作者：王伟
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衣食住行与科学知识试读：
内容提要
20世纪初，法国一位裁缝看到蛇蜕皮的现象后，经过苦思冥想，设计出一种可调节式的衣服，三两年内可随着孩子的成长调节尺寸。这种衣服一问世就受到家庭主妇的欢迎。
第一章
能长个的衣服
树木和人一样，也有护身的衣服，这就是裹在树木外表的树皮。树皮可以随着树木的生长而不断生长。
20世纪初，法国一位裁缝看到蛇蜕皮的现象后，经过苦思冥想，设计出一种可调节式的衣服，三两年内可随着孩子的成长调节尺寸。这种衣服一问世就受到家庭主妇的欢迎。
到了20世纪90年代，有位化学家受树皮跟着树木长大的启示，研制出一种特殊的化学药品。如果把衣服浸透在这种药液中，不仅能使衣服更柔软，而且还能增加弹性。更有趣的是，这种衣服还具有记忆本领，它能记住你身体的尺寸。
当然这种能长个儿的衣服虽然能长大，却还是有一定限度。它只能在原来的基础上加长50%。
后来，这位化学家又发明了能任意长个儿的衣服，是用制衣材料氨纶制作的。这种氨纶的延伸本领特别大，能拉长到自身长度的5倍到7倍。
新型制衣材料氨纶还有着令人喜爱的优点，那就是它既不怕海水浸泡腐蚀，也不怕酸碱，而且特别容易染色，染上的颜色鲜艳美观，久洗久晒不褪色。如果用氨纶与其他纤维混纺或制成包芯纱，就可以加工成高弹性面料。用它制作成内衣、游泳衣、运动服和孩子们的服装，不仅结实耐磨，而且还能跟着小主人一起长大。
防辐射
随着现代科技的高速发展，一种看不见、摸不着的污染源日益受到各界的关注，这就是被人们称为“隐形杀手”的电磁辐射。对于人体这一良导体，电磁波引不可避免地会构成一定程度的危害。一般来说，雷达系统、电视和广播发射系统、射频感应及介质加热设备、射频及微波医疗设备、各种电加工设备、通信发射台站、卫星地球通信站、大型电力发电站、输变电设备、高压及超高压输电线、地铁列车及电气火车以及大多数家用电器等都是可以产生各种形式、不同频率、不同强度的电磁辐射源。
辐射的分类
电磁辐射场区一般分为远区场和近区场。
防辐射概念
凯诺科技（600398）其生产的抗菌除臭面料、阻燃精纺呢绒、防辐射面料、形态记忆面料、新型绒面起皱精纺女装面料，进行了科技成果和新产品鉴定，填补了国内空白。
凯诺科技的防辐射面料利用金属银纤维长丝与毛纱以不同方式结合开发而成，具有永久性的防辐射功能，能在不影响服装性能的基础上减少核辐射对人体伤害。另还有际华集团，汉威电子。
纳米硒是最安全的硒制品，依托纳米硒技术制造的硒旺胶囊已在全世界40多个国家进行了注册、授权。硒具有抗辐射作用，每天补充纳米硒这样高科技的硒制品，不仅安全，而且有效，不愧是抗辐射的新式武器。
近区场及特点
以场源为中心，在一个波长范围内的区域，通常称为近区场，也可称为感应场。近区场通常具有如下特点：
近区场内，电场强度与磁场强度的大小没有确定的比例关系。即：E＆sup1；377H。一般情况下，对于电压高电流小的场源（如发射天线、馈线等），电场要比磁场强得多，对于电压低电流大的场源（如某些感应加热设备的模具），磁场要比电场大得多。
近区场的电磁场强度比远区场大得多。从这个角度上说，电磁防护的重点应该在近区场。
近区场的电磁场强度随距离的变化比较快，在此空间内的不均匀度较大。
远区场及特点
在以场源为中心，半径为一个波长之外的空间范围称为远区场，也可称为辐射场。远区场的主要特点如下：
在远区场中，所有的电磁能量基本上均以电磁波形式辐射传播，这种场辐射强度的衰减要比感应场慢得多。
在远区场，电场强度与磁场强度有如下关系：在国际单位制中，E=377H，电场与磁场的运行方向互相垂直，并都垂直于电磁波的传播方向。
远区场为弱场，其电磁场强度均较小。
近区场与远区场划分的意义
通常，对于一个固定的可以产生一定强度的电磁辐射源来说，近区场辐射的电磁场强度较大，所以，我们应该格外注意对电磁辐射近区场的防护。对电磁辐射近区场的防护，首先是对作业人员及处在近区场环境内的人员的防护，其次是对位于近区场内的各种电子、电气设备的防护。而对于远区场，由于电磁场强较小，通常对人的危害较小，这时我们应该考虑的主要因素就是对信号的保护。另外，应该有对近区场一个概念，对我们最经常接触的从短波段30MHz到微波段的3000MHz的频段范围，其波长范围从10米到1米。
防辐射服装
防电磁辐射服装的应用已经有几十年的历史了，早期的防辐射服装由于技术原因较为厚重，效率也低，成本也高，主要是给从事雷达，微波通讯等部门的工作人员使用。随着技术进步，目前可以将这种服装织制得轻薄柔软，吸湿透气，可水洗，并且电磁屏蔽效率也大大提高。
因此，就目前技术水平来讲，穿着高童防辐射服装不失为一种方便有效的个人自我保护的手段。
高童防辐射服穿着时，致密的金属网在周身形成一个安全“防护罩”，能够有效阻挡，折射微量X射线、紫外线、低频辐射和微波辐射，避免人体及胎儿受害。舒适、干爽、透气、无刺激、无副作用，还具有抑菌、抗静电、耐洗、效能持久等特点。电磁波辐射来了之后就被这种面料的衣服给屏蔽然后折射到别的地方去。而纳米银面料的衣服防辐射的原理就有不同，这种衣服防辐射的原理是利用银的吸收转化原理。它可以将来自于四面八方的电磁波辐射进行吸收，然后转化为热量再释放到空气中，这样可以避免电磁波辐射的二次污染。是目前最好的防辐射材料。高童防辐射服穿着时，致密的金属网在周身形成一个安全“防护罩”，能够有效阻挡，折射微量X射线、紫外线、低频辐射和微波辐射，避免人体及胎儿受害。
防辐射服大多是采用金属纤维混合织物制成、具有减少或屏蔽电磁辐射、电波辐射作用的服装，制造工艺较为复杂，普通消费者较难区分不同品牌厂家产品的好坏优劣。专业检测机构一般从防辐射服的面料、金属纤维含量及纺织密度、成分、款式等方面进行测试，来确定防辐射服的质量等级。普通用户检测防辐射服可采用测量衣服的导电性，燃烧面料（防辐射面料用火烧后成金属网状结构）等简易的方法。
知名防辐射服品牌
市面上常见的防辐射服品牌有十月妈咪、添香、添韵、雅诗靓妈咪、金时尚、朵雅、亿佳、水华青阳、康宝妈咪、康诺莱、诺尔健、添吉、征服者、科胜、富逸、衣+康、为生等品牌。（排名不分先后）十月妈咪，是中国一个知名的孕妇装品牌，其形象代言人为小S。改品牌不仅致力于孕妇装的设计与开发，还注重孕婴文化的建设。
添香，是一个高端的防辐射服装品牌，品牌在美国、台湾、新加坡等地享有很高的知名度。“添香”隶属于上海翰纳森企业，上海翰纳森企业一直致力于高级成衣的设计和制造，拥有二十年的历史。
雅诗靓妈咪，品牌创于1996年，是一家针对孕妇孕期消费的专业孕装品牌运营商，“雅诗靓妈咪”是公司旗下的孕装品牌，定位于“时尚个性大气的专业孕装”。同时，为了更好的保护准妈妈与宝宝，防止电磁辐射危害，“雅诗靓妈咪”推出了兼具健康防护与时尚设计的电磁波防护衣系列服饰，并迅速成为防辐射行业知名品牌。
金时尚，品牌创于1999年，是一家集科研、生产、销售为一体的高新技术企业，公司拥有专业的技术人员长期从事防辐射面料与服装的研究，具有完善的管理体制和严格的质量监督部门。产品所采用的防辐射面料是目前国内最先进的屏蔽电磁波辐射材料，该面料经检测，其屏蔽效果达到99%，反复洗涤后防护功能不变，金时尚牌孕妇防辐射装，以其过硬的产品质量成为全国孕妇的首选。目前金时尚牌防辐射服装已广泛的应用于教育，银行、医疗保健等各大系统，特别是频繁使用电子产品的部门如医院收费处、B超室、心电图室、放射科、银行等。公司计划在2004全面启动全国市场，同时还将有计划、有步骤地在全国各大媒体进行广告策划宣传，让更多的人了解金时尚及其公司产品，为加盟合作伙伴提供一个良好的市场氛围。朵雅，是北京中远科健科技有限公司旗下一防辐射服品牌。朵雅防辐射服主要有金属纤维防辐射服、银纤维防辐射服、彩色银纤维防辐射服。
电磁辐射常用名词解释
3.1 电磁辐射（electromagneti cradiation）：能量以电磁波的形式通过空间传播的现象。
3.2 比吸收率（specificabsor ptionrateSAR）：指生物体每单位质量所吸收的电磁辐射功率，即吸收剂量率。
3.3 功率密度（powerdensity）：在空间某点上电磁波的量值用2单位面积上的功率表示，单位为W/M。
或在空间某点上坡印廷矢量的值。
3.4 等效辐射功率（equivalentra diationpower）：
3.4.1 在1000MHZ以下，等效辐射功率等于机器标称功率与对半波天线而言的天线增益的乘积。
3.4.2 在1000MHZ以上，等效辐射功率等于机器标称功率与全向天线增益的乘积。
3.5 热效应（thermaleffect）：指吸收电磁辐射能后，组织或系统产生的直接与热作用有关的变化。
3.6 非热效应（non-thermaleffect）：吸收电磁辐射能后，组织或系统产生的与直接热作用没有关系的变化。
生活中防电磁辐射方法
防电磁辐射要点
各种家用电器、办公设备、移动电话等都应尽量避免长时间操作。如电视、电脑等电器需要较长时间使用时，应注意每一小时离开一次，采用眺望远方或闭上眼睛的方式，以减少眼睛的疲劳程度和所受辐射影响。
当电器暂停使用时，最好不让它们处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。
对各种电器的使用，应保持一定的安全距离。如眼睛离电视荧光屏的距离，一般为荧光屏宽度的5倍左右；微波炉开启后要离开一米远，孕妇和小孩应尽量远离微波炉；手机在使用时，应尽量使头部与手机天线的距离远一些，最好使用分离耳机和话筒接听电话。
居住、工作在高压线、雷达站、电视台、电磁波发射塔附近的人，佩带心脏起搏器的患者及生活在现代化电器自动化环境中的人，特别是抵抗力较弱的孕妇、儿童、老人等，有条件的应配备阻挡电磁辐射的屏蔽防护服。
电视、电脑等有显示屏的电器设备可安装电磁辐射保护屏，使用者还可配戴防辐射眼镜。显示屏产生的辐射可能导致皮肤干燥，加速皮肤老化甚至导致皮癌，因此在使用后应及时洗脸。
手机接通瞬间释放的电磁辐射最大，为此最好在手机响过一两秒或电话两次铃声间歇中接听电话。
多吃胡萝卜、西红柿、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物，或者是每天补充纳米硒这样高科技的硒制品硒旺胶囊，不仅安全，而且有效加强肌体抵抗电磁辐射的能力。
居家防辐射
辐射环境的污染无所不在，对于准妈妈们来说，辐射更是危害母婴健康的一大敌手。市环保局污染管理处一位姓宋的工作人员介绍，隐藏在我们家中的辐射源也是无所不在。
目前居民家装使用的天然装饰石材中，有一部分具有放射性污染，而由工业废渣制成的煤灰砖、矿渣砖GRC等建筑材料，也存在不少放射性超标的现象。因此，新婚夫妇无论是购房或租房，都应先彻头彻尾地做辐射检查，尽量避免生活在不健康的环境中。如已无法改变住所，则应尽量测出辐射最强的是哪里，加以屏蔽或调整家具位置，使家人远离辐射材料，减少受到辐射的时间。
1.挑选正规厂家的名牌家电产品。一般大品牌的家电辐射都经过了国家有关部门的严格检测，可保证安全。
2.对各种电器的使用，应保持一定的安全距离。孕妇要远离微波炉、电脑至少1米以外，电视与人的距离应在4至5米，与灯管距离应在2至3米。不使用的电器，一定要关上电源。带有辐射的部分一般为马达、电线圈、电风扇等部分，这些部分都要与人保持60厘米以上的距离。
3.不要把家用电器摆放得过于集中。特别是电视机、电脑、冰箱等更不宜集中摆放在孕妇卧室里；使用吹风机时不要用吹风机紧贴头皮；不要站在空调的风口，在空调打开后，要保持安全距离。
4.缩短使用电器时间。各种家用电器都应避免长时间操作和同时启用，孕妇接听手机时不要将手机挂在胸前；天冷时尽量不要使用电热毯，准妈妈盖电热毯尤其容易造成畸形儿；灯泡的电磁波比日光灯低，因此可少用日光灯。
5.有条件的孕妇可在工作时穿防辐射服装，工作完毕，洗澡换衣服；使用电脑、电视防辐射屏等。
6.微波炉、电磁炉是家庭中电磁辐射集市的电器，因此孕妇应尽量避免使用。冰箱的线圈和马达都是在冰箱的后方，所以开冰箱门拿东西时，不要时间太长，并保持安全距离。
7.家里一般的电线也存在辐射，现代家庭中一般的固定电线都是走“暗线”，问题还不大，但是如果在床边或最常活动的地方安置十分密集的接线板或插头，就可能会影响健康。因此，不要在床头安装电器或插头为宜。
工作环境防辐射
1.电脑
电脑屏幕的X光辐射：这种辐射通常只需要一个纤维玻璃就可以阻隔，如果没有纤维玻璃，孕妇就要尽量保持与电脑屏幕的距离超过30厘米。电脑背面的电线圈辐射：这种辐射的危害较大，但一般人不会在电脑后作业。如果有准妈妈是在电脑机房上班的则要注意，尽量避免在电脑后作业。
2.手机
手机的辐射也是微小的一种，它的效力虽然没有微波炉强，但也可以对人体造成危害。因此准妈妈最好减少使用手机的机会，也尽量避免将手机挂在腰间。目前对于“CDMA手机和GSM手机，哪个辐射大”的问题仍有所争论，因此，无论准妈妈使用哪种手机，都要尽量小心。
3.复印机准妈妈在使用复印机时，身体距离机器30厘米为安全距离。目前市面上较新型的复印机把有辐射的部分装在底盘上，这种复印机对身体危害较小。
医疗环境防辐射
X光辐射线对胎儿的影响，较易造成胚胎残废、胎儿畸形、脑部发育不良，以及儿童期的癌症几率增加。不过通常在怀孕初期，暴露于X光之中，比较容易造成重大的伤害，愈接近预产期，影响越小。
据吉林市医院放射科的工作人员介绍，一般孕妇如果接受了5雷得的X光暴射量，就相当于照20张腹部X光片。医师建议除非紧急状况，否则应选择在月经开始日算起的10天之内照X光，这样就可以不用担心在受孕以后照X光了。
那么，已经照了X光的孕妇怎么办？据了解，孕妇如在不知情的状态下受了X光辐射，应尽量保留拍片记录，这样以便医生协助你判断胎儿的安全性。一般在怀孕期，如果只是照一张腹部X光，大约是只有0.5雷得的暴射量，对胎儿影响并不足以要求孕妇做人工流产；而只是胸部X光或牙科X光等微量的辐射，对胎儿的影响就更微不足道了。因此，只要不是对准腹部或其附近部位的高剂量X光辐射，准妈妈大可不必过于担心。
外出可能碰到的辐射
花岗大理石台阶：很多人都会把百货商场门前的大理石台阶当作休息椅，殊不知这花岗大理石是辐射很高的材料。如果密闭的室内使用这样的材料做装潢，则很可能会导致鼻咽癌或肺癌。
变电厂、高压电：无论是选择住处还是选择玩耍的地方，都最好远离变电厂和高压电的附近，核能厂更是不能多靠近。
飞机：空中服务人员由于长时间接触宇宙波，所以怀孕初期的时候最容易流产或对胎儿造成影响。有研究指出，怀孕期间一次长途飞行最好不要超过100个小时，以免影响胎儿的健康。
职场准妈妈防辐射10种方法
第一招：在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射。
第二招：对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用，螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
第三招：上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，独特的“南珠翠膜”在肌肤上形成一层0.001mm珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射其次电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70%以上！
第四招：操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。
第五招：应尽可能购买新款的电脑，一般不要使用旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1-2倍。
第六招：电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。眼睛与屏幕间的距离以能看清楚字为准，但至少也要50厘米到75厘米，这样可以减少电磁辐射的伤害。
第七招：注意室内通风。科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。
第八招：注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质的食物，经常喝些绿茶等等。或者服用含有纳米硒的硒旺胶囊，也可以有效抗辐射。
第九招：经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，所以，吃些香蕉很有必要，香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰。
第十招：沐浴后用橄榄油涂抹肌肤和眼角，橄榄油中富含维生素E，具有一定的抗辐射功效，如果觉得液态的橄榄油使用起来比较麻烦，也可以用富含橄榄油的沐浴用品。例如天然的叙利亚橄榄皂等等。也能起到不错的效果哦。橄榄油含量不同，相应的预防辐射的左右也会有差异。下面列举叙利亚第一橄榄皂品牌Sarjilla的几种常见的橄榄油含量的橄榄皂样式。
有害孕妇的五大电辐射
生活中有很多电磁辐射的说法，比如：“微波炉不能多用”、“怀孕期间不能用电脑”，如果你是准妈妈，就需要对这个问题更加在意了。仅仅为胎儿生长发育提供足够的营养是不够的，还应该远离可能对胎儿造成的种种不良因素，比如：电磁辐射。
复旦大学医学院附属妇产科医院产科主任程蔚蔚副教授为准妈妈们细说缘由。
一怀孕就停用家电
林林是位忙于事业的职业女性，今年35岁的她刚刚怀上孩子，对于夫妻俩来说，高龄得子更是宠爱有加。才2个多月，她每天穿上防护服，还请了病假休息在家。林林想，怀个孩子不容易，因此，她尽可能做到最周密的自身防护，就连家里的电视、空调、音响和电脑等所有家用电器都停用了。
电磁辐射可能致畸
程主任告诉记者，电磁辐射对人体的影响程度差别很大，通常对妇女和儿童最为敏感。特别是孕妇和胎儿更容易受到影响。电磁辐射对胚胎而言，会阻止其早期细胞分裂，甚至造成细胞死亡，同时还会阻止胎盘的正常发育。
科学表明，结合胎儿的发育过程，妊娠期头3个月的危险比妊娠中、晚期的危险大得多。具体地说，1—3个月为胚胎期，受到强电磁辐射有可能导致流产，也可能造成胎儿肢体缺损或畸形；4—5个月为胎儿成形期，电磁辐射可能损伤中枢神经系统，导致婴儿智力低下；6—10个月为胎儿成长期，其主要后果则是免疫功能低下，出生后体质弱，抵抗力差。
准妈妈不必太敏感
不过，专家对于像林林这样的过分恐慌型准妈妈也不完全认同。专家说，由于一般家用电器在屏蔽辐射源方面还是做得比较好，因此，准妈妈不必要像惊弓之鸟般太过敏感，在条件允许的范围内，做到最好的保护就可以了。
因此，准妈妈在孕期应该尽可能做到合理地使用电器设备，保持安全距离，减少辐射危害；同时，可以选择电磁辐射防护服。在购买防护服的时候，要看清楚产品说明的防护频率范围，根据自己的要求选择购买；在饮食方面，注意多食用富含维生素a、维生素c和蛋白质的食物，加强机体抵抗电磁辐射的能力。
1.垂叶榕
此类植物表现出许多优良的特性。它可以提高房间的湿度有益于我们的皮肤和呼吸。同时它还可以吸收甲醛、二甲苯及氨气并净化混浊的空气。
此外，垂叶榕的小型叶片使它们成为房间里的漂亮装饰，它经常被室内设计师用来营造欢快的氛围。
光照条件：中性植物，适合种植在半荫处
所需养护：充足的水分，保持盆土湿润
可以去除：甲醛甲苯二甲苯氨气“垂叶榕是十分有效的空气净化器。”
2.千年木：
它富有魅力的外形，与对办公室昏暗干燥环境的适应能力受到室内设计师的喜爱。只要对它稍加关心，它就能长时间生长，并带来优质的空气。在抑制有害物质方面其他植物很难与千年木相提并论。叶片与根部能吸收二甲苯、甲苯、三氯乙烯、苯和甲醛，并将其分解为无毒物质。
光照条件：中性植物，适合种植在半荫处
所需养护：保持盆土湿润，经常施肥
可以去除：甲苯二甲苯苯三氯乙烯甲醛
3.黄金葛：
它可以在其他室内植物无法适应的环境里“工作”。通过类似光合作用的过程，它可以把织物、墙面和烟雾中释放的有毒物质分解为植物自有的物质。黄金葛漂亮的心形叶子具有独特的装饰性，尤其当它垂于吊盆外时。此类植物易于照料，即使在阴暗的环境中也能长得很好，是初种者的最佳选择。
光照条件：喜阴植物
所需养护：水分适中，微量肥料
可以去除：甲醛苯一氧化碳尼古丁
等等都是很好的选择
降低电脑辐射的方法
1.避免长时间连续操作电脑，注意中间休息。要保持一个最适当的姿势，眼睛与屏幕的距离应在40～50厘米，使双眼平视或轻度向下注视荧光屏。
2.室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气、合适的阴离子浓度和臭氧浓度等。
3.电脑室内光线要适宜，不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。工作室要保持通风干爽。
4.电脑的荧光屏上要使用滤色镜，以减轻视疲劳。最好使用玻璃或高质量的塑料滤光器。
5.安装防护装置，削弱电磁辐射的强度。防护装置一般有防辐射膜，防护射镜，电脑辐射消除器等。
6.注意保持皮肤清洁。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等。
7.注意补充营养。电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素a合成。因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素a和蛋白质。而多饮些茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。或者是每天补充运用纳米硒研制的硒旺胶囊，不仅安全，而且有效加强肌体抵抗电磁辐射的能。
8.对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。
科学家还分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。
家用电器的辐射指数
电器辐射指数
电器辐射指数实行五分制，凡是被评为五分的，都属于严重超标，可要引起您重视了；三星以上也属于超标范围，也要引起您的注意；一星的，是安全的，您可以放心使用。
电磁辐射分两个级别，其中工频段的单位是μT，如果辐射在0.4μT以上属于较强辐射，对人体有一定危害，长期接触易患白血病。如果辐射在0.4μT以下，相对安全。而射频电磁波的单位是μW/2cm。
1.电视
传统显像管电视CRT是第一个接受测试的。我们首先对它进行近距离的测试，在正面半米的范围内，正常开机的瞬间，它所产生的辐射值是0.12μT，正常观看时的辐射值是0.30μT，换台时为0.27μT，待机状态则是0.11μT，而侧面在正常观看的情况下，辐射值是0.28μT，总体看来接近警戒值。
因为大多数人看电视是在3米左右的距离，所以我们在正面3米处也做了测试，发现辐射有很大程度的衰减：开关机、正常观看、换台、待机状态都是0.12μT，测试结果表明传统显像管电视正常观看不会产生危害。但是令我们意外的是在它的后面辐射强度较大，开机后在半米之内辐射值竟达4.8μT，而且隔着玻璃、木板，辐射都没有减小，甚至隔着10厘米厚的墙辐射值还有0.9μT。如果你的电视后面正对着卧室的床头可要小心了。不过通常人们休息和看电视的时间不同，所以问题倒不大。
再看等离子电视，正面半米处，开机、观看、换台都是0.11μT，待机时0.12μT，侧面0.11μT；在正面3米处，开机时0.12μT，正常观看时是0.14μT，换台、待机状态下0.11μT，从测试结果看较之传统电视，等离子的辐射强度要小一些。
而背投电视，正常观看时，紧贴机身正面0.12μT、侧面0.19μT、后面0.14μT；正面半米处0.11μT；正面3米处0.1μT。
在电视系列中最令人放心的是液晶电视，不论是正面半米还是正面3米的范围内，开机瞬间、正常观看、换台、待机状态的测试结果都是0.1μT，而侧面也只有0.11μT，基本上是辐射强度没有变化。
测试结果：三种电视的比较之后，我们不难发现，液晶电视、背投电视辐射最小，等离子电视辐射稍强一点，CRT电视较大，但主要在电视后面，提示您最好在观看时保持一定距离，尤其是儿童。
2.影碟机和家庭影院
这几年流行家庭影院，也就是影碟机加音响系统，紧贴测试的结果，DVD1.2μT，OK机1.2μT，功放1.24μT，小音箱1.5μT，大音箱0.49μT，要是同时打开，辐射可不小。
提示：建议您尽量少用家庭影院，如果自己想唱歌最好还是去KTV。
CRT显示器液晶显示器台式电脑主机小音箱笔记本电脑。
人们一直认为CRT显示器的辐射较大，到底是不是大家认为的那样呢？我们首先对它进行了测试，显示屏前紧贴着1.00μT，显示屏侧面紧贴着0.55μT，这可是不小呀！在看看显示屏中央，距离0.03米，辐射还有0.55μT，难道这CRT显示器真的像我们想象的辐射那么大？为了进一步证实，我们开始寻找它的安全距离，结果发现距离0.2米时，显示屏前面的辐射就衰减到了0.18μT，看来CRT显示器只要保持0.2米的距离就可以放心使用了。有观众朋友问它是不是和CRT电视一样后面辐射较大，测试后发现并不大。有人喜欢用防辐射的屏保，那它管用吗？我们也特意对它做了测试，加上屏保辐射只有10%的减少，看来屏保作用并不大。
CRT显示器的辐射指数：★★★☆☆
如今液晶显示器正替代传统显示器，我们对它也进行了测试。显示屏前0.5米0.11μT，开机瞬间0.12μT，关机0.11μT，显示屏侧面0.5米0.12μT，看来液晶显示器还真是挺让人放心的。
液晶显示器的辐射指数：★☆☆☆☆
让我们再看看台式电脑的主机，前面0.17μT，但主机操作面板中央辐射略强，距离0.03米，0.26μT；主机侧面0.29μT，机箱左侧面中央，距离0.03米，0.23μT。后面0.46μT，但我们一般离主机后面都有一定距离，所以影响不大。还有开机瞬间、待机状态都是0.17μT。另外还要说说的是台式电脑电源接线如果再接通状态下的辐射是0.47μT，所以再使用台式电脑时也要保持距离。
台式电脑的主机的辐射指数：★★★☆☆
可是，接下来的测试就不太让人乐观了，低音炮音箱，操作面板中央，距离0.03米，0.63μT；音箱右侧面中央，距离0.03米，5.68μT；辐射可是不小，那它的安全距离是多少呢？经过仔细测试发现，当距离0.4米时，它的辐射就减小到0.17μT。所以低音炮音箱辐射严重，使用时至少要保持半米的距离。
低音炮音箱的辐射指数：★★★★☆
最后还要说的就是笔记本电脑，显示屏前0.1米0.13μT，显示屏前0.3米0.10μT，显示屏侧面0.3米0.13μT，键盘上方0.19μT，电源适配器0.22μT。测试结果显示笔记本键盘辐射稍强，电源适配器最大。
笔记本的辐射指数：★☆☆☆☆
提示：液晶显示屏的辐射很小，CRT显示器略大一些，但都在安全范围；主机后面、侧面辐射较大，强烈建议您不要为了散热方便，敞开机箱使用；低音炮音箱辐射严重，使用时至少保持半米距离；笔记本辐射集中在键盘上方，使用笔记本时应与电源适配器保持远一点的距离。
哎，对了，光说这电脑和笔记本辐射不大，不过那个光电鼠标一会儿红一会儿蓝的挺吓人的，有辐射吗？那无线鼠标、无线键盘的是不是辐射就比普通的要小呢？还有那无线局域网发射器！还有数码装备，什么数码相机，MP3、MP4。
告诉你吧，这种用电池的直流电电器是最安全的。
普通鼠标：0.1μT
普通键盘：0.11μT
无线鼠标：0.53μT（鼠标上方）
无线键盘：0.96μT（键盘上方）
无线网关：0.15μT（网关上方）
还有打印机：0.11μT
数码相机电源适配器：0.11μT
MP4电源适配器：0.16μT
普通鼠标、普通键盘、无线网关、打印机、数码相机和MP4的电源适配器的辐射指数：★☆☆☆☆；
无线鼠标和无线键盘的辐射指数：★★★☆☆
提示：普通键盘、鼠标，以及无线网关、打印机、数码相机和MP4电源辐射都不大，可放心使用。但无线键盘、无线鼠标辐射较大。
3.制冷制热家电、电热毯
空调是卧室里使用时间最长、功率最大的，令人欣慰的是，在开关机瞬间、正常使用时，它的辐射仅为0.1μT，在静音、睡眠等各种模式下的辐射值变化也不大。
冬季有的家庭喜欢使用小电暖气、暖风机等制热家电，不过它们的辐射可是不小，先看看红外电暖气，在1mm的距离测试的结果是：上面的辐射为1.8μT，侧面5.4μT，辐射强度很大，我们又在1m之外做了测试，辐射就削减到0.14μT。暖风机紧贴着的测试结果是9.3μT，在半米处，正面0.34μT，背面0.25μT。不过最让人放心的是油汀电暖气，高档使用时，上方中央0.19μT；侧面中央，贴近时0.18μT，半米时0.18μT。
电热毯，在高档使用时，靠近电源处是0.71μT，电源对侧左边角1.15μT，电源对侧右边角0.71μT，电热毯中央部位0.55μT；低档时，电源对侧左边角0.70μT，电源对侧右边角0.49μT。看来电热毯的辐射还真不小。
卧室里另一个大辐射源是电扇，低档风力时2.6μT，高档风力时0.9μT；不过在2m之外，辐射就衰减到0.11μT。
提示：空调辐射较小，可放心使用，但是红外管电暖气、暖风机、电扇的辐射较大，建议使用时至少保持一米的距离。电热毯的辐射也较大，建议少用。
加湿器、空气净化器
我们在测试中发现这种风扇加湿器的辐射最大，紧贴着它测试的结果是49μT，低档使用时15μT，高档使用时32μT，不过在1m之外就削减为0.52μT了。超声波喷雾加湿器紧贴着它测试的结果是9μT，1米之外是0.22μT。空气净化器紧贴着它测试的结果是0.35μT，0.5m的范围内就削减为0.12μT。
提示：加湿器和空气净化器不宜离人体过近。
加湿器辐射指数：★★★★★
空气净化器辐射指数：★★★☆☆
电磁炉电火锅微波炉
喜欢用电磁炉吃火锅的人可要注意了，它的辐射可是不小，看看测试结果吧，电磁炉上方0.1米2.80μT，电磁炉上方0.3米1.40μT，电磁炉正前方紧贴8.70μT，电磁炉正前方0.3米1.00μT。在看看电火锅的测试，开机高档0.53μT，关机0.13μT。
测试结果显示电磁炉辐射较大，电火锅与电磁炉相比要好一些。
随后我们首先对大家最关心的微波炉做了测试，发现微波炉门缝处辐射最大，所以做了详细测试：2
中档火力时：门缝前0.03米17.32μW/cm，2
门缝前0.3米：2.01μW/cm2
门缝前1米：0.41μW/cm2
微波炉门中央：距门1米150.7μW/cm
测试结果显示微波炉启动时辐射最大（数值（距门0.05m）18到222μW/cm左右，）。
提示：电磁炉辐射较大，电火锅相对较小，建议使用电磁炉、电火锅的时间不要太长，使用时也要保持一定距离。微波炉启动时辐射最大，建议你在用微波炉烹饪时不要过于靠近。
辐射指数：★★★★★★★
电冰箱抽油烟机臭氧消毒柜臭氧机电饭煲电饼铛电热水壶榨汁机豆浆机
电冰箱：门外0.13μT门内（开门）0.16μT
抽油烟机：前面0.1米开机状态下0.38μT，前面0.1米关机瞬间0.11μT
臭氧消毒柜：开门0.14μT
臭氧机：（开盖）0.55μT
电饭煲：（前面）0.16μT
电饼铛：（上面紧贴着）3.60μT
电热水壶：（紧贴着）1.20μT；（0.1米）0.30μT
榨汁机：10.00μT
豆浆机：（紧贴着）0.86μT;（0.1米）0.30μT
提示：电冰箱、臭氧消毒柜、电饭煲辐射较小可放心使用；电饼铛、抽油烟机辐射略大一点，属于警戒范围，注意使用时不要贴的太近；臭氧机、豆浆机、榨汁机辐射都较大，最好不要让小孩使用。
吸尘器、电熨斗、吹风机、电源接线板
我们之前测试这种大个的吸尘器，在正常使用下的辐射有15μT，可是不小呀；现在还流行这种小个的手持吸尘器，它的辐射有多大呢？我们也做了测试，手柄处距离0.03米：6.64μT；左侧面中央：4.22μT；不过如果您这样使用的话，它的辐射可就衰减到安全范围了，后面0.2米：0.15μT。
大吸尘器的辐射指数：★★★★★
小吸尘器的辐射指数：★★★★☆
电熨斗的辐射也挺大，我们又做了一次详细的测试，发现电熨斗加温时辐射会加大，在加热状态下，手柄处，1.22μT；不过它在恒温状态，辐射就衰减到0.12μT。所以您要是熨衣服最好能把温度一次加热到位，用一会再继续加热，千万不要边加热边熨衣服。
电熨斗的辐射指数：★★★★☆
电吹风也是我们发现的一个大辐射源，之前的测试，低档4.20μT，高档10.00μT；之后又对热风档时，电吹风的不同部位做了详细测试，手柄处0.03米，10.95μT；出风口，7.16μT，看来吹风机还真的要少用呀。
电吹风的辐射指数：★★★★★
还有一点要提醒大家的是，电源接线板，如果无用电设备连接时，距离0.03米，它的辐射只有0.11μT，并不大；但是在高功率用电设备连接时，距离0.03米，它的辐射可就有1.25μT。这可要引起您的注意了。
电源接线板（使用状态下）的辐射指数：★★★★☆
Text：吸尘器和电吹风的辐射较大，电熨斗的辐射也不小，使用时应离儿童远一些，电源接线板辐射也要引起您的注意，不要把它放在床头。
电热足盆、跑步机、脂肪运动机
这是现在流行的电热足盆，让我们看看它的辐射有多大？距电源线0.03米，2.20μT。
电热足盆的辐射指数：★★★☆☆
还有人喜欢在家运动，这种跑步机的辐射有多大呢？跑步机工作状态下，面板处0.15μT，传送带前部3.90μT，传送带尾部0.11μT。
跑步机的辐射指数：★★☆☆☆
女士爱美，总喜欢瘦身，让我们看看脂肪运动机的辐射有多大？脂肪运动机，侧面，高速档，0.03米处，5.48μT。
脂肪运动机的辐射指数：★★★★★
提示：电热足盆辐射、脂肪运动机辐射都较大，跑步机传送带前部辐射较大。
什么频谱仪之类的是不是辐射也不小呀？
其实只要是红外的都不在我们测试的范围，而且它所产生的也不是电磁辐射。所以呀，你可以放心使用不必担心。
4.灯具
先从台灯说起，这是主卧的台灯，它的辐射值是0.17μT，这是儿童使用的节能护眼台灯，它的辐射值也是0.11μT，书房使用的是老式的台灯，它的辐射是0.1μT。
日光灯的测试结果是：主卧室0.12μT，客厅0.18μT，书房0.11μT。还有儿童喜欢的卡通壁灯，它的辐射值是0.11μT。
提示：各种灯具的辐射均合格，可以放心使用。
无需花任何钱就可以避免。一个最有效的办法就是保持距离，而且必须是保持3米以上的安全距离。
那要是家里就要合理安排了，因为专家建议最好不要穿防护服，人体本身就是一个大导体，穿上它只能把屏蔽的辐射导入到人体内部，而且现在没有明确防护服的材质标准，价格也参差不齐，所以建议你不要轻信防护服的作用。
防辐射身体保养
一，面部防护
上网虽不致如临大敌，
但对厉害的电磁辐射还是应做足面部功夫。
屏幕辐射产生静电，最易吸附灰尘，长时间面对面，更容易导致斑点与皱纹。因此上网前不妨涂上护肤乳液后加一层淡粉，以略增皮肤抵抗力。
2.彻底洁肤
上网结束后，第一项任务就是洁肤，用温水加上洁面液彻底清洗面庞，将静电吸附的尘垢通通洗掉，涂上温和的护肤品。久之可减少伤害，润肤养颜。这对上网的女性真可谓是小举动大功效。
3.养护明眸
如果你不希望第二天见人时双目红肿、黑眼圈加上面容憔悴，切勿长时间连续作战，尤其不要熬夜上网。平时准备一瓶滴眼液，以备不时之需。上网之后敷一下黄瓜片、土豆片或冻奶、凉茶也不错。其方法：将黄瓜或土豆切片，敷在双眼皮上，闭目养神几分钟；或将冻奶凉茶用纱布浸湿敷眼，可缓解眼部疲劳，营养眼周皮肤。
4.增加营养
对经常上网的人，增加营养很重要。维生素B群对脑力劳动者很有益，如果睡得晚，睡觉的质量也不好，应多吃动物肝、新鲜果蔬，它们富含维生素B族；肉类、鱼类、奶制品增加记忆力；巧克力、小麦面圈、海产品、干果可以增强神经系统的协调性，是上网时的最佳小零食。或者是每天补充运用纳米硒研制的硒旺胶囊，不仅安全，而且有效加强肌体抵抗电磁辐射的能力。此外，不定时地喝些枸杞汁和胡萝卜汁，对养目、护肤功效显著。如果你在乎自己的容貌，就赶紧抛弃那些碳酸饮料，而改饮胡萝卜汁或其他新鲜果汁。
5.常做体操
长时间上网，你可能会感觉到头晕、手指僵硬、腰背酸痛，甚至出现下肢水肿、静脉曲张。所以，平时要做做体操，以保持旺盛精力，如睡前平躺在床上，全身放松，将头仰放在床沿以下，缓解用脑后脑供血供氧之不足；垫高双足，平躺在床或沙发上，以减轻双足的水肿，并帮助血液回流，预防下肢静脉曲张；在上网过程中时不时伸伸懒腰，舒展筋骨或仰靠在椅子上，双手用力向后，以伸展紧张疲惫的腰肌；做抖手指运动，这是完全放松手指的最简单方法。记住，此类体操运动量不大，但远比睡个懒觉来得效果显著。
二，眼部问题
长期的电脑工作，不但觉得眼睛发酸，而且有时会感觉眼睛模糊，看东西不清楚，这就是眼睛过度痨劳所致，眼部皮肤出现的问题就是黑眼圈、眼部细纹增加、有眼袋，这些问题真的很头痛，那么我们怎么预防和解决眼部的这些问题呢？
眼部保养，在眼部多做按摩可改善血液循环，对消除黑眼圈有帮助，但切勿用力过度，否则会令眼部肌肉下垂、使用含有甘菊、绿茶、青瓜成分的护眼啫喱，每周使用眼膜一次。
眼袋的确有损外观，一旦形成便难以消除，长期电脑工作会使眼部过度疲劳，血管扩张令眼部肌肉肿胀，这时可以闭上眼睛用化妆棉蘸冻芦荟汁敷在眼部，静躺数分钟，可改善肿胀现象。这样的肿胀现象不要忽视，最后积累成严重的眼袋，就只好动手术来解决了。
长期的眼部劳累，细纹很快爬上眼，可每天作用收紧水（眼部专用）。用棉花蘸满产品敷在眼上，也可以使用眼膜，每天一贴，可迅速消除细纹，如果细纹变成粗、深的皱纹，那保养起来就太难了，所以重视眼部细小皱纹，不要让它变本加厉哟！
你可以安屏保的，或者在用电脑前多擦一些隔离霜！这样可以减轻辐射！
如果你的显示器比较新，应该支持85Hz刷新频率，那样显示的图像基本不会闪、抖动或不清，一般情况这样设置就可以；如果旧一些可能只支持到75Hz，也有可能70Hz的效果比75Hz还要稍微好一点，关键看你的显示器的质量。
分辨率通常用1024*768，17显示器的推荐值。如果做文字工作，视力又不太好，可以调到800*600；如果做Cad图还是要1024*768最好，并且把任务栏调为自动隐藏。
你把显示器的刷新频率分别调整到前述的几个值，仔细观察，你会看到不太一样的显示效果，也许差别不是很大，这和你自己的眼睛有关系，有人对光的闪动比较敏感，有人就没啥感觉。
另外：1.建议多喝绿茶，可以减少显示器的辐射危害。
2.可否考虑CRT显示器换成液晶，保护你的眼睛。
正确认识防辐射
电磁辐射是无形的，看不见也摸不着，一些关于电磁辐射的说法并不是权威机构发布的。市面上的防辐射产品以及防辐射植物等等有的经过权威机构的审核或者检验真的有效果，但是不能一味的盲目崇拜，要正确两面的认识，所以大家不用太敏感，也不要轻信一些商家的宣传广告，正确认识电磁辐射。
人的背后有一条中枢神经，它是主要的造血系统。由于环境的日趋恶化，现在社会上有越来越多的人患生白血病，而各类癌症的根本在于造血系统遭到了破坏，辐射就是其中最重要的凶手之一。对于尚在母亲子宫中慢慢发育的胎儿，在准妈妈的肚子里时是靠吸收妈妈血液里的养分来吸收营养的，试想如果辐射破坏了准妈妈的造血系统，准妈妈造出的血有问题，宝宝怎么会健康呢。所以保护中枢系统十分重要。
家庭防电脑辐射植物
吊兰
四季鲜绿的吊兰，是吸污的“高手”。“家种吊兰，污鬼胆寒”，闽南、台湾等地的人们对它的吸污能力给予了很高的评价。
仙人掌或仙人球
仙人掌或仙人球是庭院绿化美化的上好花卉品种，尽管它们满身带刺，但外形却很美观，可用以加工入药和食用，又具有吸收电磁波辐射、减少电脑危害人体健康的“特异功能”。仙人掌类身上带刺，肉质厚，含水分多，易于吸收和化解周围环境的电磁场辐射毒素，减少室内外的污染，有益人体健康。有园艺专家建议，凡有电磁场辐射的电视、电脑和微波炉等放置地方，同时摆上几盆仙人掌为宜。国外许多大型的电脑放置场所，无不摆满了大大小小的仙人掌，这是先进的科学措施，不妨借鉴。
芦荟
它的肉含胶质粗纤维，能润肠，能排毒，能吸肠内的有害物随大便排出。也正因为它有这个功能，所以凡辐射性物它都能吸，摆在电脑旁是十分有益处的哦，加上它是热带植物耐旱，懒人一族养就最好不过，十天八天不淋水都没问题。
绿萝
这种最常见的植物不仅好养，而且能够美化环境、净化空气，也是防辐射的佳品。它还可以抑制电脑显示器和打印机中释放的二甲苯和甲苯。
虎皮兰
虎皮兰又名虎尾兰，是百合科植物，闻起来有一股甜美淡雅的香味，它对环境的适应能力强，是一种坚忍不拔的植物，不但可以排毒白天还可以释放大量氧气，吸收辐射的能力也很强，在电脑旁美美的摆上一盆，绝对让你舒心百倍！
防辐射服
原理
防辐射服的制作原理是将金属纤维配合织物一起织成布料，做成衣服。金属网可以起到吸收、屏蔽电磁波的作用，金属网织得越密效果越好。所以防辐射衣服的防辐原理也就是跟他的制作原理相类似的。
选购
1.首先判断是否需要超强防护的防辐射服：
一般建议选超强防护的是在机房工作或者工作环境中有超过50台电脑的孕妇穿。普通的防护效果大概有25%的金属纤维，而超强的大概有30%的金属纤维。
2.决定自己是要内衣还是马夹式的防辐射服：
防辐射内衣是给未怀孕的白领保护自己的。当然，准备怀孕的也可以先穿内衣，但是一旦怀孕后3个月，就必须穿前后防护的马夹（保护脊椎神经系统）。
3.选款式：款式是最好办得了，防护效果基本相同，只是样式不一样。婷美纯银防辐射围裙，全面保护自身和胎儿安全；婷美防辐射围裙，全方位前腹防护设计，全面保护婴儿安全。
4.选颜色：由于耐脏，所以藏青的是选择最多的颜色。粉红色是给那些喜欢靓丽的美眉，谁说孕妇不能漂亮一把。紫色就是兼具耐脏和漂亮的颜色了。其他还有诸如蓝色、灰色、军绿等。
5.选尺寸：尺寸大了小了都不好。对于孕妇买防辐射服，建议稍微大一点，这样对自己和宝宝都好点。婷美纯银防辐射用品的特殊结构设计，可随腹围大小而调节，满足从怀孕初期至临产前不断增大的腰围的变化。
6.选面料：镀层的（最好的也就是镀纳米银）防辐射孕妇装，综合评比效果较好，缺点是手感硬，透气不好。不可水洗。而婷美纯银防辐射用品独享专业的“纳米银层防辐射介面”、“纤维银渗固防辐射界面”技术，耐反复水洗，超强透气、抗菌消静电。
7，选品牌：HERA、十月妈咪这两个属于高端品牌，添香、爱家、婷美等品牌是服装转型。
如何测试防辐射服的防辐射效果
您用手机随便在座机旁边拨打一个电话，然后拿起座机听声音，座机里面会传出干扰声，然后用衣服包住手机以后，干扰就没了。这样就能证明这件衣服是有防辐射功能的了。
还有有一个简单易行的方法：通常手机在接通时如果在电脑CRT显示器旁边，会给电脑屏幕造成很大的噪波，这是长波的短距电磁辐射造成的，但是用手机包好后打通，就不会有这种现象了。
另外：正规厂家的防辐射衣服都配有小块的布头，您也可以点燃查看布料内的金属材质。
如何洗涤
1.防辐射服可直接水洗，普通的中性洗衣粉洗衣液均可，洗涤方法近似于普通衣物的清洗过程。
2.洗防辐射服要轻柔手洗，尽量不要用洗衣机。
3.洗后不要拧绞，直接从水中拎起晾干即可。
4.水温不要超过90度。
5.中温熨烫，温度不可过高。
6.洗涤时不可漂白，或使用含漂白成分的洗涤用品，尤其是采用色面肚兜。
防辐射食品
多食用胡萝卜、豆芽、西红柿、油菜、海带、卷心菜、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物，加强机体抵抗电磁辐射的能力绿茶大家都知道，不仅有抗癌的效果，可以清除体内的自由基，还可以有抗辐射的功效哦；每天喝一些绿茶会对身体非常有益。
番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用油炒过才能被人体吸收。
螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻之类等，具有明显的抗辐射作用。
透气防水的荷叶服
盛夏，烈日炎炎，当你顶着灼热的阳光骑车行驶在路上时，有时会突然狂风大作，雷电交加。随之，暴雨倾盆而下，你只好穿上随身携带的又厚又沉的胶皮雨衣。雨虽然没浇在身上，然而闷不透气的雨衣却使人穿着不舒服。这时，你可能会想：如果能穿上轻软透气的雨衣，那该多好啊！
现在，想穿透气雨衣的美好愿望已变成现实，这就是20世纪90年代中期研制成的透气防水的荷叶服。
如果你有机会到夏日的荷塘去游玩，就会看到那一朵朵嫩白的荷花，开放在万绿丛中，一片片肥厚油绿的荷叶，如同撑开的大伞，静静地挺立在水面上。顽皮的青蛙们，从水里跳到荷叶上呱呱地唱着，从它们身上落下的水珠，像一颗颗珍珠，在荷叶上轻盈地滚动着……
正是荷叶的这种承珠接露的独特本领，启迪了服装面料研究专家，使他们茅塞顿开。这些专家在想，能不能发明一种面料既能挡水又不渗透，而且轻软、透气，不像塑料或胶皮雨衣那样又厚又不透气呢？
随后，英国、法国和德国的面料专家都从事这方面的研究工作。他们分别找到了不同途径，采用不同的方法研制出了仿荷叶面料。
例如，有的面料用聚四氟乙烯多孔性薄膜层或用聚氨酯涂层的高密微细纤维制成，有的用微卷曲的只有头发丝30分之—细的涤纶长丝制成。这种卷曲的长丝能很好地裹住空气，而被紧紧裹住的空气拒水性又很好，当水落在这样的面料上时，裹在纤维内的空气紧紧地聚在一起，将水“拒之门外”，使水只能望衣兴叹而“挤”不进去。实际上，这也与水分子和空气分子的大小有关。大家知道，水的分子比空气分子大，而面料的薄膜层或微细纤维的小孔隙只能让空气分子通过，水分子却过不去，结果就成为透气防水的荷叶服了。即使在倾盆暴雨中，雨水也只能顺衣而下，使人在穿着时既凉爽又舒适。
这种透气防水的仿荷叶面料，除了用来制作雨衣外，在不久的将来，还能为那些从事激烈运动项目的运动员和消防员制作运动服和消防服。
漂亮的荷叶，不仅供人观赏，给人以美感，还在科学上给人以启迪呢！
从萤火虫到发光服
在夏季的夜晚，漆黑的草丛中，总会有一群萤火虫在空中飞舞，它们尾部带的“小灯笼”，好似点点星光，时隐时现，吸引着小朋友们一起去玩耍，成为夜幕下的一道有趣的风景线。
萤火虫之所以能在夜间发光，是因为萤火虫身上有一种能发光的荧光素，这种荧光素只有在荧光酶的作用下才能发光。荧光素在它的一个腺体中合成，而荧光酶是在它的另一个腺体中合成。合成后的荧光素和荧光酶都分泌到萤火虫的腹部发光器中，在空气中氧的作用下，发光器里的荧光素和荧光酶发生作用，于是便发出光来。
科学家受萤火虫这种高效发光方式的启发，模拟萤火虫发光原理，制成了由电能转变为光能的荧光灯。
美国科学家受萤火虫发光的启示，正在研制一种发光衣服。这种衣服的面料为夜光纤维。这种夜光纤维面料，在白天像萤火虫那样充分吸收太阳光并储存起来，等到黑夜时释放出来。生产这种面料，通常采用涂层法，即在织好的面料上均匀地涂上一层或数层具有反射光作用的涂层剂，经过加热，在面料的表面形成一层坚固的薄膜，使涂层和面料牢固地粘合成一体。这种涂层能改变面料的性能，使面料具有防湿、透气、反射等功能，尤以反射功能最强。将白天吸收的阳光转化为荧光，这绿莹莹的荧光在夜间能让人们老远就看见，非常醒目。
盲人穿上这种发光衣服，夜晚过马路时就能保证行走安全。从事野外探险、地质勘探工作的人穿上这种夜光服，彼此能看得清清楚楚，万一失去联系或迷失方向，救援人员也能通过远红外侦察仪发现他们，及时给予救助。
另外，国外还研制出另一种反光服装，它在衣服表面每平方米内镶嵌有6000万个微型玻璃胶囊。在黑暗中，这些微型玻璃胶囊能把100米内射来的光线反射回去。如果人穿上这种衣服，无论从哪个方向射来的光照到他身上，都如同照到从水晶宫里出来的客人一样，流光溢彩，亮晶晶的像个晶莹剔透的玻璃人。
动物皮毛与热能裤
动物的皮毛，是自然界一种最神奇的身体保护层，它会随着季度的变化脱毛换毛。在滴水成冰、寒风刺骨的冬季，容易受寒冷伤害的部位皮毛就比其他部位的毛厚而长。这样，牛、羊、兔等动物就犹如人穿上保暖的冬装一样，暖暖和和地度过严冬。
科学家发现，人体也同样存在一些薄弱部位，如腰部、腹部和膝关节。这些部位在冬季里特别容易受到寒冷的伤害。通常人们穿的保暖裤却厚薄一样，并没有对这些关键部位进行重点保护。所以有些人在冬天虽穿着，冬装，但是却容易出现腰痛、关节痛等病痛，甚至得关节炎、感冒等。
20世纪90年代中期，我国科学家受动物皮毛冬季在易寒冷伤害部位长得厚而长的启示，运用高科技材料，研制成远红外热能裤，使人体的薄弱部位得到应有的保护。
这种远红外热能裤将纯天然的保温材料制成比面粉细小得多的纳米（十亿分之一米大小）粉末，通过现代技术融合于纺织品纤维中，再通过温度和压力的变化，装有细小粉末的纤维便能产生生物能量波和对人体有益的远红外射线。由于远红外热能裤具有很强的发热保温作用，加之它对人体易受寒冷伤害的关键部位进行了重点保护，因而是一种理想的防寒服。
远红外热能裤面料的分层结构通常由七层组成：最里面的是纯棉层，其特点是贴身柔软，透气吸汗性强，穿着舒适。紧接着的是高科技发热层，它能根据人体温度的变化产生对人体有益的热能。第三层是储热层，它像热水瓶一样把热能全部保留住，不向外散失。第四层是反射层，将内部各层产生和储存的热能及时反渗回到人体，起增温作用，并阻挡外来寒风，使人体免受伤害。第五层是纯棉层，起固定作用，以便揉洗时衣服不变形。第六层是弹性纤维层，其作用是增加弹性，使人穿起来贴身美观。最外面一层是纯棉层，其作用是防静电，不起球。这七层结构的科学搭配，其作用就像冬日晒太阳一样，使人体内部产生一种热乎乎的温热感觉。这种热能裤最适合野外工作者、夜班人员、环卫行业人员以及中老年人秋冬季穿。
森林与催眠服
不少人都有这样的感觉，在森林里或树木多的公园里，会感到神清气爽。如果停留的时间长，晚上回家睡觉也特别好。科学家经过测试发现，森林里或树木多的公园里的空气之所以特别新鲜，主要是因为空气中含有大量的负离子，氧气的含量也相对高一些。这样，人们就会感到空气清新，而且心脏能通过血液循环给大脑送去足够的氧气，脑神经在这样的环境里容易安静和放松，所以人就容易入睡。
随着社会工作和生活节奏的加快。人的大脑负担越来越重，精神比较紧张，夜间往往难以入睡，或者睡眠不好。这样不仅会影响第二天的工作和情绪，而且长时间的疲劳过度还会导致神经衰弱。在这种情况下，有些人只好吃安眠药，但却不能从根本上解除病痛。于是，科学家就开始研究治疗失眠症的新方法。
20世纪90年代初，美国科学家和服装专家受森林环境易使人进入梦乡的启示，便合作研制出不用吃药就能为失眠者解除痛苦的催眠服。
这些科学家和服装专家，从大森林里的植物中提炼出具有镇静作用的天然精华素，再把这种天然精华素装入带有许多肉眼看不见的极细微胶囊的聚酯纤维中。这样，一种具有香味的聚酯纤维便诞生了。用这种香味聚酯纤维织成布做成衣服，就成了受人们喜爱的催眠服。
将这种催眠服穿在身上，装在纤维胶囊中的植物精华素会慢慢释放出淡淡的幽香，人就仿佛置身于满目青翠而又非常幽静的大森林里，周围是清新爽洁的植物气息。劳累的大脑在这种气息中得到调节放松，便能静静地进入梦乡。
在具有淡淡幽香的催眠服的基础上，科学家又研制出一种散发着香味的香味服。这种香味服，是将花卉的精华植入微胶囊里，然后合成在聚丙烯纤维中。用这种纤维织布做衣，就制成沁人心脾的香味服。使人感兴趣的是，人们还可根据自己的喜好选择相应的香型衣服。穿上这种香味服，幽幽花香就能时刻伴你学习和工作，既能给你带来好心情，也能给周围的人带来清新美好的印象。
由于用微胶囊包裹的植物精华素不会溶于水，因而这些以高新技术制成的衣服，即使经常洗涤，香味也能保持一两年。
催眠疗法
催眠疗法：催眠疗法（Hypnotherapy）是指用催眠的方法使求治者的意识范围变得极度狭窄，借助暗示性语言，以消除病理心理和躯体障碍的一种心理治疗方法。通过催眠方法，将人诱导进入一种特殊的意识状态，将医生的言语或动作整合入患者的思维和情感，从而产生治疗效果。催眠可以很好的推动人潜在的能力，现在一些心理治疗的方法是使用催眠来治疗人的一些心理疾病，如强迫症，忧郁症，坏习惯，情绪问题等。
疗法简介
通过言语暗示或催眠术使病人处于类似睡眠的状态（催眠状态），然后进行暗示或精神分析来治病的一种心理治疗方法。患者所具有的可暗示性，以及患者的合作态度及接受治疗的积极性是催眠治疗成功的必要条件。
起源发展
最早施用催眠术作为一种治疗方法的是1775年奥地利的麦斯麦（F.A.messmer），他用磁铁作为催眠工具，用神秘的动物磁气说（Animalmagnetism）来解释催眠机理，直到1841年英国外科医师James Braid对催眠现象作了科学的解释，认为是治疗者的所引起的一种被动的、类睡眠状态，并借用希腊文“hypnos”（即睡眠的意思）一词改为“hypnosis”（催眠），至今一直沿用这一术语。
疗法分类
催眠的方法可分为直接法（或自然法）和间接法。直接法就是通过简短的言语或轻柔的抚摸，使对方进入类似睡眠的状态。间接法借助于光亮的小物体或单调低沉的声源，让患者凝视、倾听，或以“催眠物”接触头或四肢，而施治者则在一旁反复暗示患者进入催眠状态。催眠的程度一般分为浅催眠、中度催眠和梦行3级。为了治疗的需要，进入浅催眠即可。此时，可根据患者的病症，用正面而又肯定的语言向他明确指出有关症状定将消失，或进行精神分析，找出其致病的心理根源。治疗后，可及时唤醒患者或暗示患者逐渐醒来。
适应症状
催眠治疗的适应症主要是神经症及某些心身疾病，对于有严重机能性色彩的器质性疾病患者，催眠治疗可作为药物治疗的一种辅助方法。（1）神经症。这是催眠疗法最为适应的病症，包括神经衰弱、焦虑性神经症、抑郁性神经症、癔症、强迫性神经症、恐怖性神经症等。（2）心身疾病。催眠治疗不但能消除致病的心理因素，还能使机体病损康复。（3）性功能障碍。包括男子和女子的性功能障碍。如阳痿、早泄、射精困难、女子性乐缺乏、阴道痉挛等。（4）儿童行为障碍。包括咬指甲、拔头发、遗尿、口吃等儿童不良行为，儿童退缩行为，儿童多动症，儿童品德问题。（5）神经系统某些疾患，包括面神经麻痹、偏头痛、神经痛、失眠等。（6）其它适应症。如戒酒、戒烟、术后镇痛、无痛分娩、减轻癌和关节炎疼痛，改善机体抵抗力，破坏或消除由于病毒引起的湿疣和其它疾病。【暗示催眠治疗适应症】
心理应激：工作、生活、人际关系的压力造成的心理紧张、焦虑、抑郁。催眠下暗示作用，主要是通过良性言语暗示，帮肋放松、消除紧张不安的情绪，使受试者提高对应激因素的认知，学会应付应激的正确方法使其重新适应社会。对各种神经症、精神病及心身疾病如哮喘、过敏性结肠炎，荨麻疹等都有较好的效果。各种疼痛性疾病如腰背痛、关节痛、偏头痛、痛经、癌痛的治疗可谓是一枝独秀。此外，对治疗男女性功能障碍、青春期焦虑症，解决学习问题及儿童的口吃、遗尿、行为问题也毫不逊色。对戒酒、戒烟，尤其是自我催眠下的戒烟，更是功不可没。
催眠治疗在精神科及其它科都有一定的实用价值，其主要适应于神经症，以及胃溃疡、结肠炎、高血压、慢性哮喘、冠状动脉机能不足、癔病、疑病、恐怖病等身心疾病。此外，还可作为镇痛手段，在“催眠麻醉”下施行外科手术。催眠治疗另有催眠药物治疗、催眠曲治疗和催眠音乐治疗。
具体操作
发展
从1775年奥地利医生麦斯默（Mesmer，E·A）首次使用催眠术并运用于医疗到现在，催眠疗法已有200多年的历史。像英国医生布雷德（J·Braid）、精神分析学的创始人弗洛伊德以及前苏联生理学家巴甫洛夫等，都对催眠现象进行了大量研究。在催眠状态下，由于人的大脑皮层高度抑制过去的经验被封锁，对新刺激的鉴别判断力大大降低，从而使当作刺激物而被应用的暗示，具有几乎不可克服的巨大力量。催眠疗法的具体操作方法如下：
催眠治疗前的准备工作
首先，要向求治者说明催眠的性质和要求，把治疗的目的和步骤讲清楚，以取得求治者的同意和充分合作。其次，要测试求治者的受暗示性程度。这两点是保证治疗顺利进行的必备条件，尤其是后者，是决定催眠疗法疗效好坏的关键。受暗示程度低或不受暗示者，一般不宜进行催眠治疗。测试受暗示性高低的方法很多，现介绍4种：（1）测嗅觉 用事先备好的3个装有清水的试管，请求治者分辨哪个装的是清水，哪个装的是淡醋，哪个装的是稀酒精。分辨不出得0分，辨别出后两种中的一种得1分，辨别出后两种的得2分。（2）测平衡功能 令求治者面墙而立，双目轻闭，平静呼吸两分钟后，施治者用低沉语调缓慢地说：“你是否开始感到有些前后（或左右）摇晃，你要集中注意力，尽力体验我的感觉，是否有点前后（或左右）摇晃。”停顿30秒，重复问3次后，要求求治者回答或观察求治者，如未感到摇晃者得0分，轻微摇晃者得1分，明显摇晃者得2分。（3）测记忆力 令求治者看一幅彩色画，画面画的是一个房间内有一扇窗户，蓝色的窗帘和两把椅子。30秒后拿走彩色画。问：“房间里有3把还是4把椅子？”“窗帘是什么颜色，浅绿色还是淡紫色？”“房间有2扇还是3扇窗户？”若回答与问话一致，则具暗示性，每一问得1分；若回答与画面一致则得0分。此项测试的得分为0～3分。（4）测视觉分辨力 在白纸上画两个直径均为4厘米、间距为8厘米的大圆圈，圆圈中分别写12与14两个数字。要求治者回答哪个圆圈大。若回答一样大得0分，若回答其中之一大者得1分。通过四项测查，求治者可得0～8分，分数愈高表示求治者暗示性愈强，被催眠的可能性就愈大。
催眠的方式、方法
催眠的方式可分为集体催眠、个别催眠和自我催眠。集体催眠就是让病情相似、年龄相近的几个或10多人一起进行催眠，其优点是既可同时治疗多人，又可消除求治者的孤单感和恐惧心理，还可通过效果好的求治者现身说法，与求治者间的相互暗示、模仿以形成最佳的催眠气氛，增加求治者对催眠效果的信服。个别催眠是施治者面对单个求治者进行的催眠。自我催眠是指在催眠师的指导下，由求治者对自己进行的催眠。求治者在接受暗示性测验后即可进行催眠。催眠一般是在安静、昏暗的房间内进行，施治者最好有助手在场，尤其是对异性催眠时。求治者舒适地坐下或躺下，安静、放松数分钟，然后进行催眠。实践证明，90%以上的人能进入程度不等的催眠状态，30%左右的人可进入深度催眠状态。
催眠状态受式者心理特征
1、主动性反应减低
2、注意层面趋窄化
3、旧记忆还原现象
4、知觉扭曲与幻觉
5、暗示接受性提高
6、催眠中角色扮演
7、催眠中经验失忆
催眠技巧
言语暗示加视觉刺激
此法又称为凝视法，是让被催眠者聚精会神地凝视近前方的某一物体（一光点或一根棒等），数分钟后，施治者便用单调的暗示性语言开始进行暗示。“你的眼睛开始疲倦了……你已睁不开眼了，闭上眼吧……你的手、腿也开始放松了……全身都已放松了，眼皮发沉，头脑也开始模糊了……你要睡了……睡吧……”如求治者暗示性高，则很快进入催眠状态；如求治者的眼睛未闭合，应重新暗示，并把凝视物，近求治者的眼睛以加强暗示，使两眼皮变得沉重。
言语暗示加听觉刺激
催眠时，让求治者闭目放松，注意倾听节拍器的单调声或水滴声，几分钟后，再给予类似于上述的言语暗示，同时还可以加上数数，如：“一，一股舒服的暖流流遍你全身……二，你的头脑模糊了……三你越来越困倦了……四……五……”
言语暗示加皮肤感觉刺激
施治者首先在求治者面前把手洗净、擦干和烤热，然后嘱求治者闭目放松，用手略微接触求治者皮肤表面，从额部、两颊到双手，按同一方向反复地、缓慢地、均匀地慢慢移动，同时配以与上述类似的言语暗示。有时也可不用言语暗示，仅用诱导按摩。这种按摩还以采取不接触到求治者皮肤的方法，只是，双手的移动而引起温热空气波动，给皮肤温热感而达到诱导性催眠按摩的目的。
药物催眠
某些求治者如暗示性低、不合作，可使用2.5%的硫喷妥品或5—10%的阿米妥品0.5克，稀释后，进行静脉缓慢注射，在求治者进入半睡眠状态时，再导入催眠状态。
催眠状态的表现有强弱、深浅之分。浅度催眠状态的求治者感到浑身倦怠、肌肉松弛、呼吸深缓、无力睁眼，醒后对催眠中发生的事情有回忆能力。中度催眠状态的求治者感到睡意甚浓、四肢僵直，醒后对催眠中发生的事只保留部分记忆。深度催眠状态下的求治者除对施治者的说话有反应外，已基本没有知觉，甚至对针刺刀割也无痛觉，可施行外科手术。一般来说，浅度催眠状态时进行心理治疗效果最好。这时，可根据求治者的症状，其回忆已遗忘的过去的经历，宣泄其码在的创伤体验；可以询问其病史、生活和工作的挫折等，为治疗收集资料，可以暗示其做一些动作或讲话，如通过讲话来纠正缄默症；也可以告诉求治者某些症状很快就会消失，等等。例如，一长期失眠的神经衰弱求治者，在催眠状态下对其进行暗示：“你很容易接受催眠，说明你大脑功能良好！催眠已使你轻松、愉快，焦虑紧张状态已经消失，失眠已经治好，你不会再失眠了！以后你每晚9时一定会很快睡熟……直至次晨6时方醒，醒后你会感到精力充沛……你的病已痊愈了。”
治疗结束后，可以及时唤醒求治者，或让其睡完觉后逐渐醒来。一般用这样的指导语：“好了，治疗结束了，你可以舒舒服服地睡一觉，睡醒后你一定会精神饱满，头脑清醒。”
催眠诱导语示例
催眠诱导语，是催眠师在诱导受试者进入催眠状态时，对受试者所讲的一些暗示性的话。催眠诱导语的内容虽不一定相同，但基本上必须符合三个原则：一、语音平抑；二、语意单调；三、语句重复。
主要理论
必须指出的是，催眠治疗是一项严肃的工作，与巫医与巫术有严格的区分，切不可视为儿戏，任意滥用。一般只有经过专门训练的心理医生和精神科医生在出于研究和治疗的需要时，并在求治者自愿配合的况下，方可使用。而且催眠疗法除具有疗效快、疗程短的优点外，也有其缺点。一是并非任何求治者都能成功地接受催眠治疗；二是疗效往往不甚巩固。在使用时必须注意。
催眠项目
催眠状态的深浅可分成：浅度催眠；中度催眠；深度催眠。
超意识催眠沟通与一般催眠有何不同
一般催眠是催眠师利用催眠术与被催眠者的潜意识进行沟通。借由直接暗示与间接暗示，引发被催眠者的原有但不被觉知的潜能。如果本身没有的潜能则可透过暗示的方式联想模仿出来。譬如设定一个情境，让被催眠者进入，利用情境的情况设定，由催眠者体验。当情境设定是愉快的，被催眠者可将原本的悲伤情绪做转换或释放。这些情绪的转换可以引发被催眠者本身的情绪愈合能力，进而达到催眠师缺省的效果。当被催眠者带者转换的情绪回到现实情况时，遇到类似悲伤的事件时，原有的悲伤情绪将会减低，进而演变成习惯。但是，催眠是有时间效力的。因为这是新加上的情绪习惯，必须常常配合自我催眠的练习，才可能将新加上的行为情绪习惯定型，成为自己真正的习惯。
超意识催眠沟通是结合催眠、深层沟通、NLP为技术基础，融合心理学，超心理学，宇宙实像，灵学，行为分析为沟通理念，借由个案本身困扰已久的事件、情绪、心理、生理反应为探讨的媒介，由催眠沟通师引导个案自己道出过程，并由催眠沟通师引导个案深入了解自己的潜意识想要表达的意念。引领个案通盘的了解事件始末，借由语法的不同，让个案自己体会在同一个事件上，深层的自我所表达的多种意念及情绪反应。超意识催眠沟通是让个案去了解原本旧有行为习惯的形成缘由，并从更超然的角度去理解这些事件的发生是为了什么目的，又要如何改善，让个案心甘情愿的用自己提出的新习惯去取代旧有的行为，并愿意持续将新的习惯转成正向的行为。即为由当事者内心去解脱自己原有的束缚。
催眠的理论
实验发现，催眠时的脑波形态与清醒时的相同，因此不支持催眠是睡眠的另一种特殊状态的看法。
下面是三种较重要的理论：
1.部分退化（partialregression）理论
催眠使受试者思维退化至某种较幼稚的阶段，失去了正常清醒时所具有的控制，落入一种较原始的思维方式，因而凭冲动行事并进行幻想与幻觉的制作（Gill,1972）。
2.角色扮演（roleplaying）理论
认为是受试者在催眠者的诱导下过度合作地扮演了另外一个角色。受试者对角色的期望和情景因素，使他们以高度合作的态度做出了某些动作。但很多学者坚持催眠是意识的另一种状态，而不是角色扮演，因为即使最合作的受试者也不会同意在不给麻醉药的情况下进行手术。
3.意识分离（dissociationinconsciousness）理论
希尔加德（Hilgard,1977）根据实验观察，认为催眠将受试者的心理过程分离为两个（或两个以上）同时进行的分流。第一个分流是受试者所经历的意识活动，性质可能是扭曲的；第二个分流是受试者难于察觉、被掩蔽的意识活动，但其性质是比较真实的，希尔加德称之为“隐蔽观察者”。意识分离是生活中一种经常出现的正常体验，例如长途驾车的人对路上状况作出了一些反应但多不能回忆，就是由于当时意识明显地分离为驾驭汽车与个人思考两部分了。
另台湾有人（http://140.116.5.200/～ydtsai/mindbody/）提出一个很具体的理论。人脑内有一个遍布全意识脑的程序“我”，它统合、协调各类意识活动，如意念、幻想、感觉、运动、思考判断（理性）……等等，并监督记忆储存。许多怪异的精神现象（意识状态），其实是起因于某些意识活动的与“我”分离。有人能在受催眠者暗示后，意幻剥离并把幻想内容送入感觉区而出现梦境（幻觉），或感觉剥离而对外界刺激没反应（例催眠止痛），或运动剥离而使肌肉不听使唤（若在睡醒时发生则叫“鬼压床”），或理性剥离而完全听从催眠师命令，或意念剥离后不受理性控制直接指挥运动区而使身体僵直平放于两个椅子上。命令也可在催眠时被植入意念中而在催眠解除后发生作用，其原理是：意念平时听从理性的决定，但在催眠状态中理性剥离，催眠师取代了理性下达决定，而人在无法照已被决定好的事作、或既定观念被违反时就会觉得不安、难过。催眠的心理治疗功效也是这样来的。
疗法疗程
催眠治疗的疗程一般是1～5次，间曰或三曰一次，三次后每周一次，最多不超过10次，个案治疗每次一个半小时左右，团队在半小时左右，疗后还要加紧个别心理治疗，以消除病因。做前世回溯治疗时间通常会在一个小时至两个小时之间，目前有记录的最长时间是七个小时。
催眠应用
催眠疗法是应用催眠术使人进入催眠状态，并以暗示进行治疗的一种方法。由于在催眠状态下，患者能顺从治疗者的指令，所起的效果要比在意识清晰状态下的暗示更为理想。
诱发催眠的方法各异，命名繁多，至今仍无统一的分类，现根据不同的施术方式、时间和条件，把催眠术的种类划分如下：（1）按施术者来分：①自我催眠，即自己为自己进行催眠的方法；②他人催眠，即由催眠师负责施行的催眠方法。（2）按暗示条件来分：①言语催眠，即运用语言进行暗示的催眠法；②操作催眠，即非言语性的催眠法，它是运用行为、动作、音乐或电流等作为暗示性刺激，达到催眠状态。（3）按意识状态来分：①觉醒时催眠，即在意识清晰时进行暗示性催眠；②睡眠时催眠，即在睡眠状态下进行催眠。（4）按配合情况来分：①合作者催眠，即对自愿或合作者进行催眠；②反抗性催眠，即对不合作者进行催眠。（5）按进入催眠的速度来分：①快速催眠，即在瞬间进行催眠状态的方法；②慢速催眠，即逐渐使受术者进入催眠状态的方法。（6）按受术的人数来分：①个别催眠，即施术者对单一受术者进行催眠；②集体催眠，又称小组催眠，即对一群体同时进行催眠。（7）按距离来分：①近体催眠，即面对面的为受术者催眠；②远离催眠，即施术者与受术者相距甚远进行催眠，如电话催眠、书信催眠和遥控催眠等。（8）按客观因素来分：①自然催眠，即受客观自然条件的影响产生的自然的催眠现象，如汽车驾驶员出现的公路催眠等；②人工催眠，由施术者来进行的催眠，即他人催眠。（9）按催眠程度来分：①深度催眠，即受术者达到深层催眠状态，如呈僵直或梦行状态；②中度催眠，即受术者达到中层催眠状态，如呈无力、迷茫状态；③浅度催眠，即受术者进入浅层催眠状态，如呈宁静，肌肉松弛状态。（10）按催眠对象和手段来分：①人的催眠，即使人进入催眠状态的催眠术；②动物催眠，即使动物进入催眠状态的催眠术；③麻醉药物催眠，即应用麻醉药物，如阿米妥钠、硫喷妥钠等麻醉药物，使人进入催眠状态；④非麻醉药物催眠，即用无麻醉作用的药物作为暗示性刺激，以达到催眠的方法，如使用葡萄糖酸钙等药物。
催眠可令人学习及做研究时更专注更有耐力精力，近年越来越多人有兴趣发展这种用途。有些催眠的技法能令学生放松，从而比较轻易完成功课，没有那么疲累。有些催眠技法则能帮助解决因自我形象低落、无心向学、温习方法差劲所造成的问题。
暗示和催眠疗法
暗示疗法是心理治疗的一种方法，对各种形式的癔病发作，有时可起到立竿见影的效果。所谓暗示，系指某人处于某种特定的环境及情绪背景下，对外界的影响或观念常无条件的接受。癔病患者往往容易接受暗示，他们可因暗示而发病，往往也可因接受暗示而治愈。我国历代医家也十分重视，且善于运用暗示疗法。如《景岳全书》记载，明代名医张景岳某日去看一位急症的妓女，张见其口吐白沫，僵卧于地，口鼻皆冷，气息如绝，触其脉，和缓如常，脉象与症状很不相符，判其为癔病。张大声说：“此人病甚危险，需用火攻，用大壮艾灸眉心、人中和小腹，否则难以保命。我的住处有艾绒，可速取来用。”随后，又制止说：“慢，我身边带有药，若能咽下，咽下后有声息，就不必用灸，若口不能咽，或咽下后无声息，灸也不迟。”那妓女听了张景岳的话，药到嘴边便立即咽下，随之声出，体动，病也就好了。正常人均可接受暗示，但不是每一个人均具有高度的暗示性，接受暗示的能力因人而宜。只有易接受暗示的人，应用暗示疗法才能起到治疗作用。进行暗示治疗前，必须向患者的亲属或同事说明，取得他们的配合，否则，会因他们的不恰当暗示使治疗失败。暗示治疗的方法很多，针对不同的发作形式可采用不同的治疗方法。一般多采用语言加药物或物理治疗方法。如癔病性抽搐，多采用针灸强刺激，癔病性失明、失音可采用静脉注射葡萄糖酸钙治疗。上述各种治疗均是在语言暗示下发挥作用的。催眠疗法属暗示疗法的一种，一般对较为难治的癔病发作，或其它疗法失败的患者有较好的疗效。此法是让患者处于催眠状态，使语言的影响起到强化作用，加强暗示效应。目前临床上多采用药物催眠，治疗时让患者躺在安静环境中，四肢放松，然后缓慢静脉注射0.25%的阿米妥钠或硫喷妥钠，边注射边与病人谈话，或让病人数数，待患者言语缓慢，含糊不清时，即意味着进入催眠状态。此时医生可按拟定的治疗方案进行治疗，如诱导回忆往事，患者可一一回忆；如让其活动瘫痪肢体或发音时，均可进行。患者进入催眠状态后注射药物速度要减慢，以防其入睡。终止治疗时，可继续推注药物，让其进入睡眠，休息片刻，醒后可一切恢复正常。
第二章
变色龙与变色服装
自然界有一种叫做变色龙的动物，它就是能改变身上颜色的蜥蜴。这种变色动物，依靠自身皮下的多种色素块，能随时随地根据需要改变身体颜色，以便捕食和躲避外敌的袭击。例如当它在沙地捕食时，它的皮肤是黄褐色的；当它进入树林，又将自己伪装成绿色的草丛树干。
其实，色彩是生物赖以生存的“保护伞”。一些不会随时变色的弱小动物的身上都有一种天然保护色，以隐蔽身体，使自己免遭凶猛动物的伤害。譬如，一只栖息在树枝上的蝴蝶，看上去很像一片枯叶（枯叶蝶）。再如在水中游动的鱼，也会巧妙地利用身上的色泽保护自己，如海水中的鲱鱼、金枪鱼等，其背脊大多为浓青色、青铜色或黑色，而腹部和鱼身两侧大都是银灰色或白色，当这些鱼的敌手——猛禽或凶猛的鱼类从上向下看时，鱼背的颜色往主与海底的泥土、岩石和水草的颜色混成一片。鱼身上各类不同的斑纹，加上暗色的背景，会使鱼儿的轮廓不清，天敌难以发现，从而达到隐身防护的目的。
更令人惊奇的是，还有不少动物能随着周围环境的改变而变化身上的颜色，使自己身上的颜色始终与环境协调一致。就以古巴热带森林中成群栖息的彩色蜗牛来说，其外壳辉映着太阳光谱上的色泽，远远望去，仿佛是一簇簇开放的花朵。这种蜗牛从一棵树爬向另一棵树时，身上的颜色也会跟着变化：有时，蜗牛变得像颗晶莹的翡翠；有时，又变得像颗瑰丽的红宝石。在非洲还有一种名叫“花鸟”的小鸟，其色彩鲜艳的羽毛会根据需要而变化。如当它发现寻食的老鹰时，便会落到枝上变成一朵“花”，它的头很像花蕊，而张开的翅膀则像五朵美丽的花瓣……
小小的动物会利用变色来保护自己，不会变色的人类从中受到启发，想利用变色服装来适应气候的变化，使衣服除了穿着舒适、美观、大方，同时对身体还有一定的保护作用。
20世纪90年代初，英国科学家研制出一种液晶变色服装，它能随着温度的变化而改变颜色。
当女士走在烈日炎炎的阳光下时，液晶变色衣服便自动呈现白色，能很好地反射阳光，使人感觉凉爽；当她走进房间，室温低于外界温度时，衣服变为浅蓝色，给人以素静典雅之感；到傍晚与家人共进晚餐时，室温下降，衣服又变为柔和的玫瑰紫色。一天24小时，除了黑夜因液晶无光照不能变色外，身上的衣服会随温度不同而变化各种颜色。
男士穿上液晶变色服装，清晨去上班时，衣服呈明快的棕色，使人心情愉快地投入工作；下班路上，衣服又变成灰色，使人浑身轻爽，忘却疲劳；晚上出现在交际场所时，衣服变为黑色，显得庄重大方，气度不凡。
德国科学家最近还开发出一种能随着人的心情变化而改变颜色的服装。这种服装是用液晶墨汁涂覆在面料上，其变色的奥秘在于这种液晶墨汁对于温度极为敏感。当温度有一点轻微的变化，液晶墨汁对光线的反射性能就跟着改变，从而改变了颜色。当人激动兴奋时，体表温度会上升，液晶墨汁便由黑变红；随着兴奋程度的逐渐下降，墨汁会变成紫色、黄色、绿色、蓝色等等，使得穿在身上的衣服顿时显现出不同颜色的奇妙花纹，衬托出一个温馨的氛围。
用液晶还可制成随气体成分、浓度变化而改变颜色的劳动防护服。由于液晶对气体污染的灵敏度极高，所以当空气中的有害气体达到一定浓度时，它就会改变颜色，相当于向人们发出警告信号。
蝴蝶与伪装服
蝴蝶原名蚜蝶，又名小胥。世界上蝴蝶的种类繁多，共计有14万余种，我国约有1300多种，比欧洲蝴蝶种类多出2倍以上。台湾是我国著名的蝴蝶产地，素有“蝴蝶王国”之称，约有400余种各色彩蝶，还有举世公认的最美的荧光翼凤蝶。
蝴蝶因其美，给大自然增添了许多诗情画意。它的美丽翅膀犹如少女披着的飘逸轻纱，有人把它比喻成“昆虫世界的西施”。它那美妙的色彩和优雅的舞姿在花海中起伏，好似一只只会飞的花朵。蝴蝶翅膀上的图案，花纹别致，色彩斑斓，无奇不有。美国一位叫基尔·桑维德的摄影师在千万只蝴蝶的各种各样的颜色和花纹中，收集拍下了全套26个英文字母，和从0到9的阿拉伯数字。这种偶然形成的字母和数字纹饰，以及各种彩色图案，都是数万年来，蝶类适应自然环境变化的结果。
作为弱小的生物，蝴蝶身上生有各种天然保护色，这些颜色可以隐蔽身体，使自己免遭凶猛动物的伤害。一只栖息在花朵上的蝴蝶，看上去很像一朵外加的花瓣。这些五颜六色、不规则排列的花纹、圆点和线条把蝴蝶分成许多很小的色块。这样，当背景是一片鲜花盛开、五彩缤纷的草地时，蝴蝶就很难被它的天敌——食蝶的鸟类发现。蝴蝶的这种本能和伪装技巧给科学家很大的启示，军事学家们常常用棕色或绿色的斑点来伪装飞机和舰艇。
在世界战争史上，最杰出的利用蝶翅防空迷彩来进行伪装的是列宁格勒保卫战中，毕生研究蝴蝶花纹的昆虫学家施万维奇参照蝴蝶翅膀的色彩和构图，将保护迷彩、变形迷彩和伪装迷彩加以运用的范例。他把苏军机动军事目标涂上同地域相似颜色的巨大斑点，改变其外形；把固定军事重地遮障上涂染与背景相似的保护色和多色素描图像，造成同环境一致的景象。苏军采用了这样奇妙的设计后，军事目标的可视辨程度降到了最低点。
从鱼骨到纽扣
你注意过不同服装上的各式纽扣吗？有的式样别致，有的光彩夺目。不同的颜色、品种和造型，表现出小小纽扣的魅力与风采！收藏家中有专门收藏纽扣的。据说一名外国收藏纽扣的专家，将收藏到的伊丽莎白女皇的纽扣视为珍宝。
纽扣，在国外被称为服装的“眼睛”，在国内被称为衣服上的“珍珠”。它既是一种衣服上的实用品，也是一种装饰品，无论是造型还是色彩，对衣服都起到了“锦上添花”的点缀作用。
5000年前，古人的衣服上是没有纽扣的。远古的人用兽皮、树叶围在身上，腰间用藤条系起来就可以遮盖下身了。为了保暖或保护皮肤不受叮咬及伤害，才有了上衣。有了上衣后，就有对缝连接在一起的问题，于是人们便在缝接处随便用木针、鱼骨或树枝钩在一起。后来，以别针代替鱼骨和木针就来源于此。当人类有了麻布、粗布缝制的衣裳后，开襟处也只是用带子、细绳绑在一起，并一直延用了许多年。
可见，有了衣服，必然要考虑系扣的问题。保存在雅典城里的一座座雕像，明白无误地告诉人们，原先的纽扣只不过是好多有洞眼的小石块和有活扣的小木块。它取之于自然，无须太多的加工。后来英国人用青铜丝绕成小疙瘩，然后套在对襟的小孔里，这就成了纽扣的雏形。以后，纽扣就替代了别针或布条。在中国，直到明代为止，从画像、诗文记载及实物中都找不到纽扣的例子。自清代以后，中国人才开始普遍用纽扣。最初的纽扣只是用贝壳、螺纽、木头做的，后来就有人用布条绕成葡萄结作衣扣，叫做“纽绊”。再以后，随着手工业的发展，相继出现了木纽、电木纽、金属纽、角质纽、有机玻璃纽、镀铬纽、宝石纽等。
现代的纽扣已有了音乐纽扣、磁力纽扣等制品，而且纽扣的装饰功能也大为突出。
现在，在好多国家甚至建立了纽扣博物馆，捷克就有一座这样的著名博物馆。
拉链
你能想象出来吗？在拉链发明之前，若穿件紧身的衣服该有多麻烦？拉链虽只是一件小小的生活用品，但却给人们的穿衣打扮带来了极大方便。
世界上第一根拉链是美国芝加哥工程师贾德森发明的。在此之前，人们在生活中除经常使用纽扣外，只能使用绳子来结扎封口了，由于经常碰到纽扣散开，绳子松掉的尴尬，贾德森决心研制一种能使接缝封闭严实的装置。
有一次，他因购买一个饭勺走进了铁匠铺，一看这里的铁勺子不仅吊挂得整齐，而且非常巧妙。勺子被架在水平位置的钢筋棍子吊挂着，上下两行，上面一行由钢筋棍直接穿过勺柄孔，而下面一行是勺柄朝下，通过勺部咬合在一起。贾德森选中了下行左起的第五把铁勺，却怎么也拿不下来，但如果把左边的四把勺子向外扒开，则可轻易地将勺子取下。
这种咬合在一起的两行铁勺使他深受启发，可不可以用钩环来做闭锁装置呢？只要一移动咬合的钩环不就可啮合或脱开了吗？他沿着这个思路开始实践，几经努力，终于制成了拉链雏形。由于最初的拉链是手工制作，价格昂贵，又容易松开，所以并没有引起人们重视。
直到在一次商品博览会上，一位前陆军大校沃卡对此产生了兴趣。沃卡组建了拉链制造公司，邀请贾德森任职。
拉链在现在看来是一个很简单的小商品，但在当时却是很复杂的一件东西。特别是还要制造能生产拉链的专用设备。经过一年又一年的努力，贾德森的拉链终于有了突破。到1905年，他已经能将链齿安装在布条的边缘上来开合了。只是这种拉链仍容易在不恰当的时间和地点裂开，使人尴尬。
后来，瑞典的桑巴克又将这种粗糙的拉链作了进一步改进，发明了现在的拉链。
你可不要小瞧这个小小的拉链，它的加工精度必须精确到一根头发的1/30，才能来去自如。
你看，小小的拉链包含着大智慧呢！
纽扣与粘扣
随着社会发展，人们越来越觉得用纽扣很麻烦。1912年，瑞典的一名工程师制造了拉链。但是，人们并不满足于此，到本世纪40年代，又有一名工程师发明出了比拉链更为便捷的产品——粘扣。说起粘扣的发明，还有一段有趣的故事。
这位工程师是瑞士的乔治·德梅斯特拉尔。在一个秋高气爽的日子，他跟朋友在山中打猎，身上沾满了牛蒡草的果实。乔治费了很长时间，才将这些小刺果拔干净。在他把这些小刺果从衣服上摘下来时，微小的“嘶啦”声引起了他的注意。回家后，他又将牛蒡果拿到显微镜下观察，发现它身上长着一些带钩的剌，是这些剌钩住了衣服的绒面。乔治来了灵感：能不能仿照牛蒡果的结构，生产一种新颖的纽扣呢？几个月后，他将想法变成了现实。他先是在一块布上织满密密麻麻的钩状物，然后再在另一块布上织满无数的小圈圈，只要把它们对贴在一起，就得费很大的劲才能把它们分开来，这就是粘扣的雏形。
乔治将这个发明公诸于世，并将它应用于日常生活中。除了用它代替纽扣和拉链外，还开发出许多新用途，如背包、旅游鞋、窗帘、椅套等，不但可靠，还很方便。
近年来，由于新型材料的不断出现和纺织工艺技术的进一步完善，使这种粘扣的性能又大大提高了。
令人高兴的是，粘扣现已不只应用在生活上，它在许多高科技行业也大有用武之地。如在航天飞机上，从食品包装的普通粘扣到特制的太空扣，其服务面积达60多平方米，还有坦克、汽车、核电厂……也都离不开它。
我们相信，随着专家们的研究和开发，身手不凡的粘扣必将无所不在。
蚕、蜘蛛与丝绸
相传在4600多年前的黄帝时代，中国就已经发明了养蚕织布。据说这是由黄帝的妃子嫘祖发明的。
有一次，嫘祖在野外游玩，看到桑树上有一只蚕正在吐丝，她就在旁边仔细观察，发现那只蚕用吐出来的丝将自己缠起来，结成了一个白色的茧。嫘祖把茧拿来一摸，又滑又软。她想，如果把这些丝抽出来织成布穿在身上，不是很舒服吗？
她就把蚕带回家养起来，渐渐地越养越多，然后让它们吐丝结茧。开始时，她经常把丝弄断，试验了几次后发现用热水烫过再抽更理想。丝抽出后，卷在锭子上，纺成丝线，织成绸布，做成了衣服。
后来，养蚕织布渐渐地从宫廷传到了民间。汉武帝时，通过西域将丝绸传到了中西亚和印度等地，从此，中国的丝绸扬名世界。这条运送丝绸的路也被誉为“丝绸之路”。
可是，丝绸能做的服装饰品毕竟太有限了，不能满足人们的穿着需要，科学家们想发明一种能替代蚕丝的人造丝。
最早动这个脑筋的是显微镜的发明者，英国的列文虎克。他首先想到了能吐丝、织网的蜘蛛。于是便用自己制作的显微镜仔细观察，经过了一段时间后，发现蜘蛛从它肚子后面的小孔拉出来的东西，开始并不是丝，而是一种粘稠的液体，遇到空气后才变成结实的蛛丝。
法国的卜翁是第一位探索人造丝的科学家，为此，他饲养了大量的蜘蛛进行观察，有时干脆剖开蜘蛛的腹部，取出腹内的粘液，再用人工方法抽成细丝。他做成了世界上第一副人造丝手套。
又过了20多年，法国的生物学家夏尔多内，才制成了真正意义上的“人造丝”。由于桑叶的主要成分是纤维素，而桑叶是蚕的基本食物，既然它吃了桑叶后能吐出丝来，我们可不可以也将纤维素作原料呢？经过研究，他发现酒精和乙醚的混合液，可以溶解纤维素变成粘稠的液体。于是，他做了几个机器蚕，从一个只有0.1毫米的细孔中挤出这种液体，抽拉成丝，干燥后便成了人造丝。
采矿工人青睐的牛仔裤
深受青年人喜爱的牛仔裤，最初并非专为年轻人赶新潮而设计的，而是为了适应淘金工人搬运矿石耐磨、耐穿而制成的工作服，这里面还有段有趣的故事呢！
1850年，美国西部出现了淘金热。这时，远在德国的利维·施特劳斯的两位哥哥也想到美国去发财。大哥临走时对利维说：“我发了财，就来接你。”二哥动身时劝利维不要着急：“我去美国碰碰运气，你等着。”就这样，两位哥哥先后离家，淘金去了。
利维在家等待，一直等了5年，还不见两位哥哥回来。他心想，我已经长成大人了，还是自己去闯天下吧。于是，他凑足了路费，也来到美国淘金。
在美国纽约，他碰巧遇到了两位哥哥。可是他们并没有成为百万富翁，还只是个小商小贩，利维失望极了。他没有依靠，只好四处寻找工作。由于他没有一技之长，又只会讲几句简单的英语，老板们不肯雇用他。后来，他也成了一个小商贩。
但是，利维和两个哥哥不同，人挺机灵，很快就积蓄了一笔钱。他听说旧金山附近发现了金矿，就准备贩货到那儿去卖。他对两个哥哥说：“那儿矿工多，做生意准能赚大钱。”
两个哥哥谨小慎微，劝利维说：“算了吧，别异想天开了，到哪儿都一样。”
利维只好独自一人去了。他把积蓄的钱都买了日用品和衣服等，装了一帆船，运到旧金山。果然不出所料，那儿的金矿区物品缺乏，船上的货物很快就售完了，赚了不少钱。
货卖完了，他就到矿区了解矿工们还需要什么货物。就在这个时候，他看见矿工们的衣服个个都撕得破烂不堪。这时，一位矿工抱怨说：“跑遍旧金山，买不到一条结实的裤子。”原来，矿工们在矿上采石，裤子经常会被那些棱角尖锐的石头划破和磨损，他们需要结实的裤子。
利维听到矿工们的诉说后，灵机一动，就把原来准备做帐篷用的留在船上的几卷粗帆布搬出来，很快找来一个裁缝，用这些既结实又厚的帆布缝制成各种不同尺码的裤子。几百条裤子做好了，矿工们很喜欢，一天功夫裤子就全部卖完了。
利维当然很高兴，很快又运来了许多粗帆布制作裤子。矿工们除了夸这种裤子的优点外，还提出了不足之处。他们对利维说：“这裤子好是好，就是裤子口袋不牢固。”利维了解到，原来矿工们在口袋里装金沙和矿石，沉甸甸的东西常将口袋撕落下来。于是，利维就和裁缝商量，在口袋的四角用铜铆钉将口袋固定住，这样口袋就不容易撕落了。另外，还用皮革为口袋镶上边，又采用结实的线来缝制，使裤子即耐穿又实用。
利维很有心计，经常听取人们对这种裤子的意见。如果发现有青年矿工喜欢的新式样，就请裁缝学习仿制。这样，最初的裤子就改进成低腰身、兜紧臀部的样式，穿上以后看上去显得精悍、粗犷、有神采，这种款式，很快就受到矿工们的欢迎。
这种本来是专门为矿工设计的劳动裤子，渐渐地在美国西部流行开来，被人们普遍接受，并成为大众的新时装，而且特别受到西部放牧青年的喜爱。此后，这种裤子便获得了一个新名字——“牛仔裤”。
1871年，维利·施特劳斯为自己的牛仔服申请了专利，并成立了“利维·施特劳斯公司”，专门制作销售牛仔裤。后来，这个牛仔裤公司发展成为国际性的大公司，他们生产的牛仔裤遍及世界各地，受到世界各地青年的喜爱。
从乌拉草到电热鞋
2000年5月，一个大学生登山队攀登青海省玉珠峰。在登顶时，不幸遇到暴风雪，4名队员中有3名遇难，惟一幸存者张字也付出了很大代价，9个手指和10个脚趾全被冻坏，不得不将双脚的所有脚趾截掉，实在令人惋惜。
人的手脚，尤其是脚离心脏最远，是血液循环的末端。因此，脚最怕受冻。
中国有句俗话，寒从脚下起。脚受了寒很容易诱发其他疾病。数九寒冬，如果不注意保护脚，生了冻疮，往往难以除根。东北曾有这样的民谣：关东山，三件宝，人参、鹿茸、乌拉草。这里所说的乌拉草，就是人们用来保护脚的一种野草。当地人把这种乌拉草捶得莲蓬松松的，使它柔软如棉布，用来垫鞋、裹脚。
20世纪80年代，随着南北极探险和登山运动的发展，以及野外勘探工作的需要，我国科学家开始研制新型保暖鞋。科学家们受乌拉草启发，很快研制成一种新型保暖鞋——电热鞋。
这种电热鞋改变了人们传统观念，使过去的“寒从脚下起”，改变成如今的“热从脚下生”。科学家们按照乌拉草的裹脚方式，设计了放射性的电路、电源和储热装置安装在鞋底内，并在鞋帮内侧排列有散热线路。鞋内温度采用电脑监控，一旦温度低于预设温度时，电脑就自动发出指令开启电源，使温度升高；而当鞋内温度达到预设温度时，电脑又会发出关闭电源的指令，从而使鞋内保持稳定温度。
当人们晚间休息时，可将藏在电热鞋鞋底凹槽内的插头插到电源上，充一夜电，足够你穿半个月左右。由于这种鞋的供热装置为直流、交流的双路设计，因而它成为一种“全天候”的工作鞋。
当你穿上这种电热鞋去攀登世界屋脊——珠穆朗玛峰，或是去零下40多度的南、北极考察，也不至于冻伤双脚，只需带上足够的蓄电池，让保暖鞋能补充电源就行了。
第三章
走路与发电鞋
走路，是人们每天都要经历的最寻常的事儿。然而，英国发明家贝利斯却从人们熟视无睹的走路中得到启示。一天，他拿起刚穿不久的皮鞋一看，两只鞋的后跟被磨去了一层。他想，人走路时整个身体的重量通过鞋压在地面上，这个力量是比较大的，而且这个踏压动作不断重复，因而具有不可忽视的能量。现在不少人出行都要使用手机或掌上电脑，时常还要为它们的电池充电操心。有时，电能不足或没有电了，移动电话或袖珍电脑就要“罢工”。那么，为什么不能把人走路时产生的能量加以利用呢？想到这里，他的脑海里浮现出利用人行走产生的能量为手机提供电力的想法。这种奇思妙想看起来有些可笑，但却激励着贝利斯要将它变成现实。
贝利斯知道，发明确实像爱迪生所说的“是1%的灵感加99%的汗水”。因此，要把自己美好的创意变成实用产品并不是件轻而易举的事，必须要付出艰苦的劳动。
要把脚的压力转变成电能，通常采用压电晶体这种材料。当压电晶体沿一定方向受到压力时，相应的两个方向上就会出现正电荷或负电荷。贝利斯设想的发电装置，也是采用压电晶体的，这类石英类材料在弯曲或受压时会释放电力。若把这样的压电石英材料一层层叠起来，制成微型生物机械装置，将它插入鞋子里承受脚掌压力，就能产生足以给电池充电的电压和电流。
为了研制会发电的鞋，贝利斯还请来经验丰富的专利发明人巴里·詹姆斯等帮忙，经过3个晚上的技术攻关之后，终于制成了这种奇特的鞋上发电装置，并进行了专利注册。除了采用压电晶体的发电装置外，贝利斯还发明了另一种利用机械和液压的鞋子发电装置，它是采用安装在鞋子里的螺旋状线圈系统，驱使液体以很高的压力流向一个发电结构，从而产生电力。这个发明也获得了专利注册。由这种鞋子发电装置所产生的电力，通过从鞋子里拉出的电线顺裤腿直接与移动电话机相连，而且还可以用来为掌上电脑提供电力。其特点是使用方便，不污染环境。
这一发明在发展中国家有着巨大的应用潜力。目前，诺基亚公司和苹果计算机公司对鞋子发电装置很感兴趣。苹果计算机公司发言人说：“我们喜欢别出心裁，使我们的产品能够在异常环境中使用的技术都会受到欢迎。”
对于这项奇特的发明，贝利斯并不认为自己有什么天赋。他说：“我在创造发明上的成功，得益于幼年玩装配玩具的经历。实际上，我七八岁的时候还不会写字，但我却能组装出像吊车那样最漂亮的结构。”由此可知，要在创造发明上有所成就，不仅要有敏锐的头脑和善于观察事物的本领，而且还要有实践经验，这样才能不断提高综合性的创造能力。
兽骨、领结与领带
美国的历史学家有文证实，早在数千年前的原始社会，欧洲的男人们就已开始在自己的脖子上挂些五花八门的小玩艺作装饰用了。
那时，男人们常常将野猪牙或熊爪子挂在胸前向女人炫耀，其潜台词是：看我多勇敢强壮，连凶猛的野猪和大熊都成了我的猎物。
由于猪牙和熊爪既笨重又不太美观，慢慢的有的男人就开始改用色彩艳丽又轻巧的兽尾套在脖颈上。这么一来，夸耀自我的味道渐渐淡了，取而代之的是看上去很帅气。
到了17世纪，西欧的绅士们兴起在脖子上套上花边带。开始时用普通布缝制，后来逐渐改用绸缎花边带。
那时，英国正在打仗，幸存将士的脖子上往往有刀伤疤痕，他们中的一些人，便在脖子上围上一条白毛巾遮丑。法国国王路易十四见此灵机一动，决定重新设计一种用缎带做成的蝴蝶领结，结果大受男士们的赞赏。没过多久，领结从法国传人英国，又传向世界各地。
穿西服，打领带，原本是西方人着装的一个传统习惯。现在，随着人类社会文明的不断进步，世界上许多国家的人也开始喜欢它了。那么，领带是怎样发明的呢？
这还得从500多年前说起。当时欧洲的男子喜欢留大胡子，吃饭的时候，胡子上面沾着菜汤和面包渣儿，看上去不雅观。吃完饭后，他们只好拉起上衣的一角，在胡子上乱抹一气，这种做法实在是有失大雅。
一天，有位叫詹姆斯的法国人请几位朋友到家里做客，他的夫人准备了一桌非常丰盛的筵席，但是，当她一想到那些男士吃完饭后用上衣角擦嘴的动作，就感到恶心。于是，她想，如果在吃饭前先在那些男士的脖子下边挂一条长布，供擦嘴用，吃完饭后再摘下来，清洗干净，以备下次再用不是很好吗？她的这种做法受到了男士的欢迎，并很快传播开来。在当时，大家并没想到这长布可以起到装饰作用。
16世纪的一天，法国巴黎的大街上走过一队骑兵，为了区别本队骑兵与别队骑兵的不同，骑兵队长搞了一个小花样，他让士兵们在脖子上系了条红布条。马蹄声声，红布飘动，着装整齐的骑兵们显得十分威武英俊。不少围观的年轻人格外羡慕，就纷纷开始模仿，上街时，也在脖子上系起了红布条。
后来，法国有位年轻的贵族喜欢打扮自己，总想在着装上与众不同。他参照系红布条的方法，把一条红花绸巾折了几下，并在衬衣的领口上打了一个结，正好顶住男子的喉结，然后穿上西服。由于胸前衬着这条领带，所以，走路时必须昂首挺胸，显得很有风度。
法国国王路易十四看到了他的这身装束以后，大加赞赏，认为这种装扮庄重、高雅、潇洒。于是他宣布：凡是出身高贵的人，都可以系领带。就这样，宫廷内外的大小官僚，一个个都西装革履，把系领带当成是一件光荣的事。当时，普通老百姓是不许这样打扮的，否则，就要抓起来问罪。
又过了100多年，欧洲各国的国王纷纷倒台，贵族的特权大部被取消了，领带的禁令不再有效，男士们个个都可以系领带了。这不仅是穿着上的一次解放，也是精神上的一次解放。
有人说，妇女用紧身胸衣、裙子及首饰来表现自己，而男士用什么来表现自己呢？其实，男士胸前的领带就是他们的装饰物和标志。男士系上领带，会给人一种庄重严肃、充满活力的印象，还能显示出他的文化修养，以及丰富的社会内涵。
领带沿用至今，已经300多年了。现在的领带制作是十分讲究的，无论在用料、款式上，还是色彩的选择上，都是精益求精。而不同的国家、不同的民族，对领带的颜色也有不同的好恶。法国人不用红、白、蓝三色混合的领带；荷兰人不喜欢橙色的领带；阿拉伯人不买绿色领带；日本人不要黑色领带。
目前，世界上生产领带最多的国家是意大利，约占世界领带总量的85%，在该国的米兰市还建有领带博物馆。
雨天与高跟鞋
15世纪的时候，水城威尼斯有一位皮鞋商人，疑心很大，怀疑他的妻子有外遇。而自己经商在外，经常不能回家。用什么办法限制妻子外出，减少外遇的可能呢？
一天，下起雨来，他没事可做，望着窗外的雨发呆。突然他眼睛一亮，产生了一个想法。原来，他看见街上有一些妇女在泥泞的道路上行走，鞋跟上粘有很多泥，走起路来很困难，一步一滑，走的又慢又不得劲。这位商人获得了启发，他想，如果给自己的妻子做一些难走路的鞋，无形中不就限制了她的行动了吗？
于是，这位鞋商就设计了一种后跟很高的皮鞋，送给他的妻子，花言巧语劝她经常穿这种鞋。他满以为这种鞋能够使妻子少出门，岂知事与愿违，他的妻子穿上这种高跟鞋觉得新奇好玩，于是就到处去游逛，出风头，显示给别人看。很多人看见穿这种鞋或走或立，人更显得美了，鞋也很好看。于是人们就相互模仿，使高跟鞋发展盛行起来。高跟鞋的发展与发明人原来的想法完全不一样，这真是意想不到的事。
女人穿上高跟鞋，不管是走路还是站立，为了保持平衡，就要提臀、挺胸、收腹，显出女性的曲线美，看起来亭亭玉立，很俏丽。
现在，由于人们对人的体型的欣赏观点在变化，为了提高身体的视觉高度，不但鞋的后跟高，整个鞋底也日益增高，鞋后跟也有很大变化。由此看来，不管是什么形式，不管它原来出现的目的是什么，只要对人有益，就会得到推广，受到欢迎。
百褶裙与饮料瓶
人们喜欢喝充气的饮料，它的发明还有点偶然性呢。1772年，英国人普列斯特莱，在一个偶然的机会里，把二氧化碳放进水中，得到了一种冒泡的水，喝起来味道还挺好。他从这一现象获得启发，心想，制造这样的饮料肯定会受欢迎。于是，他就生产含二氧化碳的水进行销售，充气饮料就这样诞生了。
装可口可乐的瓶子，是受百褶裙的启发而设计出来的。那是在1932年，可口可乐公司登出广告，用重金征集饮料瓶的设计，对瓶子的设计要求是：式样美观，而且，当这只瓶子装入饮料后，从外边看起来要比实际上装得多。这一要求是很苛刻的，可是奖金也是丰厚而诱人的，一旦设计被公司认可，少者可得100万美元，多者1000万美元。
一位名叫路得的18岁青年，是一家玻璃瓶厂的工人。他听到这个消息后，准备向困难挑战，想办法设计。但一晃就是半年过去了，没有什么进展。
一天早晨，路得的女友朱迪来找他时，穿了一件十分流行的百褶裙。这种裙子很贴身，而且下摆很窄。路得看了好一会，觉得女友的身体比实际更丰满了。路得获得了启发：如果可口可乐的瓶子也造成百褶裙形状，从外面看去，不就会让人感到里面的饮料挺多吗？
他照着百褶裙描画了一个瓶子设计图，然后照着这样子制作了瓶子。路得将这个瓶子的外观设计向美国专利局申请了专利，接着，他带着自己的样品前去可口可乐公司揭榜。
在公司董事长的办公室里，董事长对路得的瓶样，有点不屑一顾。路得一点也不介意，指着桌上的一杯水说：“这个瓶子绝对装不了这么多水。”当场实验的结果正是这样。董事长立即以600万美元的代价买下了这只瓶子的专利设计。路得终于因为百褶裙的启发，使他的梦想成真。
从海带到味精
海带，是一种海产品，它味道鲜美，而且营养丰富。它既可热吃，又可凉拌，还可煮汤……现在的人在吃海带时，为了能使其鲜美的味道更加鲜美，往往要加上一些味精。说起来你也许不知道，味精就是从海带里发现的。
1908年的一天，日本东京帝国大学化学教授池田菊苗吃海带时受到了启发，为人类吃出了佐餐提味的味精来！
那是一个傍晚，忙碌了一天的池田菊苗教授回到家里，品尝着妻子早已为他准备好的可口佳肴。那年代，伺候好丈夫似乎是日本女人至高无上的责任，池田教授的妻子每天都在挖空心思琢磨着怎么让丈夫吃得更好，生活得更体面。每当看到丈夫津津有味地吃着她亲手烧的饭菜时，一种满足感便油然而生。
今天怎么了？本来食欲正旺的丈夫为什么突然停止了用餐？只见他紧锁着双眉，手握着小勺不停地在汤碗里搅动着，看来，这绝不是什么可口不可口的小问题！妻子连忙凑上前去，池田教授问：“你在汤里放了些什么？”“没放什么。”妻子紧张地说：“只有几片黄瓜和海带丝儿。”“怎么会这么鲜美呢？”池田教授一边自言自语地嘟囔着，一边不停地搅动着碗内的汤，同时，脑海里也琢磨着。过了一会儿，池田教授大声说：“我明白了，海带里面一定有奥秘，对，奥秘可能就在海带里！”
海带里到底能有什么奥秘呢？据有关资料介绍，海带属褐藻门，海带科。藻体褐色，扁平呈带状，其生长长度可达7米之多，含褐藻胶和碘质，加工成千制品后，可食用、药用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。如今，日本市场上出现了一种新型的健康珍味食品——调味海带饼。它不仅保留了海带特有的气味与自然甜味，而且经调味液调制后，能使其香味更加浓郁，且柔软适度，口感极佳。但在20世纪初期，人们还不完全了解海带的真面目。这一碗海带鲜汤便为池田教授提出了一个新课题，经过详细认真的化验分析，他终于在海带里发现了能使汤味鲜美的物质——谷氨酸纳。后来，池田教授提炼出此种物质，并取名为“味精”。不过，现在我们使用的味精是从小麦、大豆等农作物中提炼出来的。
李时珍与中草药
我国明代出了一位伟大的医药学家，他就是李时珍。
李时珍从小身体瘦弱，常常咳嗽发烧。他深感失去健康的痛苦，立志当一名为病人解除疾苦的医生。
他父亲是位医生，家里有一个小小的中草药房。他经常跟着爸爸上山采药，回家以后，就帮着加工药材。
李时珍的父亲总觉得当医生没有出息，就经常督促李时珍读四书五经，准备应考，将来做官，好出人头地。李时珍没有办法，只好硬着头皮去试试。十四岁那一年，他考中了秀才，后来又去考举人。但李时珍对当官不感兴趣，向父亲表示立志从医，父亲看到他态度坚决，只好答应了。
李时珍是二十岁时开始独立给人看病的。这一年他的家乡发大水，又流行瘟疫。李时珍拿出全副精力给穷人治病。
李时珍发现好些讲药物的书并不完全可靠。药书上说柴胡和麦冬等可以治寒热，可以润肺，他自己咳嗽发烧，用了这几味药，却没有什么效果，后来父亲给他用了黄芩才治好了。黄芩为什么能治这样的病呢？过去的药书上没有提到。更引起李时珍警惕的是，药书上还有不少错误，按照药书上的方子治病后，发生过不少无法挽回的医疗事故。有一次，有个医生给一癫狂病人开了一服药，其中用于一味药叫防葵，没料到病人吃了药却死了。又有一回，有个医生给一个身体虚弱的病人开了一味补药叫黄精，结果也吃死了人。李时珍对这两件事做了深入的研究：发现药书上把防葵和狼毒、黄精和勾吻搞混了。这件事促使李时珍立下宏愿，一定要把古代的本草书好好地整理清楚，把那些危害生命的错误纠正过来。
后来，古代的医书、药书，他几乎都读遍了，单是记下来的笔记，就装满了好几个柜子。但是有不少疑问，光看书还是解决不了。有些植物药材外形很相像。比如说，柑子、柚子和橙子这几种水果有哪些相似之处，又有哪些区别呢？
有一次，他问父亲：“书上说白花蛇有二十四块斜花纹，是真的吗？”父亲回答说：“咱们蕲州这地方就出白花蛇，你到凤凰山去捉一条看看，不就知道是真是假了吗？”第二天，他就上了凤凰山，跟着捕蛇人爬到山洞附近，捉到了一条白花蛇。李时珍仔细一看，白花蛇果然有二十四块斜方块形的花纹。在白花蛇这件事的启发下，李时珍觉得亲自实践是个好办法，因为亲眼观察、亲自研究得到的知识比书上写的更真实。
李时珍为采集、研究中草药，几乎走遍了大半个中国，河北、河南、江苏等许多地方，都留下了他的足迹，天柱峰、牛首山、茅山……他都亲自攀登过。
后来，李时珍听说均州的太和山上，有一种很稀罕的果子叫榔梅，人吃了可以长寿，便决定亲自去看看。这一天他来到太和山，在半山腰一座庙里休息时，看庙的老头听说他要上山采榔梅，警告他说：“那里可是去不得啊！因为当今皇上有圣旨，榔梅只能由皇家来采。谁要是采了，就要问罪哩！”李时珍为了证实这种果子的效力，决定去冒险。他想：“榔梅是天生的果树，为什么不能碰？我一定要弄几个回去，看看到底是什么果实，有多大功效。”夜里，李时珍从小路爬到山上，采到了几颗榔梅，还连枝带叶折了回去。他回家后研究发现，原来榔梅是一种榆树类的果实，根本不是什么“仙果”。
李时珍在陶弘景写的书上看到这样一段话：河边有一种动物叫穿山甲，最喜欢吃蚂蚁。当时，李时珍就想：蚂蚁那么小，穿山甲怎样吃它呢？为了观察穿山甲吃蚂蚁的情景，李时珍来到河边，找到了一只穿山甲仔细观察：原来，穿山甲身上披着一块块的鳞片，能张开又能合拢。它把鳞片全张开的时候，身上放出一种特殊的气味，蚂蚁闻到就往鳞片底下钻。等蚂蚁爬满了一身，它就突然把鳞片合拢，然后钻到水里，把鳞片张开。不一会，蚂蚁浮到水面上来，穿山甲就可以饱餐一顿了。为了进一步证实，李时珍特地捉了一只穿山甲，把它的肚皮切开一看，果然胃里装了许多蚂蚁。
李时珍通过对自然界实地观察，弄清了许许多多书本上没有解决的问题。
丰富多彩的大自然使李时珍大开眼界，形形色色、形态各异的植物及其特性，使李时珍如数珍宝般作着记录、研究，并把它们载入医学宝库《本草纲目》中。
羊与咖啡豆的故事
夏天的非洲大地炎热无比，热浪已把所有的生灵都逼近了死胡同。
有位牧羊人觉着热得难受，四周热浪滚滚。他多想像其他人那样，找个阴凉地方平心静气地睡上一觉，但是他不能，不为别的，就是那几只“中邪”的羊把他搅得心神不安！任你天热如火，任你皮鞭猛抽，任你周围羊群昏昏然入睡的诱惑……它们全视而不见、毫无影响似的，蹦啊跳啊闹啊叫啊，竟丝毫不觉疲倦！这到底是出了什么毛病？
细心的牧羊人很快就发现了这几只羊与其他羊不同的地方。原来，它们经常离开羊群，跑到别处去吃一种小灌木。这种小树也没什么特别的地方，它们长着长卵形的对生叶，一年能开2～3次白色的小花，然后结一种椭圆形的、深红色的浆果。牧羊人好奇地摘下一个果子，打开一看，里面有两粒种子，也没啥出奇的地方呀，难道这几只羊就是因为吃了这种东西中了邪吗？牧羊人百思不得其解，他壮着胆子尝了几粒，只一会儿功夫，他竟然也兴奋了。牧羊人把自己的发现告诉了族人，族人们品尝后惊奇无比，于是，一传十、十传百地张扬开了。
到了13世纪，一位阿拉伯商人从非洲听说了这个秘密，就把这种豆运到阿拉伯半岛，作为佐料放在锅里煮肉汤卖，结果销路大增，引起了轰动。后来，又有人琢磨着将这种豆炒熟、粉碎，再用水煮沸，加上糖饮用，其味道醇香四溢。很快，它便成了深受伊斯兰教徒欢迎的饮料，饮用后可以通宵达旦地举行宗教活动而不知疲倦。17世纪初，这种小豆传到了欧洲。直到18世纪中叶，一位葡萄牙特使在调解荷属、法属圭亚那之间的贸易纠纷时，偷偷地从法国一贵妇人手中弄到了一些这种小豆，暗中带到巴西，精心种植。那里的气候、土壤较为适宜，因而便迅速地传播开来。
这种植物便是如今作为饮料或药用而盛行于世的咖啡。咖啡属茜草科，常绿灌木或小乔木，分小果咖啡和大果咖啡。随着科学技术的发展，如今人们已能从咖啡豆中提炼出咖啡因来。咖啡因又名咖啡碱，属中枢兴奋药，常用制剂为安钠（安息香酸钠咖啡因），亦称“苯甲酸钠咖啡因”，可兴奋大脑，提高其功能。和溴剂适当配合，可治疗神经衰弱。较大剂量可对循环和呼吸中枢有兴奋作用，用为苏醒药。
比斯开荒岛与饼干
夜幕又一次降临到这个令人毛骨悚然的荒岛上，寒冷的海风似涂霜的钢刀，在人的身上无情地肆虐着。饥寒交迫的人们一个个瞪着惊恐而绝望的眼睛，甚至有人祈盼着死神快点儿降临，以便早日解除他们不堪忍受的痛苦。更多的人则在默默地祈祷，祈祷上帝赶快给他们派一艘装满干粮的船来……
这是将近200年前的故事了。当时一群英国船员充满信心地起航远行，船行驶到法国附近的比斯开海湾时，不幸的事情发生了。比斯开湾属于大西洋的一部分，处在欧洲伊比利亚半岛和法国布列塔尼半岛之间，面积22.3万平方公里，虽然海岸平直，却常有风暴出现。这艘不幸的英国船只，正是在这里遭遇到风暴而搁浅的。所幸的是船员们早有准备，他们放下救生筏，死里逃生地爬到一个岛子上，上岛后才发现，这里是一个荒无人烟的孤岛。
一时不能逃生，总也不能眼睁睁地饿死在这里啊。待风暴过后，海面上又恢复了往日的平静。几名船员冒险回到搁浅的船上去取食物。打开船舱一看才知道，什么面粉、奶油、白糖、香料……统统地被搅和在一起了，这还怎么能吃？但既然冒险来了一趟，也不应该空手而返啊，再说，空着两手回去怎么向岛上的同伴交待？他们把这些浆糊似的东西装在筏子上，运回岛去。
这是人吃的东西吗？所有的船员都耸起肩膀皱起眉，宁可挨饿也不愿多看这堆“垃圾”一眼。但是，一天、两天、三天……始终也没有发现过往的船只。一个人能有多大的忍耐力？能禁得住几天的饥饿？有些船员眼看就要倒下去了。偏偏这几天岛上的天气晴朗，太阳高照。那堆从船上打捞上来的可恶的“垃圾”不但没有被晒干，反而魔鬼似的膨胀起来，并且还散发出一股越来越浓的酸味，令人闻后作呕。
当又一个早晨的太阳从海面上升起的时候，有人提议说，岛上本来就冷，不吃东西更冷，与其冻死饿死，还不如填饱了肚子再去见上帝，那样也许会舒服些。意见是对的，可是吃什么呢？惟一的目标就是那堆散发着酸味的“垃圾”。
有人拣柴架火，有人强忍着怪味抠下一块“垃圾”捏成一个个小饼子，烤熟了也就有人率先大胆地吃起来。天哪，这是一种什么感觉啊？酥松干脆、香甜可口，走南闯北的船员们，在任何地方也没有吃过这么美味的东西何，还等什么？于是，那堆“垃圾”顿时变成了他们的上等佳肴。
当时的船员们毕竟不是科学家，他们哪能懂得有机化合物的分解过程？他们不知发酵、发面等名词术语，他们仅知道这种饼子很好吃。其中还有一个很重要的原因他们当然也不知道：比斯开湾的海水含有0.35%的盐度。若不含有一定的盐分，那味道自然就会逊色了。
回到英国，为了纪念这次死里逃生的历险经过，船员们特意用原法制作了这种小饼子，并命名为“比斯开”。如今，仍有很多国家把饼干称作“比斯开”。在我国，则用了通俗易懂又琅琅上口的名字——饼干。
第四章
人造食品
新鲜水果不易保存，它们的贮存常常受到季节的限制，即使制成罐头比起新鲜水果来也大为逊色。不久前，人们依照苹果的分子结构，用明胶和苹果料胶合成人造苹果，这种人造苹果有皮、有肉、有核，还因加上了苹果精和苹果色素，吃起来又脆又甜，和真苹果非常相似。
用这种方法还可以生产人造香蕉、人造杨梅、人造杏、人造梨和人造西瓜等。
人造鸡蛋是日本近年来在单细胞蛋白研究中取得的一项突破，他们把大豆细胞中合成蛋白质的基因转移到细菌中去，使细菌能合成大豆蛋白质，成功地制造出了一种大小、形状和真鸡蛋一样的人造鸡蛋。它是用玉米油、蛋白质、牛奶和面粉组合而成的，里面也有蛋白和蛋黄，不过，蛋黄里没有胆固醇。这种人造鸡蛋的外壳是用塑料做成的，它无毒且不易破碎。已列入了日本自卫队军需食品的名单。在蛋类供应短缺时，人造鸡蛋成了人们不可缺少的营养品。现在，人们用生物技术生产单细胞蛋白和氨基酸、甲醇、蜜糖、淀粉糖化液等，并用它们来培养的食用酵母、甲醇氧化细菌和禾谷镰刀菌（这些单细胞菌体的蛋白质含量达70%）等，以此来代替鸡蛋。
模仿肉的结构，用人工合成方法制造猪、牛、羊肉，现在已不是什么新技术。早在第二次世界大战时期，德国人就曾用亚硫酸纸浆废水生产饲料酵母作为军需蛋白质食品，年产近5万吨，称为“人造肉”。现在，人造肉技术已被世界许多国家所掌握，某些国外市场上销售的“组合人造肉”已经达到以假乱真的地步。它的营养成分和真肉区别不大，而且吃起来全然是吃瘦肉的感觉。这种肉是用化学方法从农副产品中提取蛋白质和其他营养物质，用它们组合成胶水一样的东西，然后像“抽纱”一样，凝成纤维状，最后，把这些“纤维”编织成和瘦肉一样的肉块。
食品是人类生存的主要物质条件。据统计，全世界每年消耗粮食总计达16亿吨，这等于在赤道上用粮食铺成一条宽18米、厚2米的环球公路。而且，人口的增长，又使这条“粮食公路”每年延长1000公里。
可是，人类生存所需的食品，如粮、油、肉、蛋、水果等都是靠大自然恩赐，由天然的植物和动物提供的。由于天然的食品数量有限，有的则是在一定的季节、一定的地区才有。随着人口的膨胀、空间的缩小和自然资源的萎缩等不利因素的增长，天然食品的供应满足不了人类生活需要的趋势。为了满足人类日益增长的物质生活需要，科学家们用生物化学仿生方法进行人造食品研究，生产出了许多与天然食品形状、色、香、味类似的人造食品。
面粉的巧用
谈到方便面，首先还要从日本的习俗谈起。
日本是个产稻米的岛国，主食以稻米为主。
20世纪中期，日本为弥补国内粮食生产的不足，从美国进口了大批面粉。政府鼓励人们吃面包，可是日本人对面包不太感兴趣，怎么办？面对大量进口面粉的积压，日本政府大力倡导销售。日本的一家食品作坊的老板安藤百福开动脑筋，想帮助政府扩大销售面粉。他想到制作面条，因为日本人也喜欢吃面条。可是，如果按传统的办法吃面太费时间。日本人的生活节奏快，惜时如金，人们为了节省时间而不得不吃面包。当时安藤百福就想，能不能发明一种用开水一泡就可以吃的面条呢？对连走路都急匆匆的日本人来说，肯定会欢迎这种“快餐方便面”的。安藤百福将开发这种“方便面条”的想法向自己作坊的职工讲了，得到的反应却很冷淡，职工们认为他是在枉费心机。于是，安藤只得在无助的情况下独自进行他的创新研究工作。
安藤开始设想，要制作一泡就能吃的面条，就应当往面粉里加调料，然后轧成面条，蒸熟烘干。可实验的结果并不理想，轧出来的并不是一根一根的面条，而是一堆堆像米饭一样的团块。初次实验失败了，安藤并不死心。
安藤想，这也许是面粉缺乏粘性的缘故。于是他在和面时又加进了鸡蛋，结果情况更糟。是不是肉汤里的肉末颗粒太粗了呢？他把肉汤过滤后反复再试，结果还是轧不成面条。
经过几次失败后，安藤决定放弃将调料加进面粉里的想法，采取另外添加调料的方式。他把面粉轧成普通面条，蒸熟后再浸到酱油汤里，使面条吸进咸味，从而解决了轧面加味的问题。
接下来要解决的是面条烘干和保存问题。他想用暴晒和吹干等方法，但通过实验还是以油炸的方法最为理想，油炸不但可以很快将面条炸干，而且油炸后面条上会出现好多细孔，这些细孔在热水浸泡时能起吸水作用，使面条很快变软。此外，油炸过的面条口味也更好。
经过三年的反复研究，安藤百福的日清食品公司终于在1985年成功地发明了方便面。
现在，方便面已传遍全球。各种品牌和风味的方便面在全世界每年大约要消费上百亿箱。方便面吃起来确实比较方便，省对、省力、有味。
冰淇淋的来历
冰淇淋是小朋友们最喜欢吃的冷饮食品之一，现在，全世界冰淇淋的种类不下几百种，而且品质越来越高，口感越来越好。那么，冰淇淋是怎样来的？为什么又给它起了这么一个怪名字呢？原来，冰淇淋是人们受大自然的启发而发明的，而它的名字是从英文名字译过来的，英文名字有两个词组，即“冰”和“奶酪”。翻译时“冰”按原意译成了中文，但“奶酪”按英文的读音译成了“淇淋”，这样就成了一半意译一半音译的“混血儿”——冰淇淋了。
目前，冰淇淋的销售量在冷饮市场上占首位。但谈到它是怎么来的？有许多人认为冰淇淋是西餐，但是在《不列颠百科全书》中说，冰淇淋是从中国传到西方的。
早在3500多年前的商代，我国就已经有了冷饮食品。那时，人们在冬天收集天然冰块，把它运到地窖里储藏起来，供夏日降温防暑。
1700多年前的三国时期，储存冰块的风气盛行，随之出现了冰冷饮市场。到了唐朝，长安市场上专门有做冰买卖的商人，他们在冰里加上糖，用来吸引顾客。当然，价格相当昂贵。据古书记载，当时夏天古城长安的冰价和黄金一样高，老百姓是绝对买不起的。诗人杜甫在他的《槐叶冷淘》里有“经齿冷于雪，劝人投此珠”的佳句。
到了宋代，已经出现了早期的“冰奶酪”。它是将水果加进奶汁调和后，再加入冰块制作而成的，吃起来香甜爽口，难怪宋代诗人杨万里对一种叫“冰酪”的食品曾这样描述过：“似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边消。”这种松软细滑的冷食品，不是和现代的高档冰淇淋一样吗！
在元朝的时候，商人们在冰中加入牛奶、蜜糖、珍珠粉，生产出一种叫“冰奶”的高档食品。为了保守制造工艺的秘密，元世祖忽必烈专门颁布了一道命令：除皇室以外，一律禁止制造“冰奶”。这样，“冰奶”便成为皇宫的专利产品，后来才逐渐传到民间。
到了13世纪末，意大利旅行家马可波罗来到中国，在北京吃到了上述的“冰奶”，觉得很好吃，十分诱人，便设法打听到了这种食品的制作方法。他回到意大利后，进行了试做和传播。意大利人很爱吃，于是便促进了这种食品的发展。当时，一个住在罗马的西班牙医生发明了溶解硝石或食盐的降温法使雪水冻成冰，这样，不用天然冰也能大量制作“冰奶”了。1550年意大利的一位妇女对“冰奶”进行了改进，使其更接近冰淇淋了。马可波罗在他的《东方见闻录》一书中说：“在东方的黄金国里，居民爱吃冰奶。”所以在欧洲，意大利制作的冰淇淋是非常有名的，而且方法也是极为保密的。
1753年，法国未来的国王亨利二世结婚时，从意大利威尼斯请来了一个会做冰淇淋的厨师，使法国人大开眼界。在长达34天的婚礼上，每一天都要有一道奶油冰淇淋，但是法国人并不知道是怎样做出来的。后来，一个意大利人在巴黎开了一个咖啡馆才把意大利的冰淇淋引入法国。
冰淇淋于1760年从意大利传到了英国，意大利人卡蒂用圆锥形包装奶油冰淇淋在英国出售，深受欢迎。1770年，英国伦敦建立了第一座人造冰场，大批的意大利人来到英国，冰淇淋从此得到大量生产。
直到18世纪末，冰淇淋才传入美国。虽然冰淇淋传入美国较晚，但由于美国的华盛顿和杰克逊两位总统非常爱吃冰淇淋，所以冰淇淋在美国得到很大的发展。目前，全世界制作冰淇淋最有名的国家就是意大利和美国。
到了清朝末年，加工冷饮的技术才从法国重新传回中国。中国第一个冷饮厂是1927年由外商在上海开办的“海宁洋行”（今益民食品厂的前身），最先生产的是圆柱形冰棍，1932年开始生产扁长梯形的冰棍和高档雪糕、冰淇淋。
现在，已有了专门生产冰淇淋的机器，可以大量生产。生产冰淇淋配方很重要，我们在家里利用电冰箱制作冰淇淋时可以购买专门的冰淇淋粉。自己制作冰淇淋时，要注意在冰淇淋结冰的时候不断地搅拌，使大量的空气进入，这样做出的冰淇淋才松软可口。
说到这里，令人深思的是，冰淇淋本来是中国人最早发明的，但我们现在吃到的大多是外国厂商在中国生产的产品，这主要是我国目前的有关技术不如人家，要改变这种情况，就要靠青少年这一代人了。
热狗与小孩
西方人爱吃的热狗，是把小红肠用油煎好，将一个船型的面包从中间剖开，然后把小红肠放进去。它吃起来香甜可口，别有一番风味。然而你可能不会想到，热狗却是因为一个小男孩吃小红肠烫手就用面包片垫着吃，从而使卖小红肠的商人受到启发而发明的一种小吃食品。
1904年，德国人福万格来到大洋彼岸的美国，举目无亲，囊中羞涩，不知如何谋生。想来想去，只有家乡的一种法兰克福小红肠还可以在上面作文章。于是，他就在街上摆了一个货摊，做起了专门出售油煎小红肠的生意。由于这种小红肠味道鲜美，价钱又便宜，拿取的时候很方便，因此，顾客很多，买卖做得十分红火。
刚刚煎好的小红肠熟得烫手，福万格就准备了一些手套，供顾客们使用。可是，到晚上收摊时，总有一部分手套不见了。再说，清洗用过的手套，油乎乎的也挺费劲，这件事使他很伤脑筋。
有一天，一位妈妈带着一个小男孩来买红肠。那男孩手里捧着刚买来的面包片。他怕烫手，便对福万格说：“老板，请把小红肠放在我的面包片上好吗？”随后，那个小男孩把面包片对折起来，小红肠被夹在中间。这样吃起来既不烫手，又别有风味。福万格看着那个男孩津津有味地吃小红肠的模样，脑子里突然闪现出一个亮点。
从此以后，他就订做了一批船形白面包，用刀子在中间切开一条缝，把油煎小红肠夹在里边一起卖。因为看上去红白鲜明，活像夏天吐出舌头散热的狗嘴巴。
有位过路的漫画家看见后，就信手在一张纸上画了一幅漫画，并把小红肠画成了狗的样子，浑身冒着热气，旁边还写上“hotdog”。这原本是个开玩笑的举动，却没想到使美国语言又增加了一个新名词：热狗。
于是一传十，十传百，“热狗”这个名字就这么叫开了。
热狗出了名，别人也跟着做起来。又过了一些年，欧洲、亚洲都流行吃热狗了。现在，全世界有很多地方都在叫卖这种快餐食品。
手指与筷子
我们在吃饭时离不开筷子，筷子是我国古代最早的发明之一。它看起来很简单，似乎没有什么科学道理，但实际上古代的很多发明主要是靠人们的经验取得的。
很早以前，我们的祖先吃东西的时候，使用手指头抓，所以把第二个手指称为食指，就有夹东西吃的含义。直到今天还有一些少数民族仍留有这种遗风——吃手抓饭，如新疆和中亚一些地区的人。用手拿东西吃固然方便，却也有点儿缺憾：太烫的食物不好拿；带汤的食物没办法吃。有了筷子就扩大了手的功能，延伸了手指的长度，丰富了饮食文化。因而用筷子吃饭，已经成为中国特有的饮食特色。
有人曾经研究过，使用筷子时要牵动30多个关节和50多条肌肉以及一部分神经末梢。经常用筷子可以使手指灵活，脑子聪明，有益于身心健康。那么，筷子是怎么发明的呢？
3000年前，我国商朝晚期，有两个渔夫在河里打鱼。太阳已经落山，天很快就要黑了，他们收拾好渔网在船上吃稀饭。刚煮熟的稀饭很烫手，为了吃完饭早点回家，这时，其中一位建议比赛喝粥，看谁喝得快。一位渔夫顺手从河岸上折了两根小树枝，一边在盆里搅动，一边往嘴里送粥，很快就吃完了。
在回家的途中，一个渔夫说：“你喝得好快呀！”另一个回答：“多亏这两个家伙帮忙。”由于归心似箭，希望船划得快一点，一路顺风，讨个吉利。另一个答非所问地说：“快儿。”快儿，拗口不好叫，慢慢地被人叫成“快子”，后来又改成“筷子”。《史记》上记载，“商纣有象箸”。纣王是商朝的国君，非常残暴。箸就指的是筷子。象箸即用象牙制成的筷子。这说明那时不单有普通筷子，还有高级筷子。
筷子不只是一种餐具，还代表了华夏民族的一种文化。在特定场合可以表达不同的意思，中国古典小说中不乏其例。秦朝末年，楚汉相争，张良用筷子做形象示意，为刘邦歼灭项羽出谋划策。三国时期，曹操煮酒论英雄，刘备借惊雷把筷子“失手落地”，表白自己胆小怕事，是个庸人，才免遭大祸。唐朝年间，唐明皇将一双金筷赐给大臣宋，赞赏他像筷子一样耿直，不徇私情。永福公主在婚事上，以折断筷子来表示宁折不屈的决心。有老人教子要好好团结，用折筷子寓意。一根筷子脆弱易断，一把筷子坚强有力的故事，在我国差不多老少皆知。
总之，我国发明的筷子堪称一绝。这是西方人怎么也想像不出来的。而在日本、朝鲜、越南、印尼、马来西亚、新加坡等地，许多人都学会了使用这种轻便的手指延长器——筷子。
袋鼠与无轮汽车
人类为了弥补自身能力的不足，在研究生物的超能力、揭示其种种奥秘的同时，开始模拟生物的优异形态、结构和机能，向生物界学习，向大自然索取打开知识宝库的钥匙。如今，仿生学已广泛用于航海、化学、电子、自动化控制和自动化指挥等各个领域。有的已经突破对生物体的原型模仿，开始探讨生物界及其生命运动的规律。
袋鼠的前肢短小，后肢粗大，腹前有一只育仔袋，幼鼠就在里面发育成长。袋鼠还长有一条粗长的尾巴，有时站立起来，可以用尾巴支撑，不明真相者还以为它长有3条腿呢。袋鼠的形态十分奇特，惹人喜爱，是珍贵动物之一。尽管袋鼠的育仔袋中装有幼仔，看上去大腹便便，行动迟缓，但是，在广阔的澳大利亚草原上，人们还可以看到它奔跑跳跃，疾驰如飞的本领。原来，袋鼠不仅是动物界中跳高和跳远的佼佼者，而且还是奔跑能手呢！科学工作者发现，赤袋鼠善于跳远，而灰袋鼠善于跳高。在平时闲散漫步时，袋鼠一跳约有2米左右，稍快一点，就达6米～7米。如果在山顶上顺坡而下，袋鼠一跳就可达12米远。它奔跑的时速可达65公里。高达3米的障碍物，袋鼠可一跃而过。袋鼠这种奇异的形态、惊人的奔跑速度和跳跃能力引起了科学家的极大兴趣。
专家们在研究了袋鼠的起跑姿态后得到了启发。原来，袋鼠身体高大，有时还携带小袋鼠，体重就更大了。如果袋鼠采用站立式起跑，就很难克服本身偌大的体重所产生的静止阻力，即使跑动起来，其初速也不会太大。当袋鼠的身体弯曲下去，这就产生了两个有利因素：一是袋鼠的身体重心降低了，这样在起动、奔跑和跳跃时就增加了向前的水平分力和巨大的冲力。二是充分利用了袋鼠形体结构上的特点，特别是很好地发挥了其强有力的后腿的蹬伸作用，使袋鼠能迅速地摆脱静止状态，获得了较大的起动初速度，所以，袋鼠奔跑起来就能疾驰如飞。
专家们研究认为，袋鼠的这种起动姿势是符合生物力学原理的。从生物力学的角度来分析，肌肉在收缩前先拉长，可以提高肌肉的张力，有利于发挥肌肉的收缩能力。蹲踞式起跑能使臀肌、大腿前面的四头肌和小腿后面的三头肌被拉长，使这些肌肉群处于收缩前的“绷紧”状态。在后蹬起动的一刹那，就会产生相当大的爆发力。再加上蹲踞起跑时，其身体重心低，支撑反作用力向前的分力大，所以能产生巨大的前冲力，提高了起动时的初速度。这样，初速度越大，整个奔跑中的加速度也就越大。
他们仔细分析了袋鼠起跑的姿态，模仿袋鼠特殊的运动方式，分别制成了时速达50公里的极地越野车和无轮汽车，这种无轮汽车用于沙漠与沼泽地的机动作战，效果极佳。
人类向往的声控汽车
你见过没有方向盘的汽车吗？
这种奇特的汽车已在20世纪80年代问世了。它是日本丰田汽车公司为失去双臂的残疾人能重新驾车而研制的新型汽车。
可能有人觉得奇怪，汽车没有方向盘怎么上路行驶呢？不用担心，它是利用声音和双脚控制操作的，所以叫做声控汽车。
日本科技人员为何要研制声控汽车呢？
原来，这些研究汽车的科技人员为了使失去双臂的残疾人能重新驾驶汽车，就想尽办法来利用残疾人身上尚能发挥作用的肢体。他们发现，人的说话声音，可以用来作为指挥车辆行驶的信号，加之现代科学技术发达，利用电脑作为声音的识别和控制装置，就能用声音代替人的双手来驾驶汽车。于是，声控汽车很快就研制出来了。后来，德国也研制成这种用声音驾驶的汽车。
声控汽车上面能够坐人，却没有方向盘。原来，这种声控汽车能识别主人的声音，并能按照人的口令行驶，简直比驾驭马车还方便。
德国制成的声控汽车，既可按照司机的口令启动汽车发动机，控制转弯和刹车，操纵指示灯、喇叭、车灯甚至收音机等；又可根据司机的声音关闭、打开车门与窗子，调整反射镜和司机座位，可说是和人的手脚一样灵活自如。这一系列复杂的动作，是通过一台能识别声音的计算机和一个电动马达来实现的。
日本丰田汽车公司制成的完全用声音控制的汽车，其结构简单，只能乘坐1个人，没有驾驶室，也就是说，乘客就是驾驶员。在驾驶员面前有一个伸出的话筒，好像操纵杆一样。驾驶员只要对准话筒说话，汽车就能启动、停车或左右转弯，以及向后倒车等。更有趣的是，这种汽车还能根据驾驶员声音大小自动调节油门，即发口令时声音大，就行驶得快，声音小，就行驶得慢。
声控汽车主要是为缺少手臂的人设计的，他们只需要说话和用脚就可驾驶。当然，正常人也可驾驶这种汽车，正常人驾车时腾出双手可以做别的事，尤其是在长途驾驶时，还可以减少司机的疲劳。
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