作者：（日）陈舜臣
出版社：天津人民出版社
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虹的谎言试读：
意外之邀
1神户海岸大道，东南大楼。这栋大楼落成于昭和元年（1926年），距今有些年头了。不难想象，刚竣工那阵子，这栋高层建筑在一众低矮瓦房之中是何等的鹤立鸡群。大楼在二战的空袭中幸存了下来，经过战火的洗礼，多了几分庄严肃穆之感。随着战后经济的复苏，一座座高楼拔地而起，这栋老旧的六层建筑再也不复当年的气派。有人就要为它说话了：高楼又如何？历经磨难方成正果！不要再自怨自艾了，挺起腰杆儿，它仍然是最显眼的！这话有些为难这位“老伙计”了，任其把腰杆儿挺直，还是比不过如今的“高小伙子”。有人又为其抱不平：身高都是虚的，咱比的是底蕴！四十个年头的磨砺，哪是那帮花哨的“小年轻”能相提并论的！确实，任新建的大楼如何雕琢装修，和老前辈比起来，仍是少一分味道。也就是最近，大楼前时常可见端着照相机的人，个个儿打着怀旧的名头道：“多拍几张吧，往后要是拆了，可就再也拍不着了。”眼前的“老伙计”若能听见他们的话，怕是不待被拆，就先被气垮了。再说说大楼里的情况吧。大楼一层是东南汽船株式会社的办公场所，这家公司也是整栋大楼的所有者。二楼以上是一水儿的借贷事务所。周边气派的大楼林立，这些事务所却丝毫没有挪窝的意思，几十年了，还挂着原先的老招牌，不过虽说老旧了些，却让人倍感亲切。地下楼层是“休闲·美食一条街”，这里坐落着五花八门的西餐厅、茶室、按摩房、章鱼丸小摊，而其中最打眼的，是一家异国情调的中华料理店，名为“桃源亭”。下午三点，“桃源亭”中华料理店。这家料理店做的是上班族的生意，眼下正是闲暇时分。店里有两位来客，早已过了饭点儿了，他们自然不是来吃饭的。其中一人是这栋大楼的大房东——东南汽船社长小村道夫，另一人则是公司所属船舶“牙买加丸”的船长泽冈进。早在数年前，泽冈便不跑船了，而是在公司中担任船务管理的职务，也是从那时起，他拜桃源亭老板陶展文为师学习拳法。泽冈早年就读于高等商船学校时，曾是三段柔道选手。几年前，他听说楼下桃源亭的陶老板是中国拳法达人，便时常前来求教。毕竟是个柔道的练家子，连陶展文也不禁赞叹：泽冈兄真是块练武的材料呀！陶展文与两人做了简单的寒暄，便语带责备地对泽冈道：“泽冈兄，距上次练习有两个月了吧？半途而废可要不得。”泽冈自知理亏，尴尬地挠头道：“抱歉，抱歉，最近忙得焦头烂额，就给忘了，再说了，我这把老骨头也经不起折腾了。”小村社长为泽冈辩解道：“陶掌柜勿怪，都怪我给泽冈老哥安排了个新活儿，把他给忙坏了。”“哦？新活儿？”陶展文好奇道。“当然，不是让泽冈船长去跑船，而是大楼里的活儿。我们哥儿俩今天来，就是想与陶掌柜商量这事的。”陶展文一听便猜出七八分，心中感慨——驰骋海外的船长，竟也沦落到要为一栋老楼收租了，真是英雄迟暮！职业确实不分高低贵贱，但这收租人嘛……确实也与退休无异了。泽冈比陶展文大五岁。说起来，陶展文也已经过了天命之年，但因长年浸淫拳法，体型匀称不输年轻人。泽冈练了几年拳法，其风貌看上去比实际年龄要年轻五六岁，体力也与五十出头的壮年人相当。因此，他的“退休”着实有些突然。陶展文心里疑惑，但也不欲深究。话说回来，既然是收租，小村口中的“商量”，必然是涨租了。不对，涨个租而已，有必要小村亲自出马吗？再说，收租怎么反倒忙得焦头烂额？真是咄咄怪事。陶展文且将心中疑问压下，直接问道：“谈正事儿吧，两位来所为何事？”“想必陶掌柜也听说了，鄙社在三宫新建的Sunrise大厦已正式营业了，鄙人请了泽冈船长到那头去担任经理人。”陶展文闻之释然，原来是新楼的经理人，那倒不算跌了这位老船长的份儿。神户的航海企业集资在三宫置办产业，这事早已在当地闹得沸沸扬扬，东南汽船作为其最大股东，风头更是一时无两，陶展文怎会不知。那也说得通了，经理人总管运营前筹建，自然是不得空闲练拳。小村绕了半天，才提起这“商量”：“我们企划在新大楼的底层，建设一个世界美味中心。”“世界美味中心？愿闻其详。”“称谓而已，简单来说，便是汇聚各国美食的卖场。法国料理、意大利料理、俄罗斯料理、印度料理……当然，还有你们中华料理。我们想主打中餐与法餐……说到对中餐的造诣，在我们这儿，你陶掌柜认第二，是没人敢认第一呀！所以，鄙人斗胆，想请陶掌柜转战Sunrise大厦。”小村说完这席话，不忘与泽冈交换了个眼色。陶展文有些受宠若惊，苦笑道：“小村社长如此抬爱……真是折煞陶某了。”21在拳法流派中，陶展文最不看好“我流”。一个练武之人，若将我流贯彻到极致，多少都会有些自高期许。要知道，疏于基本功练习可是练武大忌。基本功不扎实，即使招式再百变，也是一击即溃。正如定式之于围棋，草图之于作画，也是一样的道理。有趣的是，在武学上如此稳扎稳打的陶展文，在赖以生计的厨艺上，却是个彻头彻尾的我流。他自打开张起，便秉持着“合胃口便来”的信念，从未刻意去迎合大众口味。陶展文本身也未有过扩张桃源亭的意思，进军Sunrise大厦，陶展文心里可没有底。他实话实说道：“就凭陶某这半吊子功夫，怕是难担重任呀！”小村见陶展文有推辞之意，也急了：“您太谦虚了。”一旁的泽冈进见老板吃瘪，暗自偷笑，他早料到陶展文会推辞。陶展文一摆手，固辞道：“不是我谦虚，而是陶某会做的只是一些粗茶淡饭，难登台面，怕砸了您的招牌，还请小村社长另择贤才。”陶展文态度如此坚决，小村向泽冈使了个眼神。两人先前便商量好了，若无论如何也谈不拢，便退而求其次：“要不，咱这样如何？陶掌柜若无出山之意，鄙人也不好强求，但可否帮忙介绍一个有手腕的厨师？然后，陶掌柜您再在新店上投些钱财，做个幕后股东。有您这块招牌，何愁不叫座。”话说到这份儿上，陶展文也不好再推辞，脑子里边开始搜寻合适人选：对了，甘练义那厮，最近闲得发慌……甘练义是陶展文的老相识，掌勺多年，有些手段。先前，甘在东京某家餐厅里掌勺，因与东家叫板被扫地出门。至于原因，听说是东家要削减食材成本，这可事关厨师的职业道德。要知道，食材次了，厨师的招牌就砸了。甘练义看透了这帮利欲熏心的商人，一时气不过，便不愿找下家了，眼下正是无业游民。陶展文下定主意，道：“我这儿倒真有一个合适人选。”泽冈作为直接负责人，还是很上心的，赶忙追问道：“这便再好不过了！敢问这位师傅是否愿意出手相助呢？”陶展文不敢把话说死：“我不敢打包票，待我去探探他的意思。”这甘练义与陶展文算是意气相投的好友，甘练义素来仰慕陶展文的为人与技艺，甚至愿来桃源亭打下手。去年，陶展文赴东京办事，两人见了面，甘提及了此事，陶展文断然拒绝道：“我家那小庙可容不下您这尊大佛。再说，我那店可是‘家族企业’，容不得外人。”陶展文这话可不全是托词。桃源亭一共就三名员工，他自己、妻子节子、节子的外甥衣笠健次。一家人其乐融融，共同操持一家小饭店，这也是他一直以来的理想。如果雇个大厨师，难免会变味儿。这也算是在与自己共事了，只要不出意外，量甘老弟会欣然接受的。对此，陶展文心里有九成把握。“那就有劳陶掌柜了，我们改日再来拜访。”两个来客道了别便离去了。桃源亭就这么大点儿地方，外头说话，后厨里听得真真切切。健次探出脑袋笑道：“哎哟，小村社长如今可是热锅上的蚂蚁——急得团团转咯！”“怎么说？”陶展文好奇道。“叔父你没听说吗？那栋Sunrise大厦的地下层，早先便盘给了一家高级酒店，没想到即将营业了，那酒店竟玩了手突然退出，你说小村他是不是傻了眼？”“呵，你小子倒是消息灵通。怪不得，我就说怎么到了这节骨眼儿还在招商。”“所以说，那老哥儿俩可是走投无路了才来求你的。叔父你刚才应该坐地起价，狠赚他们一笔。”健次的话是不错，这世道谈情面似乎有些幼稚。但陶展文偏偏就是那种讲究人情的顽固老头子。“那怎么成？朋友有难，能帮便帮，趁火打劫要不得。”健次只能无奈耸肩道：“叔父，我错了，我闭嘴。”在一旁洗碗的节子听了叔侄俩的对话，不禁莞尔。老头子的性子，她比谁都了解。陶展文的宝贝千金羽容还没有毕业，但时常会到店里来搭把手，当然了，工钱是一分也不能少的。即便是自家生意，小姑娘也不愿意提供免费的劳动力。她的说辞更是让陶展文哭笑不得：“活儿干着，还得承受您二老的唠叨，工钱再不给足，本姑娘图什么？”羽容剁着砧板上的猪肉，一撇嘴道：“要我说，最不幸的就属那栋新大楼了，落到这帮土财主手里，瞧瞧这名字——Sunrise，谁取的？神经也太大条了。”“Sunrise，‘日升’的意思，哪里有问题了？太阳升起……还真有点儿军国主义的意味。”陶展文按自己的理解说道。“老爸，我不是那个意思，也亏你能联想到那上面去。你听说过Rising Sun吗？就是那种店的名字，你说可不可笑？”“哪种店？还请赐教。”陶展文愈发好奇了。“老爸，你真笨！还能是哪种店，青楼呗！你没看过山2崎朋子的《山打根八号娼馆》吗？哎呀，反正里头的青楼就是类似的名字。给大楼取这样的名字，是不是脑袋进水了呀？”陶展文一拍大腿：“哦，哦，我记起来了！那本书里头的娼馆，叫‘朝日屋’。”“不对，我记得是叫‘朝日楼’还是‘旭日楼’，哪个来着？”陶展文懒得接话了，还是办正事儿要紧，得尽快联系一下远在东京的甘老弟。3桃源亭深藏于东南大楼地下层，恰如其名，还真有几分世外桃源的神秘感。生活于其中的陶展文一心安安静静地过日子，却难免被贴上“隐士高人”的标签。但凡是隐士高人，多半思维保守，所以，世界美味中心进展之迅速，令陶展文咋舌不已。果如陶展文所料，甘练义那头没有一句推辞，欣然接受了。像他这样的精英大厨，正是蒸笼里的热包子——抢手货。他有家有室，赋闲玩乐终非长久之计，眼下也正在为下家发愁呢！陶展文若再拖上几天，他只怕就“名花有主”了。主厨定下，接下来便是出资了。这好办，钞票上的问题，大可仰仗好友朱汉文。老朱是安记公司的老总，不差钱。老朱出大头，陶展文跟着出个小头。三下五除二，就到了给新店取名的环节了。这天，桃源亭打烊后，老朱来找陶展文探讨：“我觉着，名字里该有个‘桃’字，这果子又好吃又喜庆。”“那不成了我桃源亭的兄弟店了？”“要的就是这种效果！”“不妥不妥，桃源亭的掌勺是我这种半路出家的门外汉，新店的掌勺可是远近闻名的甘大厨，我桃源亭是无论如何也高攀不上的。”“不做兄弟，难不成想做父子？容我想想，桃子的老子是……”“别打诨，‘桃’字不妥，还是换个字吧！”“这不成，那不妥……那你倒是想个名儿出来呀。”“取名马虎不得，还是得从长计议。”“随你，别把美事儿给耽误黄了就成……你可知这‘Sunrise’大厦的世界美味中心，可是出乎意料的叫座。”“这不还未开张吗？哪来叫座一说？”“这你就不懂了吧？中华料理有甘大厨坐镇，这便是镶金的招牌。再者，主办方自家的法餐厅也请来了一位高人出山，是东京伊斯坦酒店的……那谁来着？”“‘伊斯坦’还能有谁？多半是厨师长田边。”“哎哟，就是他！这是第二块金字招牌！有这两位高人鼎力相助，这世界美味中心想不上天都难呀。”“呵，竟然能请得那田边源市出山，小村社长还真有些手段。”田边源市的大名，在行内可谓无人不知、无人不晓。放着风光无限的东京五星级酒店厨师长不做，甘愿来神户这“穷乡僻壤”，还真有些屈尊降贵。若是来坐第一把交椅倒罢了，问题是，这法餐厅是主办方直营，他来做个掌勺，图什么呢？老朱继续卖弄他的消息：“难以置信吧？我起初也不信，但人员名单就摆在那儿，假不了。对了，印度餐馆也不甘落后，大厨身份虽尚未公开，但瞧餐厅老板那跃跃欲试的样子，多半也不是泛泛之辈，听说那老板本身就是个印度人，先前是卖宝石的。”“宝石……餐饮？这行跨得有些大了吧？”“听说是个美食家，有钱闲的。”“这也太儿戏了，美食家和餐饮业完全是两码事儿。”“你还能去劝他放弃不成，咱看个热闹就是了。”两人胡侃了一阵，老朱便告辞了。说起来他自个儿也是个餐饮行业的门外汉。但他入行的热乎劲儿还是可圈可点的，几乎每天都来桃源亭，与陶展文共商新店“大计”。大厦经理人泽冈，也三五不时前来汇报项目进展。说来可笑，他身为项目的负责人，掌握的情报竟然还没有老朱全面。但他知道印度餐厅老板的名字——马尼拉·莱伊。对于这位大财主的加盟，泽冈也是喜忧参半：“说实话，莱伊先生的热情劲儿，着实有些令人招架不住。你知道吗？3听说他把东京的宝石交易所也搬来咱神户了，还在北野町购置了一套宅子。瞧那势头是打算临阵指挥。唉，只希望别弄巧成拙才好。”厨人素有傲骨，尤为反感行外人对自己指手画脚。若半桶水的老板充内行“指点江山”，厨师怕是会怒而罢工。有热情好，泽冈作为经理人，巴不得商户有热情，但凡事总有个度，为了开个餐馆，把根据地都搬到神户来，这是不是有点儿……陶展文见对方愁云满面，打了个哈哈道：“宝石商嘛，只要把宝石揣口袋里，走哪儿做不了生意？”“话是这么说没错，但宝石能随身带，客户总不能跟着跑吧？做这奢侈品的行当，东京不比咱这破乡下好？若说他要舍弃老本行，转战餐饮业，那倒还说得过去，但他显然也不是这么打算的……”泽冈越说越是担忧，中餐与法餐的进展至今太过顺利，不免让这位半桶水的经理人患得患失起来。他继续道：“就怕这位金主是三分钟热度，现实的问题不考虑，一心只想压过他人风头。”“你说得对。”陶展文不予置评，只是点点头，但心中颇不以为然，眼前这位半路出家的经理不也是满脑子热乎劲儿，还说别人。待泽冈闷闷不乐地离去，陶展文这才回头与节子道：“哼，再这样折腾下去，生意没整黄，怕是泽冈先疯了。过犹不及，真理也。”4老朱的消息灵通，大老板马尼拉·莱伊在神户北野町购置了一套二手别墅，眼下，其日籍妻子已先丈夫一步赶来神户修整新房。但“顺风耳”老朱也有马失前蹄的时候。这天下午三点，泽冈忧心忡忡地来到桃源亭。两人先商量了一会儿新店名，陶展文才压低声音问道：“发生什么麻烦事儿了？”泽冈瞪大了眼睛：“哎，您怎么知道？”“都写脸上了，我猜错了？”“师傅果然慧眼……”泽冈感佩。“说什么慧眼，你顶着这张苦脸回家试试，看嫂夫人会不会过问？”“有那么夸张吗？”泽冈说着，还揉了揉自己的面颊。陶展文直切正题：“生意出岔子了？”“也不算岔子，就是挺伤脑筋，还不就是那印度金主的事儿呗！他屋子也买了，店也搬了，协议也准备签了。眼瞅着便要开张营业了，社长却让我收手。”陶展文一听急了：“收手？项目撤下了？那我们的中餐厅呢？”“放宽心，您的中餐厅还按照原计划进行，问题出在那莱伊老板身上。”“怎么说？”“他的名声不好。”“就因为名声不好，你们就把人家给否定了？”“做生意讲究的就是‘名声’。”“人品有问题？手脚不干净？”“差不多就是这么回事儿！”“那你可得反省了，招商时不调查商户底细的吗？”“我有那么糊涂吗？这莱伊老板，无论是信誉还是资产规模，都没得挑。满分十分，八分合格，我给他打九分。”“有钱有信誉，最重要的，还有那热乎劲儿，你们还奢求什么？”“我就一跑腿儿的，能奢望什么？是小村社长，他怀疑金主的人品有问题，要赶他出局。您给评评理，人家都已经拖家带口地搬到神户来了。若真有前科，拿出切实证据也好呀，但就凭老板个人喜恶，便要让人卷铺盖回家，这……”泽冈叹息连连，这事儿确实伤脑筋，处理不好，恐怕里外不是人。这是大厦的“家事”，陶展文也插不上嘴，但拳法弟子来找自己倾诉烦恼，自己好歹也要做个称职的倾听者。陶展文问道：“你说他的名声差在哪儿了？”“这可说来话长了……”老船长娓娓道来。事情还得从十天前小村社长接到的那通电话说起。来电者自称山本，他语出惊人：“马尼拉·莱伊曾涉嫌侵吞钱德拉·鲍斯的宝石，在印侨圈中臭名昭著。Sunrise大厦将店面租予此人，怕是自贬身价。望慎重调查，再做决定。”对方指名道姓，自然不会是单纯的骚扰电话，多半是竞争对手告密。据小村社长的说法，对方也未给出切实证据，只淡淡地留了句“这是众所周知的事儿，你们去查一查便知”。但也正是因为他这波澜不惊的态度，让小村对此事上了心。泽冈得知社长的忧虑，便委托同门师兄弟，《中央新闻》的记者小岛和彦走访了当地的印侨圈，调查结果令人咋舌，当地印侨对马尼拉·莱伊的印象出奇的一致：那家伙就算逃来神户，也甭想融进我们印侨圈子里来，其他的不说，他本身也没脸来找我们！侵吞钱德拉·鲍斯的宝石还不算，谁知他背地里还做过多少肮脏事儿！小岛问及这钱德拉·鲍斯的宝石，还引出了一段封存的历史。太平洋战争时期，钱德拉·鲍斯访日。当时他是印度国大党的领导人。此人因组织独立运动，被英国殖民政府关押，趁假释养病，潜逃至德国。后从德国乘坐潜水艇，经由东南亚，进入日本。有日本政府撑腰，鲍斯在新加坡建立了自由印度临时政府，后转移至仰光（缅甸首都），率领由不列颠印度军队中的印度将士整编成的印度国民军，与日军协同作战。日政府投降的第二天，即8月16日，鲍斯从新加坡飞往西贡（今越南胡志明市），决意赶赴苏联，继续他的独立事4业。日驻西贡南方军总司令寺内寿一专程为其安排了一架驶往苏联的飞机，临行前，某印度独立运动的同志塞给鲍斯两口行李箱，道：“这是百万东南亚印侨赠予你的饯礼。”传闻，两口箱子里塞满了钻石与卢比。按行程，鲍斯所乘坐陆军第79号轰炸机从西贡启程后，会先后经停台北、大连，最后抵达新京（今长春）。然而，当飞机在驶离台北地面的一瞬间，单侧螺旋桨脱落，飞机径直撞向山丘，机油泄漏，火光乍起。钱德拉身负重伤，当晚便在台北陆军医院不治身亡。这位印度的独立英雄临终前留下了这句话：我钱德拉·鲍斯将一生奉献给印度独立事业，死得其所，代我向寺内寿一道一声感谢。钱德拉·鲍斯享年四十八岁。因在场的日本军士听不懂印度语，这位英雄一生抗英，到头来却不得不用英语传达遗言。就有人要问了：机毁了，人亡了，那两口价值连城的箱子去哪儿呢？有传闻说，那两口箱子在机舱中化作了灰烬；也有传闻说，其中一口箱子幸免于火海，被转交于东京某位参与独立运动的印侨手中，但其中的珠宝神秘地少了三分之一。对于消失的珠宝，圈内人士众说纷纭。最近不知为什么，谣言的枪口纷纷指向了这个名叫马尼拉·莱伊的宝石商人。5当然不只是印侨的一面之词，小村社长还动用了东京商信局的关系，专门对此人的底细进行了调查。调查的结果基本坐实了马尼拉·莱伊侵吞宝石的嫌疑。说实在话，即便谣言属实又如何呢？世界美味中心做的是日本人的生意，不缺那少数印侨。关键是印侨全员无一例外地厌恶其人，只能说明一点——这位莱伊老板人品很有问题。因此，小村社长才铁下心肠也要撤销合约。只是签了准备合约，大不了赔一些违约金，总好过要冒着砸招牌的风险来做买卖。这出力不讨好的活儿，自然是落在了直接负责人泽冈头上，换了谁也会愁得掉头发。听泽冈倒完了苦水，陶展文问道：“你与那莱伊老板说了没有？”“您猜怎么着，我正犹豫要如何开这个口，对方却在这个节骨眼儿上邀我赴宴。”“这可真赶巧了。”“可不是吗。说是北野町的宅子装修好了，要邀我赴乔迁宴席，您说这事儿……”“吃人嘴短，这爽约的事儿，是无论如何也说不出口了吧？”“唉，能拖就拖吧！”“你还真打算赴宴？”“盛情难却呀！我推脱说忙，对方让我挑个方便的日子。”“然后呢？定在什么时候了？”“就是后天，周日。”“想必你现在是如坐针毡吧。”“师傅，您可别看热闹不嫌事儿大。莱伊的邀请名单里，也有您的名字。”“他邀请陶某做什么？”“不仅是您，莱伊夫人说是要邀请世界美味中心的全体相关人员。”“怎么能少得了安记的朱老板，他可是大股东。”泽冈巴不得拉上所有人“垫背”，忙道：“对、对，师傅您别忘了到时把朱老板也拉去，我是觉着若是能邀上田边、老甘那几个大厨就更好了。若有雅兴，你们还可以切磋切磋厨艺不是？”陶展文含糊其辞道：“随你喜欢，只要你邀得动。”其实，甘练义明天就要来神户了。陶展文对此事却缄口不提，他不想让友人也蹚这滩浑水。泽冈告辞后，陶展文对这个宝石失踪一事很是好奇，便致电邀请小岛和彦前来探讨。直到桃源亭临近打烊了，小岛才现身。“说起这件事，但凡是在记者这行干久了，多多少少都会有所耳闻。至于宝石的去向，至今仍是悬案。”小岛将自己掌握的情报全盘托出。再玄妙的往事，经岁月的洗涤，终究会褪去其杜撰的外衣，还其原来面貌。例如，据后续调查，“东京某位参与独立运动的印侨”是否存在，便得打个问号。至于这马尼拉·莱伊，也是在战后才被推向风口浪尖的。据坊间的说法，这马尼拉·莱伊是独立运动的幕后推手之一，私底下深得鲍斯信赖。军资调配通常仰仗幕后，因此，奔波于日本、中国、东南亚三地的马尼拉·莱伊确实最有可能接触到行李箱。事件曝光之初，因牵扯多位政府要员，为避免惹祸上身，知情人士对此事都是三缄其口。直至战后，国际形势趋于稳定，才渐渐有人敢算这笔“旧账”。随着公众刨根问底，马尼拉·莱伊其人浮出了水面。“侵吞珠宝者，多半就是此人。”“这是数十年前的事儿了，他们有什么依据？”试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]