作者：涂同明
出版社：湖北科学技术出版社
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新型农民创业培训教程·创业技能技巧篇(新型农民创业培训必读丛书)试读：
编者的话
根据农业部和财政部关于新一轮阳光工程培训之农民创业培训科目的新要求，以建设创新型国家和倡导全民创业为基石，以建设新农村和发展现代农业为时代背景，以现实农村发展阶段和农业产业为创业平台，以当代新型农民和有志于从事农业创业的各类人士为对象，编写了这套“新型农民创业培训必读丛书”。“新型农民创业培训必读丛书”分为《创业基础知识篇》、《创业技能技巧篇》和《创业实践篇》三册。采用“十步创业法”的形式编写。十个步骤，十个环节，步步深入，环环相扣，由浅入深，循序渐进，通俗易懂。《创业基础知识篇》主要讲述了第一步：评价你的农业创业能力；第二步：选择你的农业创业项目；第三步：解析你的农业创业市场；第四步：明确你的农业创业形态。《创业技能技巧篇》主要讲述了第五步：组建你的农业创业团队；第六步：筹措你的农业创业资金；第七步：预测你的农业创业利润；第八步：防范你的农业创业风险；第九步：编制你的农业创业计划书；第十步：启动你的农业创业计划。《创业实践篇》是在农民创业十步法培训的基础上，给学员提供了“农业创业计划书”范本。“新型农民创业培训必读丛书”的编写旨在激发起广大农民和农业爱好者的创业热情，引导广大农民和农业爱好者摒弃那些安于现状、自我满足、怕担风险、小富即安的传统保守观念，抛弃那些等、靠、要的落后懒散思想，树立勇于创业、大胆创业、艰苦创业、诚信创业、开拓创业的理念和信心。“新型农民创业培训必读丛书”编写力求文字表达通俗易懂，理论阐述深入浅出，操作方法简单易行，配以适当插图，以图图文并茂之效，文字叙述简洁明快，每一步骤培训后安排了一定量的练习题，以达学以致用、温故知新之果，采用全国各地现实、生动、真实的农民创业成功案例，以帮助学员之学习效仿。
本套教程作者集30年“三农”工作之经验，10年农业科教工作之成就，4年农民创业培训工作之实践，并吸取目前国内外多种版本的农民创业培训读本（指南、教材）之精华，具有一定的指导性、创新性、可读性和可操作性等特点，可供全国各地农民创业培训、农业职业教育培训、中高职在校学生学习等方面使用，也可作为创业农民和农业创业者的自学教材。
国家农业部科技教育司的领导和专家，特别是资深农民创业培训专家易仁生先生和知名农业专家高广金教授对本教程的编写提纲、编写内容等给予了具体的指导，提出了许多宝贵的意见。本套教程在编写过程中，整理、参考或引用了相关文献和技术资料的内容，在此一并致谢！由于作者水平有限，加上时间仓促，书中所存在的疏漏和错误之处，深望读者赐教指正，以期进一步修订和完善。编者2010年10月第五步组建你的农业创业企业
上一步，你已经选定了你的农业创业形态，并知道了创办农业企业的方法步骤，接下来就是要组建你的农业创业企业了。
这一步将教你如何组建和管理你的农业创业团队，告诉你创办农业企业必须掌握的法律法规知识，怎样申办你的农业创业企业。一、组成你的创业团队
无论是在传统的制造业，还是在现代的高科技产业中，由团队创立的企业要比个人创业的企业多很多。特别是在当前高速发展的高科技产业中，在错综复杂的农业创业中，创业所要求的能力涵盖管理、技术、营销、财务等各个方面，远不是单个创业者自己力所能及的。创业团队
因此，为了成功地创办一个企业，并使其健康成长，团队创业就显得非常必要。而且从质量角度来说，大量的实证研究表明，团队创办的企业在存活率和成长方面显著高于个人创办的企业。
如果你创办的是小型企业，其规模不大，你的团队一般由业主，就是你自己，创业合伙人，员工和创业顾问组成。企业合伙人1.业主——创业者
一般情况下，刚刚创办的小型企业，业主就是经理，也是这个创业团队中的领导者。但你真正的领导地位，并不是单单靠资金、技术、专利和点子来决定的，而是靠你的领导能力和为人，才能得到团队发自内心的认可。2.合伙人——共同创业者
如果你找到了一个好的农业创业项目，邀约一个或几个人入伙，这个人或几个人都将以业主的身份共同出资，并且共享收益和共担风险。根据农业企业发展需要招聘员工
他们也将根据自身的条件和优势、特长决定彼此之间如何分工合作，比如，一个人负责全面管理，一个人负责销售、一个人负责组织生产。有可能有的业主只出资，不具体负责企业的具体工作，等着分享收益或承担风险。
既然企业是由几个合伙人共同创办的，那么合伙人在如何管理和发展企业等方面要友好合作，坦诚相待，公开透明、相互交流和沟通，避免因相互之间的隔阂，造成意见不一致而导致创业失败或散伙。
鉴如此，合伙人在入伙创业之前最好鉴定一份合作协议，明确各自的责任和义务。
▲记住！在事前你对合伙人的考察，不仅仅只是金钱或者实力的问题，最主要的是，合作人有没有决心和能力，和你一起把这个事情做好，选择合伙人最好是各方要能互补的、重叠的合作，那就显得多余了。3.员工——创业计划实施者
创办农业企业，如果你没有足够的时间和充沛的精力来打理，除了动员家人帮忙外，最好是雇人。小型农业企业，一般只需要雇用一二个能干的员工就行了，如果是有一定规模的农业企业，那就应该根据企业的岗位需要，招聘不同类型的员工了。
怎样才能招聘到企业需要的员工呢？
根据你的所要创办农业企业的构想，把需要做的每一件事列表：
●明确哪些事情你和你的合伙人自己做不了。
●员工所做的工作需要的技能。
●明确每项工作所需要的人数。
●计算要向员工（包括业主本人）支付的工资。
●将每个岗位的工作职责列表。
这样做既可以让他知道做什么，也能作为你衡量和考核员工工作绩效的标准和依据。
要根据企业岗位需要招聘员工。
在招聘员工时，重要的岗位，最好你亲自出马，多了解一些员工的情况，比如，以前在哪工作过，做过什么岗位，有什么特长，为什么来这工作，最希望得到什么岗位等等。
你应该懂得合适的员工，可以成为企业最核心的价值。
你在建立创业团队时，应该尽可能把各方面的人才都考虑进来，保证团队的异质性。
创业团队的组织还要注意个人的性格与看问题的角度。
如果一个团队里有能够提出建设性的和一个能不断地发现问题的批判性的成员，对于创业过程将大有裨益。
作为创业核心成员的领导者还有一点需要特别注意，那就是一定要选择对团队项目有热情的人加入团队，并且要使所有人在企业初创就要有每天长时间工作的准备。智力顾问
▲记住！任何人才，不管他的专业水平多高，如果对创业事业信心不足，将无法适应创业的需要。4.顾问——创业智力支持者
创办一个新型的企业，需要各种各样的咨询意见和建议，尤其是创业初期最需要一些具有丰富经验的顾问，可是这个时候往往没有足够的资本请到这些人。最好先考虑参加各类专业培训和咨询，等到创业发展到一定时候，就要着手高薪聘请企业顾问了。
优秀的创业团队是啥样呢？
相对来说，一个优秀的创业团队必须包括以下几种人：
●一个创新意识非常强的人，这个人可以决定公司未来发展方向，相当于公司战略决策者。
●一个策划能力极其强的人，这个人能够全面周到的分析整个公司面临的机遇与风险，考虑成本、投资、收益的来源及预期收益，甚至还包括公司管理规范章程、长远规划设计等工作。
●一个执行能力较强的成员，这个人具体负责下面的执行过程，包括联系客户、接触终端消费者、拓展市场，等等。
●如果是一个技术类的创业公司，那么还应该有一个研究高手。
●这个创业团队还需要有人掌握必要的财务、法律、审计等方面的专业知识。
在一个创业团队中，不能有两个人的主要能力完全一样，出现这种情况是绝对不允许的。
正打算创业以及已经开始创业的人请仔细思考以上问题，看一看自己的创业团队是否真正做到了各个成员才能各异、相得益彰？如没有，那么，请早做其他打算。唐僧师徒
▲记住！创业团队必须有胜任的带头人。事实上，带头人作用更加重要。
成功的创业团队运作应该具备以下的特征：
●形成凝聚力与一体感。
●团队利益第一。
●坚守基本经营原则。
●对企业的长期承诺。
创业团队的几个管理特点：
●目标——创业团队的灵魂。
●速度——创业团队成败的关键。
●方式——创业团队管理无定论。
●心态——创业团队管理者必备的素质。创业团队的目标二、管理你的创业团队1.选对人、用好人、留住人（1）选对人。
在不同时期对人才有不同的要求：
●企业的初创期、发展期和成熟期用人的不同标准和方法。
初创期要的是“跨马能够闯天下”的人才。
●而发展到一定的程度用人的不同标准和方法。（2）用好人。
农业企业用人时一定要把人用对地方。要根据工作岗位的需要和员工的优势与专业特长用人，做到扬长避短。用人时要注意：
●不要计较员工的缺点和小错，让他有改正的机会。
●尊重人的本性，不要追求员工们对企业的绝对忠诚。
●对员工分级管理。
●关心员工。
●对待员工斤斤计较。
●把握常用者多批评、短用者多表彰的原则，要外松内紧的考察员工。（3）留住人。
农业企业要想留住优秀的员工：
●要给优秀的员工发展的空间，培训的机会，展示能力的平台。
●提拔重用员工不要论资排辈，要以知识、能力和对企业的贡献而定。
●要千方百计的了解优秀员工在想什么，需要什么。
●尽可能去关心和帮助员工去实现他的愿望。
●适当加薪和给予优厚的企业福利都是有效的留人方法。
▲记住！招聘合适的人，是留住人才的基础。用好人，适时提供指导，营造良好的环境，才能最有效地留住人才。2.专业人做专业事
要做成一件大一点的事情，你不可能事必躬亲，必须用人，最好是专业人做专业事。
农业这个行业看起来似乎很简单，其实无论是种植业，还是养殖业，无论是农业服务，还是农产品加工业，都有很深奥的学问，更何况设施农业、绿色农业、生态农业等等都是多学科的综合体，没有农业专业知识的人是做不了农业这个专业事的。专业人做专业事
你要清醒地认识到你的农业创业项目，就是在开办企业，开办企业就要进行投资，就会有成本发生，这些投资和成本都要依靠利润的实现，更何况企业的唯一目标就是追求利润的最大化。
当然农业企业的选人、用人具有一定的局限性：
●农业企业一般都地处相对偏僻且交通不大方便的农村。
●周边人才比较缺乏，专业人才更是稀少。
●农业企业与规模实力强大的企业集团有很大的不同。
▲记住！作为农业企业，一定要结合自己的企业实际，用战略眼光去看待人才，去使用人才，力所能及地提供专业人才需要的良好工作环境，构建公平、公正的用人机制，用自己独有的企业资源留住人才，只有拥有了人才，农业企业才能走的更远，做的更强，更大。3.自然人向法人的转变
●自然人：基于出生而为民事权利和义务主体的人。在中国和其他一些国家称为公民。自然人的能力包括民事权利能力、民事行为能力。
●法人：是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。法人是具有民事权利主体资格的社会组织。
法人作为民事法律关系的主体，是与自然人相对称的。
自然人与法人两者相比较有不同的特点：
◎法人是社会组织在法律上的人格化，是法律意义上的“人”，而不是实实在在的生命体，其依法产生、消亡。自然人是基于自然规律出生、生存的人。自然人的生老病死依自然规律进行，具有自然属性，而法人不具有这一属性。
◎虽然法人、自然人都是民事主体，但法人是集合的民事主体，即法人是一些自然人的集合体。对比之下，自然人则是以个人本身作为民事主体的。
◎法人的民事权利能力、民事行为能力与自然人也有所不同。
●你如果选择了某个农业创业项目后，准备实施农业创业时，你就要选择开办一个公司或者成立一家农业专业合作社，并注册登记，领取营业执照，到此，你就在形式上已经实现了从自然人向法人的转变，更重要的是你要在内心深处实现真正的转变。
要成为一名副其实的、合格的农业创业者就应该：
◎知道什么是企业。
◎知道应该怎样经营和管理企业。
◎知道如何开拓市场。
◎知道财务、税收、环境、社会保险等等方面的知识。
●也许你已经选中了某个农业创业项目，但眼下还没打算注册公司或专业合作组织，只是想先在原有的基础上更进一步扩大规模，稳步发展。这种情况在农村比较普遍，尽管你还没有从形式上实现由自然人向法人的转变，但你已经具备了法人的基础条件，随着事业的发展，你也必将成为一个成功的农业创业者。4.农业家族式企业的管理
改革开放以来，我国中小型企业蓬勃发展，其中家族式企业占很大比例，由于农村特定的条件，家族式企业更是比比皆是。
家族式企业是一个典型的家族文化企业，多头管理，部门用的都是自家人，生产线的人也多用老家的人。
家族团队凭着吃苦耐劳的精神，劲往一处使，通过针对性开发，打造了区域优势品牌。正是这种成功文化，成为他们建立人际关系网和交友之逻辑前提。
家族式企业不会随便去冒险。这种“唯我”的思想，对控制企业风险也产生了一定效果。
家族成员因为创业之时体验过超常的辛苦，因此他们普遍都比较节俭，反对浪费，这对降低企业成本起了很好的作用。
家族式管理可以降低监督和约束成本，减少管理风险。家族成员的责任心比较高，这是创业的时候不可缺少的一种精神。
家族式企业特征表现为：
◎家长权威制度。
◎亲情规则。
◎所有权与经营权重合。
家族企业管理模式的优点：
●可以减少交易费用。
●可以减少不确定性和风险。
●可以提高经营绩效。
家族企业管理模式的弊端：
◎企业的管理者缺乏科学的战略管理理念。
◎家族式经营制约着现代企业组织功能的发挥。
◎缺乏向现代化企业过渡的文化底蕴。
如果你准备开始你的农业创业项目：
●请你最好采用现代企业制度来设计、经营和管理你的农业创业企业。
●在万不得已的情况下，选择家族式企业模式，请你一定要特别注意克服上述家族式企业的种种弊端。5.从农民老板到企业家的成长过程
大多数农民朋友都想通过农业创业这个途径来实现自己的梦想！从农民到企业家的蜕变
●经过一个阶段的农业创业培训后，有一部分人退却了，只有一部分人会感觉到自己能创业，回家后便马上行动，开始了农业创业项目构思与选择，再经过对所选项目的市场解析后，又有一部分人止步了，一部分人继续前行。
●经过组建创业团队、筹措创业资金、预测创业利润、防范创业风险、编制创业计划一系列步骤后，终于启动了农业创业项目，完成了从农民到老板，从自然人向法人的转变。
●启动农业创业项目后，由于事前考虑不周，或者市场预测失误，或者资金断链，或者竞争失败，再有一部分人半途而废了。
●剩下的一部分人继续拼搏，企业越做越大，于是成功了，开始了从农民老板到企业家的成长过程。
我国的农业企业家大多“脱胎”于农村规模种养专业大户，这些农业企业家在上项目之前，往往经过周密的市场调研，注重创新。不少农业企业家还积极创办各类专业市场或直接充当经纪人。
我国农业是一家一户的小规模家庭经营，农业企业家的出现，改变小农经营的局限性，为我国农业由传统向现代过渡发挥领衔作用。
不过，这批新出现的农业企业家，毕竟还处于成长阶段而不是成熟阶段，他们之中真正属于“全才型”的企业家还是少数。
●有的是属于“资本”型，虽有一定的资本积累，但缺乏经营才能和科技知识。
●有的是属于“实干”型，虽有闯市场的魄力和胆略，但缺乏全面、科学的决策能力。
●有的是属于“经营”型或“科技”型，虽有一定的专业知识和经营才能，但缺乏资本运作的理念。
▲记住！农业企业家要加强对科技知识、经营管理等各方面的培训，尽快熟悉现代农业企业的管理知识，增强成本核算、资本运作、风险投资、科学决策的能力，进一步提高开放意识，使其在国内国际竞争中立于不败之地。
一个好的创业者能走向企业家的必备素质包括：
●强烈的创业精神、成功欲望、对机会的准确识别和把握能力、在逆境中不屈的实现自我的意识和信心。
●因势利导地利用所处环境中政策、法律以及社会其他各种因素的变化，将各种因素复杂性和变动性的影响发生的可能性控制在可预期的范围内。
●通过创新的方式，实现组合经济要素的新方法，在提高市场效率的同时最大限度地降低风险。
●创业的成功不仅要有好的技术，更重要的是拥有高素质的创业者。
▲记住！创办农业企业，一定要明确自己企业主要岗位的工作职责，哪怕是微小型的农业企业，只有一、二个人，企业必需的各个岗位都是客观存在的，只不过是由一个人承担了几个岗位的工作职责。正所谓麻雀虽小，肝胆俱全。明确岗位职责对于创业者来说，可以起到各司其职、各负其责的效果。三、掌握企业的法律知识1.农业企业的社会责任
从总体现状和发展趋势看来，全球的企业社会责任实践运动潮流方兴未艾，漠视企业社会责任的企业，不积极承担社会责任的企业很难生存下去。
我国企业已经跨过创业期，进入了发展期和成熟期，必须正视和积极实践企业社会责任。
企业社会责任要求企业成为社会公民。企业作为社会公民，不仅要实践一般商业伦理和一般的社会伦理，还必须实践美德伦理和高尚道德行为。
农业企业社会责任应遵循：
●诚信原则。
●守法原则。
●关系原则。
●主体原则。诚信原则2.农业企业的利益原则（1）消费者利益原则。
消费者包括直接和间接购买产品及服务的群体。
◎企业应尊重消费者尊严，提供最好的产品和服务。
◎企业应提供最好的、符合消费者要求的产品和服务。
◎公正的对待消费者，尽一切努力保证消费者的健康与安全。
◎必须避免虚假广告。（2）雇员权益原则。
◎尊重和保护员工的人格尊严和人权。
◎提供合理的薪水，改善和提高员工的生活水准。
◎提供有助于保护员工健康、人身安全的工作条件。
◎对因商业决策解雇员工所造成的失业，要与政府及相关机构共同做好善后工作。
◎建立与员工共享企业利益增长的机制。学习农业创业法律知识3.农业企业的法律知识
在你开始创业前，你必须了解我国关于开办企业的一些基本法律法规知识，这样你才能更好地解决创业中所涉及到的一些法律问题。
●设立企业从事经营活动，必须到工商行政管理部门办理登记手续，领取营业执照。
●如果从事种子、农药、饲料、兽药等经营活动，还须事先取得相关主管部门的特许批准文件。
●根据《民法通则》、《公司法》、《合伙企业法》、《个人独资企业法》等法律的规定，企业的组织形式可以是股份有限公司、有限责任公司、合伙企业、个人独资企业，其中以有限责任公司最为常见。
●设立企业你还需要了解《企业登记管理条例》、《公司登记管理条例》等工商管理法规、规章。
●设立特定行业的企业，你还有必要了解有关开发区、高科技园区、软件园区等方面的法规、规章、有关地方规定，这样有助于你选择创业地点，以享受税收等优惠政策。
●我国实行法定注册资本制，如果你不是以货币资金出资，而是以实物、知识产权等无形资产或股权、债权等出资，你还需要了解有关出资、资产评估等法规规定。
●企业设立后，你需要税务登记，需要会计人员处理财务，这其中涉及税法和财务制度，你要了解企业需要缴纳哪些税。
●你还要了解哪些支出可以进成本，开办费、固定资产怎么摊销等等。
●你要聘用员工，这其中涉及劳动法和社会保险问题，你要了解劳动合同、试用期、服务期、商业秘密、竞业禁止、工伤等诸多规定。
●你还需要处理知识产权问题，既不能侵犯别人的知识产权，又要建立自己的知识产权保护体系，你需要了解农业企业涉及的农业知识产权：
◎植物新品种保护。
◎农业专利权。
◎农产品商标权。
◎农业商业秘密。
◎农业著作权。
◎农产品地理标志。
◎发明权。
◎科技成果权。4.农业企业的商业保险
创办和经营一个企业，风险在所难免，为了把风险控制在最小范围，购买商业保险是一个国际通行的方法。
创办一个农业企业，相对一般企业来说，风险更大些，因为农业企业除了要面对一般企业固有的风险外，还要随时随地承担自然灾害以及疫情和病虫害造成的不可抗拒的风险。因此农业企业购置商业保险显得尤其重要。
●必买保险
按照《中华人民共和国劳动法》以及国家有关规定，企业的员工都必须参加基本养老保险、住房公积金、失业保险、基本医疗保险等社会保险统筹。这其中由企业或职工个人承担的费用都属于必须支出的范畴。
尽管企业规模比较小，但是也必须执行国家相关规定。
●员工福利保险。
●企业保障保险。
●综合保险。
●政策性保险。
▲记住！国家为了支持“三农”，扶持农业企业的发展壮大，陆续出台了一系列农业商业保险的财政补贴政策，农业保险对“三农”的保护作用日益突出，农业政策性保险也受到了政府和社会的高度关注。如农作物种植重大自然灾害、畜牧水产养殖重大疫情、农业产业化、农民外出务工伤亡、农机交强险等相继制订了财政补贴的支农惠农政策。四、申办你的农业创业企业1.企业是实现创业的载体
什么是企业？
企业是从事商品的生产、流通、服务等经济活动，在市场中自主经营、自负盈亏、依法设立的经济组织，是社会经济的基本单位。
企业以交换为手段，以盈利为主要目的，以市场为导向，满足市场和消费者需求是企业生存和发展的前提。
作为一个企业，必须具备以下元素：
●拥有一定数量、一定技术水平的生产设备和资金。
●具有开展一定生产规模和经营活动的场所。
●具有一定技能、一定数量的生产者和经营管理者。
●从事社会商品的生产、流通等经济活动。
●进行自主经营，独立核算，并具有法人地位。
●生产经营活动的目的是获取利润。
任何企业都应具备这些基本要素，其中最本质的要素是企业的生产经营活动要获取利润。
◎企业是以盈利为目的的经济组织。
◎企业需要利润同时又必须承担某些社会责任，为社会提供服务，利润是为社会提供服务的合理报酬，是服务的结果。
一个企业的日常活动：
◎既要从市场上购买商品（产品或服务）。
◎又要在市场上向顾客出售其生产的商品（产品或服务）。
只有在企业中，一切关于创业的梦想都有可能变成现实。企业是实现创业的主要载体。
科技创新是创业的不竭动力，创新企业客观上在为更好地满足人们日益增长的物质需要而努力，并不断为社会创造财富和就业机会。
企业理所当然的成为创业者通过整合各方面的资源，按照创业运营计划，实施商业机会的创业组织形式。2.企业的一般法律形态
◎单一业主制企业。
◎合伙制企业。
◎法人公司制企业。（1）单一业主制企业。
这类企业的产权特点是：
●个人投资兴办。
●个人经营或雇佣委托他人经营。
●业主享有企业的全部经营所得。
●拥有绝对的权威。
●完全的所有者权利。
●平均规模比较小。
●起步阶段需要的投资少，易于创办。
●成立和歇业的法律程序较为简单。
这类企业的主要缺陷是：
◎个人可能很难筹集到企业设立与发展所需的资本。
◎受个人财产规模的制约，难以促使企业规模持续较快发展，从而会限制企业的成长前景。
◎个人对于企业债务所负的无限责任。一旦企业破产，个人为履行债务责任，很有可能会倾家荡产。（2）合伙制企业。
这类企业的产权特点是：
●合伙人共同投资。
●合伙经营。
●共担风险。
●共负责任。
●共享利润。
企业中可以包括：
◎负有限责任的合伙人，但必须至少有一个主要合伙人负无限责任。
◎合伙人之间的责任是连带的。
◎当某一个主要合伙人死亡或退出时，合伙关系即告终止。
这类企业：
●组建简单，容易。
●任何两个或两个以上自然人，都可以合在一起组成合伙制企业。
●每个人都要分担一部分资本和工作。
●必须制定一份规范的合伙协议，以明确每个合伙人的权利、责任和义务，还要规定当合伙关系不能令所有各方都满意时，应该采用何种方式、方法终止合伙关系。
合伙制企业最大的问题是：
◎主要合伙人要对企业的债务负无限责任。
◎由于合伙人的行为相互牵连，可能不得不为其他合伙人创造的债务和错误决策承担连带责任。（3）法人公司。
这类企业的产权特点是：
●所有出资人都只以自己的出资额为限，对公司的债务负有有限的清偿责任。即当公司入不敷出、资不抵债时，可以强制企业破产，但不管公司欠债多少，所有出资人都只以其投资人企业的资本清偿债务，不再负担超过这一限额的债务清偿债务。因此，公司所有者完全不必担心企业破产会导致自己倾家荡产。
●由于债务责任是有限的，企业容易聚集社会上的闲散资金，在短时间内创办大规模的企业。
公司制企业也有其缺陷，主要表现在：
◎如果公司要得到债务性融资，如银行贷款，债权人很可能要求企业所有者担保。
◎同时，成立公司的最低资本额要求较高。
目前我国公司制企业的法律形态主要有两种：
●有限责任公司，股东以其出资额为限对公司承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任。
●股份有限责任，股东出资的全部资产分为等额股份，股东以其所持有股份为限对公司承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任。
▲记住！如果你对创业企业的基本要求和相关法律规定感兴趣，可详细向你的授课老师咨询。
投资者可根据自身的实际情况和需要选择适合的企业组织模式，主要可从以下几个方面加以考虑：
◎根据投资者人数进行选择。
◎根据资本规模进行选择。
◎从对投资者自身的风险进行选择。
◎根据投资者需承担的税赋进行选择。
◎根据所从事的行业进行选择。3.农业企业的组织模式
农业企业化是多种类型的农业企业不断发展的长期过程，也是农村经济组织化过程，实践中出现的农业企业化主要有以下4种形式。（1）农户联合经营模式。
以农民家庭承包为基础，土地要素没有重新组合，但土地的承包权和经营权相对分离，采取共同作业方式，从事某一作物栽培种植、作业管理、收获、保存、运输销售，从而大大降低了生产成本。（2）委托经营模式。
农户通过土地租赁的形
式把土地委托给“能人”经营，土地要素仍没有流动，但已经实现一定程度上的集中。例如委托代耕、田间作业和收获，收取土地租金，或分享生产成果。有的农户因转业从事非农产业活动，干脆委托他人经营土地。（3）合作经营模式。
农民用土地、资金、技术、劳力等要素入股，组成合伙人性质的生产合作社会。选出经济能人经营。这种方式，土地所有权与经营权分离，农民既可以从劳动中获得工资收入，又可以从土地入股中获得预期收益。委托经营（4）公司经营模式。
生产完全按现代企业运作方式管理，产权清晰，经营方式现代化，产供销一体化，面向区域市场与全国市场，甚至还面向国际市场。
●前两者属于农业企业化初级阶段，全部由农民自己创办，在目前具有更普遍的适应性和应用性。
●后两者属于中级或高级阶段，或由农民创业组建，或由许多其他产业企业和外商不断进入，在今后具有广泛的发展前景。
●无论哪一种方式，都可以扩大农业生产经营规模，降低生产成本。4.农业企业的典型特征（1）农业企业的特定内涵。
农业企业是指使用一定劳动资料、独立经营、自负盈亏、从事商品性农业生产以及与农产品直接相关的经济组织。
通常有三类农业企业并不总是截然分开：
●农产品生产企业。
●农产品加工企业（农产品初级加工）。
●农产品流通企业（农产品的运输与销售）。（2）由传统农业逐渐向现代农业转化，农业经济由自然经济发展到商品经济（交换经济），实现管理对象的商品化。
农业商品经济的发展：
◎促进了化肥、农药、农机具等生产资料各产业部门的发展。
◎促进了农产品加工、储藏、运输、销售等农业产后各部门的发展。
◎把广大农业生产者直接推向市场，这就使他们必须按市场的要求来调整品种结构，以实现农产品的商品化，获得收益。（3）作为大多数生产经营主体的家庭农场的农场主（所有者）逐渐成为企业的管理经营者，家庭农场成为名副其实的高度商品化的企业，实现生产经营主体的企业化。
他们自主经营、独立核算，以盈利为根本目的，生产是为了销售，经营是为获得利润。生产经营主体的企业化要求家庭农场内部实行企业化管理，也要求对农业企业的管理应遵循价值规律，采用经济手段通过市场加以调控。（4）农业生产的专业化。
包括3个层次的含义：
●农业作为一个产业部门，在全国范围内形成地区专业化。
●各产业部门和各类农场的分工，从而促进了部门专业化和农场专业化。
●农业部门和农场专业化的发展，又把一种产品的不同部分或不同工艺阶段都分成了专项生产，推动了农业生产工艺专业化。农业生产专业化在这三个层次上的发展，使科学、高效的组织管理方式的运用成为可能，从而才有可能实现生产要素的合理配置，进一步降低生产成本，提高生产效率。（5）产供销或农工商等农业经营的一体化。
经营一体化中农业与相关经济部门的结合是互相依存、密不可分的关系。尽管农业是核心，但推动一体化发展的却是非农经济部门。（6）由农民自己创造，其发展前景广阔。
农业企业化首先是农民创造出来的，农民是制度创新的主体。因此，他们在实践中以最快的速度传播，产生巨大的示范效应，创造出多样化的农业企业化的经营方式。
国家对农民的创新应给予肯定，对私营的、集体的、股份的或其他的经济类型，都要给予鼓励。
尽管目前农业企业化尚处于发展初期，但这种方式以现代经营方式组织生产，把不同的生产力要素重新配置、重新组合，具有一定的规模经济，能够适应市场，提高农产品附加值，有着强烈的生命力。
目前，虽然农业企业农户占全部农户比例极小，但是每个农业企业都直接或间接带动了周围的几十个农户甚至几百个农户。如果这些农业企业占全国农户比重达到1%或2%，每个农业企业能够带动十几户或几十户农户，这是我国农业已由传统向现代转化的重要标志。企业工商登记注册5.农业企业的申办流程
◎企业工商登记注册。
◎登记管理的管辖权限。
◎公司的命名。
◎经营范围。
◎其他。
●企业在经营期限内必须按年度到工商行政管理部门年检。
●企业必须依法与员工签订劳动用工合同。
●企业必须为员工办理社会保险（养老、医疗、事业、工伤）。
▲记住：如果你对创办农业企业感兴趣，可向你的授课老师详细咨询创办流程。
案例16 技术推广 协会互助 带领乡亲共奔小康
张勇，新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县的一名普通农民。该县地处天山北坡中段，准噶尔盆地南缘，具有丰富的水土光热资源，出产的农产品品种多、品质好。
为解决“丰产不丰收”的问题，张勇和乡亲们一起琢磨解决贮存问题，搞水果、蔬菜的反季销售。为掌握相关技术，张勇一方面积极与自治区有关科研单位联系，另一方面又多次自费到北京、上海、山东、浙江等地考察，学习引进内地先进的果蔬保鲜技术。1998年12月，张勇发起组建了呼图壁县农产品保鲜技术协会，帮助广大农户解决生产和销售难题，提高果蔬产品的附加值。10年来，张勇先后建立了2.4万亩无公害果蔬基地和2.1万亩绿色果蔬生产基地，并申请了国家绿色食品标志认证，注册了“科农”、“麦立得”2个果蔬商标。为降低农户的种植风险，协会以果蔬种植收购合同的形式，对农户的产品实行保护价收购，并在全疆52个县（市、区）帮助农户修建各类保鲜冷库累计达656座，保鲜总量达到了12万吨。为解决销售问题，协会不断完善果蔬保鲜贮运设施网络，先后在上海、长沙、成都、广州等中心市场建立了销售点，投资1100余万元兴建了2000吨的果蔬速冻生产线。同时，张勇把眼光投向了中亚市场，2006年协会与哈萨克斯坦塔尔迪库尔干州的叶尔卡股份有限公司签定了日供货量40吨、年供货量4000吨的协议，协助哈萨克斯坦外商在霍尔果斯口岸建了1000吨中转库，在哈萨克斯坦境内建了多个集散库，初步建立了中亚销售网络。通过协会销售网络，促进了新疆水果和蔬菜向疆外的大批量调运，仅2008年就为会员外调红提葡萄达8000余吨。目前，协会已成为连接广大种植户和市场的桥梁、纽带，在果蔬产业化发展中起到了组织和引导作用，保鲜户年人均纯收入超过了2万元。
张勇根据农户一家一户分散经营资金积累少，投入能力有限的特点，积极参与开发研制投资少、性能好、易操作的恒温保鲜技术、微冻保鲜技术、速冻保鲜技术、减压真空保鲜技术、车栽冷藏集装箱等多项实用型保鲜技术，向广大农户推广，鼓励他们修建保鲜库，进行自产、自储，增加收入。张勇参与研制的大型钢架轻结构屋面冷库，成本比传统工艺的降低了40%；50吨减压真空保鲜冷库，造价低于同行业30%；节能型并连机组，一次性投资节省30%，节省电能20%，节省机房面积60%。为降低果蔬种植户和保鲜户的运输成本，张勇和技术人员还研发制造了12台40吨冷藏集装箱，这种集鲜果预冷、储藏、运输为一体的多功能集装箱，有效地解决了新疆果蔬地头预冷和长途运输的问题。
昌吉州的部分县域地处天山北坡丘陵地带，山野菜资源非常丰富，当地农民虽然采摘、出售，但由于分散采摘数量较少，又没有龙头企业支撑，且无后期加工，一直不能满足市场需求，也无法形成产业。针对这一情况，张勇的协会经过研究论证，把开发野菜资源作为帮助农民增收和促进协会发展“双赢”的一件好事，对当地野菜资源进行了深入调查，对30余种野菜进行了先期保鲜加工试验，取得了10多种野菜加工的技术参数，确定了驯化繁育品种，成立了山野菜技术开发中心，在奇台县七户乡建成了1万亩的山野菜繁育种植基地和1条年产1500吨的野菜速冻生产线，并建成2座低温冷库。
张勇的协会已经发展成为在全疆50多个县拥有近千名会员、跨入全国“百强”行列的农村专业技术协会，先后被评为“国家星火计划农村专业技术示范协会”、“全国优秀农村专业技术协会”、“全国科普惠农兴村先进单位”。协会下属的科农保鲜公司总资产达1200余万元，厂区面积15000平方米，被评为自治区级民营科技企业。张勇也先后被科技部授予“星火科技二传手”荣誉称号，被自治区授予“优秀科技特派员”、“自治区生产力促进工作先进个人”等荣誉称号。
练习题23 你的创业团队将怎样组成？
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练习题24 你的企业准备设置哪些岗位？
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练习题25 怎样管理好你的创业团队？
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练习题26 创办农业企业必须了解哪些法律知识？
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练习题27 你的农业企业为什么必须购买商业保险？
练习题28 我国企业的一般法律形态有哪些种？各有什么特点？
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练习题29 农业企业有哪些组织模式？
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练习题30 农业企业的典型特征有哪些？
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练习题31 农业企业的创办流程是怎样的？
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7.第六步筹措你的农业创业资金
这一步将告诉你什么是启动资金，怎样预测和筹措你的农业创业启动资金，并学会分析你的农业创业企业的流动资金正常运转周期。一、启动资金的构成1.启动资金的定义
当你决定实施你的农业创业项目，就要仔细的预测实施这个项目所需要的启动资金。
启动资金是用来支付场地（土地和建筑）、办公和机械设备、原材料和商品库存、营业执照和许可证、开业前广告和促销、工资、保险以及水电费和电话费等费用的总和。
人们通常把启动资金称为开办企业的“本钱”。2.启动资金的分类
启动资金包括固定资产和流动资金两大类。
人们通常把固定资产叫投资，把流动资金叫活动经费。
●固定资产：是指为企业购买的价值较高、使用寿命长的东西。
◎有的企业用很少的投资就能开办，而有的却需要大量的投资才能启动。最好的做法是把必要的投资降到最低限度，让企业少担些风险。
◎明智的创业者在企业开办时，因陋就简，或者先租用现有的场地、厂房和机械设备，这种做法，不仅有效地解决了部分启动资金问题，还大大降低了创业风险。
◎有的创业者选择在家开业。这种方法被微小型企业普遍采用。
在家开业最便宜，但即使这样也少不了要做些调整。在你确定你的企业是否成功之前，在家开业是起步的好办法，待企业成功后再租房和买房也不晚。但在家工作业务和生活难免互相干扰。
◎大兴土木，购置高档办公用品，一是增加了启动资金，二是造成创业者的心理负担。
当然，每个企业开办时总会有一些投资，这个投资一定要控制在合理、够用的范围。
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]