾食品。

世界卫生组织曾选出5种垃圾食品，这些食品犹如悬在头顶上的一把刀，时刻威胁着我们的健康。接下来，就让我们看一下这些垃圾食品到底是怎样威胁人体健康的。

油炸食品

香喷喷的油条、油饼是人们最爱的早餐，脆脆的薯片是让人爱不释手的零食，可同时它们也是导致肥胖、冠心病，甚至是癌症的幕后黑手。油炸食品的热量不是一般的高，其中含有大量的油脂和氧化物质，如果经常食用的话，很容易导致人的肥胖。有关调查显示，经常食用油炸食品，明显会提高冠心病的发病概率。另外，在油炸的过程中，通常会有大量的致癌物质产生。

腌制食品

腌制食品一直是人们生活中的必备产品，如酸菜、咸菜、咸蛋等，有了它们确实让我们下了不少饭。但是，它们同时却也使高血压、胃病的发生概率增高了不少。

腌制食品当然少不了盐，并且含量很大。这样一来，就会使人的肾脏负担加重，从而也就增高了高血压发生的风险。盐分浓度过高，会使胃肠道黏膜受到严重损害，因此，如果经常食用腌制食品，其胃肠炎症和溃疡的发病率也会相对较高。

烧烤食品

将肉直接放在高温下烧烤，被分解掉的脂肪会慢慢滴在碳火上，然后再与肉里的蛋白质结合，“苯并芘”这种致癌物质就会产生。如果将这种物质送进胃里，就会增加胃癌发病的危险。

汽水饮品

可乐、雪碧、美年达，这些饮料界的宠儿在各大超市里都备受欢迎，让人没想到的是，它们却也可以导致骨质疏松的发生。

不论是可乐还是雪碧，或者是美年达，它们都是由香料、色素、二氧化碳以及碳水化合物合成的一种饮品，它们含有大量的碳酸，使身体流失大量的钙，当体内的钙慢慢流失，时间长了就会导致骨质疏松。

方便面

方便面中含盐量过高，过高的盐分会增加肾脏的负担，从而就会导致高血压的发生。另外，方便面还含有一定的反式脂肪酸，这对心血管也有着相当大的负面影响。

不要让反式脂肪的炮弹击中

反式脂肪？对于这样一个名词可能有很多人都不是很熟悉，可是在美国的很多报纸网站上，已经很多次将它放在头版头条了。反式脂肪，又称为反式脂肪酸、逆态脂肪酸或转脂肪酸，是油脂在“氢化”加工过程中的产物，一种危害人类健康的物质。认识一下反式脂肪

说到反式脂肪，很多人对这个词感到莫名其妙。其实，所谓的反式脂肪是指植物油被部分氧化过程中所产生的一种脂肪。这种脂肪披着植物油的外衣，但骨子里却比动物油更可怕。

在我们的生活中必须要加倍小心，否则很可能会将反式脂肪吃下肚，要知道，它可以离我们很近的。当大家看到鲜嫩的奶油蛋糕、酥香的炸鸡腿以及诱人的面包的时候，想必都只顾着流口水，没人会想到什么反式脂肪了吧？请注意，就是在这些诱人的食物中，隐藏着可恶的反式脂肪。

看着桌上鲜嫩的生日蛋糕，那香甜的味道总会让人忍不住大快朵颐，怎么也不会联想到那恼人的反式脂肪。但是，你知道吗？蛋糕上那五颜六色的花朵是用人造奶油做成的，在人造奶油中，那可是反式脂肪的天下。

酥香的炸鸡腿中也可能藏有反式脂肪，虽然植物油中不含反式脂肪，但当植物油受到高温或是长时间烹饪时，就会产生反式脂肪。植物油中含有不饱和脂肪酸，这种脂肪酸非常“活跃”容易被氧化，所以，就算是在平常做饭的时候，油也只要烧到七分热就好，不要等到油冒烟。另外，油脂如果反复加热的话就会产生大量反式脂肪，因此，用重复使用的油炸出的鸡腿中含有大量的反式脂肪，这时候，酥香的鸡腿反倒成了“窝藏”反式脂肪的罪犯。

很多人都知道面包好吃，但有没有人知道，在制做面包的过程中需要加入一种油来增加面包的口感和香气，这种油是氢化油的一种，其中含有的反式脂肪也是不言而喻。据有关调查，从面包中摄取的反式脂肪酸几乎占其总量的一半。

反式脂肪已经充斥了我们的生活，在我们的身边到处都有它们的影子，为了尽量避免跟它们接触，就必须要知道，它们到底都藏在什么地方。

首先，在一些油炸食品中，如炸薯条、炸鸡腿、炸面圈、快餐、方便面等，这些食品中都有可能含有反式脂肪。

其次，在一些含有油脂的加工食品中，如曲奇、饼干、酥皮点心、蛋糕、玉米片、冰激凌、花生酱中也都富含反式脂肪。

再次，超市中有很多包装食品，如糖果、巧克力、爆米花等，在这些食品中也都会有反式脂肪的影子。

贴心叮咛朋友们在超市或市场选购食物的时候，应当尽量避免购买标签中有：植物氢化油、人造奶油、人造植物油、人造脂肪、氢化油等字样的食物。另外，豆油、菜籽油、橄榄油都不需要经过工业氢化过程，可以放心食用。反式脂肪是怎么危害人体健康的呢

反式脂肪，又称反式脂肪酸，是一种极其有名的“杀手”脂肪，它对人体的健康以及孩子的发育有着非常不良的影响。

对血管的危害

对于正常的脂肪来说，一般摄入体内7天之后就会被排出体外，而反式脂肪则需要长达51天才可以经过分解，然后再排出体外。我们都知道，如果脂肪没有及时排出体外，就会容易造成肥胖，还会使高密度脂蛋白减少，低密度脂蛋白增加。这样的情况一旦发生，就会促进动脉硬化的发展，从而导致血管梗塞。

对心脏的危害

据有关部门研究表示，反式脂肪酸会使人体的不良胆固醇增加，从而就会增加患心脏病的风险。其研究结果称，反式脂肪会使人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，也就是所谓的“坏”胆固醇水平显著升高，同时会降低高密度脂蛋白胆固醇，也就是所谓的“好”胆固醇水平显著降低。如果一个人每天食用5克反式脂肪，那么这个人心脏病的发病概率就会增加25%。

对胎儿的危害

如果准妈妈或是正处于哺乳期的女性摄入过多的反式脂肪，当母体内的反式脂肪酸占总脂肪的一定量时，准妈妈体内的反式脂肪可能会通过胎盘转运给胎儿，而正吃母乳的婴幼儿则会因为母亲摄入反式脂肪，也被动地摄入反式脂肪，这样一来，胎儿和新生儿就可能会患上必需脂肪缺乏症。另外，如果育龄妇女过多食用含反式脂肪的食品，可能还会面临不孕的风险。

对青少年的危害

对于青少年来说，如果摄入过多的反式脂肪酸就会影响到他们的生长发育。反式脂肪酸会影响到他们对必需脂肪酸的吸收，如果必需脂肪酸的吸收不足，会对他们的中枢神经系统的生长发育造成不良影响。想方设法避开反式脂肪

麦当劳的薯条被检出反式脂肪含量比以前增加了1/3，这一问题的曝光，使全世界刮起了一股反“反式脂肪”的旋风。然而，这股旋风似乎对中国的食品市场并没有什么影响。据有关专家介绍，我国对反式脂肪的认识和危害非常缺乏，还没有意识到要“躲”开反式脂肪。

有关机构曾做过一项调查，结果发现，有80%的人在选择食物的时候会重视食物对健康的影响，有将近60%的人在吃东西的时候会将肥肉、猪皮等一些动物油拿掉不吃，有60%的人在购买食物的时候会观察外包装上的标示。然而，当问到有关“反式脂肪”的时候，有将近60%的人没有听过“反式脂肪”，将近80%的人不知道政府有要求包装食品必须标示反式脂肪，将近90%的人没有看过反式脂肪含量标示。

这组数据表明，虽然大多数的人非常重视饮食健康，但是，对于“反式脂肪”，人们知道得太少，就算刻意注意饮食健康，但也不免会将反式脂肪吃下肚。那么，究竟怎样才能避免吃到反式脂肪呢？

正确选择食物

找到反式脂肪的“藏身”之处，尽量避免食用含反式脂肪的食物，如高温油炸的快餐食品、烘烤食品、包装零食、人造黄油、沙拉酱、色拉油、饼干、糖果以及冰激凌等。

仔细观看标识

购物时多留意一下食品标识，在食品包装上不会直接出现“反式脂肪”的字样，如果在成分一栏中看到氢化植物油、半氢化植物油、人造黄油、人造植物黄油、人造脂肪、起酥油或英文为Hydrogenated，就表示有反式脂肪酸。

饮食多元化

反式脂肪广泛存在于常见的食品中，为此，最好的避免摄入反式脂肪的方法就是饮食多元化。如果能够做到不挑食，反式脂肪进入体内的机会就会少很多。另外，每周最少吃两次鱼，因为鱼类中omega-3脂肪酸的摄入可以减少反式脂肪对人体的危害。

贴心叮咛反式脂肪看似无处不在，但在一些天然食物当中它的含量还是微乎其微的，正常情况下一天也吃不到2克以上。另外，如果每天都用新鲜的油脂，多吃凉拌炖煮的菜，不吃那些加工食品，远离反式脂肪很容易就可以做到。

自由基是人体老化最大的杀手

当我们发现，曾经红润的脸色开始黯淡，紧绷的皮肤开始松弛，甚至连色斑和皱纹也一次又一次地开始莅临。这时候，不得不感叹，衰老的脚步真的越来越近了。但为什么会这样呢？原来这一切的一切都是因为自由基在作怪，由于它的存在，让衰老的脚步越来越近。自由基无处不在

自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，它具有非常强的氧化性，可以损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病以及衰老效应。

对于人体来说，自由基扮演着亦敌亦友的角色。作为朋友，它是机体防御系统的重要组成部分；而作为敌人，在自由基产生过多或清除过慢的情况下，又通过生命大分子物质及各种细胞来造成机体在分子细胞水平以及组织器官水平的各种损伤，从而加速了机体衰老的进程，这样就会诱发各种疾病，甚至会导致死亡。

自由基是一个非常狡猾的家伙，可以说它是无处不在。在我们生存的环境中到处都充斥着自由基的影子。人体自由基的产生，不仅是体内自身代谢过程能够产生，一些外在的因素也会促进人体内产生大量的自由基，比如环境的污染、臭氧层的破坏、水及空气的污染、食品加工、家庭装修、紫外线、X线、电磁波等等。

除了以上一些因素，烟雾这个产生自由基的高手可谓是最靠近我们的生活了。在我们炒菜的时候会产生油烟，当人吸入这类油烟后就会使体内产生大量的自由基。有关研究证实，和其他人比起来，经常在厨房做饭的家庭主妇患肺部疾病的概率要大很多。

抽烟更能直接产生自由基。有关专家称，一支燃烧的香烟就像是一个微型的化工厂，它可以产生大量的自由基。很多人都知道，吸烟最大伤害应该就是尼古丁所带来的。不错，尼古丁的确是一种有毒的物质，但根据最新研究表明，吸烟产生的自由基对人体的危害要远远大于尼古丁对人体的危害。

自身的压力会产生自由基。如果一个人有压力，就会使血液循环不良，从而呈现出缺氧状态，刺激自由基的产生。另外，当血液循环重新开始畅通的时候也可能会产生自由基。也就是说，一旦血液循环不良，就会有二次产生自由基的可能。

Point　体内自由基为何过量……

体内自由基之所以过量产生，是因为以下几种原因。

人体非正常代谢产物；接触有毒化学品；毒品、吸烟、酗酒；长时间的日晒；长期生活在富氧或缺氧环境；环境污染；过量运动；疾病；不健康的饮食习惯；辐射污染；心理因素。可引发百余种疾病的自由基

体内自由基一旦过多，就会引起蛋白质、核酸变性，从而就会导致细胞和组织器官损伤，诱发疾病，加速衰老。越来越多的医学研究者和医生开始相信，自由基真的可以引发100多种疾病，这些疾病在我们的生活中是极其常见的，如中风、心脏病、关节炎、动脉硬化、癌症等。

自由基可以引起人体衰老

对于人体来说，衰老本身就是一种疾病。在年轻的时候，人体内的自由基和自由基清除剂处于同一种平衡的状态。但是，随着年龄的逐渐增长，自由基清除剂的生成开始减慢，慢慢地，这种平衡就会消失，人就会开始出现疾病、衰老。

自由基可以引起老年痴呆

如果体内有过多的自由基，就会促使脂褐素的生成，脂褐素这种东西如果在皮肤细胞中堆积就会形成老年斑，如果在脑细胞中堆积，就会使记忆力减退或者引起智力障碍，严重的话，甚至会导致老年痴呆的发生。

自由基可以引起癌症

很多研究结果都表明，自由基和癌症有着比较密切的关系。通过自由基的作用，使脂质产生过氧化产物，这些过氧化产物可以使DNA的正常序列发生改变，从而引起基因突变，导致细胞的恶性突变，产生肿瘤。另外，经过多项研究与实验发现，有不少致癌物必须在体内经过代谢活化自由基，并且由自由基攻击DNA才会发生癌变。

自由基可以引起老年性白内障

当自由基侵蚀眼睛晶状体组织的时候会引起白内障。有关研究发现，老年性白内障和自由基反应有关。有关人员曾检查过老年性白内障患者的眼液，包括眼水和玻璃状体液，发现其中的自由基要比正常人高出2～3倍。此外，在白内障患者的眼液中明显发现自由基过氧化产物升高，而且褐色白内障比黄色白内障中的自由基过氧化物含量高。

自由基过多还会作用于免疫系统，使淋巴细胞受损，造成人体免疫功能下降，对疾病的抵抗能力也会下降，从而就会导致自身免疫性疾病。

贴心叮咛生病了，当然就需要服药，但请记住，是药三分毒，能不服的话尽量不服。很多药物都是有毒性的，有些药物还会产生自由基，比如抗生素、消炎痛剂、化疗药物等。所以，如果重病的话，应先找医生看病，而不是随便乱服药。清除体内自由基

青春不老几乎是每个人最希望的事情，但，衰老和疾病却在时时刻刻威胁着我们。根据科学家研究发现，人衰老的原因有很多，比如逐渐恶化的生存环境、不良的生活方式，然而，最直接的原因却是损害抗体的自由基所造成的人体中毒。

就目前的生活方式来看，很多人每天都会摄入大量含脂肪和蛋白质的食物，这些食物进入人体后就会给消化系统带来非常大的负担。想想看，如果长期摄入过量的脂肪和蛋白质，消化系统就得很费劲地去进行消化工作，久而久之，我们的消化系统很可能会被“累垮”，进而过早地老化，引发出一系列的消化疾病。

除此之外，体内自由基过多还会影响到人的皮肤。当体内的自由基过多，体内的毒素就开始攻击人体，这时人的皮肤就开始出现问题，比如产生老年斑、黄褐斑等。

体内自由基过多影响着我们的健康状况与青春不老的梦想，尽快地将人体自由基排出体外，减少对机体的损害，这是我们要尽快做的事情，刻不容缓。

饮水冲走体内自由基。每天早晨醒来后，在吃东西之前喝上一杯温开水，这样可以使大便通畅排出。要知道，定时排便可以使粪便停留在肠道内的时间缩短，同时也就可以及时将粪便中的毒素排出。

运动排出体内自由基。不管自己有多忙，也请抽出一点时间运动运动自己的身体，直到满身大汗为止。要知道，排汗也是排毒的主要方式，出汗可以让毒素随着汗流排出体外，让身体免受更多毒素的侵害。

除了以上两种方法之外，也可以通过一些食物来达到排除毒素的目的。可以多吃一些海带，现代医学证明，海带胶质能够促进人体内的放射性物质排出，从而减少体内的放射性物质；多饮用一些鲜果汁和鲜菜汁，它们可是人体内最好的“清洁剂”，可以溶解堆积在细胞中的毒素，然后排出体外。

防止衰老从降低胆固醇开始

提起胆固醇，就不得不让人想起越来越多的心脑血管病人。在人类疾病谱上，心血管和脑血管病引起的死亡人数占第二、第三位，仅排癌症之后。导致心脑血管病发生的重要因素就是胆固醇。如果不想让人体过早衰老，就必须开始降低胆固醇。胆固醇——高了不行，低了也不好

一项国际调查显示，由于亚洲人的饮食中胆固醇含量的不断增加，使亚洲各国居民罹患心脏病以及中风的概率越来越高。在我国卫生部所公布的资料中也显示，我国人口的总死亡率中，心脑血管疾病死亡率高居榜首。这一切，很大程度上都是摄入胆固醇过多、体内胆固醇含量过高惹的祸。

摄入的胆固醇过多，体内胆固醇过高就会引起高胆固醇血症，进而就会形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，以及一些所谓的“富贵病”。美国的一项研究结果发现，如果血液中的胆固醇水平过高就会使前列腺癌生长的速度加快。

国际医学专家认为，为了使体内的胆固醇降低，必须要减少一些含高胆固醇食物的摄取，尽量减少心、肝等动物内脏的摄入；尽量少吃蛋黄以及各种鱼卵、蟹黄等；在烹调食物的时候最好用植物油，另外，限糖也是必须的；对于肥肉、猪皮、香肠以及各种含油的牛、羊、猪肉等最好都不要食用。

开始注意饮食了，尽量不摄入胆固醇了，当体内的胆固醇由高变低，这时就健康了吗？不见得！在这方面，有关专家表示，胆固醇过低也是会损害健康的。

人体中胆固醇过高会造成动脉粥样硬化，从而会引发一系列的疾病，这很多人都知道。但是，如果血液中的胆固醇过低的话，就会使人患低胆固醇血症，对身体也会造成伤害。胆固醇过高虽然会伤害人体，但胆固醇在体内也是必不可少的，它可是构成细胞膜的重要组成部分，没有了它，细胞就没有办法维持正常的生理功能，细胞也就无法正常存在于体内。另外，据有关资料显示，如果体内的胆固醇过低，会增加癌症光顾的概率。

对于体内缺乏胆固醇的人来说，适量补充胆固醇是非常必要的。最基本的就是要做到食物多样化，不管是植物性的食物还是动物性的食物都要吃，不可以挑食。另外，也应适当食用一些含胆固醇比较丰富的食物，如鸡蛋、动物内脏等。

Point　胆固醇藏在哪儿……

说起胆固醇，很多人都知道它存在于动物性食物当中。但是，不同的动物，动物的不同部位，胆固醇的含量也是不同的。

一般来说，兽肉的胆固醇含量要比禽肉的高，肥肉的要比瘦肉的高，贝壳类和软体类的一般要比鱼类的高。另外，蛋黄、鱼子以及动物内脏中的胆固醇含量最高。胆固醇也有好坏之分

人可以分好人和坏人，东西也可以分好东西和坏东西。胆固醇也有好坏之分吗？诸多实验和研究给出的答案似乎是肯定的，它也分好胆固醇和坏胆固醇。“好”胆固醇是指“高密度脂蛋白胆固醇HDL-C”，它可以将“坏”胆固醇从血管壁中清除。另外，它还可以将肝脏代谢后的产物排出体外。所以，“好”胆固醇可是有着“清道夫”之称呢。“坏”胆固醇则是指“低密度脂蛋白胆固醇LDL-C”，很多人都知道，冠心病、脑梗死，甚至是心肌梗死都可能是由于“坏”胆固醇引起的。人体需要一定的LDL-C，多出来的就会进入动脉血管，慢慢地形成斑块，最后就会堵塞血管，引起疾病。

想要提升体内“好”胆固醇的含量，降低“坏”胆固醇的含量可以从选择食物开始。用橄榄油代替动物油和植物油。要知道，橄榄油不仅可以使体内的“好”胆固醇得到提升，还可以使“坏”胆固醇对动脉的损害减弱。用生洋葱代替熟洋葱，有关专家曾在报告中表示，如果每天能够食用半个生洋葱，那么血液中的“好”胆固醇就会平均升高30%。少量饮酒也可以使“好”胆固醇的作用得到升高，其中，红葡萄酒可能是更好的选择。除此之外，大蒜、燕麦、茶、坚果以及各种多脂鱼都有提升“好”胆固醇的作用。

贴心叮咛很多人都非常担心自己的胆固醇会有过高现象，为了维持正常的胆固醇含量，控制体重是一种非常有效的方法。对于肥胖者来说，最有效的控制体重方法应该就是减肥了吧。对于这些朋友来说，平衡能量，控制饮食，再加上适当地运动一定能让体重维持在正常的范围。神奇食物“吃掉”胆固醇

拿起体检报告，糟糕，胆固醇指数又升高了！很多人都在为体检报告上的数字而懊恼，而且，为此烦恼的人还不在少数。为了能让高高在上的胆固醇降下来，人们几乎绞尽了脑汁。最后，通过大量实验发现，胆固醇可以通过饮食来调解。根据有关研究，我们知道海鲜、蛋黄以及动物内脏是高胆固醇食物，这些食物尽量少碰。但是有没有人知道，有些食物会使体内的胆固醇指数下降。接下来，就让我们看一下都是哪些神奇的食物居然能够“吃掉”体内的胆固醇。

苹果

苹果中含有非常丰富的果胶、维生素C以及纤维素，这些都有着非常好的降脂作用。每天两个苹果，并且能够坚持一个月的人，他血液中的低密度脂蛋白胆固醇就会明显降低，与此同时，高密度脂蛋白胆固醇的水平则会升高。

胡萝卜

胡萝卜中含有非常丰富的果胶酸钙，这种果胶酸钙进入体内后会与胆汁酸发生化学反应，然后会通过大便从体内排出。胆汁酸的产生必须要通过血液中的胆固醇，这样一来，就会使血液中的胆固醇水平降低。

黄豆

黄豆中的饱和脂肪含量非常低，并且不含胆固醇，另外，黄豆中还含有大豆异黄酮和纤维素，它们都可以起到降低胆固醇的作用。如果能够每天摄入20～50克的大豆蛋白质的话，大约可以降低体内40%的低密度脂蛋白胆固醇。

坚果

在诸如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果中含有不饱和脂肪酸，它可以降低体内的胆固醇含量，并且还可以维持动脉的健康和弹性。据有关研究称，吃坚果多的人，患冠心病的风险就会低很多。然而，热量太高是坚果唯一的缺点，因此，有关专家建议，每周可以吃两次，每次8克，这样就可以获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂了。

深海鱼

不能吃肉就用鱼代替吧。和肉相比起来，鱼对人的身体可是有益多了。鱼肉中的Omega-3脂肪酸有着非常多的好处，它可以降低血压，也可以预防中风的发生。当然，Omega-3脂肪酸也可以使血液中的高密度脂蛋白胆固醇增加。一般来说，含Omega-3脂肪酸较丰富的鱼类有鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。

不起眼的盐决定着衰老的进程

盐，看似不起眼，却担负着变换食物味道的重任，是我们生活中和人体内不可缺少的重要物质。我们虽然需要盐，但并不是多多益善，多了的话可是会使人体提前衰老的。不仅如此，各种疾病也会随着盐量的增加接踵而至。盐吃多了老得快

盐，生活中必不可少的调味品，一时半刻都离不开它。认真说起来，盐可谓是一把“双刃剑”，在我们的身体离不开它的同时，食用稍一过量就会给身体带来伤害。其中，最让人介意的恐怕就是“食盐过量，让人衰老”这一点了。

盐多皱纹多

有关专家表示，当人体摄入食盐后，它会以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，摄入的盐过多的话，就会使体内的钠离子增加，这样一来则会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化。时间一长，皱纹便会增多。

盐多血压高

食盐中的钠离子是使血压升高的主要原因，吃的盐多，摄入体内的钠离子相对就会增多，这样一来就会使血浆中的晶体渗透压增高。为了保持血管内外的渗透压平衡，大量的水分就会潴留在血管中，出现了血容量的增加，从而达到了血管内外渗透压的新的平衡。但此时的心脏负担也就增加了，心脏只有加大心肌收缩力和频率，才能保持血管中血液的正常运行，同时，血管壁受到的压力也增大了，最终就会导致血压的升高。

盐多胃生病

为了保护自己，胃黏膜会分泌出一层黏液，但是这种黏液非常怕盐。如果吃得食物过咸，摄入的盐量过多，天长日久，胃黏膜就失去了保护。失去保护膜的胃怎么能够受得了酸甜苦辣的折腾呢？长时间下去，胃就会生病、老化，还会引起胃溃疡、胃炎，甚至是胃癌。

盐多易骨折

盐中含钠，占其主要成分的40%，可不要小看这个“钠”，如果摄入过多，它就会和体内的钙离子竞争，使钙的排泄增加。与此同时，钙还会刺激到人的甲状旁腺，使其分泌出更多的甲状旁腺素，促使骨盐溶解，尿中钙的排出量大，就非常容易发生骨质疏松，甚至会发生骨折。

吃盐过量很危险，但这个“量”是多少呢？世界卫生组织给出的建议为：成人每日钠盐摄入量6～8克，对于有轻度高血压者，则应控制在4克左右。

贴心叮咛食盐过多，对人的皮肤伤害真的很大，除了会使皮肤呈现黑黄色之外，还有可能会导致皮肤生出雀斑。如果在高盐量的同时摄入过多动物性脂肪和蛋白质的话，就会影响到肝脏的正常代谢，从而使雀斑更加显眼。从“盐”要求自己

世界卫生组织WHO调查显示，全球三分之一的人口盐摄入量超标，这对人类的健康可谓是一大威胁。其实，在物质丰富的今天，当我们的味蕾尝尽了各式各样的酸、甜、苦、辣、咸，它的需求开始变得越来越多，只是，现在的我们实在不适宜吃得太咸，为了让身体和年龄在同一条线上，必须开始追求“淡”生活。

从盐量开始要求自己，世界卫生组织给出的建议为：每人每天摄入的盐不应超过6克。想要知道自己的摄盐量有没有超标，就要先计算出每天大概的食盐量。只是，怎么计算呢？建议你先做一个记录，一袋500克的食盐，从开始使用到吃完一共用多少天，用500克除以天数，再除以就餐的人数，就大概可以得出每人每天盐的摄入量了。如果超过了的话，就需要控制盐的摄入了。

当然，人的口味并非一朝一昔之间就可以改变的，一下子让饮食变得清淡恐怕很多人都不能接受。既然不可能一口吃个胖子，那么就慢慢来吧。这可不是一项小工程，需要有耐心，一点一点往下减。

改用低钠盐炒菜

低钠盐中的钠离子减半而以钾离子代替，从口味上来说，不会有太大的差别。但，钾离子的增加却有着降血压、保护血管壁的功能，这样会减少中风和心脏病的风险。低钠盐虽好，但不适合肾脏功能不佳、患有尿毒症以及使用保钾利尿的病人，如果这类病人食用了低钠盐，就会使其中的钾离子积存体内，不能顺利排出，这样容易造成高血钾症，还会引发心律不齐、心衰竭等危险。

多吃水果蔬菜

大部分的水果都是高钾低钠的食品，如：香蕉、葡萄、苹果、杨桃等这些含有丰富钾离子的食物，它们对控制血压有着不错的效果。另外，也可以生吃一些蔬菜，新鲜的蔬菜味道鲜美，生吃的话就不用加任何的调味品，既保证了蔬菜的摄入，又达到了减少盐量的目的，何乐而不为？所以，在每天的餐桌上可以多准备一些可以生吃的蔬菜，如西红柿、黄瓜、生菜、萝卜等。

贴心叮咛如果您是一位高血压患者，或者有高血压家庭遗传倾向，如果您已经过了40岁，那么建议您每周吃一次无盐餐，这样会给您的健康带来意想不到的好处。当然了，无盐餐虽好却不能吃得过于频繁，一周最好两次，否则很可能会因为摄入的盐量过少而破坏体内的离子平衡。

高糖饮食=吸毒+吸烟

谁能想到，那甜甜的糖吃多了居然会有和吸烟、吸毒一样的后果，不仅会让身体提前衰老，还会留下一连串的后遗症让人烦恼。虽然不至于夸张地将糖称为“白色毒药”，但过多地食用真的会让身体不堪重负。高糖饮食——危险

不管是满目琳琅的饮料，还是让人垂涎欲滴的甜点，它们的存在让现代人越来越离不开糖，这样的一个现象对人体健康是福还是祸？在这方面，英国健康专家弗里西蒂·劳伦斯的观点值得沉思，他表示，长期高糖饮食对身体的影响和吸烟一样，身体长期摄入糖分和吸入尼古丁一样危险。

长期吃糖会和吸烟一样？如果说这个说法令人感到震惊，那么接下来的说法则会让人无法相信，那就是，长期食用甜品对大脑的作用和毒品有着异曲同工之效！为此，有关科学家表示，在通过大脑扫描时发现，喜欢甜食的人看见蛋糕时，他的大脑中反应出的快感和吸毒者看见大麻时一模一样！

长期高糖饮食对人体的作用和吸烟、吸毒一样，它们带给人体的只会是器官的老化和惊人的疾病，缩短人类的寿命。世界卫生组织曾做过一份关于人类死因的调查，结果显示，长期高糖饮食的人比正常饮食的人平均寿命要短10～20年。不可否认，糖是人体主要能量来源，但是，如果摄入的糖过多，多出来的糖就会在体内转化为脂肪，慢慢地就会导致肥胖，还可能会导致血脂过高、肥胖症及其他疾病。

吃糖过多容易引起龋齿

吃的糖越多，为口腔内的细菌提供的生长条件就越好，而我们的牙齿受到的伤害就越大。口腔内的细菌和没有进入体内的残糖搅和在一起，就会使细菌伤害牙齿、进入牙缝，还会使口腔内的酸性增加。要知道，如果牙齿经常受到酸性的侵蚀，就会容易引起龋齿或者是口腔溃疡。

吃糖过多影响视力

人们几乎天天都生活在精制的高碳低脂饮食里，摄入的糖分越来越多，对眼睛也造成了不能再忽视下去的伤害。糖是一种产酸的食物，当它进入体内之后就会中和钙、铬等碱性元素。要知道，钙和铬都是保持眼睛弹性不可缺少的材料，当体内的钙和铬处于不平衡状态时，就不能保持眼压正常。如果长时间紧张用眼的话，就会使眼轴拉长，从而形成近视。

贴心叮咛虽然说大量吃糖于健康有害，但如果在合适的时候少量食用对健康也有一定的好处。比如，低血糖患者有时候会感到眼前发黑，四肢发软，这个时候最好马上喝一杯糖水，或者含一块糖。否则，很可能会因为血糖太低而出现昏迷状态。甜蜜的糖会伤害美丽的“她”

提起糖、蛋糕、巧克力、冰激凌……这些字眼儿，想必没有几个女性朋友会狠得下心来拒绝吧？不要急着摇头否认，就算不会贪恋蛋糕的滑腻香甜，也一定会执着于蜂蜜的美容养颜。

嗜糖本无可厚非，毕竟面对糖的时候本来就是一种诱惑，可是糖类真的可以让美丽的你继续保持美丽，健康的你继续高枕无忧吗？专家告诫，对于甜食，女性朋友要与其保持一定的距离，维持若即若离的关系。如果过分贪甜的话，在满足了味蕾的食欲后，很可能也会让某些“闻糖”而来的疾病悄悄找上身。

一般的人可能不知道，如果吃过多的甜品，就会使身体摄入的糖过量，过量的糖会使胰岛素的分泌过多，从而造成胆汁内的胆固醇、卵磷脂、胆汁酸这三者的比例关系失去平衡，紊乱体内系统，使其不能正常工作。此外，摄入的糖过多，用不完的就会自行转化为脂肪，使人肥胖，这种情况对于正处于更年期的中老年女性来说，简直摆明着是想要欢迎胆结石的到来。

一头秀发的黑与白居然和糖分的摄入有着十分密切的关系。如果甜食吃得过多的话，就会使细胞的老化速度增快，促使白发的生长。这是怎么回事？原来糖是一种酸性食品，吃太多糖的话，就会使体液从碱性变为中性或者是弱酸性，这样一来就会促使细胞衰老产生白发。

骨质疏松一直都在困扰着女性朋友，也一直都在寻找解决之道。只是，没有想到甜蜜的糖居然也会是导致骨质疏松的凶手。进食过量的糖，或者是碳水化合物，就使体内大量的钙、钠、镁被中和，体内的钙被中和，就会让骨骼脱钙从而出现骨质疏松症。

有关部门曾针对念珠菌反复感染者进行过一项研究，其结果显示，念珠菌阴道炎患者的血糖或是尿糖和正常者相比起来，明显偏高。原来，女性朋友因食糖过多而导致血糖或尿糖偏高，这时候阴道内的糖原就会增加，酸度也会相应增高，这样一来酵母菌就会大量繁殖，导致疾病的发生。

Point　高糖饮食和乳腺癌……

有关研究表明，对于女性朋友来说，如果能够控制糖类的摄入，不仅会减轻体重还会使发生乳腺癌的风险降低。

研究称，对于早期乳腺癌细胞来说，它的生长需要大量的胰岛素，而女性的乳房又正好能够大量吸收胰岛素。长期高糖饮食的话，就会使血液内的胰岛素含量经常处于高水平的状态。这一状况对于乳腺癌细胞的生长繁殖来说，会起到推波助澜的作用。科学吃糖，遵守规章

甜食的存在对于我们来说是一种诱惑，一种致命的诱惑。让我们在生活中全面拒糖是一件困难的事，也可以说是一件非常不现实的事情。

对于糖，我们也不能全面否定，虽然它是导致肥胖、糖尿病、多动症、心脑血管等疾病的罪魁祸首，但，自古以来我们的生活中也从来没有离开过糖。老实说，糖不是一个好东西，可也不完全是一个坏家伙，毕竟它还是人体内的重要能源，我们体内的能量大部分也是来自于它。既然不可能完全拒绝吃糖，那么我们应该吃多少糖？怎样吃糖才会更健康、更科学呢？

不要一次性吃大量的糖，每天的摄糖量最好不要超过40克。40克？有人或许会质疑了，40克是个什么概念？这样说吧，一罐可乐的含糖量大约是37克，一大勺果酱的含糖量大约是15克，几块饼的含糖量大约是10克，40克，一不小心就会被突破的。

糖最好在饭后吃，餐前不可摄入任何甜食。甜食有一种功能，它可以使胃肠道的蠕动减慢，从而抵制人的食欲。如果餐前摄糖的话，在吃饭的时候就会食量大减，营养摄入也就会失衡。因此，在餐前1小时内不要食用任何带糖的东西。

饭后可以吃甜食，但不是马上。饭前不能吃甜食，饭后总可以了吧？是可以，但吃完饭后血糖就会升高，胰腺就会分泌胰岛素来降低血糖。这个时候如果马上吃甜食的话，就会使血糖的负荷增大，也就是说，胰腺需要分泌更多的胰岛素。长时间下来，胰腺会受不了的。饭前不能吃，饭后又不能吃，那到底什么时候可以吃？想吃甜食的话，可以在两餐之间的时间享用，比如，上午的9～10点，下午的3～4点。

吃甜食前先垫肚子，不要空着腹。如果在空着肚子的情况下吃甜食，就会导致胃酸分泌过多，出现恶心、反酸的感觉。另外，空着肚子最好也不要饮用甜品饮料，否则会导致血糖过度下降，出现低血糖反应。

水果和蔬菜是抗衰老名将

我们或多或少地知道，机体老化绝大部分和自由基损伤有关，所以，清除自由基就成为了抗衰老的重要手段。有关专家表示，水果和蔬菜在清除自由基以及抗衰老的过程中有着非常重要的作用，甚至有人提出，拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果。水果、蔬菜——抗衰老

在抗衰老这方面，没有别的食物可以和水果、蔬菜相媲美，它们可以有效地使身体细胞保持年轻、活力以及抗病能力。想要对抗衰老，绝对要启用这两名大自然赐予的抗衰老名将。

在形形色色的水果、蔬菜中，它们除了含有我们已经知道的营养素之外，还富含大量的天然植物化合物。这些物质可以帮助人们抵抗衰老，让衰老延缓，更让衰老不再提前报到。

β胡萝卜素

β胡萝卜素对一些肿瘤有着很好的防治作用，可以使肺功能得到改善，还可以减轻糖尿病并发症。这些对于延缓人体衰老都很有帮助。很多蔬菜水果中都含有β胡萝卜素，如芒果、木瓜、胡萝卜、红薯等。

黄体素

黄体素对于老年人来说非常重要，它可以帮助老年朋友保护视力，从而使白内障发生的概率减少。黄体素一般存在于猕猴桃、石榴、玉米中。

番茄红素

番茄红素可以帮助减少前列腺癌、心脏病的发生率。蕃茄红素大多存在于番茄、暗红色葡萄、西瓜中。

白藜芦醇

经过有关实验表明，白藜芦醇具有一系列的保健作用，如阻止血液凝结、降低血压、防止癌症的发生，甚至可以促进形成脑细胞间新的连接。白藜芦醇是一种非常稀有的物质，目前为止，只在红葡萄、花生、蓝莓以及某些种类的松树中发现。让嘴巴钟情于黑色水果

营养专家提倡，要多吃有色水果，颜色越重营养越丰富，于是黑色水果得到了很多人的青睐，也得到了很多专家的推荐。黑色水果含有丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等物质，有着防癌、抗氧化、抗衰老的功效，是不错的选择。

有关专家表示，黑色水果会出现黑色果皮是由于丰富的色素类物质造成的，这类物质让黑色水果具有了很强的抗氧化性。同一种水果，和浅色比起来，黑色水果含有更加丰富的维生素C，它可以增加人体的抵抗力。

接下来就让我们了解一下常见的几种黑色水果，以及了解它们的神奇作用。

桑葚

桑葚是一种营养成分十分丰富的水果，它含有多种氨基酸、维生素、有机酸以及胡萝卜素等营养物质。经过有关医学研究证明，桑葚对人体有着诸多的好处，它可以使人增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢，另外，它还可以防止人体动脉以及骨骼关节的硬化。

乌梅

乌梅，一听就知道是一种黑色水果，它富含维生素B、钾、镁、2锰、磷等。乌梅是一种碱性食品，食用吸收之后就会转变为碱性物质，而现代药理学研究认为，血液碱性者长寿，因此，乌梅抗衰老的作用不容忽视。另外，乌梅中含有的有机酸在进入胃肠道后还可以杀死侵入胃肠道的霉菌，对胃肠的保健作用也很有帮助。

黑葡萄

钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素B、维生素B、维生素C126等，这些都可以从黑葡萄中摄取，另外，它还含有多种人体所需要的氨基酸。经常食用黑葡萄，对于那些神经衰弱、疲劳过度的人来说大有裨益。

黑加仑

黑加仑，它除了含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素之外，还有着丰富的保健功能，如预防痛风、贫血、水肿、风湿病、关节炎、口腔和咽喉疾病等。蔬菜抗衰老，会吃才有用

蔬菜，人们每天都不可缺少的食物，它是人体获取维生素、蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养物质的重要来源，同时，它又可以刺激人的食欲、调节体内酸碱平衡、帮助消化。最重要的是，它可以延缓人体衰老，是抗衰老大军中不可缺少的一员猛将。

越来越多的研究发现，人体的衰老现象和体内自由基有着千丝万缕的关系，体内自由基积累得越多，其衰老的进程就会越快。那么，为何要说蔬菜可以延缓人体衰老呢？有关研究人员发现，蔬菜可以清除超氧负离子，也就是自由基的主要前身产物。当超氧负离子减少的时候，自由基也就相应地减少，当然也就延缓了衰老。

经过长时间的研究和实验，蔬菜被认证为有抗衰老功能，但是，由于错误的烹饪方法、做菜方法，导致蔬菜的很多功效不能很好地发挥。比如，洗菜时要先洗后切，这样就不会使蔬菜中的水溶性维生素溶解在水里，白白将营养损失；切菜时尽量切块，不要切丝、切片，这样维生素的损失要少得多；炒菜时最好急火快炒，这样可以使维生素的损失减少到最低；烹调蔬菜时可以适当加点醋，因为维生素C在酸性环境中比较稳定。

素食者要比肉食者健康得多

提及素食，人们多有误解，总认为和肉食者比起来，素食者相对会瘦弱很多，也更容易被疾病找上门。事实上，据健康统计数字的不断显示表明，肉食者的患病率要比素食者高出很多，而事实也表明，素食者并不比肉食者虚弱到哪里去。除此之外，素食者从各个方面来说，也要比肉食者年轻许多。素食者比肉食者更健康

说起素食主义者，窜入脑海的是不是一张面露菜色、营养不良的面孔？如果是的话，那只能遗憾地告诉你：你太过时了！不知道吗？现在有一群崇尚健康、均衡、美态的新素食主义正在兴起，他们除了不食肉类之外，还拒绝一切含防腐剂、人造色素等的人工合成物，他们创造了一种新的健康生活方式。

大多数的人会认为，长期素食会使身体缺少营养，导致营养不良的发生，这大概就是导致人们热衷于肉食最主要的原因吧。但大量事实证明，素食者比肉食者要健康长寿得多。生活在北极的爱斯基摩人，除了肉类没有其他东西可以吃，很快地他们就会走向衰老，平均寿命只有27岁半而已。而在巴基斯坦的亨萨斯族、墨西哥原住民奥托米族中，这些民族里的人有些已经活了110岁，并且依然精力充沛，这些民族全是不吃肉的民族。

有资料表明，长期吃素的人，其体内白血球的抗肿瘤能力要比长期吃肉的人强上2倍。另外，和普通人比起来，他们患心血管疾病、痛风、关节炎、癌症等疾病的概率也小很多。长期吃素，好处何在

越来越多的人开始注意起自己的饮食习惯，也有越来越多的人开始对素食产生兴趣。那么，和吃肉的人比起来，吃素到底有什么好处呢？

吃素于心脏有益。吃素的人血液中的胆固醇比吃肉的人要少很多，这对心脏来说是一件再好不过的事情。有关机构也指出，每天能够吃大量的蔬菜和水果，可以大大降低心脏病发病的概率，即使曾经有过心脏病也一样。

吃素有抗癌作用。美国国家癌症中心在“营养与防癌”中曾指出，35%的癌症与饮食有关。有关研究也曾显示，一个每天都吃肉、蛋类和牛奶的男性和一个少吃这类食物或是不吃这类食物的男性比起来，患前列腺癌的风险要多3～6倍以上。

除此之外，素食还可以减轻肠胃负担、减少肾脏负担、减少心血管疾病、减少毒素的摄入、增强免疫力，当然，还有一点，素食者更容易保持年轻，并且延年益寿。吃素也需遵循原则

人们选择吃素，是为了更加健康，但如若越吃越不健康，倒还不如不吃。吃素，不仅需要补充全面性的营养，还需要注意一些饮食原则。如，不要偏食，要知道，人体需要的营养是多元化的，不管缺少哪一样都会使身体不健康；尽量少食高糖、高脂食物，就算是高糖、高脂的素食同样会使心脏血管受到危害，为了避免高血压，这类食物也需避免；适量补充蛋白质，植物中的蛋白质毕竟有限，为了补充人体能量的需要，素食者可以从豆制品中摄取蛋白质；少吃腌制物和太咸的食物，腌制食品多数含有强烈致癌物亚硝酸盐，并且属含高钠盐的食物，都是致胃癌、肠癌等高危险因子，吃得太咸则会导致高血压、心脏病、胃癌、膀胱癌的发生。

细嚼慢咽才能和年轻把手言欢

在这个科技急速发展、经济迅速膨胀的年代，速度是人们关注和追求的一件事。为了追求速度，很多事情被快速解决，这其中也包括吃饭。狼吞虎咽式的进餐方式很普遍，相反，细嚼慢咽却被慢慢遗忘，直到身体出现异样，衰老逼迫时才发现，原来都是吃饭太快惹的祸。慌吃忙咽，伤肠又害胃

吃饭需要咀嚼，这是我们与生俱来的生存本领，可是，我们用到这项本领的机会好像越来越少了。在生活中，不难发现，很多人吃饭的速度相当快，狼吞虎咽，三下五除二，一顿饭10钟不到就解决了。

饭菜是解决了，可麻烦来了。匆匆忙忙让饭菜下肚，饭菜是下去了，可是胃还没准备好呢，它还没有来得及分泌出足够的胃液去消化这帮“匆匆来客”，可是，既然“客人”来了，也只有硬着头皮接待了。得到充分咀嚼过的食物还好说，胃还能把它们消化掉，关键是那些还没嚼过或是没有嚼透的食物，为了消化它们，胃只好分泌出一种特殊的胃液来完成这项任务，这种胃液和一般的胃液可不一样，它比一般情况下分泌出来的胃酸含有的盐酸和酶要多得多，没办法，谁让事情紧急呢。可是，如果让胃总是这样工作，就可能会因为胃酸过多而患胃炎，再慢慢下去，胃溃疡也是不可避免的。

总而言之，如果不想让胃受到伤害，不想让胃炎、胃溃疡这些标签往身上贴的话，请勤动动你的上下颌，让食物在嘴巴里多翻腾几下，不要太快咽下去。想想看，如果一口饭嚼它个50下，嚼到嘴里没有东西可咽，肠胃道还会生病吗？吃饭慢一点，给自己一个年轻的机会

医学人员研究发现，如果人吃饭慢一点，在所分泌的唾液中就会有一种能够使人保持年轻的物质，这种物质就是腮腺激素。它可以使肌肉、血管、结缔组织以及骨、牙齿的活力得到强化，甚至还可以使血管弹性得到加强。遗憾的是，随着年龄的不断增长，身体开始出现老化，大概在30岁，可以分泌腮腺激素的耳下腺开始出现萎缩，腮腺激素当然也就不能被大量分泌。

当然，我们不能眼睁睁地看着一个可以使我们保持年轻的法宝消失在眼前，专家表示，想要让耳下腺继续工作，分泌腮腺激素，最简便、同时也是最有效的方法就是咀嚼。咀嚼的动作可以刺激耳下腺，从而也就使腮腺激素的分泌继续保持下去。当人体有了足够的腮腺激素，血管和皮肤等组织的弹性以及活力就有了保障，即使当人的年龄慢慢增长，也会青春犹在，格外年轻。

咀嚼可以达到祛病保健、延年益寿的目的。现代医学证明，唾液是一种于人体非常重要的分泌物，它可以帮助人体消化食物，可以吸收营养，还有着润滑口腔、抗龋齿、杀菌等一系列的功效。在古代，唾液还曾被誉为“华池之水”。想要得到唾液，当然就要勤动嘴了，动动嘴，让越来越多的唾液不断流入人体，使五脏六腑都能够得到滋润，身体当然就会健康了。

多咀嚼还能防癌呢，这同样还是唾液的功劳。日本学者做了一项实验，将致癌物质和唾液混合在一起，然而再作用于动物细胞，结果令人很惊奇，原来的致癌毒性几乎完全消失。后来，他们又发现唾液能够消灭很多致癌物质。

不管是健体还是防病，或者是保持年轻，只要多咀嚼一下就可以做到，如此不费事的一件事，让我们得到诸多益处，何乐而不为呢！

Part 3　不老运动方——活着就要“动”，运动是抗衰老的“开关”

缺乏运动的人容易被衰老纠缠

人口老龄化问题的加剧，越来越多的老年人身体机能衰退，这或许可以说不可避免，但，一些中年人，甚至是青年人的身体机能退化，这可是一个不得不正视的问题。目前，多项研究表明，现代人缺乏运动的生活导致了他们被衰老纠缠的状况。也就是说，缺乏运动的人更容易和衰老结缘。保持年轻不是梦，只要动起来就能实现“生命在于运动”是一句不朽的格言，“年轻在于运动”，这句话同样也是经过千锤百炼的。

对于一个正常人来说，过了25岁，人体内代谢的活力每10年就会减少7%～8%。也就是说，年龄增加的同时，人的抵抗力也会随之下降，抵抗力下降了，各种疾病和麻烦就会相继而来。这时候，平常做不做运动就显得格外重要。

运动可以使人体内的免疫功能得到提高，一个经常运动的人不论是从细胞的免疫功能，还是体液的免疫功能来看都明显地比一般人要高。

人的年轻不仅是指外貌，更多的是体内器官的年轻。使体内器官保持相对的年轻，运动是一个很有效的方法，这是早已被证实的。

在40岁那年，张林被确诊为心脏病。接到这个消息张林陷入了沉思，40岁，正是一个男人的颠峰时刻，他不能就这样被心脏病毁掉。下定决心后，他咨询了医生，给自己定下了一份运动计划。

几个月后再去复诊，医生告诉他，他的心脏比以前健康、年轻多了。

人体健康的重要标志是心肺功能是否健康，而人的心肺功能从35岁左右就开始有了下降的趋势，如果经常锻炼身体的话，就会推迟心脏的衰老进程。

运动是一种神奇的药物，它可以使生病的器官慢慢痊愈，可以延迟器官的衰老进程，可以让人保持愉快的心情，最重要的是，它可以让保持年轻不再是梦。有空做做运动，衰老晚来10年

问个问题，闲暇的时候你在做什么？发呆、躺着，还是窝在沙发里一边吃零食一边看电视，或者……伸伸胳膊、踢踢腿？

有人问了，这有什么区别吗？难道空闲的时候做什么也和衰老有关系？

下班了，汪汪和真真结伴而行，快到车站时，公车急驶而来，汪汪拉起真真就追。公车上，汪汪气定神闲地刷卡，真真则喘个不停……

相比较来说，汪汪比真真的体质要好很多，这就得益于她空闲时的小运动，没事的时候她总闲不住，就算是在看电视，她也不会忘了伸腿拉腰。

英国一项研究显示，闲时懒散不动的人和有空就进行锻炼的人比起来，在生物学意义上可能平均要衰老10岁。如果你和汪汪一样是个爱在空闲时间做运动的人，那么恭喜，你的身体年龄比那些闲时不爱运动的人要年轻10岁。也就是说，没事的时候做做运动，可以让衰老晚10年再来敲门。

贴心叮咛有空的话运动起来吧，哪怕只有10分钟的时间，不管是动动胳膊、动动腿，还是伸伸脖子、扭扭腰，只要动起来，就是在和衰老拉远距离。给抗衰老开一剂“运动”处方

一上班就坐在电脑前，几个小时一动不动，这是很多人的工作状态，有的甚至还会坐上一天。长时间坐在电脑前，先不说辐射对人体的伤害，光是对眼睛、骨骼的影响就够人受的了。长时间对着电脑会导致眼睛疲劳，使近视度数加深，一动不动地坐着，容易导致腰椎间盘突出、颈椎病。

过于“静止”的生活方式会让人的身体提出“抗议”，适当的运动则会缓解身体不适。大诗人陆游的生活方式就非常值得我们学习。陆游的生活和安逸绝对靠不上边儿，一生颠沛流离，尽管如此，他却始终精力充沛，甚至活到了85岁的高龄。据史料记载，在他77岁那年，已经脱落的头发重新长出，甚至连动摇的牙齿也开始坚固了。

陆游的高寿是有原因的，他“洒水扫地”的故事想必很多人都知道。在他的晚年，不管是看书还是写作，总要放一把笤帚在旁边，感到累了，他不是闭目养神，也不是伏案而息，而是拿起笤帚洒水扫地，活动活动身体，以此促进血液循环。

陆游都可以在读书写作之余以“洒水扫地”锻炼身体，为何我们不能暂时先从电脑旁边走开，伸伸胳膊、扭扭腰，做上一套广播体操呢？

贴心叮咛扫地、洗衣服、整理家务，这些事虽小却能解决大问题，不要再将它们交给保姆或是钟点工了。现在你要做的是，离开电视和电脑，运动起来，也健康起来。

有氧运动可将衰老往后推迟12年

有氧运动，一次又一次地出现在人们的视野、耳边，它能提高人的心肺功能，能增强身体的耐力素质，能控制高血压、防止动脉硬化、调整脂肪代谢。有研究表明，如果坚持做有氧运动，可以把衰老往后推迟12年！所以，越来越多的人开始有氧运动，老年人为了健康；中年人则为了年轻，为了让自己有能力和衰老对抗！1小时有氧运动衰老迟到2.5小时

有没有这种感觉，工作了一整天，觉得自己就像被掏空了一样，好像连话都懒得说，饭也懒得吃了，现在的感觉就是一个字——累。

当然会累，天天坐着不动，肌肉开始变少，骨骼开始变轻，脂肪倒是噌噌往上长，5千克的废物压在身上，不累才怪！天天出门上公交，要不就打车，多走几步都不愿意；上楼有电梯，不需要动腿，动动手指就行，再继续下去，追公车会让你气喘吁吁，走点有距离的路会让你气喘吁吁，上几层楼会让你筋疲力尽，到时候，高血压、高血脂、高血糖也就会乘“虚”而入。

不能再这样下去了，否则衰老将至，生命危矣。

生命在于运动，健康在于运动，年轻更来源于科学的运动。既然运动对生命、健康如此有利，还能让人保持年轻，那先来一个百米冲刺，再来一下举重，怎么回事？头怎么晕晕的？当然会晕，那些都是无氧运动，这种运动对健康不仅无利，反而害处很多。想要健健康康做运动，有氧运动才是最好的选择。

研究证明，做一个小时的有氧运动，可以使衰老迟到2.5个小时。坚持做有氧运动的话，会让人健康常在，更有活力，迷人的风采也会永不褪色。

想想看，在做有氧运动的时候可以吸入比平常多几十倍的氧气，这些氧气明显地使体内血红蛋白含量增多。体内的营养物质充足了，机体细胞的防御病原体的能力也当然会得到增强。机体防御能力增强，相对地，机体也年轻多了。

运动嘛，就得出汗，汗出得越多，体内的铅、铝、酚等致癌物以及其他毒素、有害物质排出的也就越多，体内废物少了，当然就轻松多了。

人动起来，体内就会释放出一种叫做β—内啡肽素的东西，这种物质可以让人产生愉快的心情，还可以调节大脑的神经系统功能，以减轻人的精神压力，对于忧郁、烦恼、悲伤等不良的情绪，这种物质还有着缓解和消除的作用。当一切烦人的情绪都得到了解决，人的心情当然就好了，心情好，人就会显得特别年轻。

贴心叮咛有氧运动还可以增加骨骼的密度，防止骨质疏松的发生。年龄慢慢增长，人体骨骼中的钙也会渐渐地减少，对于很多老年人来说，这是一件非常危险的事情。为了减少骨折的发生，老年朋友可以适当选择一些有氧运动，这样可以有效地防止钙的损失，当然也就可以尽量避免骨折发生。睁大眼睛，不要陷入有氧运动的误区

英国的《每日电讯报》报道，英国健康专家表示，如果能够坚持进行有氧运动，如慢跑、骑自行车等活动的话，就可以使身体的平衡性、协调能力得到调整，减缓肌肉力量的衰退，还可以使人们的心肺功能加强。多伦多大学的罗伊·谢帕德教授则称，如果长期坚持有氧运动，可以让人的寿命延长12年。罗伊·谢帕德教授表示，如果能够坚持进行一定的有氧运动，可以增强人体摄取、运输以及利用氧的能力，以延长人体寿命。

当林洋在书上看到有氧运动有如此多的好处后，立即着手进行有氧运动。原来，林洋是一个自由创作者，每天坐在电脑前一动不动，近段时间来，他总是觉得眼睛酸涩，脖子僵硬，连颈椎和腰椎也时不时地疼两下。如今知道了有氧运动可以缓解身体不适，当然要立即尝试了。一段时间过去了，按理说林洋的症状应该得到缓解了，可没想到他的症状更加严重，尤其是关节，比以前更疼了，这是怎么一回事呢？

林洋的这种现象是很多朋友都出现过的，为什么会这样？原来，一套完整的有氧运动下来，包括准备活动、有氧运动以及放松整理，在这三个环节中，很容易会进入一些误区，从而导致有氧运动的失败。

准备活动

很多人都知道在运动前要活动一下，也就是所谓的“热身”，这样可以使身体各个关节与肌群活动开，能够适应将要进行的运动。一般可以准备5～10分钟，原地慢跑或是做一些伸展运动都可以。

如果不做准备活动就开始运动，很可能会因为心率的骤然升高而使心血管系统受伤。

有氧运动

有氧运动可谓是整个运动的核心，在这一方面必须要注意保证运动的“质量”。在这里所谓的“质”就是在锻炼时，心率必须要保持在一定的范围，“量”则是指每次运动最少要保持在20分钟。很多人会觉得，既然运动好就多运动，也不管自己是否能够承受。大幅度以及长时间的运动会让人体受到伤害，到时候，运动反而成为了害人的凶手。

放松整理

和准备活动比起来，这点通常会被人们忽略，很多人在做完运动之后会直接结束整个运动过程，甚至有的人会在结束运动后就坐下或躺下，这是非常危险的。要知道，如果肌肉突然停止运动会使血液回流心脏得到阻碍，很可能会造成大脑缺血，让人感到头晕。最好的做法是，运动之后，做一些简单的放松活动，让心率慢慢降下来。

运动起来会让男人更加年轻

总是听很多女人在抱怨，岁月的痕迹在她们的脸上，手上划下了深深的一道，这种抱怨却很少从男人的嘴里说出。难道，男人都不会老吗？当然不是！随着年龄的增加，男人的身体也不可避免地出现各种各样衰老的标志，肥胖、便秘、水肿、皮肤松弛、脱发，短短几年时光，一个英俊小生就此被岁月淹埋。想做年轻男人，就主动健身

在男人的世界里，虽然不主张“骨感美”，也不崇尚紧致的皮肤，但日渐发福、皮肤松弛可不是什么好事。

现代都市，许多男性上班族与女白领一样，天天伏案工作，一坐就是一整天，哪来的时间运动。和女人不同的是，女人下班回家还有点运动时间，男人却还要面对各种各样的应酬，不知不觉间，一个大肚腩就出来啦。

陈远就是这样一个都市男人，不到30岁，头发开始大把大把地掉，肚子开始一点点地隆起，便秘情况越来越严重，皮肤也显得黯淡了很多。女友让他多锻炼锻炼，他却说没有时间。其实，只要想运动就不会没时间，有时候，一个小动作就可以受益无限。

准备一根绳子，工作累了，拿起它到楼下跳上20分钟。跳绳虽然是一种再简单不过的运动，但也别小看它对肺部的影响哦，长时间坚持就可以使心肺功能得到加强。

有人喜欢赖在床上的感觉，让他从床上起来运动，简直难于上青天。其实，即使不下床也有办法动起来。可以在床上做一些简单的小动作，比如仰卧起坐，它可以防止腰背疼痛，还可以预防腹部下垂。

对于以车代步的“坐办”一族，可以在办公室里做些简单的动作。如果真的觉得会影响其他的同事，下班后可以舍公交而选步行，如果离家太远的话，可以走上两三站地再坐车，这也是运动的一种。总之，只要主动运动，运动的时间和机会就会出现在眼前。

主动踏出一小步去运动，运动就会还你一个大大的惊喜。

贴心叮咛锻炼身体不一定非得在运动场上进行，在日常生活中多加注意也能达到不错的效果。比如，早晨起来，先揉揉眼，搓搓脸，这就是一种很好的面部按摩，可以使脸部的血液循环得到改善；然后伸伸胳膊、伸伸腰，这就活动了腰部，会让你感到格外的轻快舒适。或者是趴在床上，用手扶床，用力拱腰，让胳膊和腰腿的关节都尽量伸展，这样可以活动筋骨，也可以达到不错的运动效果。呵护男人一生的健康方案

在男人的各个年龄段会有不同的健康问题，提前预防是一个不错的方法。想想看，在20岁的时候提前预防，把身体炼得结结实实的，到了50岁，就不会觉得肌肉松弛，有气无力。现在我们就开始吧，找出男人各个年龄段所面临的健康问题，然后一一解决，这样才能让男人和衰老之间不会划上等号。

20～30岁之间的男人需要做的是储备健康，就像女人从20岁开始注意保养一样，20多岁的男人也要开始注意锻炼身体了。

这个年龄段的男人最常遇见的问题是——发胖，这可是个致命伤。肥胖会影响到体内各个器官的正常动作，让器官提前衰老。耶鲁大学的一项研究显示，人们对肥胖人士普遍存在偏见。为了身体的健康，也为了让自己保持良好的外形，必须开始锻炼、减肥。

30～40岁之间的男人需要做的是保护健康。30多岁的男人正是操劳的开始，为了养家、为了工作，他们有着巨大的压力。也正是从这个时候，男人的身体机能也开始下降。所以，这一年龄段的男人必须要努力保持好自己良好的身体。

这个年龄段的男人心脏机能会开始下降，由于血液里的胆固醇增加，血压升高，脂肪也开始在血管壁积累。因此，这个阶段的男性朋友一定要做好定期身体检查，尤其注意测量脂蛋白的含量，以防万一。

40～50岁之间的男人开始捍卫健康，过了40岁，有些人觉得很多事都力不从心，这时候，一定要多给自己一些锻炼身体的时间。

年纪越来越大，各种疾病也开始慢慢找上门来，如心脏病、高血压、中风等等。为了预防这些疾病的发生，坚持运动是最好的方法。

50岁以上的男人开始渴望健康，当一个人几乎拥有了一切，却失去了健康，这时候就会发现，原来健康才是生命中最重要的。

50岁以上的男人最怕的就是骨质疏松了，虽然骨质自己流失可以再由身体自然补充，但是，男性35岁之后，身体的补充已经无法和流失的相平衡了，过了50岁，骨质流失只会更加严重。这个时候，防止骨质流失的最好办法就是力量训练，以巩固骨骼，防止更多的骨质流失。

贴心叮咛男人过了50岁一定要注意补充水分，这时候的男人就容易缺水。要知道，年轻男性的体内含水分61%，50岁之后就含54%。再加上年纪大，出汗的机会相对减少，身体就容易过热，所以，就算不觉得口渴也要多喝水。

瑜伽让你成为青春不老的女人

说起瑜伽，会让人想起蓝天、碧海、白云，然后再加上一个戴着花环的美丽女人，这样一幅赏心悦目的场景让很多女人羡慕，甚至期望自己就是置身其中的人。只是，在这些美丽花环之外，瑜伽还会带给人健康的享受，这些，你知道吗？有了瑜伽，还怕什么衰老

看着自己日渐发福的身材，看着昔日光滑柔嫩的肌肤慢慢变得粗糙暗沉，这让女人恨得咬牙切齿却又没一点办法。

不管是身材的改变，还是变差的肌肤，追究下来通常和新陈代谢不良有着密切的关系。想要改变这种状况，除了要调整自己的饮食和作息之外，一些固定的运动习惯也可以促进体内的代谢，这样一来，身体的不适、身材及肌肤的问题都能获得改善，让人容光焕发，精神也变得神清气爽，美丽、健康自然就会自动来报到了！

莎莎一直是个快乐的胖美眉，在减肥风盛行的今天她依然是“我胖，我快乐”的最佳执行者。可最近，莎莎的情况却不太妙，除了多走几步路就气喘吁吁外，还时常有头晕、眼前发黑的情况发生。为了身体健康，莎莎去了医院，医生的诊断书上只有8个字：身体太虚，缺乏锻炼。另外医生还警告她，再这样下去，身体年龄要比实际年龄老很多。

为了那8个字，也为了不让自己未老先衰，莎莎伤透了脑筋。她一直都知道自己缺乏锻炼，也知道必须锻炼，可是，不管是跑步、跳绳，还是仰卧起坐，她都做过，可……都没有坚持下来。怎么办呢？后来，同事给她支了一招，练瑜伽。

瑜伽可以减肥这是众所周知的，同时它还可以调整生理机能，让身体处在一个平衡、良好的状态。只有身体各个部位保持在良好的状态，才会有健康的身体。瑜伽用调息、体位等各种方法去调整各个器官的生理机能，以达到强身健体的目的。此外，瑜伽还可以通过完全呼吸、打坐等方法来调节神经系统，让人消除紧张感，使绷了一天的神经放松下来。

了解瑜伽的功用之后，莎莎下定决心要通过瑜伽让自己重拾美丽和健康。坚持大概半年的时间，臃肿的肥肉已经从莎莎身上“卸”了下来，就算追个公车也可以气定神闲。有瑜伽陪伴的半年让莎莎明白，想要得到美丽和健康真的并不是件难事，只要能够持之以恒，身体所获得的回馈会远远超出想象。OL动起来，瑜伽让疲倦一扫空

健康的生活理念相信很多OL都有，天天伏案工作，一天甚至都不会动一下，这样所带来的健康弊端想必大家也都清楚，只是，一个“没时间”成为大问题。

张琳的颈椎痛就是没时间给闹的，天天一睁眼就开始洗漱、化妆、赶公车，有时候甚至连吃早餐的时间都没有，到了公司打开电脑，一坐就是一天，一天下来，脖子僵硬、肌肉紧绷，日子长了颈椎也开始闹毛病。

张琳的颈椎痛已经有段时间了，开始以为疼两天就好，也就没太当回事。可是，两个月过去了，疼痛不仅没有缓解，反而有愈演愈烈的趋势，这样下去非落下毛病不可。不得已，去趟医院吧。

到了医院，医生给按摩了几把，感觉好多了。但是，也不能天天让医生给按摩呀，就算医生愿意，张琳的钱包也不愿意。后来，医生给张琳提了个建议，有空练练瑜伽。听到医生的建议，张琳的脸马上苦了起来，“我哪有时间练瑜伽啊，每天工作忙死了，到家吃完饭，洗洗就得睡觉，实在没那个闲工夫。”“时间就像海绵里的水，挤就会有。其实，只要每天在你工作的间隙挤出几分钟来，活动一下，长期下来，你就会发现，原来这几分钟竟有如此大的功用。”这是医生最后说给张琳的话。

琢磨着医生的话，张琳走出医院，最后她暗下决心：好吧，既然这样，那就开始我的办公室瑜伽计划。

从张琳开始决定实施“办公室瑜伽”计划的那一天，张琳的工作状态有了些微小的变化，比如，她在喝茶的时候会用一种奇怪的姿势，双腿还是直立，却和肩一样宽，双手在背后十指交叉握住，肩膀打开，然后尽量往后仰，直至自己的极限。这样的姿势她会保持个10～15秒。有时候就算她坐着，也会看到她背部挺得直直的，右手会从背后摸到左边的肩胛骨，左手则抱住右手的肘部，然后深呼吸，保持15～30秒，这样的动作她会左右交替各做2次。

还别说，在实施“办公室瑜伽”计划的两个月后，张琳的颈椎好多了，也更有精神了，现在的她一有机会就宣传她的“办公室瑜伽”。还夸口说：“办公室里练瑜伽，不费时间，不费精力，在不知不觉间将疲倦一扫空。”办公室里的简单瑜伽

锻炼腿部

要领：同侧手抓住同侧脚，慢慢地放低上体，同时离地，腿向上伸起，另一侧手臂向前伸，保持身体平衡。

功效：锻炼平衡能力及思想集中的能力，强壮腿部肌肉和加强力量

锻炼腰背

要领：扶住椅背，身体下压，双腿伸直，使身体和腿部呈90度角。眼睛望向前方。保持15～30秒。

功效：舒缓背部以及腰部疲劳，同时拉伸肩部。

瑜伽可不是女人独享的

如今的瑜伽发挥的是减肥茶、食欲控制剂、修身内衣的功效，是女性朋友最亲密的伙伴和战友，很多女人通过瑜伽找回美丽和自信，甚至还带着瑜伽回馈的一份厚礼——健康，所以，瑜伽被理所当然地认为，它是上天赐给女人的，好像和男人没什么关系。

瑜伽带给人们的不仅是完美的身材、健康的身体，还可以给人一种来自内心的力量。练瑜伽的女人美丽又自信，这份自信不仅仅是源于美丽，更是因为经过一段由内而外、由外而内的锻炼后，不管是思想还是心态都有了一种提高，这种提高让人更加自信。

瑜伽不是女人的专利，它同样适合男人，同样可以给男人带来数不尽的好处。

香港的李先生说，因为工作的关系需要长期伏案而坐，腰部总是会出现疼痛的现象，为了缓解这种不适，他练了几次瑜伽，经过几天的练习逐渐学会了呼吸法，这让他整个人都变得轻松起来，腰部的疼痛也消失不见了。

瑜伽还可以缓解男人心底的压力，对于男人来说，不管是家庭、事业还是人际关系，这些都需要他们付出相当大的精力，当然也就会有数不尽的压力。面对压力，他们无处宣泄，只有放任这种压力在心里乱窜。而瑜伽则可以化解男人的压力，让他们时刻处于最佳的状态。

男人练瑜伽，不管坐着、躺着还是站着，都可以。

先说坐着，坐在地上，将双腿伸直并且抬起来，然后用双手抓住左右脚的脚尖，让手和腿都呈直线状态，这时候眼睛要看着双脚的脚尖，这个姿势保持数秒再放下。再说躺着，躺在地上，将右腿伸直抬起来，左腿则弯曲贴近胸部，然后用双手抱紧左腿，这时候把头抬起来，眼睛看着右脚的脚尖，保持数秒然后放下。最后说站着，把双脚并拢站着，深呼吸，然后把双手也并拢从身前向上举到头顶，身体要尽量向后仰，双手也尽量向后伸展，保持数秒然后放下。

每天坚持6000步拥有年轻和健康

健康的话题得到了越来越多的重视，很多人都明白了什么叫做没有健康就没有一切。为了健康的身体，各种锻炼方式也渐渐浮出水面，面对着形形色色的锻炼方法，有关专家提出，其实只要每天走上6000～10000步就可以达到健身的目的。每天存上6000步，把年轻和健康取出来

锻炼身体一定要去健身房才有效吗？运动非得去运动场吗？想要年轻健康一定需要大费周张吗？当然不！北京市卫生局就曾经提出过“日行10000步，健康你一生”的口号，它告诉我们，健康和年轻是可以轻轻松松走出来的。

健康专家指出，每天走到6000～10000步就可以提高机体的抵抗力，延缓衰老。如果能够达到每天6000步的运动量，就可以使心肺功能和大脑皮层的工作效率得到提高，脂肪的消耗可以增加，动脉硬化、心血管和脑血管的发病率也可以降低。

有人说了，我们当然知道每天走上6000步对健康会有多大好处，但是，每天6000步难度可是不小的。

6000步是个什么概念？我们来算笔帐吧，成年人的一步大概是70厘米，也是就0.7米，6000步的话就是4200米，也就是4.2千米。怎么样，不算不知道，一算吓一跳吧？想想看，一天走4千米的路程，这似乎有点难为人，尤其是现在的上班一族，天天是以车代步，走的路是越来越少了，想让一天走出6000步，还真是个难题。

其实，就算是工作比较忙的上班族，只要愿意也是可以走完这6000步的。虽然没有一段很长的时间进行运动，但可以分段进行。比如，上班的时候多走两站地再坐车，下班的时候提前两站地下车，工作之余也可以在办公室来回走几趟，这不知不觉间6000步就走完了。

贴心叮咛如果实在不能日行6000步，也可以用一个同等量的运动来代替，转换一下，也不是非得走。比如跳绳。如果跳绳的话，大概跳上5分钟就能达到效果了。多走几步路，这可是女人美丽的秘诀

20岁的女人正值青春，是一生中最好的年华，这时候的她们想吃什么吃什么，想穿什么穿什么，想站就站，想坐就坐。就算是长时间坐着不动，身体也不会出问题，在她们的认知里，腰腿疼痛是妈妈才会有的，绝不会在自己身上出现。

到了30岁，如果还像20岁一样恣意妄为，一动不动地想吃什么吃什么，那么成堆的脂肪就会找上门。30岁的女人活力不再，身材变形在所难免，毕竟长久坐着不动，新陈代谢慢了许多，卡路里燃烧的也就比较少。这时候，开始步行是最好的选择。40或50岁的女人一般比较注意运动，否则她们很可能会变成一个脾气暴躁的人，再说了，这个年纪的女人如果不运动，被疾病缠身的概率就会大很多。文女士是一个让人看不出年龄的优雅女人，不知情的人，根本不会相信

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