作者：石赟
出版社：中国妇女出版社
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降血压不可不知的300个细节试读：
前言
高血压病是一种常见的疾病，而且发病率越来越高。很多人都认为高血压是老年人的专利，其实不然，高血压的发病越来越趋向于年轻化，青少年的发病率也逐年上升。因此，高血压病成为危害人们健康的一大杀手。
高血压虽然是一种慢性疾病，但也给人们的健康和生活带来了不小的麻烦。高血压患者早期可能出现头晕、头痛的表现，如果不加注意，一旦病情进一步加重，会造成身体重要器官发生器质性病变和功能障碍。如出现心绞痛、心肌梗死、脑出血、脑血栓等心脑血管疾病。此外，高血压患者还有多种严重并发症，如抑郁症、肾脏疾病、糖尿病等，这些疾病对人体健康都会造成很大危害。
因此，人们不能忽视对高血压的防治。首先要改善一些不良的生活习惯，科学合理的饮食习惯是防止血压升高的基本保障；无论是血压正常还是已经患上高血压的病人都要保持稳定的情绪、乐观的心态，因为一个人的精神状态在很大程度上也会影响血压的波动，消极、焦虑的负面情绪会直接引起血压升高；适量的运动也是防治高血压的重要方式，人们在工作、生活中一定要抽出适当的时间进行体育锻炼，坚持锻炼能使人远离高血压。另外，高血压患者要积极地进行诊断治疗，最常见的方式是服用降压药物，高血压患者一定要在医生的指导下选择适合自己的降压药物，坚持用药可使血压稳定。
人们平时很少注意生活中的细节，而恰恰是这些小细节导致人的血压升高，“细节决定命运”这句话有一定道理。本书主要从细节入手，讲述防治高血压病需要注意的事项，包括生活起居、饮食结构、心理调节、运动锻炼、如何科学用药及家庭护理6个方面。不同年龄段的人都要关注这些细节，对待自己的健康不能儿戏。希望此书能给读者带来一些有益的建议，以远离高血压的困扰。
第一章 生活起居从小事着手
高血压的发生很多是由于生活起居中一些不良习惯造成的，如睡眠不足、衣着不合理、洗澡方式等。千万不要小看生活中的这些细节，细节可能决定人的身体健康。因此，改善生活中不合理的生活习惯对高血压患者有很大益处。记住，健康规律的生活起居是高血压患者的基本保障。
好的睡眠条件可防止血压升高
很多高血压患者经常会在夜间发病，主要是因为患者睡眠出现了一些问题，只有解决了睡眠问题，才能避免夜间血压升高。
高血压患者解决睡眠问题并不困难，可以安排好自己的休息或创造一些利于睡眠的条件。
高血压患者在睡觉前要保持稳定的情绪，不要过于激动，否则大脑神经中枢兴奋得停止不下来，会对睡眠造成一定障碍。如果患者无法抑制精神上的兴奋，可以采用这样的方式：仰卧在床上，将双手平放在脐下，全身放轻松，然后用舌头舔下腭，等到口中生津时，慢慢地咽下，这样保持几分钟有助于入睡。
在睡觉之前做一些娱乐活动，如下棋、打牌等，也有助于入睡。但是，做娱乐活动时要注意，时间不要过长，要控制在两个小时以内，而且要控制好自己的情绪，应以娱乐为目的，不可过于激动，不要计较输赢。否则会适得其反，使人更加难以入睡，还可引发血压升高。
另外，高血压患者的晚餐最好以清淡为主，而且进食不要太多。有些高血压患者晚餐没有节制，不仅加重了肠胃功能的负担，还会影响睡眠，不利于降压。因此，晚餐最好吃易消化的食物，还要补充一定的水分，防止夜间血液黏稠，形成血栓。
除此之外，高血压患者如果养成就寝前用温水烫脚的习惯，也有助于提高睡眠质量。温水烫脚可以促进血液循环，有利于消除疲劳。
总之，高血压患者如果能够保持良好的睡眠习惯，就可以提高睡眠质量，使血压保持平稳，预防血压升高。
高血压患者失眠的治疗方法
许多高血压患者的睡眠都不是很好，有的患者还患上了失眠症。对高血压患者失眠问题，中医学给出了解释：属心肝火旺，引起高血压发生，进而导致大脑皮层兴奋与抑制失调所致。还有另外一个原因就是，很多高血压患者服用降压药后，血压有所稳定或下降，就认为没必要再继续吃药。于是在没有听从医嘱的情况下，自己就停止用药，结果出现了血压大幅度反跳现象，有的甚至超过原血压水平，这就是所谓的“停药综合征”，进而导致患者的失眠症状出现。
患有高血压失眠症的病人不要过分担心，只要积极治疗，失眠症状很容易改善。治疗高血压失眠的重点是降低血压，下面介绍一套按摩降压法，对治疗高血压失眠效果不错。
此种按摩法首先从头部开始，先将双手分开，弯曲手指像梳子一样，然后从额头开始向后梳，一直梳到脑后脖颈，重复这个动作50下。如果想有更明显的效果，做完上面的动作后还可以继续将右手放在前额上，顺时针画圆圈至脑后，接着左手向相反的方向重复此动作，连续做30次可以起到很好的效果。按摩头部可以调和百脉，使患者容易入睡。在按摩头部时需要注意，最好在洗浴后做此按摩，这样效果会比较好，同时按摩时手力不要太大，以免对头皮产生不利影响。
另外，有些人常常因为喉部不适，有时会被痰呛醒，这样的患者可以做一下喉部按摩。记住动作要领：身体先平躺在床上，用双手手掌推搓喉部数十次，然后闭上眼睛进入睡眠状态，上下牙齿轻轻叩击150下左右。这种按摩法可以增加喉部肌肉的运动，将浓痰排除，尤其适合吸烟过多或患有喉部疾患的人。
患有失眠症的高血压患者按照上面的按摩法坚持去做，可以摆脱失眠的困扰，此种按摩法比使用大量镇静剂效果好得多。
做腹式深呼吸可以降血压
腹式深呼吸不仅可以补充人体所需氧气，还可以降低血压。
在人体肺部大约有3亿多个被称为肺泡的小袋状物，在人体一般的呼吸状态下，其中约80%的肺泡在发挥作用，而剩下约20%的肺泡没能发挥作用，处于浪费状态。肺泡在呼吸中会产生前列腺素，前列腺素对扩张血管有一定作用。腹式深呼吸不仅可以使肺部全部的肺泡都打开，把剩下的肺泡充分利用起来产生前列腺素，而且可以比一般的呼吸使原来工作的肺泡产生出更多的前列腺素。这样，更多的前列腺素进入血管，扩张血管，可起到降血压的效果。
简单地说腹式深呼吸是要在吸气时把腹部凸起，呼气时要压缩腹部使之凹入的一种呼吸方法。正确的腹式深呼吸法在吸气的时候要全身用力，把肺部和腹部吸满鼓起，这时也不要停止，仍然继续用力吸气；然后屏住呼吸，此时身体可能会感到紧张，这是正常的生理反应；接着缓缓地将气吐出，注意吐气时尽量要慢，而且不要中断。连续做几次后就不会感到紧张，反而会有一种舒畅感。
做腹式深呼吸还需要注意以下几点：呼吸时要用鼻子，千万不要用口；一呼一吸一般在15秒左右为宜，深吸气3～5秒，中间屏息3秒，然后缓慢呼气8秒左右；身体好的人屏息时间可以适当延长，呼吸节奏尽量放慢。身体差的人也可以不屏息，但气要吸足；每天最好早中晚做3次，每次5～15分钟；练习的方式没有具体要求，坐式、走式、跑式均可；呼吸中如果有津液溢出，可慢慢咽下。
腹式深呼吸方法简单，如果能够每天坚持做，对血管扩张和降低血压可以起到很好的效果，是一种不错的降压法。
春季早睡早起预防高血压
春季到来时很容易引发春困，高血压发病率也逐渐升高。
因为在气温比较低时，人体的血管收缩，在全身血流量没什么变化的情况下，流经大脑的血液会相对增加；而在天气比较暖和的情况下，血管会扩张，流经脑血管的血液会相对减少，使大脑供血不足，脑组织的供氧量也显得相对不足，影响了大脑的兴奋，出现了春困。
同时，春季气候变化无常，早晚温差比较大，可能会引起血管收缩比较频繁，进而导致血压大幅上升或波动。此外，春季还容易引起肝阳上亢，使人脾气暴躁，心中常有怨气，这样也容易引发血压升高。
由此可见，春季高血压的发病率与春天特有的气候对睡眠和心情的影响有很大关系。解决春季容易发生的高血压问题，不可能改变气候，需要改变的是自身的睡眠和心情。
早睡早起是一种不错的方法，它不仅可以保证人们充足的睡眠，解决春困问题，还可以起到缓解亢奋的心情，减少暴躁脾气产生的作用。
但需要注意：起床不要太早，最好是“日出而起”，顺应自然的规律，这样可以保证充足的睡眠，调控血压。
睡姿对血压的影响
很多人都认为睡觉最重要的就是使身体舒服，怎么睡只是个人爱好问题。其实不然，睡姿会对血压产生一定的影响。
不同的睡姿对血压的影响不同，一般人的睡眠姿势大致分为仰卧、俯卧和侧卧3种。很多人习惯仰卧，但高血压患者不适合这种睡姿。因为在仰卧时，舌头和喉部的软组织十分松弛，会堵塞呼吸道，造成呼吸困难，时间长了就会使大脑缺氧。大脑氧气供应不足，会导致脑动脉舒缩功能减退，血管内壁脂肪沉淀，形成动脉粥样硬化，使血压不断升高，还可能引发冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。
另外，采用俯卧姿势也不合理。俯卧姿势使心脏和肺部处于压迫状态，不仅影响血液循环，还会造成呼吸困难，加重高血压的病情。
一般来说，适合高血压患者的睡姿应为右侧位，身体向右侧卧，右腿弯曲，左腿伸直；然后把右肘弯曲，将手掌放在头的下面，同时左胳膊伸直，放在左侧的大腿上，这样的姿势才是标准的右侧卧。因为人的心脏在左边，右侧卧可以防止心脏受到挤压，使血液能够顺利流通，血压保持平稳。需要高血压患者注意的是，应该选用一个高度适合的枕头，使头和肩都能枕上，一般在15厘米左右最好。
打鼾的人要积极预防高血压
生活中，很多睡觉打鼾的人会出现血压偏高的现象。打鼾会影响人的血压，一般打鼾是由于呼吸受阻，呼吸不畅引起的呼吸暂停现象。如果长时间呼吸暂停，二氧化碳得不到排出，会使人体出现缺氧现象。而控制人体活动的中枢神经系统一旦缺氧，会导致交感神经释放一种称为肾上腺素的升压物质，使血管收缩、血压上升。
在医学临床上有相关的例子：一些中年男性高血压患者，在服用多种降压药物治疗后，血压仍然居高不下。医生发现他们有一个共同的特点就是打鼾，于是给某些病人进行一种经鼻调整呼吸的特殊治疗，使病人不再打鼾，结果这些患者的血压达到了理想的水平。有打鼾习惯的人，最好采取积极的治疗，以免影响血压。由于每个人打鼾的程度不同，造成的原因也不同，所以治疗方法也不一样。患者最好去医院进行诊断，按照医生提供的方法进行治疗。
夜间醒来，注意3个“半分钟”
很多高血压患者在夜间醒来时经常会发作脑血栓、脑卒中、心脏猝死等疾病，这在医学临床上也有发现。尤其是在夜间醒来上厕所时，由于体位突然发生变化，会引起心脑血管的供血不足，造成昏厥等不良后果。特别是一些行动缓慢的老年人，在没有人看管的情况下更容易出现危险。
有些人为了防止夜间上厕所，尽量在睡觉前少喝水或吃汤类食物。这种做法并不合理，因为体内如果缺乏水分，会使血液黏稠，容易产生血栓。事实上，要想防止夜间起床血压升高不一定要防止夜间上厕所，在夜间醒来时注意“3个半分钟”也可以预防血压升高。简单地说就是在醒来想去厕所时，睁开眼睛后不要立即起床，不要太着急，先在床上平卧半分钟，等大脑清醒后再起来，坐在床上先不要动，等半分钟，舒活一下上肢，然后将双腿垂到床沿再等半分钟，活动一下双腿，最后下地活动。掌握好这“3个半分钟”对高血压患者是很有利的。
另外，需要提醒的是，千万不要在万不得已的时候才起床上厕所，有上厕所的意向要及早起床，以免因为着急行动致使血压升高。
高血压患者应午睡半小时
人的血压有一定的波动性，如同人的生物钟，在24小时内会不断变化。一般上午9～11时的血压最高，之后血压就一直处于相对较高的水平，到傍晚5、6点钟前后，血压又有所升高，以后又逐渐下降，于夜间睡眠中降至最低点。
从上述时间段可以看出，上午和下午高峰期相隔时间非常短，如果血压持续增高，会对人产生极大的危害。如果每天午睡片刻，哪怕只睡半小时对高血压患者也很有益。尤其是一些心肾功能不全的高血压患者，更应该适当延长午睡时间以减轻心肾负担，改善健康状况。高血压患者在夏天夜间的睡眠质量会有所下降，导致夜间血压升高，加重对心脑血管的损害。因此，高血压患者除保证正常睡眠外，还应在中午适当休息，以补充睡眠不足。中午休息半小时可使心肌梗死的发病率和死亡率减少30%左右。
由此可见，午睡对高血压患者很重要。一般午睡的时间应在午饭后半小时，这样可以使胃肠系统多一些血液供应，有利于食物的消化。此外，睡前可以做些轻微的活动，午睡时要注意不能受风寒。
高血压患者晨起警惕头晕
有的高血压患者在早晨起床时会感到眼前发黑、意识模糊，严重者甚至发生晕厥。这可能是患者起床动作过猛所致，因为一般的高血压患者伴有动脉粥样硬化，血液流通缓慢，动作过快可能使血液集中在身体某个部位，引起大脑供血不足，出现头晕现象。
此外，身体水分经过一晚上的消耗，使血液黏稠度增加，而血液流通缓慢，强烈的动作需要加速血液流通，进而使血压升高，也可能出现上面的情况。因此，高血压患者在早晨起床时要注意动作不要太大、太猛。
早晨醒来不要急于起床，先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使肌肉和血管恢复适当压力，以适应起床后的体位变化，避免引起头晕，然后慢慢坐起，活动几次手臂，再下床活动，这样血压不会有大的波动。
起床一杯水预防脑卒中
人经过一晚上的睡眠会消耗体内大量的水分，所以人体在一天中最缺水的时间是早晨。此时，随着体内水分的减少会使血液黏稠度不断增高，很容易引发心脑血管疾病（如脑卒中）等，因此早上补充水分十分重要。
早晨喝水也要讲究方法。有些人认为淡盐水不仅能够很好地补充水分，还可以清洁口腔，起到通肠胃的作用。其实，这种认识不完全正确。人体在夜间由于水分流失，血液已变得黏稠，早上如果再喝一杯淡盐水会加重高渗性脱水现象，不能很快地稀释血液。另外，早晨是血压高峰期，盐水会进一步提升血压，这样可能会增加心脑血管疾病的发生率。一般情况下，早晨最好喝新鲜的凉白开水。起床后，可以先倒一杯开水，然后去洗漱，等洗漱完，水基本上就可以饮用了。这样可以节约时间，又可以预防疾病。注意不要喝放置时间太长的水，水会和空气产生化学反应，产生细菌，不利于健康。
此外需注意，第一杯水最好是空腹喝，千万不要在饭后喝，否则起不到促进血液循环、冲刷肠胃、预防心脑血管病的作用。喝水时不要太快，喝水速度过快可能会引起血压降低或脑水肿等症状。
睡前用热水洗脚对降压有好处
很多人习惯在睡觉前用热水泡脚，这不仅能够促进睡眠，而且对身体健康有好处。每天睡觉前用热水洗脚不但可以促进脚部血液循环，降低局部肌张力，而且可以消除疲劳，对降低血压有好处。
泡脚要运用正确的方式。在生活中，很多人认为水温越高，把脚泡得越红，效果越好。实际上，水温太高会使脚部的血管过度扩张，体内血液过度流向下肢，并会引起心、脑、肾脏等器官供血不足，这种情况对高血压患者尤其危险，事实上泡脚水一般在40℃左右即可，既可起到舒筋活血的目的，又不会造成大脑缺血的现象。
另外，有人认为泡脚对降压有好处，于是长时间泡脚。这种做法是不可取的。在泡脚过程中，血液循环速度加快，心率也比平时快，时间太长，容易增加心脏负担。高血压患者还可能出现头晕，甚至昏厥现象。因此，高血压患者在泡脚时时间不要过长，一般控制在15～30分钟即可起到活血降压的效果。
同时还要注意，一些高血压患者在采用中药泡脚时最好用木盆或搪瓷盆。因为如果用金属盆，盆中一些不稳定的化学成分容易和中药的成分发生化学反应，使药物的疗效打折扣，甚至还会产生有毒物质，影响降压效果。
高血压患者洗冷水澡要注意
有些高血压患者喜欢通过洗冷水澡来锻炼身体，冷水澡可以对血管起到很好的锻炼作用。因为在开始洗澡的前一两分钟，由于水温低，导致血管收缩，血液流向内脏；两三分钟后随着身体逐渐适应了凉水的温度，血液又重新流回了血管中，这样一缩一伸就像是做“体操”一样，增加了血管的弹性，还可以增强人体的抵抗力，预防血压升高。
同时，洗冷水澡还可以刺激神经系统，使心跳加快、呼吸加深，促进血液循环，这对缓解高血压症状也很有好处。
但并不是每个高血压患者都适合洗冷水澡，因为高血压患者的病情各异，体质也不一样。有些体质弱、高血压严重的病人不适合洗冷水澡，因为身体承受不了冷水的刺激，稍有不慎还会造成脑血管破裂、中风、昏迷等严重后果。事实上，即使是体质好、患有轻度高血压的人在洗冷水澡时也要讲求科学的方法。洗冷水澡不是盲目地往身上浇冷水，感受冷水的刺激。一般在洗冷水澡之前最好做一下热身运动，先用双手揉搓皮肤，至皮肤发热为止；不要急于往身上浇凉水，用手蘸着凉水先淋湿四肢，等慢慢适应后再用毛巾蘸些冷水湿润前胸、后背，摩擦片刻后再将冷水淋遍全身，但是要很快拭干，注意不要让冷水在身体上滞留很久；然后再淋一遍，这样一遍一遍地进行，直至皮肤发红。
另外，要提醒的是水温不要过低，一般在5℃～25℃为佳；淋浴的时间也不要太长，10～15分钟即可，最长别超过半小时。如果一旦在洗澡过程中出现皮肤持续变白、头昏或寒战，应升高水温或立即停止，以免发生意外。
饭后洗澡对高血压患者的影响
有些高血压患者为了保证充足的睡眠，在吃完饭后马上就去洗澡，这种做法是不科学的。一般人在吃完饭后会感觉有些犯困，想睡觉。这是因为在吃完饭后，大量的血液集中在胃部，这样才便于胃部食物的消化，而大脑等其他部位的血液相对减少，所以才会导致困倦。如果饭后就去洗澡，在温热的水中，皮肤里的血管会受热扩张，血液会向皮肤涌入，这样大脑和心脏部位的血液会进一步减少，最终导致血压升高。
另外，在浴室中，氧气含量较低，使得人体血液中含氧量相应减少，可能会导致身体缺氧等症状，轻者会感到头晕、头痛，严重者会出现昏迷，高血压患者可能引发心绞痛等严重症状。因此，高血压患者最好不要在饭后立即洗澡。
饭后洗澡要掌握好时间。一般食物在消化道停留的时间在1～5小时，在吃完饭后等一个多小时，可以使食物得到一定的消化，血液会分散到身体各部位，不会大量集中在胃部，这时可以去洗澡。饭后一小时后洗澡既能使胃部的食物得到很好的消化吸收，又不会加重大脑和心脏的血压，对高血压患者有益。
冬季高血压患者不宜到公共浴室洗澡
冬季天气比较寒冷，有些人为了能够洗得舒服，就喜欢去公共浴室。在公共浴室里洗澡虽然舒服，却不适合所有人，尤其是高血压患者。
公共浴室一般水温都比较高，明显地超过体温。水温过热会使皮肤血管扩张，引起血压骤然下降，易发生心脑血管意外。并且一般的公共浴室通风设备都比较差，使人感到闷热，呼吸不畅，这样会使血压明显上升，特别是中、重度的高血压患者更不宜去这种场所。有的患者洗澡时间过长也会对血压产生不利影响。如果在水中久泡，皮肤毛细血管扩张，容易引起大脑暂时性缺血，严重时会晕倒，甚至引发中风。此外，公共浴室中比较嘈杂，容易使人感到烦躁、焦虑，也会导致血压上升。
因此，高血压患者不宜去公共浴室洗澡，最好在家中或设备条件比较好的浴室中洗浴，要控制适当的水温，而且泡澡时间不要太长，最好控制在半小时以内，洗澡后还应休息半小时左右。
经常梳头可以降血压
经常梳头可以使头部经络气血保持通畅，改善大脑营养供给，加速新陈代谢，这样可以加强头部和全身脉络之间的沟通，使血压平稳下降。需要注意的是，不是用梳子随便梳几下就能起到降压的作用，梳头也有正确的姿势。首先用梳子紧贴着头皮，从额头发际向后梳，一直梳到发根部，力度要适中，梳到头皮发热为好。要记住一定要全头梳，不要只梳一部分，否则起不到很好的效果。梳头最好的时间是在早晨阳气升发的时候，也可以分为早、中、晚3次。如果觉得效果不是很好，也可以在梳头后用梳齿轻轻叩打头皮3～5分钟，然后再梳一遍，这样会增加梳头效果。
此外，在梳子的选择上也有一些讲究，不同质地的梳子有不同的效果。一般以牛角梳、玉梳、木梳为好，拿牛角梳来说，不仅可以清热解毒，还有凉血、除湿的功效。
老年人后仰洗头不可取
在现实生活中，很多理发店在给顾客洗头时会采用后仰的方式。有人认为这种洗头的方式可以让人感到放松，但是后仰方式不适合所有人，尤其是老年人。
大部分老人行动迟缓，血液流通也不顺畅，在后仰洗头时，颈部过度弯曲会引起脑供血不足或颈动脉出血，甚至引发脑卒中。现实生活中出现过不少这样的例子，一位年过半百的妇女在一家理发店洗头，刚从洗发椅上下来就晕倒了。被送往医院后经医生检查发现，该病人头部有大量淤血，血压较高，是中风前兆。这名妇女出现的情况就是因为后仰洗头，给颈椎造成很大的压力，导致血液流通不顺畅，淤滞于大脑，突然改变姿势导致血管扭曲引起的。
由此可见，老年人后仰洗头危险很大，因此最好不采用后仰洗头的方式，采用传统的低头洗法更安全。如果去理发店后仰洗头时要注意一些细节以减少危害的产生。在后仰洗头时，最好在脖子下面垫一块毛巾，这样使头不至于仰得太过；在洗完起身时动作不要太猛，先慢慢地转一下身体，接着把头慢慢抬起，然后慢慢坐起来，轻轻地转动一下脖子，等没有其他不良反应再下地活动。
高血压患者也可以工作
有人认为高血压患者需要休息治疗，不能再参加工作。其实这种看法是片面的。从医学角度看，除非高血压患者病情非常严重或患上心、脑、肾等严重的并发症，那么才不能再参加工作，而一般的高血压患者能够保持劳动能力，不影响平时的工作。
但如果从事的是较重的体力和脑力劳动就不能再继续工作了，最好先去进行治疗，在血压下降后按照医生的嘱托看是否能再参加工作。
可以参加工作的高血压患者也需要加倍小心，在工作中要防止血压再次升高，加重病情甚至导致严重后果。高血压患者工作时要避免环境过于嘈杂或有严重的噪声，否则不利于高血压的治疗，甚至还可能进一步加重病情。患者在工作时最好保持心情舒畅、情绪稳定，因为恶劣的情绪也可能使患者血压升高。
另外，高血压患者工作时一定要注意，如果出现头晕、头痛、眼花等症状，最好先停止工作，让大脑休息一会儿，可以闭目养神片刻或者走动一下，喝杯水看看窗外的风景，这对缓解疲劳和预防血压升高有好处。
高血压患者乘坐飞机应谨慎
在飞机起飞时，由于地球引力会使全身的血液涌向下肢，导致患者大脑和心脏缺血，促使血压升高。同时，高空中含氧量比较少，加上时差作用，还可能引起心脑血管并发症，严重者有生命危险。
虽然高血压患者坐飞机的危险系数比较高，但是每个高血压患者的病情不一样，轻度的高血压患者可以乘坐飞机。
如果近期内高血压患者有乘坐飞机的计划，可以先测量一下自己这段时间的血压指数，如果血压波动较大，就不宜乘坐，最好先进行治疗，等血压降下来再考虑。如果患者血压不是很高，但是经常有头晕、胸闷等症状发生，也不要乘坐飞机，以免造成严重后果。另外，如果有脑卒中、急性心肌梗死病史的高血压患者千万不要乘坐飞机。
高血压患者在乘坐飞机时最好选择大中型客机，因为大中型客机舱内宽敞舒适，可以得到很好的休息，同时噪声也小，起降平稳，能减轻大脑缺血症状。此外，高血压患者乘坐飞机时最好身边带一些必备的降压药，以备不时之需。
高血压患者要合理地看电视
很多高血压患者认为看电视是很好的娱乐方式，因为不需要担心活动过量对血压产生影响。看电视确实是高血压患者不错的娱乐方式，但是如果看电视不得当，也会对血压造成不利的影响。
在看电视时，电视的显像管会发出一种较强的电子束，如果长时间在电子束的辐射下，会引起人体耗氧量的增加和神经系统的疲劳，一般正常人在连续看电视5个小时以上就会出现血压升高的现象。而人体有很强的恢复功能，一般在看完电视后，血压会很快恢复。但是，高血压患者由于血压本来就不正常，所以会使这种血压升高的现象持续10～15个小时，有可能导致心脑血管疾病或脑卒中，后果非常严重。
因此，高血压患者在看电视时，要掌握合理的方式，避免产生不良后果。首先，高血压患者在看电视时要控制好时间，尽量不要超过2小时。同时，高血压患者千万别因为怕错过自己喜欢的节目而连续地看电视，最好中途休息一下，或到室外活动一下四肢，呼吸新鲜空气，或眺望一下远方，这些都可以缓解疲劳，避免血压升高。如果实在不想错过一些电视节目，可以闭上眼睛休息几分钟，活动一下颈部，再用双手按摩一下面部和眼睛，这样也可以暂缓眼部的疲劳。
另外，高血压患者要注意身体与电视之间的距离，既不要太远也不要太近，一般在1.5米左右为宜。此外，在观看节目时应避免一些过于刺激的影片，可以根据自己的喜好看一些情节缓和的节目。
使用空调要得当
夏季气温比较高，人体血液流通顺畅，血压稳定，高血压患者不仅可以减少用药，有的甚至还出现高血压症状消失的情况。但也有些高血压患者的血压不但没降，反而升高了。
造成高血压患者夏季血压升高的主要原因是不合理地使用空调。由于夏天比较炎热，有些人在外面活动完后，满头大汗地进入房间，希望很快凉快下来，于是就把空调的温度调得很低。这样做很不好，因为血管在气温高时是舒张状态，气温突然降下来会导致血管的骤然收缩，血压升高。或者有的人从低温的房间里一下子走到外面，血管由收缩状态进入舒张状态，这样很容易引起血压的上下波动，出现上面说的不降反升的现象，严重者还会突发心脑血管疾病。
因此，高血压患者在夏天应尽量少用空调，如果天气非常炎热，在使用空调时就要掌握合理的方式，不要把温度调得过低，一般保持在27℃左右为宜。
开会时不要让血压上升
在高血压患者中，有些人会在开会的时候出现血压升高的现象。因为会议中可能有关乎切身利益的问题或是对某事有分歧，使得人们精神紧张，情绪激动，尤其是在会议高潮的时候，人们激情亢奋很容易引发血压升高。
因此，高血压患者在开会时注意不要让情绪过于激动或紧张，以避免血压升高。在激烈的辩论过程中，可以去一下洗手间，借此缓解一下紧张的神经。在洗手间内活动一下四肢，用凉水洗一下脸都可以使高涨的情绪降下来，或者可以趁机去阳台呼吸一下新鲜空气，补足大脑的氧气，这样也可以缓解紧张情绪，有利于血压的调节。
另外，如果会议上的讨论使人忍不住要发火，就要学会抑制自己的火气，可以先离开座位，在他人议论完后再回来，或是坐在那里想一些其他事情，不要让愤怒的情绪占满内心。保持轻松的心情和稳定的情绪，才不会在开会时使血压升高。
挤车时要预防血压升高
有些高血压患者在上班或出行时，经常会遇到坐车的高峰期，需要精神紧张地抢车、挤车。长期挤车的正常人都会或多或少地有头昏、头痛、消化不良、肩周酸痛不适、疲倦等症状，更何况血压不稳的高血压患者，严重者会引起脑卒中、心肌梗死等高血压急症。
因此，高血压患者无论上下班或外出，最好采用骑自行车或步行的方式，既避免了挤公共汽车，又起到锻炼身体的作用。但是一定要注意，不要把时间安排得很紧凑，最好留出宽裕的时间，以免为了赶时间使情绪紧张、焦虑而促使血压升高。
如果高血压患者确实需要乘坐公共汽车时，应尽量避开高峰时间，以减少拥挤。上车后一定要抓住坐椅扶手，减少身体晃动。在出门前最好服用一些降压药，可以起到平稳血压的作用。
晒太阳可以降血压
太阳光的紫外线照射人体时，会使人体产生一种叫做维生素D3的营养素，这种营养素可以和人体中的钙元素相互作用，控制动脉的血压。此外，晒太阳还可以扩展四肢皮肤的血管，使血液循环舒畅，起到一定的降压作用。
在临床医学上，一些医学家也通过实验研究晒太阳是否对降血压有功效。他们把一些高血压患者分成两组，一组每天晒太阳，另外一组不晒太阳，几个月后发现，晒太阳的患者血压明显降低，收缩压和舒张压均有较大程度的下降，而不晒太阳的一组血压没什么变化。
由此可见，晒太阳确实能够起到降血压的作用。高血压患者可以坚持每天晒太阳半个小时，能起到很好的降压效果。但是，严重的高血压患者不能只靠晒太阳来降血压，还是要积极用药治疗，同时可以用晒太阳作为辅助治疗手段。
此外，高血压患者在晒太阳时，注意不要在烈日下暴晒，以免晒伤皮肤，尤其是一些老年人，要预防中暑。
噪声污染不利于防治高血压
嘈杂恶劣的环境会引起高血压的发生，从声学角度讲，大于85分贝的噪声会对人体的神经和心血管系统产生明显的危害。正如人们在日常生活中听到刺耳的汽车喇叭声，会感到心跳加快或有股怒火从心中涌出来，也会引起血压升高。如果一个人长期生活在噪声污染严重的环境中，不仅会产成恶劣的情绪，而且血压值也会比生活在平静环境中的人要高得多。
由此可见，噪声污染严重的环境会引起血压升高，所以应该避免有噪声的环境。如果居住的环境有噪声，可以在室外种一些花草和树木，能起到隔离噪声的效果。同时，在闲暇时可以修整一下这些植物，不仅能起到疏通血脉的作用，还可以使心情变得顺畅，有助于消除紧张的情绪，缓解疲劳，时间长了可以起到稳定血压或降血压的作用。
此外，可以在家中采取一些防噪措施，比如多选用吸音效果较好的布艺装饰。一般来说，越厚的窗帘吸音效果越好，质地以棉麻最佳，布艺沙发也可以起到一定的降噪作用。有条件还可安装塑钢平开密封窗和中空双层玻璃窗，选用壁纸等吸音效果较好的装饰材料，墙壁、吊顶可选择隔音材料等。
高血压和心脑血管疾病患者对噪声应采取能躲就躲的态度，少去声音嘈杂的餐馆吃饭，在上下班高峰时期少在街道附近活动。如果晚上因外界噪声干扰睡不好觉，可以戴防噪耳塞避免刺激。
高血压患者应防治便秘
很多人认为便秘是小问题，不会对高血压患者产生很大的危害。确实，便秘本身不能导致生命危险，但是患有便秘的高血压患者排便时必须用力，这样很可能造成大脑缺氧，使血压升高，很容易诱发脑卒中、心肌梗死等严重的心脑疾病，危及生命。所以，高血压患者千万别忽视便秘，便秘所引起的并发症是很严重的。
患有便秘的高血压患者也不要过分担心，便秘主要是因为人体消化道功能紊乱造成的，患者要注意平时的饮食，足够的食量可以使消化系统正常发挥功能，使食物能够正常消化吸收，把粪便排出体外。同时，记住不要总吃细粮，多吃一些粗粮和杂粮有利于大便运行。另外，多吃一些蔬菜和水果也有助于治疗便秘。
除了饮食上加以注意外，患有便秘的高血压患者还要注意平时多锻炼身体，体育运动可以增加食欲和增强肠胃功能，进而提高排便动力，对预防便秘有益。
长时间憋尿会影响血压
在日常生活中，有些人常常会出现憋尿现象。殊不知，长时间憋尿会影响血压。
有过长时间憋尿情况的人都知道，尿憋时间长了会使全身感到神经紧张，注意力大多集中在腹部。这种紧张状态会引起心跳加快、心肌耗氧量增加，致使血压上升，尤其是患有高血压的病人可能会导致脑卒中或心肌梗死，后果非常严重。
另外，人们在长时间憋尿后，为了能够缓解紧张的神经会用力地排尿，精神虽然感到畅快，却出现了大脑暂时性晕厥。因为在排尿过程中，控制排尿的迷走神经会产生兴奋，如果排尿过度用力会使迷走神经兴奋过度，进而促使脑供血不足，血压降低而出现晕厥现象。
一般女性很少出现晕厥现象，因为女性膀胱壁对张力的增加反应不像男性那么敏感，而且女性下蹲的排尿姿势也减少了对大脑神经的刺激。但是，也不能因为出现的几率小而忽视对血压的影响。
因此，在生活中有尿要及时排出，尤其是高血压患者，从而避免引起严重后果。
被子过厚对血压的影响
冬季高血压发病率很高，一部分原因是气候造成的，一部分是因为生活中不适当的习惯造成的，如被子过厚也能导致血压升高。
冬天天气比较寒冷，人们为了保暖喜欢盖厚被子，或在被子上压一些大衣。这样虽然起到了保暖的作用，却加重了身体的压力。被子过厚可能会使人感觉胸部发闷，呼吸困难，引起血压的升高。同时，人在夜间休息主要是为了缓解白天活动造成的疲劳，还要为第二天储备能量。这就使得心脏各器官功能变弱，输进输出的血液也逐渐减少，血压也降低了。如果压上厚厚的被子，会加重心脏的负担，刺激血管紧张收缩，进而引起血压上升。
另外，被子过厚还会增加翻身的困难，加大体位变化的运动量，也会使血液循环加速，引起血压升高。
其实，取暖不一定要盖厚被子，可以选择盖羽绒被。羽绒被是由鹅绒或鸭绒当填充材料做成的，保暖性比一般的棉被要好得多，而且重量也轻很多，既达到了保暖的效果，又不会给身体造成很大压力。
枕头过高或过低对血压的影响
一般情况下，人在睡觉的时候颈部枕在枕头上，保持颈椎的正常生理状态才能使呼吸道保持畅通。如果枕头过高，会改变颈椎的正常位置，可能造成颈部肌肉紧张，使颈部神经和血管产生刺激和挤压，时间过长会引起脑部供血不足或血压上升的情况。
另外，枕头过高还会加大颈部与胸部的角度，使气管呼吸不畅，引起大脑氧气不足，进而导致脑血管血液流通不畅，血压增高。
如果枕头过低，同样也会改变颈椎的正常状态，头部过低会导致脑内静脉回流变慢，动脉供血量相对增加，从而出现头胀、失眠等不良反应，尤其是对高血压患者影响更大。
因此，枕头过高或过低都会对血压产生不利影响，所以在选择枕头时要注意，一般情况下，枕头的高度以稍低于肩到侧颈部的距离为宜，大概在6～9厘米。
但是，人们在睡眠过程中，习惯的睡姿不尽相同，睡眠姿势也会不断地发生变化。所以枕头的高度并没有一定的标准，只是一般人在仰卧时，建议枕头的高度在一拳多一点为宜，不宜超过一拳半的高度。
高血压患者穿戴宜“三松”
在高血压患者中，衣着过紧是引发病症的重要原因。
很多人可能都有过这样的感觉：如果裤腰带过紧，会感到呼吸困难，严重者还会出现头晕现象。这是因为裤腰带过紧阻碍了血液流通，导致大脑供血不足。同时，勒紧裤腰带会增加下肢血液流通的阻力，使心脏必须提高压力来维持下半身的血液循环，从而促使血压升高。
此外，有一些高血压患者由于天气寒冷，穿一些衣领过紧的衣服或佩戴领带，这些也会对血压产生不利影响。脖子连通着大脑和全身的血液循环，如果衣领过紧，会给颈部造成很大压力，引起血压升高。
因此，高血压患者应该注意，在系裤腰带时要保持轻松，最好不用收缩拉紧的皮带，吊带式最好；选择衣服时衣领尽量要宽松，过紧的衣服最好不穿；高血压患者最好不要系领带，如果一些场合要求必须系领带，也要尽可能宽松。
另外，鞋袜也不要过紧，最好以宽松舒适为主，多穿布鞋有好处。
高血压患者千万不能忽视穿着中的细节，保证穿戴中的“三松”，即裤带松、衣领松、鞋袜松，可以防止血压升高。
高血压患者夏天选袜子要慎重
夏天高血压患者穿袜子不当会引起血压升高。有些病人会选择穿袜口紧的袜子，袜口过紧容易使脚踝部的血液流通不顺畅，加重血液的压力。尤其是一些老年病人，血液循环本来就缓慢，再加上外力作用，可能会造成血液淤滞在脚踝部，给心脏增加负担，严重者还会出现心脏病。
另外，有些袜子过厚或透气性不好，脚在炎热的天气会滋生很多细菌，可能导致皮质发炎。虽然不是大毛病，但也会影响高血压患者的情绪，激动的情绪会引起血压升高。
高血压患者在购买袜子的时候，最好挑选袜口较宽，弹性较好的，用双手把袜子横拉几次，如果发现袜子可以拉到原来的一倍宽，而且复原性好，说明这样的袜子适合高血压患者穿。
此外，要选用单薄、透气性好、吸汗性好的袜子，这类袜子能很好地吸收汗液和所含的水溶性物质，可减慢细菌的繁殖速度。
高弹力袜，预防功效大
生活中有一些人需要长期站立工作，如售货员、老师等。由于长时间站立，腿部所承受的压力较大，对血管造成了很大损害，使血液淤积在腿部静脉血管中，易生成血管曲张。还有些人是由于身体太瘦，肌肉过于薄弱，相比较正常人而言，也容易发生静脉曲张。
静脉曲张阻碍血液从腿部流向心脏，如果长时间得不到解决很可能引发血压升高。因此，长期站立或已经患有静脉曲张的人要警惕高血压。穿高弹力袜是预防和治疗静脉曲张的一个有效办法。从医学上讲，高弹力袜叫做医用循序减压弹力袜，其作用是促进静脉血液回流心脏，通过压力的递减变化来帮助下肢静脉血回流，有效缓解或改善下肢静脉和静脉瓣膜所承受的压力。因此，如果需要长期站立或患有静脉曲张的人，坚持穿高弹力袜可以有效地保护好腿部的静脉血管，减少高血压发生。
一般穿高弹力袜的最佳时间是在早晨下床前，穿袜时要注意保证腿部皮肤的干燥，可以适量使用爽身粉。在穿的过程中，弹力袜可能会因为手指甲、戒指、手镯等受到损伤，可以在穿着过程中使用橡胶手套，这样做既能避免损坏袜子，又可以增加手部与弹力袜间的摩擦力，方便穿脱。
另外，在穿袜子时，要经常检查鞋内是否平整，防止杂物造成弹力袜的磨损。如果出现急性疼痛或皮肤炎症等过敏症状，应立即脱下，去医院进行诊治。
高血压患者不要直立太久
在人体由平躺的姿势转向站立时，由于地心引力的作用，减少了心脏的排血量。血液流量减少，刺激动脉血管反射性收缩、变窄，使其容量与心脏排出量接近。当心脏排出量恢复时，动脉血管的容量也会相应增大。
如果站立时动脉血管不能收缩，会造成血压降低，大脑缺血，可能有休克的危险。血管的这种伸缩能力有一定的限度，如果长期站立会加大心脏负荷，导致动脉血管调节功能失调，引发高血压病。
因此，适度的锻炼很有必要，但也要保证一定时间的静坐和平卧休息。一般人一天直立的时间不能超过16小时，如果站立时间较长，最好坐下来休息十几分钟。在休息时，可以将双腿抬高，这样可以增加流回心脏的血液流量，每次15～20分钟，这对长期从事站立或行走工作的高血压患者很有好处。
另外，在睡眠时，体位姿势不要僵直固定，最好使躯干卷曲，腿略抬高，可以使心血管系统得到更好的休息。尤其应避免站着吃东西或边走边吃，否则会增加心血管系统调节的紧张性，对高血压患者尤其不利。
避免血压上升的开车法
开车使人精神紧张，心跳加快，一般司机开车时的心跳比不开车时快20%。与此同时，人的血压也会有升高现象。
另外，路面情况会随时发生变化，使人必须保持高度集中的注意力，而且经常会遇到堵车情况，容易使人焦躁不安，进而诱发血压升高。
因此，开车时应调整好情绪，避免过度紧张和烦躁。遇到堵车时，可以听听音乐或看看外面的风景，有助于保持情绪稳定。而且开车时间也不要过长，以免导致过度疲劳，一般在5个小时以内为宜。
需要注意的是，高血压患者开车时不要服用利血平、降压灵等降血压类药物，这类药物虽然对镇静神经有益，但会引起反应迟钝，不利于开车的人服用。
降压，不可忽视居室的温度
气候会影响一个人的血压，如冬天由于气温下降，血管就会收缩，而里面的血液并没有减少，此时血管壁所受的压力就会变大，这就是冬天的血压普遍比夏天高的原因。而居室气温也会对血压产生影响。
室内的温度对人体热量的调节起着重要的作用，室内温度过高或过低都会影响机体健康。一般情况下，高温环境会加速血液循环，使血压升高，高血压患者还会并发消化不良等症状。温度过高的环境还会使人变得容易暴躁，情绪激动也不利于降血压。同时，如果室内外温差过大，在室内人体血管舒张，突然到了室外，血管猛然收缩，会使老人和高血压患者的大脑血液循环产生障碍，极易诱发中风。
如果室温过低，人待时间久了容易受凉感冒，而且由于寒冷对机体的刺激，交感神经系统兴奋性增高，会使人的肢体血管收缩，心率加快，血压升高，心脏的负荷增大，耗氧量增多，严重时心肌就会缺血缺氧，引起心绞痛。
因此，高血压患者要想降血压，一定要注意室内温度。一般室内的温度可按夏季24℃～26℃，冬季17℃～22℃为宜，另外，昼夜温差不要超过4℃～6℃。
别让居室中的颜色影响了血压
很多高血压患者在治疗高血压时都把重点放在治疗方法上，往往忽略了居室的颜色也会对血压产生影响的问题。
颜色可以分冷暖，不同的颜色对人体血压产生的影响是不一样的。一般红色代表着激情与活力，能够刺激大脑神经，长期生活在红色环境里会引起心率加快、血压升高。
而蓝色是一种比较严肃的色彩，具有调节神经、镇静安神的作用。生活在蓝色环境中能够缓解压力、安定情绪，但患有神经衰弱、忧郁症的人不宜接触蓝色，否则会加重病情。
绿色是一种冷色调，可使人感到稳重和舒适，具有镇静神经、降低眼压、解除眼疲劳、改善肌肉运动能力等作用。自然的绿色还对晕厥、疲劳、恶心与消极情绪有一定的改善作用。另外，绿色可以提高人的听觉感受性，有利于思维的集中，提高工作效率，消除疲劳。还会使人减慢呼吸，降低血压。
因此，高血压患者居室中最好不要选用红色，应该使用蓝色、绿色这些能起到镇静神经、缓解激烈情绪作用的颜色。
闹钟铃声容易引发高血压
很多上班族为了防止第二天迟到，习惯用闹铃叫醒自己。而闹铃经常在好梦正酣时响起，使人感觉非常刺耳，就好像一把尖锥扎进大脑，让人突然惊醒。这种感觉不仅让人很不舒服，而且还可能引起高血压。
人在深睡眠中突然被闹钟叫醒，会引起身体保护性的条件反射，体内的肾上腺素水平迅速提高，心跳加快，血管收缩压升高。长期受到这种刺激很可能导致一系列睡眠问题，甚至引起高血压。尤其是对本身睡眠质量就不高的人来说，闹钟长期、反复的刺激很可能成为高血压的诱因。
但是，也不是所有人都会因为闹铃的作用产生高血压。如果人们能够保持规律的作息，就会在潜意识中对闹铃时间有所期待，这会使闹铃对人体的刺激变弱，闹铃对精神的影响会相对减少，不至于引起身体不适，防止诱发高血压。
因此，人们应尽量保证规律地睡眠，争取睡足8个小时，因为睡足8小时的人对闹铃声的敏感度会小很多，所受的刺激就更小。此外，闹钟的铃声最好选择一些柔和自然的音乐，以减轻心脏负担；闹钟离头部也不宜太近。
白领要防“围城高血压”
白领一族普遍生活在巨大的压力之下，经常会受到恐惧、紧张、焦虑等心理因素的影响，可能会直接影响血压水平，导致“围城高血压”。
高血压不仅仅是一种躯体疾病，各种心理影响、紧张刺激而引起的情绪反应，可由人体的交感神经为中介引起血压反复升高，也可导致慢性高血压。而对已经患有高血压的人来说，心理状态也直接影响了血压的控制水平。比如很多病人都有这样的体会：脾气越大，血压越高；血压越高，脾气越大，两者会形成恶性循环。
因此，白领阶层一定要控制好自己的情绪，不要整天精神紧张、焦虑，一旦发现自己有不良心态时，要及时找医生进行咨询，尽可能防微杜渐，及早调整好个人的心态。
白领如果患上高血压疾病要积极治疗，除了要保持健康的生活方式和合理使用降压药外，自我放松也是一种有效的预防高血压的辅助措施。
白领阶层可以试试这样的放松方法：每天抽出半小时，安静地坐在椅子上，然后采用腹式深呼吸，排除一切杂念，每次呼气时默念“松”字，并逐步将注意力转移至头、胸、背、腹、四肢，使身体各个部位都获得放松。
高血压与慢性肾病有关系
一般高血压患者都认为高血压可能会导致冠心病、脑卒中等，而忽视了慢性肾病与高血压之间的关系，高血压与慢性肾病之间能够互相影响。从医学角度讲，一个健康成年人的肾脏每天要过滤和清洁约200升的血液。通过对代谢物和矿物质的过滤，并连同水分将其排泄到体外，肾脏使体液矿物质和血液酸度维持在一个稳定的水平。
由此可见，肾脏具有控制人体血压的作用。由肾脏疾病引起的高血压称为肾性高血压，是一种继发性高血压。一般肾脏疾病引起高血压有两方面的原因，一是肾脏发生病变会刺激肾上腺素分泌过多，使全身小动脉痉挛导致小动脉阻力增加，进而引发高血压。这种高血压的发生率、持续的时间及血压升高程度与肾脏损害程度、病理变化相关，如发生急性肾炎时，血管可产生痉挛性收缩，但持续的时间较短，之后随着急性炎症的消退，血压也可恢复正常。相反慢性肾炎会使血压长期升高，而且不易恢复。二是前列腺素合成分泌减少，而肾上腺素分泌过多，二者平衡失调导致血压升高。
肾脏疾病能够引起高血压病，相反高血压也会引发肾脏疾病。如果高血压长期得不到较好的控制，会导致肾里面的细小动脉硬化，破坏肾功能。很多病人选用的降压药也会对肾脏造成损害，影响肾功能。
因此，高血压患者一定要定期检查肾脏。建议高血压患者每半年检查一次，包括尿常规、肾功能等，以便掌握肾脏的健康状况。一旦发现肾脏出现病变，必须尽快进行对症治疗。
无论是高血压患者还是肾脏疾病患者，在治疗过程中既要考虑控制血压，又不能忽视肾功能的损伤，做到降压的同时最大限度地保护肾功能。
老年人假性高血压
现实中，有些老年高血压患者采取了很多治疗方式，结果血压仍是居高不下，这可能是假性高血压症。
假性高血压患者一般每次测量血压都很高，而且普通袖带式的血压计根本无法压住被测定的肱动脉，用手触摸患者的血管，还会发现这些患者有明显的动脉硬化。如果对其采取动脉内测量血压法，结果发现与体表同步测得的血压相差甚远。这说明其体表血压的增高是因动脉明显硬化所致，并不能反映体内真实的血压水平。
假性高血压的发生率不是很高，一般会随着年龄的增长而增加。因此，如果有动脉硬化，血压又很高，不易耐受降压治疗，服用抗高血压药物时会出现严重并发症的患者，一旦没发现有明显的心、脑、肾等重要器官损伤的表现，应考虑假性高血压的可能。
另外，也可以通过测量判断假性高血压。将导管插入动脉内，直接进行动脉内测压，如果血压高说明真患有高血压病，如果血压正常，说明是假性高血压。
假性高血压患者一般对降压药的耐受性较差，血压持续不降时不要一味地增加降压药的剂量和种类，否则会导致严重的不良后果。因此假性高血压患者在治疗时应认真分析病情和影响血压的各种因素，密切关注血压变化以及不良反应，用药要做到恰到好处、适可而止。同时，还要注意对动脉硬化和心肌缺血进行治疗，消除动脉硬化的易患因素，如戒烟限酒、降血脂、控制血糖、改善血液黏稠度等，尽可能延缓动脉硬化，从而保护心、脑、肾等重要脏器的功能。
老年人可夜间起来补充水分
人体在睡眠过程中，由于呼吸、血液循环等身体活动会消耗大量水分。如果身体水分得不到满足，会使血液浓度升高，易形成血栓，这也是清晨起床容易发生脑血栓，或在半夜引发脑卒中的主要原因。
有医学实验对两组老年人进行研究，一组半夜起来补充适当水分，另一组则一觉睡到天亮，然后在清晨分别测定他们的血液浓度。结果发现，半夜起床喝白开水的老年人比一觉睡到天亮的人的血液浓度明显降低。因此，半夜起来补充水分十分重要。
老年人各个生理器官都会出现衰老现象，而且大都有不同程度的动脉粥样硬化等心血管疾病，血液黏稠度也较高。夜间缺水会使血液黏稠度进一步升高，血小板凝聚力亢进，使原来粥样硬化的血管更易产生栓塞，当栓子脱落在脑动脉、冠状动脉及其分支内时，便会发生缺血性中风或心肌梗死。
老年人在半夜起来补充水分时，要注意不能喝太多水，避免加重肾脏等消化系统的负担，一般以250毫升左右为宜。行动不便的老年人最好在家人的辅助下补充水分，防止因为体位移动引发不良后果。
在寒冷的冬季高血压患者要小心
冬季，高血压患者的皮肤受到寒冷刺激，由于肌肤老化，脂肪含量较少，血管不能及时有效地进行自我调节，便会发生收缩，使内脏的血容量增多，造成血压升高。所以冬季要注意保暖，可以根据自身的条件从多方面提高工作环境和居室中的温度，减少不必要的外出，随着天气的变化及时地增减衣服，戴好冬帽，穿宽大保暖的鞋子，防止因为四肢受冻而引起血压升高。
许多中老年人冬季喜欢喝点酒，活血驱寒，但是注意不可饮酒过度，每天的饮用量不能超过2两，这样既能起到活血驱寒的作用，又不会导致血压过快升高。但是这个方法只适合轻度高血压患者，中度和重度患者不宜使用此法驱寒，因为喝酒容易使患者的交感神经兴奋，新陈代谢增强，心跳加快，引起血压升高，容易导致脑血管破裂而中风。
冬天寒冷，高血压患者的活动量大都减少，而食欲却增强了，这就使得冬季控制体重的增长成为控制血压的首要任务。因为体重增加会使血压升高，加重心脏负担。因此，患者可以适当在家中进行体育锻炼，也可以在户外散步，并限制高能量饮食，多吃清淡食物，做到合理调配。
特别需要注意的是，有些地方冬季下雪，路面比较滑，高血压患者一定要穿底部有防滑纹的鞋子外出购物或散步，以免滑倒造成不必要的伤害。
由于冬季各方面的条件以及身体的一些变化容易导致血压升高，高血压患者应该在医生的指导下，有规律地服用降压药。血压过高者应该逐步降压，以免引起“降压灌注不良综合征”，出现头昏、头痛、肢体麻木无力、意识障碍、嗜睡，甚至诱发脑血栓、心肌梗死等严重疾病。服用强效降压药更不可服服停停，否则会使血压上下波动幅度增大，使脑血管的压力时高时低，容易产生脑血管破裂，导致脑卒中、中风。
儿童爱看电视小心高血压
儿童长时间看电视不仅容易发胖，而且还会增加患高血压的风险。
儿童如果长时间看电视，缺乏运动，会使大量脂肪沉积于体内，进而引发肥胖症。据研究发现，每天看电视时间在2～4小时的肥胖儿童患高血压的几率，是不看电视或看电视少于2小时的肥胖儿童的2.5倍；而每天看电视4小时以上的肥胖儿童患高血压的几率，则是不看电视或看电视少于2小时的肥胖儿童的3.3倍。
因此，儿童最好控制看电视的时间，尤其身体肥胖的儿童更有必要减少看电视时间。
儿童可能因为太小，认识不到问题的严重性，作为家长一定要起到保护作用。监督孩子看电视的时间，可以带孩子参加一些运动，对身体有益。
正确对待睡眠性高血压
在高血压病中，有一种特殊的高血压，叫睡眠性高血压。这种高血压患者常在睡眠时或睡醒后血压升高。其发病原因可能与睡眠时呼吸浅慢、暂停、心率波动快慢、血氧饱和度下降、二氧化碳浓度升高而致的交感活性增高有关。多见于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的患者和鼾症伴有睡眠呼吸暂停的人。
由于睡眠时上呼吸道分泌物增多或阻塞，引起血氧饱和度下降，二氧化碳浓度升高，从而导致交感活性增强。而交感活性亢进可造成周围阻力小动脉发生代偿性改变，引起管壁肥厚，管腔狭窄，对收缩血管活性物质的反应性增高，使之出现血压升高，并常因血气改变而发生各种心律失常及并发其他心血管疾病。
对睡眠性高血压的治疗，主要是矫正气道阻塞所致的呼吸暂停。一般在气道梗阻解除后，大多数病人的血压会明显下降，甚至降至正常。所以，睡眠时应取右侧卧位，尽量避免或减少打呼噜、憋气，以免呼吸暂停而致血压升高。同时还应注意睡前勿吸烟，不喝酒，不服安眠药，保持鼻道通畅，不用嘴呼吸。一旦发生睡眠性高血压，要及时到医院诊治。手术切除增生的扁桃体、多余的咽壁脂肪组织或作悬雍垂咽腭成形术，扩大咽部呼吸道，可达到气流通畅的目的。
长期卧床休息的危害
有人认为慢性病如肾炎、高血压患者，应多睡觉、多卧床休息，方才有利身体康复。这种看法是不对的。
这些慢性疾病，使机体器官机能日趋衰退以致全身健康受损。有些人患病后，就常躺在床上，忧心忡忡，思想过度紧张，甚至唉声叹气，情绪不振，加之脑组织要消耗大量的葡萄糖、氧气、脑卵磷脂、氨基酸等能源物质，会造成大脑暂时的营养不足，以致产生头晕、浑身乏力等症状，造成体力不佳。而且长期卧床，就会降低胃肠功能，食欲不振，使全身营养缺乏，对身体本身和抵抗疾病都不利。严重者，使肢体老是处于静态之中，可能造成肌肉萎缩、骨骼脆性增大和关节不灵活，使肢体僵化。人躺在床上长久不动，势必会造成血液循环缓慢，血液是身体一切组织器官供给营养、供给氧气的通道，如果血液循环不畅，会使全身健康受损，还会导致其他疾病的发生。空气中含有大量细菌、霉菌和发酵颗粒以及二氧化碳、灰尘等有害物。长期卧床于室内，空气不清洁，呼吸受阻，对高血压患者极为不利。如果出外活动，使新鲜氧气参加人体的生化代谢活动，有利于蛋白质的合成和增强免疫功能，对康复是有好处的。生活较有规律的人，体内的激素分泌是比较均衡的，一般白天较高，夜间较低。如果患者总是睡觉，就会扰乱生物钟，扰乱内分泌系统的正常工作。
总之，慢性病人禁忌睡懒觉或整天待在室内卧床不起，而是要根据个人的身体状况，进行力所能及的活动。专家指出，患者每天坚持3次，每次20分钟的户外活动，比如散步等，就会明显改善身体器官的功能。
高血压患者不宜从事高温作业
在高温环境中工作，人体要损失大量的水分和无机盐。健康人代偿的功能好，新陈代谢旺盛，能很快通过饮食得到补充；但对食欲欠佳和吸收功能差的人来说，高温则是严重的威胁。因此，食欲缺乏、消化不良、患肠胃病及感冒发热的人不宜从事高温作业。
高温环境还会使人体温升高，血液循环加快，脉搏次数增加。因此，癫痫器质性心脏疾病、高血压病、浸润性肺结核、内分泌疾患、恶性贫血、肝肾疾病、胃及十二指肠溃疡患者以及处在重症疾病恢复期的人和因内分泌失调而引起肥胖的人，都不宜参加高温作业。在农村，有上述疾病的人，也不宜在烈日下劳动的时间过长。
饮用硬水有利于健康
水的硬度是根据水中的钙离子和镁离子的含量来计算的，这两种离子的含量越高，水的硬度就越大。硬度为16～30度的水叫硬水，而硬度低于8度的水就叫软水。一般来说，从地层深处流出的泉水和深井水多属于硬水；雨水、小溪和池塘等地面水属于软水。
科学家发现，饮用软水的居民，心脏病的死亡率竟然比饮用硬水的居民高25%。生活在硬水地区的居民血压及血清胆固醇普遍较低。专家研究认为，血清内镁含量越高，冠心病与高血压病发病率就越低。
不少因为心脏病而猝死的病人的心肌细胞里，镁的含量都比正常人低。当镁离子摄入不足时，动脉血管壁的肌细胞就会因缺镁而造成钙离子的大量内流，从而导致动脉的痉挛和血压升高。而冠状动脉痉挛，是引起心肌损伤和坏死的重要原因。
值得注意的是：饮用水中的钙、镁离子还可使肠道内的油脂性食物发生皂化，使脂肪分解成无毒成分排出体外，减少人体对脂肪的吸收，从而起到预防高脂血症的作用。
色彩疗法防治高血压
生活环境的颜色同人的健康有着密切的关系，色彩疗法主要是运用采光照明、涂刷彩色墙壁和顶棚、布置色彩环境和彩色光直接照射等进行心理治疗，而在日常生活中创造一个科学的适宜的色彩环境，不仅有益于人的身心健康，而且是许多慢性病患者治疗疾病的一个重要措施。在选择居室的色彩时，要结合自己的职业和爱好，创造有益于身心健康的环境。色彩对人体健康和防治疾病的巨大作用已为越来越多的实践所证实。
红色能刺激和兴奋神经系统，增加肾上腺分泌和促进血液循环，使人兴奋、暴躁，甚至心率加快和血压升高。接触红色过多，会使人产生焦虑情绪。黄色能促进消化，改善神经和内分泌系统，但金黄色却易造成不稳定的情绪。蓝色能使人产生凉爽、轻快的感觉，进而使人平静、放松，有助于减缓脉率和呼吸，降低血压，对发热患者有退热作用。绿色不但有助于消化，而且能起到镇静和松弛神经的作用，自然界的绿色还能帮助人消除疲劳和安定情绪。紫色能维持体内钾的平衡，促进机体保持放松，特别可使妊娠妇女情绪安定。白色能使患者心情舒适和镇静，有助于人体健康。青色使人产生亲切、朴实、舒适、客观、柔和的感觉。不论色调的冷暖，都以浅淡为宜，浅淡柔和的色调才能给人以宁静、和谐和舒适的感觉。颜色过多或杂乱无章，往往会导致人们过度兴奋、烦躁，易引起人与人之间的争执与吵闹；另一方面，某些彩色环境却又能够陶冶人的情操，治疗疾病。通过试验发现，人在青色的环境中可以消除精神紧张和视觉疲劳，改善和调整机体功能。人在绿色环境中皮肤温度可以降低1℃～2℃，心跳每分钟减少1～2次，呼吸变缓、心脏负担减轻，并能使精神放松。病人在蓝色的环境中，能解除紧张的心理状态，收缩期血压可降低10～20毫米汞柱。另外，人的大部分时间是在居室内度过的，因此室内的颜色对人的精神影响也很突出。
高血压患者的居室色彩应以淡绿色为主，淡绿色有清肝火、滋阴潜阳、镇静神经、降低血压等作用。墙壁、窗帘也可用浅蓝色，因为浅蓝色能给人以安定清爽感，并有镇静、息怒、降低血压、降低体温等作用，对高血压患者甚为有益。居室的灯光不宜过于明亮，以柔和的白色灯光为宜。避免使用红色、橙色、紫色等刺激性强的灯光。衣服色彩宜淡雅，如白色、天蓝、绿色等，以利于诱发出宁静的情绪。平时宜到绿色、宁静的环境（如公园、花房、林间、郊外田间等）中散步，可转移注意力，缓解紧张情绪，有利于改善中枢神经功能。此外，平时可以想象蓝天白云，使人情绪轻松愉快，心旷神怡；想象碧绿平静的湖水、想象茵绿的草坪，引发出宁静、轻松、舒适之感，并有降低血压、优化情绪之功效。
第二章 吃吃喝喝中的饮食细节
在日常生活中，注意饮食的细节是防治高血压的基础。饮食治疗的关键在于对食物的正确食用——哪些食物“宜”，哪些食物“忌”，这是每个高血压患者应该充分了解的问题。此外，因饮食习惯、食物种类和烹调方法存在较大差异，造成食物选择的头绪繁多。对高血压患者而言，根本的办法是在掌握饮食治疗基本原理和方法的基础上，了解常见食物对血脂和血压的影响，并结合自身的特点将其应用于日常生活中，这样才能获得实际的益处。
高血压患者应当多吃牛蒡
牛蒡是一种非常受欢迎的保健食品，现代医学证明，经常食用牛蒡可以促进血液循环、清除体内垃圾，预防高血压。
因为高血压形成的一个主要原因是人体内钠的含量过高，而牛蒡中含有丰富的纤维素，纤维素具有吸附钠的作用，可以将体内多余的钠随粪便排出体外，从而达到降压的目的。牛蒡中还含有大量的钙，通过化学反应可以将钠置换掉，使之随尿液排出体外，减少体内钠的含量。另外，牛蒡中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能将钠从细胞中分离出来，并排出体外，也具有预防慢性高血压的作用。
牛蒡的吃法有很多种，可以煎、炒、烹、炸、拌、煮、炖。下面推荐两种简单的吃法：
凉拌牛蒡
选取牛蒡4只、金针菇半斤、红萝卜半根加上2根小黄瓜。先将牛蒡清洗干净，切成丝，然后用开水焯熟，捞出来放在冷水里浸泡；将金针菇焯熟，红萝卜和小黄瓜都切成细丝；最后找一个容器，把准备好的材料放在一起，加上酱油、味精和少许香油，搅拌均匀，即可食用。如果想让味道更独特，可以加上少许芝麻，但是要先将芝麻炒出香味才可食用。凉拌牛蒡是一道爽口菜，非常适合高血压患者食用。
素炒牛蒡
先将牛蒡切成丝，然后在锅中加上适量的植物油，烧至七成热，放入牛蒡丝翻炒，接着放入酱油、糖、料酒，然后以文火煮3分钟，即可。如果加上少许肉丝一起炒，即成为牛蒡炒肉丝，味道更鲜美。
芹菜降压功劳大
芹菜是一种常见的蔬菜，味道清香，入口脆嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。此外，芹菜还有一定的药用价值，不但能预防血压、血脂升高，而且对高血压等心脑血管疾病有一定的治疗作用。
芹菜中有一种被称为芹菜素的物质，它可以起到预防动脉粥样硬化，舒张血管、降低血压的作用。同时，芹菜还富含钙、磷元素，对保护血管有很好的效果，因此有人称芹菜为“厨房里的药物”。
芹菜的吃法有很多种，可以炒、拌、熬、煲等，最常见的是芹菜炒干丝。材料很简单，只需要250克芹菜，300克豆干，葱、姜适量。先把芹菜洗干净，切适当大小的段，把豆干切成细丝；在锅中放上油，烧至七成热，放入适量的葱、姜，用油煸一下，再倒入切好的豆干丝炒5分钟，最后倒入芹菜一起翻炒，加入适量的盐，熟后起锅。
这道菜中，不仅芹菜具有降压作用，豆干也含有降压成分，二者结合在一起是一道很好的降压菜。
也可以用芹菜和苹果榨汁，其降压效果也不错。准备250克芹菜和1～2个苹果，芹菜一定要新鲜的，苹果选用青苹果最佳，营养价值最好。准备好后，先把新鲜的芹菜和苹果洗干净，接着把芹菜放入沸水中焯两分钟捞出，记住时间不要太长，否则芹菜素会大量流失，降压效果就不明显了。最后用刀把芹菜与青苹果切碎一起放入榨汁机里榨汁，新鲜可口的鲜芹苹果汁就做好了。
高血压患者每天坚持喝两次，每次一杯，能够起到镇静、降压的功效。
佛手瓜利尿降压
佛手瓜营养丰富，含有大量的矿物质元素，并且含钾量很高。钾是人体生理活性十分活跃的离子，具有利尿排钠、扩张血管、降低血压的作用。因此，常食佛手瓜对高血压患者有保健作用，所以，它也具有“保健蔬菜”之称。
佛手瓜的吃法有很多，常见的是凉拌佛手瓜。准备300克佛手瓜，30克红柿子椒，20克青椒，10克酱油，15克白砂糖，外加2克味精。先把佛手瓜和红青椒用水洗干净，把内部的籽和蒂都清除干净，然后切成丝，在切丝的时候最好用锅烧一些开水备用。等切完丝后，水也烧开了，然后把佛手瓜丝和青红椒丝放入沸水中焯一下，捞出来备用；用一个足够大的容器，放入酱油、白糖、味精等与焯好的佛手瓜丝和青红椒丝均匀搅拌，一道凉拌佛手瓜就完成了。
从颜色上看，红绿搭配很好看，吃起来清爽可口，而且具有降压功效，适合高血压患者食用。
此外，如果想吃热菜，素炒佛手瓜很不错。首先准备两个佛手瓜、青红尖椒各一个，少量的葱、姜、蒜作为配料。先把佛手瓜和尖椒用水洗净，去籽去蒂，切成丝备用；然后在锅里放入少量的油，烧至七成热，再放入葱、姜、蒜爆出香味，接着再放入尖椒丝翻炒，最后倒入佛手瓜丝，加入少量的盐翻炒2分钟即可。
素炒佛手瓜不会使营养成分有太多流失，对高血压患者而言是一道非常好的菜肴。
需要注意的是，佛手瓜含热量低，属于温性食物，因此不太适合阴虚和体质虚弱的人过多食用。
常吃土豆预防高血压
土豆中富含多种维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，尤其是维生素和泛酸两种元素。人体如果缺乏维生素和泛酸，容易使心率变快，血管收缩，导致血压升高。因此，常吃土豆能够补充身体所需的元素，起到预防高血压和血液凝结成块的作用。
土豆的吃法有很多种，如煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒。但是，在吃土豆时不能为了节约时间或图省事不削皮，因为土豆皮中含有一种有毒物质——生物碱，人体如果摄入过多，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。因此一定要记住，食用土豆要去皮。
有些土豆很难削皮，这时可以把土豆放在一个布袋里，扎紧口，然后像平时洗衣服那样用手揉搓，就能很简单地去掉土豆皮，注意布袋最好用棉质的，可以增加摩擦力，省劲又快捷。
另外还要注意：发芽的土豆有毒，最好不要吃。如果不想浪费，食用前一定要先把芽和芽根挖掉，然后放在清水中浸泡几分钟，这样可以减少毒素。发芽的土豆宜大火炖煮，如果适当放一点醋会起到灭菌杀毒的功效。
常吃茄子好处多
茄子是很好的食疗蔬菜，尤其对患有血管动脉硬化、高血压的病人有很好的辅助治疗作用。
茄子的表皮含有大量的维生素P，维生素P可以起到活跃血液细胞、增加血管韧性和弹性的作用，能够防止血压升高、血栓形成。此外，茄子中还含有大量的钾元素，常吃茄子可以预防因为身体缺钾引起的脑血管破裂和血压升高的现象。茄子的药用疗效在中医中也有论述：茄子性味苦寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。
因此，常吃茄子对高血压患者有很大好处。在茄子的众多吃法中，拌茄泥是一种不错的吃法。准备两根茄子，先把茄子去蒂洗干净，最好不要削皮，因为茄皮中有大量的营养元素；然后用刀把茄子切成块，如果嫌麻烦，还可以直接用手撕成一小块一小块，然后放在锅里用大火蒸熟，时间一般在20分钟左右即可。
在这段时间可以准备一些橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少量盐，这些都是拌茄泥很好的调味料，橄榄油是健康用油，芝麻酱里含有丰富的钙、蛋白质和维生素，和茄泥拌在一起能补充人体所需的营养元素，另外，蒜泥具有杀菌的功效，而且和茄泥拌在一起味道比较好。
等准备好了调味汁，茄子也差不多熟了，取出蒸烂的茄子放在盘子里晾凉，然后去掉水分，再加上已经调好的调味汁，一道营养丰富、味道鲜美的拌茄泥就做好了。
需要注意的是，茄子性属寒滑，脾胃虚弱或容易腹泻的人不宜多吃。
冬瓜能预防高血压
冬瓜作为一种常见的蔬菜，除了含有大量的维生素和无机元素外，一个突出的特点是几乎不含脂肪。人体内如果脂肪过多，会引起血液黏稠，增加血液循环的阻力，从而导致血压上升。而冬瓜中脂肪的含量很少，很适合血压高的人食用。
另外，在冬瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。常食冬瓜可以防止体内脂肪过多地沉积，进而减少血管阻力，活跃血液流通，起到降低血压的作用。由此可见，冬瓜对预防高血压有一定的功效。
冬瓜可以和鲤鱼一起炖，是一种降压效果不错的膳食。准备冬瓜350克，鲤鱼一条，一般500克即可，最好是活的，味道更鲜美，另外需要少量的料酒、葱花和姜末做配料。先把鲤鱼宰杀，把鱼鳞和内脏洗干净，然后在鱼身的两侧打斜刀，这是为了能够更好地入味；接着把冬瓜洗干净，用刀切成小片放在盘子里备用；把冬瓜和鲤鱼一起放入锅中，加入适量的水，最好水浸过鱼，然后用大火煮沸，这时加入适量的料酒、葱、姜等配料，改为小火煨煮，有利于进味；等到鱼肉煮烂就可以出锅了，为了使味道更纯正，可以适当加一些香菜。
冬瓜虽好，也不适合所有的人。因为冬瓜生性属凉，所以一些体弱虚寒的人不要多食。
常食山药预防高血压
山药中含有蛋白质、维生素和大量的微量元素，这些物质不仅能够补充身体所需，还有治病的功效，有一种黏液蛋白物质可以阻止血脂在血管内的沉淀，起到预防高血压的作用。
山药有如此功效，可以多吃。下面介绍一种山药的做法——清炒山药。
首先准备350克山药，100克青红椒，少量葱、姜作为配料，注意山药要新鲜，在挑选山药时先要看外皮是否有伤，一般没有伤的山药好，再看断层处黏液是否多，黏液多的说明水分少，山药新鲜。在准备好材料后，先将山药去皮切成片或丝，在这个过程中，如果手碰到山药汁会感觉很痒，在削皮之前用开水烫一下就没问题了，如果不小心碰到了，用清水多洗几遍手就可以消除痒感。另外，新鲜的山药在切开时会有黏液，容易滑刀上手，可以先用清水加少量的醋洗一下，就能减少黏液。
在切好山药后，最好先放入盐水中，防止产生氧化变黑。如果想使口感好，可以用开水焯一下，还可以去掉多余的淀粉，避免在炒时粘锅。同时为了节省时间，可以将山药和青红椒一起焯，焯完后捞出来控干水分。
然后点火用油炒，等油烧热后，放入山药、青红椒，翻炒片刻再加入适量的盐，熟后就可以出锅了。这道菜对降压有不错的效果。
香菇营养又降压
香菇是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，而且味道鲜美、容易消化，营养专家称之为“蔬菜之冠”。
在香菇中含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，而且80%以上是亚油酸，它有防止动脉粥样硬化和降血压的作用。
另外，香菇含有的钾多钠少，这对保护血管、降低血压也十分有益。因此，常食用香菇对预防和治疗高血压是有好处的。
高血压患者可以用水浸泡香菇，饮用香菇汁的降压效果会更好。香菇汁的做法很简单，准备5、6朵干香菇，一般直径3厘米左右即可，然后把香菇放在容器里用水浸泡，最好让水浸过香菇。浸泡的时间要足够长，要让香菇的有效成分充分溶于水中，如果白天没有时间，可以在晚上睡觉前泡上，一夜的时间就足够了。或者也可以通过用锅煮的方式来缩短浸泡的时间。
香菇汁适合高血压患者饮用，尤其是一些对降压剂有不良反应的病人饮用后，既可以降压，又能避免药物的副作用，是非常好的选择。
常食洋葱利于降血压
洋葱的营养价值非常高，它不仅富含钙、磷、维生素，还含有大量的微量元素，长期食用可以补充身体所需的营养，还有舒张血管，减少血管阻力的作用。
此外，洋葱中含有一种叫做前列腺素的物质，不仅有直接降血压的作用，还有助于排尿，使身体中的钠得以排出，增加血管弹性，保证血液循环畅通。因此高血压患者常食洋葱可以起到稳定血压、保护血管的效果。
洋葱是一种常见的蔬菜，更多用来炒菜或煲汤，也可以用洋葱泡葡萄酒，降压效果更好。
准备一瓶葡萄酒和3个洋葱，葡萄酒不一定要多好，一般的就可以；准备好后先把洋葱洗干净，剥掉干枯的外皮，然后用刀把洋葱切成八等份，即使切不均匀也没关系，不太大就可以。
找一个带盖的玻璃瓶，洗干净后晾干，瓶子最好不要有异味，防止泡酒产生其他味道。然后把洋葱放入玻璃瓶中，加入葡萄酒，用盖子盖好放在阴凉处保存，一般一星期为宜。一定要注意把瓶子密封好，如果漏气会使泡酒变质。一星期后，将瓶子打开，把洋葱和酒分开装在不同的瓶子里食用。
在饮酒过程中，一次性不要喝太多，一般每天一杯。剩下的部分一定要记住放在冰箱里保存，以免变质或营养流失。如果和泡过酒的洋葱一起食用，降压效果会更好。
另外，有些人不喜欢酒味，可以用开水稀释后再饮用或在饮用前在锅中煮5分钟，可使酒精蒸发，再加上一点蜂蜜，味道会更好。
高血压患者要适量喝鸡汤
在日常生活中，一般患病的人习惯用炖鸡汤来补身体，但很少有人知道喝鸡汤能帮助高血压患者降低血压。
从医学上讲，鸡肉中含有胶原蛋白，尤其鸡腿和鸡爪中含量非常多，对降血压有一定的效果。在熬制鸡汤时，这些胶原蛋白溶解在汤中，因此喝鸡汤可以起到降血压的作用。
有些高血压患者认为鸡汤既可以补养身体，又有降血压的作用，就三天两头炖鸡汤喝。这种方法是不可取的，因为鸡汤中的营养价值虽然高，但多喝鸡汤会导致胆固醇和脂肪升高，也会间接促使血压升高。尤其是患有高血压的病人，盲目进补鸡汤只会加重病情，危害身体健康。
因此，鸡汤虽然可起到一定的降压作用，但高血压患者还是尽量少喝，尤其是老年患者最好不要喝。
多吃银耳有利于降压
银耳是一种珍贵的补品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，它是一种独特的食用菌，有“菌中明珠”的美称。除了可以滋补身体外，多吃银耳还可以降血压。
银耳中含有大量的银耳多糖等活性成分，可以抑制血栓形成，保护血管壁，进而对高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有治疗功效。此外，常食银耳还可以改善肾功能，降低血液中胆固醇的含量，稀释血液，有效地防止动脉粥样硬化，并可增强血管的正常生理功能，促进血液循环，有助于降低血压。
因此，多吃银耳对降血压有一定的好处。一般人在吃银耳时都采用凉拌的方式，其实还可以用银耳做成汤，吸收效果也很好。下面介绍枸杞银耳汤的做法。准备银耳20克，枸杞15克外加冰糖1匙。先将银耳洗净，放在清水中泡软，然后撕成小块；接着把银耳和枸杞一起放入锅中，加入适量水，煮半个小时，最后加入冰糖，待冰糖融化后即可。
枸杞银耳汤不仅口感清爽，而且具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能，调节神经系统。在购买银耳时要注意，一般正常的鲜银耳颜色洁白，表面光滑有弹性，耳根部位呈现黄色，而那些表面不干净，叶片萎缩，颜色较深，耳根部成黑色的银耳多为久藏或变质。在挑选袋装干银耳时，可以先看其颜色，一般干银耳和鲜银耳颜色是不同的，干银耳的颜色呈淡黄色，根部颜色略深，如果颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣；看完后再用鼻子闻，如果银耳带有一定的刺激气味，说明所含的二氧化硫较多，质量不好。
如果选购的银耳含有二氧化硫较多，也不用担心，可以在食用前先将银耳在水中浸泡3～4个小时，而且每隔一小时换一次水，这样可以减少二氧化硫的含量。
常食黑木耳可预防高血压
黑木耳是一种常见菌类，营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。此外，黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智、润肺补脑、活血止血之功效；近代医学发现，黑木耳还具有降血压的功效。
黑木耳属高钾低钠食品，高血压患者食用有益。黑木耳中含有的一类核酸物质可显著降低血液中胆固醇的含量，黑木耳能抑制血脂的上升，阻止心肌、肝、主动脉组织中的脂质沉积，可明显减轻或延缓动脉粥样硬化的形成。同时黑木耳对血小板的凝集有抑制作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上沉积和凝结，是高血压、冠心病、高脂血症患者的保健食品。
临床医学发现，如果每人每天食用5～10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为“食品阿司匹林”。而且，食用黑木耳没有副作用，不会对人体造成伤害。
因此，黑木耳是一种不错的降压食品。但黑木耳虽好，也不适合所有人食用。由于黑木耳能起到凉血止血、润肺益胃、利肠道的作用，因此，有出血性疾病、腹泻的人应不食或少食，孕妇不宜多吃。
大蒜有一定的降压效果
大蒜中含有大量的维生素及矿物质元素，尤其是含钾量大于含钠量，是很明显的高钾低钠食物，对降血压有很大功效。尤其是紫皮大蒜，降压效果更明显。此外，大蒜还含有一种独特的物质——大蒜甙，有降压作用；大蒜含锗量很高，比人参含锗量高出一倍多，这种元素具有降低血压、防止心血管疾病的作用，还具有良好的抗氧化活性，能预防胃癌。
一般高血压患者每日坚持吃大蒜，血压可能会降到正常水平，对中等或严重的高血压患者效果更明显。
大蒜的吃法很多，一般吃糖醋蒜降血压效果更明显。糖醋蒜的制作方法很简单，先将蒜剥皮，然后用淡盐水浸泡一天，可以起到消毒杀菌的作用，也可以使蒜持久地保存；泡完后，找一个有盖的杯子，洗干净，最好不要有异味，然后把蒜从盐水中捞出放在杯子里，再加入适量的白糖和白醋，可根据自己的口味添加；最后加上适量的凉开水，把蒜淹没，然后盖上瓶盖即可。一定要记住把瓶盖拧紧，防止漏气，一旦瓶盖漏气，会使蒜产生氧化作用，长出白毛。一般密封一个月左右就可食用了。
高血压患者可在每日早晨，空腹吃1～2头糖醋蒜，会出现稳定的降压效果。
在食用过程中，大蒜的刺激素会使胃酸分泌过多，因此，高血压患者如果伴有肠胃疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡时不宜吃大蒜。而且大蒜是一种热性药，过多食用会引起肝阴、肾阴不足，因此伴有肝病并发症的高血压患者不宜食用过量，否则会造成肝功能障碍，加重肝病。
另外，在选购大蒜时要挑选蒜头大、包衣紧、蒜瓣大且均匀的，其味道浓厚，营养丰富。大蒜也很容易保存，可以把蒜挂在通风处，也可放在冰箱里冷藏，但是要注意，不要让大蒜发芽、受冻，以免降低食用效果。
常吃大葱可预防高血压
葱和蒜有很多相似之处，除了是调味食物，能增加人的食欲外，也有丰富的营养价值和降低血压的效果。
葱有很多种类，都具有一定的降压作用。尤其是小葱含有大量的钾和低量的钠，常食小葱能补充体内的钾，可以控制血压的稳定。而且小葱中含有高量的胡萝卜素，对血管也有一定的保护作用。
另外，葱中含有前列腺素，能起到扩张血管、减少血流阻力，降低血压的作用。有些医学研究还从葱内提取葱素，可以起到软化血管、消解凝血块的效果，从而可减少或避免血栓发生，对高血压病、动脉硬化有很大疗效。
如果一个人在吃过油腻的食物后适当吃一些葱，可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，减少高血压的发病率。
葱的吃法多种多样，大多是作为调味料食用。下面主要介绍一款大葱豆腐汤的做法，其降压效果不错。准备大葱30克，豆腐250克，枸杞10克。先将大葱剥干净，切成2厘米的小段，放在碗里备用；再把豆腐切成小块备用；锅中放入少量的植物油加热，等油烧至八成热时，放入豆腐块煎炸，一般呈现淡黄色就可以了，然后从锅中捞出沥油，放在碗中待用；再向锅中放入油，同样的方法，将葱段炸成黄色，如果想使口味更鲜，还可以加入少量的姜丝、蒜片，溢香后，放入炸好的豆腐块及枸杞；翻炒几下，再加入酱油、味精及适量清水，小火烩烧至沸即可。
大葱豆腐汤口味纯正，营养丰富。大葱的丰富营养加上豆腐、枸杞能够充分补足身体所需的养分。这道汤具有补益肝肾、祛风降压、散淤消脂等功效，特别适用于肝肾阴虚、痰浊内蕴型高血压病伴高脂血症者。
虽然大葱的好处很多，但是也要讲求适量。尤其是夏季天气比较炎热，如果吃得太多会严重刺激人的眼睛，眼睛里会分泌许多白色的东西。另外，还要注意，大葱不宜与蜂蜜共同内服；表虚多汗者忌食。
常食菊花脑有助于降压
菊花脑是一种野菜，在南京很有名，号称“金陵八野”之一。菊花脑营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等，而且含有野菊花内酯等微量元素，可以补充身体多种营养元素。
另外，菊花脑还可以用做药物，从中医上讲，菊花脑生性味甘，具有清热凉血、调中开胃、解毒降压的功效，适用于高血压病症。菊花脑可以做成粥，对治疗高血压能起到很好的作用。如菊花脑大枣粥，做法很简单，先准备菊花脑200克，大枣10枚，生姜5片，粳米100克。先将菊花脑洗干净，然后切碎，因为切碎可以使营养很好地吸收在粥里。然后将粳米和大枣、姜片放在一起煮粥，待粥快煮熟时，加入切碎的菊花脑，再煮片刻即可。菊花脑大枣粥具有清火降压的功效，高血压患者可以分早晚两次食用，可以起到很好的疗效。
菊花脑除了做粥之外，还可以做汤。下面介绍一款菊花脑枸杞汤的做法。基本材料包括菊花脑200克，枸杞10克，鸡蛋1个。先把菊花脑用水洗净，放在盘子里待用；接着将鸡蛋打入碗中，用筷子调匀，直到出现泡沫即可；然后在锅中加入适量清水，再放入枸杞，煮沸；然后放入鸡蛋浆，会出现一层很好看的鸡蛋花，再放入菊花脑和鸡蛋浆搅拌均匀煮沸，然后放入少量的盐即可。菊花脑枸杞汤不仅味道鲜美，而且具有清热凉血、滋阴降压的效果，高血压患者可以每天坚持服用，降压效果明显。
莼菜可以降压
莼菜又叫马蹄草，是江南一大名菜。莼菜的营养价值很高，莼菜叶上会分泌一种类似“琼脂”的黏液，含有各类糖分。同时，莼菜还含有大量氨基酸、钙、铁等矿物质元素，可以补足身体所需成分。
从中医角度来讲，莼菜还具有清热解毒、利水消肿、降血压的功效，适合高血压患者食用，是一种不错的降压蔬菜。可以用莼菜炖鲤鱼，先准备200克莼菜，鲤鱼一条，鲤鱼不要太大，一般一斤左右即可。先将莼菜洗干净，然后用沸水焯一下，注意时间不要太长，否则会失去鲜嫩感；接着把鲤鱼宰杀洗干净，放入锅中用清水煮，不要放油，再加上些料酒、葱、姜之类的调料，煮开后用小火慢慢炖至肉烂，一般汤呈现乳白色即可；最后加入莼菜，放入适量的盐煮沸即可。一道味道鲜美、营养丰富的莼菜鲤鱼汤就做好了。此菜具有平肝降压的功效，十分适合高血压患者食用。
另外莼菜还可以和虾仁一起做莼菜虾仁汤，降压效果也不错。准备200克莼菜，100克虾仁，2个鸡蛋。和莼菜鲤鱼汤的做法类似，先把莼菜洗干净用热水焯一下，接着将虾仁洗净放入碗中，加入少量料酒、盐、蛋清等抓芡拌均匀；将锅中放入少量的油，烧至七成熟，放入虾仁进行煸炒，等炒熟后捞出，一般虾仁炒熟后会变色，可以根据虾仁的颜色辨认是否炒熟；然后在锅中加入高汤烧沸，一起放入莼菜和虾仁再煮，等煮沸后，要想口味更鲜可加入少量味精，然后用湿淀粉勾芡即可食用。
莼菜虾仁汤适用于各类高血压患者，每天可食用两次，降压效果比较好。
常吃苹果的益处
苹果是一种常见的水果，含有丰富的营养，而且常食水果还可以预防心血管疾病。
一般情况下，造成血管硬化的一个重要因素是甘油三酯水平过高，而苹果中含有大量的果胶，苹果果胶进入人体后能够和胆汁酸结合，形成一种物质，这种物质能够像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，使其溶于水中，然后随尿液排出体外。如果坚持每天吃两个苹果，3周后血液中的甘油三酯水平就能明显降低。同时，苹果还可以分解乙酸物质，有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。而且，苹果中含有的维生素、果糖、镁等也能降低胆固醇和甘油三酯的含量。
此外，造成高血压和脑卒中的一个因素是体内钠过剩，苹果中含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
因此，常食苹果可以防止血管壁淤积大量的胆固醇和甘油三酯，及时排除体内多余的钠，减少心血管疾病的发病率。但是，要注意不能饭后立即吃苹果，否则会影响消化，造成胀气和便秘。一般吃苹果宜在饭后2小时或饭前1小时。
常吃梨的益处
梨和苹果一样，香甜可口、香脆多汁，含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D和维生素E，而且还有软化血管、去火降压的功效。
中医上讲，梨性微寒、味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。如果秋天能每日坚持吃一两个梨，对治疗秋燥症有独特功效，而且还能起到清热、安神的作用，对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。尤其是中老年人，常吃梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，促使血液将更多的钙质送到骨骼。
因此，常吃梨对人体非常有益。梨可以生吃，也可以煮成汤食用。下面介绍一种鸭梨煮汤的方法：先取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，然后放入锅中煮开5～10分钟即可。梨可以清热去火，西红柿也是降压的好食品，如果每天吃1次，连续吃20天，可滋阴清热、降血压。
需要注意的是，在吃梨时不能狼吞虎咽，因为这样不易于肠胃吸收。而且梨不宜多食，否则易伤脾胃、助阴湿。此外，梨是微寒食物，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。
夏天宜常吃西瓜
夏季天气比较炎热，人容易暴躁，吃西瓜能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。而且西瓜中大部分都是水分，既能补充身体所需的水分，又可以通过代谢成小便带走体内多余的钠，对预防高血压有很大的作用。
此外，西瓜中含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，能补足身体所需营养。尤其是西瓜皮，在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤。西瓜皮的做法很简单，只要削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，然后切成条状，用麻油、精盐、糖、醋拌食；也可与葱、姜、肉片等一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，刺激食欲。
虽然西瓜对解暑降压有很大作用，但是，从中医学讲，它属寒凉之品，易伤脾胃，所以体虚胃弱者不要食用太多，否则会引起腹痛、腹泻。另外，肾功能不全者排泄水分的功能减退，也不宜过量食用西瓜，因为西瓜含水分较多，肾脏如不能及时排出会使水分潴留而引起水肿。
一般情况下，西瓜宜随切随吃，不要存放时间过长，以免腐败变质；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，否则会因过于寒凉而损伤脾胃。
柿子有防治高血压的功效
柿子不仅含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪和多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等矿物质，而且还有药用功效。
中医上讲，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。而且柿子的营养及药用价值特别适合孕妇适量食用，尤其是患有妊娠期高血压疾病的孕妇。因为柿子中含有柿皮丹宁成分，具有降低血压的功效，而且不只是果实本身，柿子叶中也含有这种成分。
因此，常食柿子和饮用柿子叶茶具有良好的降压功效。下面介绍柿子叶茶的制法。摘一片柿子叶，一般6～8月的嫩叶为佳，用水清洗干净，然后在蒸锅上蒸2～3分钟，取出冷却后将叶子切成大小适中的长方形小块，放在外面晒干，如果叶子很难变干可用微波炉烘30秒，帮助干燥。
等叶子干后，即可像喝普通茶一样饮用，味道鲜美，维生素C含量丰富。要注意：茶壶不要用金属制的，紫砂壶为好；喝过后40～50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。
另外，如果遇到血压突然升高的情况，可将柿子汁放入牛乳中饮用，能起到平稳血压的作用。
虽然柿子有很好的营养及医疗作用，但也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻；收敛作用很强，易引起大便干燥；遇酸会凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，不要一次吃太多，一般一餐一个为宜。
常吃香蕉能降压
香蕉是一种不错的水果，不但能够通便润肠，而且可以抑制血管紧张、预防高血压和脑卒中。
香蕉中含有大量的钾离子，可以利尿排钠，稳定神经兴奋，协调心肌收缩与舒张功能，起到保护血管、降低血压的功效。从医学上讲，如果坚持一周内每天食用两根香蕉，可使血压降低10%；每天吃5根香蕉，其降压效果可达高血压药物治疗效果的50%。
另外，香蕉中还含有大量的镁元素，对消除紧张疲劳、减轻心理压力、排解忧郁情绪也有很大帮助。
由此可见，香蕉很适合高血压患者食用。由于高血压只能控制，不能根治，所以高血压患者平日应当多吃一些香蕉及含有丰富钾离子的食物，以控制血压。除了香蕉果肉可以吃外，还可用水煎香蕉皮、果柄或香蕉花服用，此方法能防治脑卒中。
菠萝有降压功效
菠萝又叫凤梨，不仅果肉柔嫩、甜酸爽口，而且含有大量的营养成分，如维生素、食物纤维、糖类、钙、钠、铁等，是人们所喜欢的水果之一。
中医认为菠萝性味甘平、微涩，有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常食新鲜菠萝对治疗高血压症有益。
在挑选菠萝时要注意：新鲜的菠萝一般比较重，而且有清香味；用手指弹菠萝的皮会发出清脆的响声，说明果肉比较坚实；同时要注意果皮的颜色，有2/3变黄的比较新鲜。在食用过程中，可能会引起过敏反应。因此，生食菠萝时要去皮，切成小块，并蘸一些盐水，味道会更好，而且这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。
菠萝还可以榨成果汁，经常饮用降压效果也比较好。先选用1个较小的新鲜菠萝，100～150克的草莓，1茶匙的糖。菠萝去皮切块，草莓洗净切块，然后放入搅拌机里，再放入糖，搅拌均匀即可。
需要注意的是，由于菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋白，因此，胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液凝血机能不全的人均不宜过食菠萝，以免加重病情。
常食用柠檬及其制品可以降压
柠檬及其制品不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，对治疗高血压有很好的效果，适合高血压患者食用。
柠檬中含有丰富的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和保护血管内壁的作用，有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还对血液中钙离子促使血液凝固有抵抗作用，可以防止动脉粥样硬化。
因此，常食柠檬及其制品可以降血压。柠檬有很多种食用方法，例如将1个柠檬削皮切块和5个荸荠放在一起，加入适量的水煎煮成汤，每天喝1～2次。中老年人经常饮用，可以预防高血压，对改善心血管疾病症状很有好处。
喜欢食用柠檬的人可直接将新鲜的柠檬榨成汁，中午或晚上各喝一杯。但是，柠檬能产生胃酸，饮用过量对胃的健康不利，因此胃酸过多者和胃溃疡患者不宜饮用柠檬汁。
常饮松针茶可降血压
松针是松树的一部分，能够挥发油类物质，这些油类物质有祛痰、健胃、祛风、解热、利尿、镇痛、驱虫、抗菌、抗病毒等作用，可治疗上呼吸道慢性感染。
另外，松针还可以入药，因为从中可以提取出大量的植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸等物质，这些物质对扩张血管、提高血液造氧功能、活跃血液循环、改善毛细血管的机能、降低血压能起到很大作用。这在我国中医宝典《本草纲目》上有记载：“松针治中风，松叶一斤，细切，以酒一斗煮至三升顿服，汗出立愈。”
由此可见，松针的保健和药用作用确实不小。可以药用的松针有油松、马尾松、赤松3种，一般情况下，长期饮用松针茶可起到保健去病的作用。松针茶形似松针，色泽翠绿，有独特的松香气味，尤其适合患有高血压、冠心病和中风等心脑血管病的患者饮用。
葡萄柚能降血压
葡萄柚与橘子一样同属于柑橘类水果，含有大量的纤维质、柠檬酸、叶酸、维生素等多种元素，是一种营养丰富的水果。葡萄柚属性寒凉，每天吃可以起到降火平肝的功效，还可以降低血压、防治心血管疾病、预防中风。
此外，葡萄柚含有大量的钾元素，可以起到利尿降压的效果。同时，葡萄柚还可以提高体内好的胆固醇的含量，降低血管硬化程度，减少心肌梗死和脂肪肝的发生。非常适合高血压患者和易患心血管疾病的老年人食用。
葡萄柚虽然是一种不错的降压水果，但也不适合所有人食用。由于葡萄柚性寒，所以体质较虚寒、胃寒的人不宜食用；而且葡萄柚汁中含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，所以不得与药物并用，尤其是治疗心绞痛、降血压、降血脂等药，否则会导致药效增强，产生生命危险。一般在服药前后应隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。另外，葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。
红枣及其制品有降压功效
红枣是五果（桃、李、梅、杏、枣）之一，含有大量的维生素，补充人体维生素比维生素药剂迅速，而且红枣还具有降血压的作用。
红枣中所含的维生素P具有维持毛细血管通透性，改善微循环，从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内的积蓄。
另外，红枣中所含的皂类物质具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含的芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效；所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗与预防。
如果患者每天坚持食用5枚红枣，降压效果会很明显。在生吃红枣时，枣皮容易滞留在肠道中而不易被排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养素，最好炖汤时连皮一起烹调。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了腐烂的枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以最好食用新鲜的红枣。另外需注意，高血压患者不宜过多食用，因为过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
茼蒿有降压作用
茼蒿又叫菊花菜，是人们喜爱的一种蔬菜。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，具有很高的营养价值。同时，茼蒿中所含的元素还具有调节体内水液代谢、通利小便、消除水肿的作用。尤其是茼蒿中还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，对降血压、补脑有明显作用。
可见，茼蒿不仅营养丰富，而且有多种药用价值。凉拌茼蒿是一种常见的食用方法，取250克鲜茼蒿，洗净后在水中焯好，然后加入适量调料，就可以食用。凉拌茼蒿辛香清脆、甘酸爽口，具有健脾胃、助消化的功效，尤其适合患有便秘的高血压患者食用，既可解决便秘问题，又可起到降压作用。
茼蒿还可以和鸡蛋一起烹调，准备鲜茼蒿250克，鸡蛋3个。先将茼蒿用水洗干净，放入锅中煎煮，然后将鸡蛋打破取蛋清，在茼蒿快熟时，加入鸡蛋清再煮片刻，最后加入适量的香油、盐即可。
茼蒿蛋清汁具有安神降压的功效，尤其适合头昏脑涨，咳嗽咯痰及睡眠不安的高血压患者。
另外，茼蒿炒猪心也是一道不错的降压菜肴。准备茼蒿500克，猪心300克。先将茼蒿和猪心用水洗净，再把茼蒿切段，猪心切片；然后在锅中放油烧热，放入猪心煸炒，再加入精盐、料酒、白糖，继续煸炒，熟后加入茼蒿继续煸炒至熟，即可。
茼蒿炒猪心具有开胃健脾、降压补脑的功效，尤其适合伴有心悸、脾气暴躁、头昏失眠的高血压患者。
需注意的是，茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。
苦瓜降压效果不可忽略
苦瓜也叫凉瓜，味苦，是清热去火的蔬菜。它富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、苦瓜甙等营养元素。中医认为苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。
另外，苦瓜还能够起到降低血压、血糖的作用，适合患有高血糖、高血压的患者食用。一般苦瓜可以生食，也可清炒或和肉、鱼一起做菜，但凉拌苦瓜的降压效果较明显。
凉拌苦瓜的做法很简单，准备鲜嫩苦瓜400克，少许芝麻。先将芝麻放入锅中翻炒，炒出香味即可，然后取出晾凉，再将其碾碎加入少量精盐调匀后备用；将苦瓜清洗干净，切成薄片，然后放在适量清水中浸泡片刻，随后捞出轻轻挤去水分，放入盘内；接着加入醋拌匀，最后撒上芝麻、精盐，淋上麻油即可。
苦瓜还可以和芹菜一起凉拌，具有凉肝、降压的功效，非常适合肝阳上亢型高血压患者食用。
食用苦瓜需注意，生吃苦瓜性寒，脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
常服莲子心茶可降血压
中医认为，高血压多因为长期精神紧张、情绪暴躁或过度饮酒导致肝肾阴阳失调、阴虚阳亢所致。因此，治疗高血压要滋阴潜阳，达到阴阳平衡。
莲子心茶是一种不错的茶药，它具有清心降火的功效，适合高血压患者食用。因为莲子中含有丰富的钙、磷和钾，还含有多种维生素、微量元素。这些元素有镇静神经、增强血管弹性和调节心率的作用。尤其是莲子中央绿色的心，称莲子心，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火的功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
而且，莲子可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠，特别适用于患有失眠症的高血压患者。因此，莲子心茶是高血压患者不错的选择，取莲子心2克，用开水冲泡，代替茶叶，坚持饮用可起到降血压的效果。
荷叶泡茶巧治高血压
高血压患者除了应坚持药物治疗外，经常用荷叶泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。
从中医理论上讲，荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清火平肝、清热养神、降压利尿、祛淤止血等作用。临床实验表明荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。另外，荷叶茶还能明显降低血清中甘油三酯和胆固醇含量，具有调节血脂的保健作用。
冲泡荷叶茶没有什么特殊要求，直接以热水冲泡即可。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。每次喝时，不要一次喝完，要留下1/3杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。另外，就算茶凉其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
有些人在喝荷叶茶时喜欢加入冰糖，用来增加口感。一般情况下，荷叶茶加冰糖是可以的，但是糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，脾虚、湿肾的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。
荷叶茶作为一种保健茶，虽然不像降压药物那样立竿见影，但无任何副作用，适合高血压患者饮用。但是，荷叶茶不要饮用过多，由于荷叶性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
常食蚕豆有降压功效
蚕豆中含有丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素等成分。从中医学角度讲，蚕豆味甘、性平，具有补中益气、健脾益胃、清热利湿、止血降压的作用，适合高血压患者经常食用。
一般蚕豆可以凉拌，选500克鲜蚕豆，剥壳洗净，然后放在开水锅里煮熟，捞出控水，最后放入精盐、蒜泥、味精、酱油等调料搅拌均匀即可。蒜泥拌蚕豆味道可口，非常适合高血压患者食用。
除了凉拌蚕豆外，还可以做汤食用。鲜蚕豆紫菜汤是一种不错的食用方法，取200克鲜蚕豆剥壳去皮，然后放入水中煮，待蚕豆煮熟后，将紫菜扯碎放入锅中，加入适量盐、味精，淋入麻油即可。蚕豆紫菜汤不仅具有降压作用，而且还能起到减肥瘦身功效，特别适用于因肥胖患高血压的病人，既减肥又降压。
蚕豆虽好但也不能多吃，多吃会引起腹胀。另外，蚕豆不可与田螺同食，易引发药用冲突，如果发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
高血压患者可以吃海鲜
体内胆固醇过剩是引起血压升高的一个重要因素，胆固醇除了从食物中吸取，还可以由身体制造。如果血液中胆固醇含量过高，可能积聚在血管内壁上，使血管变得狭窄，阻碍血液流通，引发高血压。
人们认为海鲜中含有大量胆固醇，不适合高血压患者食用。这是对海鲜的一种误解，一般判断海鲜是否含有大量胆固醇是以整只来计算的，而海鲜的胆固醇大多集中在头部或卵黄中，因此，除去这两部分，海鲜就会变成低胆固醇食物。
而且判断食物中的胆固醇是否能对身体产生影响，不能单看食物中所含胆固醇的量，而要同时考虑食物中的饱和脂肪酸。因为饱和脂肪酸会使体内产生更多的胆固醇，比食物中所含胆固醇本身更能造成体内胆固醇过剩，引发心血管疾病。
另外，在海鲜中含有大量脂肪酸，能够起到减少血小板凝集，降低血压、降低三酸甘油酯等作用。现实生活中，北极的爱斯基摩人经常吃海鲜，他们患心脑血管疾病的几率非常低。同时医学研究发现，多吃鱼对心脏有好处，平均每天都吃30克的鱼，就可减少50%罹患心脏病的机会。
因此，高血压患者可以吃海鲜，但要注意，在吃海鲜时千万不要吃鱼头和卵黄，并尽量选取秋刀鱼、鲭鱼、鲑鱼等含脂肪酸较高的鱼类。
过多食用肥肉的危害
肥肉中含有大量动物性脂肪，食用过多会使血液中的胆固醇含量增高，大量胆固醇沉积在动脉内壁上可造成动脉硬化，进而引发高血压、心绞痛、心肌梗死、脑卒中等心血管疾病。另外，过多地食用动物性脂肪还可引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾患。尤其是老年人，血管老化，功能减弱，如果吃大量肥肉就会加速动脉硬化，造成严重后果。
另外，肥肉还容易导致高血脂和肥胖，而这两者都是高血压的“亲戚”。因此，不要过多食用肥肉，尤其是消化功能差的人和老年人。要想吃肉，可以选择脂肪含量较低的里脊、腱子肉。此外，应尽量舍弃油炸、腌渍、油煎等烹饪方式，选用煮或炒的方式。
常食海带能预防高血压
海带中含有大量的矿物质，常食海带可以补充身体缺乏的元素。尤其是海带中含有人体必需的微量元素镁，且含量十分丰富，镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂，而且对心脏活动具有重要的调节作用。
镁元素可以抑制心肌细胞的兴奋，减缓心脏的运动节律，从而使心脏能够得到适当的休息。同时，镁元素还可减少血液中的胆固醇含量，减少血栓形成，促进血液循环，进而起到预防高血压和心肌梗死的作用。因此，人们要常食海带，尤其是高血压患者。
有人认为，海带味道苦，不喜欢吃。海带是海中的产物，海水本来就有点苦味，所以海带苦一点是正常的。另外，海带苦可能是由于做法有问题。在煮海带时，时间要长一点，一般在10分钟左右，煮好后拿出来再用冷水泡一下，就不会有苦味了。还可以加上适量的糖或醋，也可以减少海带的苦味。
在服用海带时要注意，海带是一种寒性食物，脾胃虚寒者最好不要食用。在海带中还含有一定量的砷，如果食用过多的砷，可引起酸性中毒。因此，食用海带前最好先用水漂洗一段时间，使砷溶于水，记住一定要勤换水，千万别只用一盆水，否则起不到清除砷的作用。
常食大豆及其制品帮助控制血压
在大豆及其制品中含有一种大豆蛋白肽，具有抑制血管紧张的作用，可以防止血管过度收缩，达到降压的作用。而且还有降低胆固醇的作用，能保持血管弹性、抑制血栓形成，因此对高血压患者很有利。
此外，在服用药物治疗高血压的患者，由于药物中含有利尿成分，容易使体内缺钾，如果得不到补充会出现低钾血症，表现为乏力、心慌、胸闷等。大豆中含有丰富的钾元素，比一般的蔬菜、水果含钾量都要高，因此，常食大豆还可以缓解因为长期服用含有利尿成分的降压药而导致身体缺少钾元素的现象。
食用大豆降压过程很平稳，而且不会出现药物给人体带来的副作用，如降压药会使血压上下波动给身体造成疼痛感。对高血压患者，尤其是原发性高血压患者有显著效果。
因此，高血压患者可以常食大豆及豆制品来控制血压。大豆最好整粒吃，才能起到好的降压效果。比如，在平时炒菜或煮粥时可以适当放一些，也能起到调味的作用。有人认为，喝豆浆容易吸收营养，其实这种看法不科学。在磨豆浆的过程中，会流失大量的钾元素，其降压效果会打折扣。
虽然大豆的营养价值非常高，有很好的降压效果，但并不适合所有的高血压患者。一般高血压肾病患者不宜食用大豆。高血压肾病患者由于肾脏功能损害，钾元素不容易排出体外，此时如果再吃黄豆，很容易导致高钾血症，出现胸闷、心慌、心律失常等情况，严重者甚至会发生猝死。
另外，大豆的降压作用对严重的高血压效果不明显，所以患严重高血压的病人最好不要单独采用大豆降压疗法，而应及时用药。
吃番茄好处多
番茄又叫西红柿，是一种十分常见的蔬菜，常吃对防治高血压病有好处。
在西红柿中，除了含有其他蔬菜含有的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质外，还具有一种特殊的番茄红素。番茄红素就是一种使西红柿由绿变红的天然色素，它具有胡萝卜素一样的作用，可以减少动脉粥样硬化、保护血管的正常功能。一般人体血液中番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。
另外，常吃西红柿还可以降低血液中胆固醇的含量，使血液循环流畅，降低血压。因此，高血压患者长期食用西红柿，可以起到很好的预防及降压作用。
一般人喜欢吃凉拌西红柿，口感好，而且营养价值不容易流失。但是在生吃西红柿时，一定要注意千万别吃未熟的西红柿，因为青西红柿中含有大量番茄碱，吃后可能会引起头晕、恶心、乏力等不适的感觉，食用过量还可能引起中毒；最好不要空腹吃，因为西红柿中含有胶质可溶性收敛剂，空腹吃西红柿可能会和胃酸发生反应，形成不溶解的块，影响食物的消化吸收，严重者还可能堵塞在胃里，引起腹痛等症状。
其实，食用加工后的西红柿更能增加番茄红素的浓度，有助于身体的吸收。在加工西红柿的过程中，最好用植物油如橄榄油、花生油等，因为植物油可以最大限度地释放番茄红素等脂溶性抗氧化剂，使之充分发挥抗氧化作用。西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量的上升，可以预防脑血管疾病。
胡萝卜美味营养能降压
对患有高血压的病人来说，由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因，很容易造成维生素A的缺乏，进而给身体健康带来进一步的危害。胡萝卜有助于降低血压，还可以提高免疫力。
医学上讲，β-胡萝卜素不但能提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力，而且具有降血压、降血脂、降血糖的功效。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它是脂溶性维生素A的前体，β-胡萝卜素只有在脂肪的环境下才能在体内转化为维生素A，从而发挥一系列的营养保健功效，尤其是和牛奶搭配，效果更佳。
牛奶中富含脂肪，与胡萝卜搭配在一起可以为身体提供优良的脂溶性环境，促进β-胡萝卜素更快、更好地转换为维生素A，起到一加一大于二的作用。
要想使胡萝卜和牛奶搭配在一起，可以制作成胡萝卜奶，这样可以把胡萝卜和牛奶充分地融合在一起。先准备500毫升牛奶外加100克胡萝卜，然后将胡萝卜洗干净，切成块，放到锅上蒸熟；然后拿出来，放在搅碎机中，倒入牛奶，搅碎后即可食用。夏天可以冷饮，冬天可热饮，口味不错。
如果喜欢甜味，可以适量加入蜂蜜。蜂蜜也是营养价值非常高的健康食品，它与牛奶、胡萝卜搭档，不但营养丰富、口感宜人，更重要的是解决了空腹饮用牛奶部分营养不能完全吸收的问题。患有高血压的病人，早餐饮一杯胡萝卜奶，吃一个煮鸡蛋，再吃少量主食就可以满足其主要营养的需要。
高血压患者宜食烤橘子
橘子含有丰富的维生素和柠檬酸，而且橘子皮也含有大量的橙皮油素，可以起到抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌变的作用。可见，橘子全身都有很大的营养价值。
另外，在橘子中含有一种叫做橘皮甙的成分，它有活跃毛细血管弹性、扩张动脉和降血压的作用。因此，常吃橘子对防治高血压有很大的作用。
橘子大多是生吃、榨汁或做成橘子罐头，此外烤橘子也是一种不错的吃法。先选用1～2个橘子，最好是新鲜的，这样营养才丰富；然后用水洗干净，再放到40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，为的是使橘子逐渐适应热温，然后用布擦干；再放到铁网上面，用中火烧，记住不要用大火，避免烧焦，待橘子出现微焦就可以吃了。
一般情况下，烤橘子可在一天内分为早、中、晚3次食用，能起到很好的降压效果。此外，食用时连橘子皮一起吃掉效果会更好。
高血压患者吃鸡蛋有讲究
有些人认为高血压患者不可以吃鸡蛋，因为鸡蛋中含有大量胆固醇，容易引起血管硬化，对身体产生不利影响。其实这种看法不全面。
在人体中，胆固醇大多是由于体内化学反应产生的，而来自食物的胆固醇对身体的影响比较小。另外，从营养学角度看，鸡蛋中含有胆固醇的量很小，对血液中胆固醇的影响不大。而且鸡蛋的营养价值很高，其中所含的卵磷脂还有促进胆固醇脂化，促进其排出的作用。
造成高血压的因素非常多，有的是因为遗传；有的是因为动脉血管失去弹性，使血液不能畅通循环，导致血管变细，使血压升高；还有的是因为其他疾病的并发症。因此，不能简单地认为吃鸡蛋就会造成血压升高。
高血压患者可以吃鸡蛋，如果担心胆固醇会升高，可以先去医院检查一下。如果胆固醇高，可以只吃蛋清，不吃蛋黄，因为胆固醇大部分积聚在蛋黄内。此外，吃鸡蛋每天最好不要超过两个，食用过多，营养会浪费。
常食绿豆及其制品预防高血压
绿豆又叫青小豆，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素等元素，营养价值高。中医认为绿豆味甘、性凉，具有清热解毒、消暑利水、止渴除烦、明目降压等功能。
绿豆属高钾低钠食物，有利尿作用，对高血压患者有益。因为高血压患者一般是由于各种原因使血液流通不太顺畅，进而使血液冲击血管壁，造成很大压力引起血压升高。而绿豆能够帮助人体排钠、排水，防止由体内钠过多引起血管内血容量的增加造成血液对血管壁压力升高的发生，减少心脏血液输出量，从而达到降压的作用。
因此，绿豆非常适合高血压患者食用。一般绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可用绿豆熬制绿豆汤。尤其在夏季，喝绿豆汤不仅能够起到消暑益气的作用，而且能利尿降压，是高血压患者不可多得的饮品。
要注意绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒的功效；但也不要煮不熟，因为未煮烂的绿豆腥味强烈，食用后易恶心、呕吐。而且绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。
单恋植物油不完美
很多高血压患者为了防止胆固醇、脂肪的进一步增加，很少吃动物油，而多选择植物油。的确，动物油中含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇，如果食用过多会导致血管硬化、衰老，进而诱发冠心病、脑卒中等心脑血管病。
而植物油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以抑制血栓形成，调整胆固醇的新陈代谢，一直被认为是高血压患者的健康油。植物油虽然对身体有益，但是食用过多也会对身体造成一定的伤害。植物油含有大量的热量，如果食用过多会给身体提供太多的热量，而使体内的脂肪分解减少。长期积累，会使脂肪越积越多，身体也会发胖。
另外，多吃植物油并不能减少血液中原有的胆固醇，反而会增加胆结石的发病率，因此多吃也是无益的。
动物油和植物油都会给高血压患者带来一定的不良影响，因此，需要选择其他的健康油。橄榄油是一种不错的选择，在橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸、角鲨烯、谷固醇等成分，对血管健康有好处。在一些地中海国家，大部分人都食用橄榄油，而他们的心血管疾病的发病率远远低于其他国家。
另外，橄榄油还有很强的抗氧化作用，即使反复使用也不会变质。长期食用橄榄油也可以起到预防高血压的作用。因此，橄榄油可以替代一般的植物油，但不可食用过量。
常食用玉米可平稳降血压
玉米是很好的食物，常吃玉米对防治高血压有益。在墨西哥，人们大量食用玉米，高血压的发病率很低。
玉米中含有大量不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，它可以溶解血液中的胆固醇，降低血管中胆固醇的浓度，防止其沉积在血管壁上阻碍血液流通，有很好的预防高血压的功效。此外，玉米须具有利尿、稳定血压的作用，被称为天然的利尿剂。
可以把玉米洗干净，用水煮成粥，玉米须则可以用来泡茶喝，效果比较明显。
降压新食品
——芝麻芝麻是一种不错的营养食物，它含有大量的核酸、不饱和脂肪酸、维生素E及钙、磷、铁。从中医角度看，芝麻属性甘、平，具有滋补肝肾、补气养血、软化血管的功能，对于防治动脉硬化、高血压有很好的疗效。常食芝麻能够显著降低高血压的发病率，而且可以作为一种食疗方法，辅助药物治疗。
下面介绍一种芝麻糊的做法。准备黑芝麻15克，粳米30克，少许蜂蜜或白糖。先将芝麻放入锅中炒熟，一般炒出香味即可，然后把芝麻捻成碎末待用；接着将粳米淘洗干净，用水浸泡5分钟可有助于煮熟，在这段时间，在锅中加入适量的水放在火上烧开；等水开后，加入粳米用大火烧开，然后加入芝麻粉，这时要改用小火煮；煮熟后，加入适量的蜂蜜或白糖，搅拌均匀即可出锅。芝麻糊具有健脾和胃、润肠通便、降低血压的功效，特别适用于大便秘结的高血压患者食用。
另外，需要注意由于芝麻中含有大量的脂肪，很容易使人发胖及腹泻。因此，不适合身体肥胖和脾胃虚弱的人食用。
高血压患者宜常吃核桃
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及人体必需的锌、锰、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯，在进入人体后不仅不会增加胆固醇，还能起到减少肠道对胆固醇吸收的作用。因此，非常适合高血压患者食用。
另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于大脑的营养补充，有健脑益智的作用。核桃不仅是很好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗的作用。
一般在食用核桃时，选择生吃较好，因为生吃营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更美味。此外，也可以将核桃打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，然后密封在瓶中，每次取两茶匙，用开水冲服。在用开水冲泡时浮起的一层白色液体就是补脑作用最强的“核桃奶”。
关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，吃得过多会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
不要上了狗肉的当
狗肉被人们看做是对身体大补的食物，尤其是冬天天气比较寒冷，吃狗肉可以增强身体抵抗寒冷的能力，因此很多人喜欢吃狗肉进补。其实，盲目吃狗肉进补是不科学的。
从中医理论上看，狗肉是温性食物，冬季吃狗肉确实能够起到抗寒的效果，但狗肉并不适合所有人。阴虚阳盛的人盲目地吃狗肉进补容易上火，出现鼻子流血、喉咙疼痛的症状。尤其是高血压患者，吃狗肉更要谨慎。因为大部分高血压患者属于阴虚阳亢，而狗肉热性大、滋补性强，具有温肾助阳的功效。如果食用过多，会使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。
因此，高血压患者在进补时要注意，应减少吃狗肉的次数，而且一次不能吃太多。如果出现头晕、食欲下降、咽喉肿痛、眼结膜充血、口腔溃疡、疱疹等不良反应，一定要停止进补，到医院检查血压是否升高，以免发生危险。
鱼胆降血压可引发肾衰竭
鱼胆在医学上具有降血压的作用，很多人用鱼胆来治疗高血压，效果不错。但是，食用鱼胆可能会引发肾衰竭。
在临床上有过这样的例子，一个人患有高血压5年了，吃了很多降压药也不见好转。一次听说鱼胆可以治疗高血压，于是一口气吃了4个大鱼胆。没过多久就出现恶心、呕吐、腹痛等症状。过了几天，他连小便也几乎解不出来了，家人把他送到医院后，被诊断为鱼胆中毒，紧急抢救一周后才转危为安。
这个人就是因为食用鱼胆引发了肾病。人们日常生活中常吃的那些鱼，其鱼胆都有一定的毒性。这就是为什么很多人在吃鱼时把鱼胆扔掉的原因。但是，鱼胆在医学上有一定的治病功效。
在食用鱼胆治高血压病时要注意，鱼胆是苦寒之药，气血虚弱者最好不要服用，以免引起中毒。而且在食用鱼胆时要讲求方法，不可直接服用，也不要一次服用过多。最好是在医生的指导下食用。如果食入鱼胆2～5小时后出现恶心、呕吐、腹部隐痛和绞痛等中毒症状，应及时注意休息，多喝水；如果出现更严重的现象，如神志模糊、烦躁不安、神志不清，要立即送往医院抢救，以免发生严重后果。
鱼胆虽然对治疗高血压有一定的功效，但是要注意食用方法，切勿乱用，谨防引发肾衰竭。
吃醋
——健康饮食的黄金法则很多高血压患者由于大量食用动物脂肪、肉类、糖类、细粮等，导致体内胆固醇和脂肪过剩，沉积在血管壁上，最终导致血压上升。
因此，减少体内过剩的脂肪和胆固醇对降压有很大作用。喝醋可以起到降压作用，因为醋中含有皂素，可以排除黏附在血管壁上的一种脂肪，减少血液中胆固醇的含量，起到软化血管的作用。
喝醋对高血压患者的益处是非常明显的。有些人在做菜时会放入一定量的醋，如醋熘土豆丝、糖醋鱼，但是经过高温加热会严重影响醋的功效。因此，保持醋最佳功效的方法是直接饮用，每天坚持早晚喝两勺醋对降血压可以起到明显的效果。
虽然食醋对降血压有很大益处，但不是所有人都适合。因为喝醋后会产生泛酸等不良反应，所以有胃溃疡、胃酸过多的人不适合喝醋，以免加重对胃部的刺激。
另外，喝醋要循序渐进，先从每天喝一小口开始，并根据身体的接受程度酌情增加或减少。
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