作者：沈昉
出版社：中国纺织出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
趣味生物体验书试读：
前言
兴趣是探索之门，体验是收获之锁，做任何事，有兴趣才能做好。我们这套书就像是打开探索科学的钥匙，向小朋友们循序渐进地讲解科学知识，在阅读过程中可以寻求爸爸妈妈、老师和同学的帮助，可以一起玩、一起做、一起学，让小朋友的课外生活变得更加丰富多彩。
本书内容包括植物家族里的新鲜事儿、动物世界的奇异现象、体验奇妙的身体旅程、探寻微生物的秘密，每一项实验都有“准备工作”“实验方法”“探寻原理”三个模块。在各章的内容方面，我们侧重选取可操作性强、易于实现的实验来写，实验中的材料、工具都是源于生活，大家常见的生活物品。我们还特别设置了“难易指数”这一项，小朋友可以依此选择是否需要爸爸妈妈的帮助。当小朋友们看到这些与日常生活息息相关却又极不寻常的生物现象时，所激发出的探究欲望是家长无法想象的，这对于开发孩子的认知能力是非常必要的。这种动手实验的形式使枯燥的文字阅读变成了一次美妙的探索，神秘的科学知识变得可观、可感、可做，更容易吸引孩子们的注意力，激发他们学习科学知识的兴趣。
需要注意的是，本书中部分实验存在一定的危险性，大家一定要注意安全，按照步骤规范进行。由于编者水平有限，书中不足之处在所难免，诚恳期待广大读者批评指正。编者2016年10月第一章植物家庭里的新鲜事儿1.认识植物种子的结构
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
若干粒大豆，一只广口瓶，一张纸巾，水。
实验方法（1）观察干燥大豆上的珠孔、种脐、种皮等部位。（2）把大豆全部放进瓶子里，再倒入水直至完全浸没大豆。（3）把瓶子放进冰箱里。（4）过一晚，把瓶中的大豆取出，放在纸巾上，用纸巾吸干大豆外侧的水分。（5）小心地把豆皮剥掉。然后用手指轻轻地将大豆从中间剥开。（6）你会看到大豆已经生出了豆芽。如果没有发出来，可以再重新拿几粒大豆看看。
探寻原理
豆类种子的内部结构包括种皮、子叶、珠孔、种脐、胚芽、胚轴和胚根，其功能如下：（1）种皮——种子外面的革质部分，能保护种子。其颜色因品种不同而异。（2）子叶——两片肥厚的豆瓣。它能为胚和幼苗的生长提供养料。（3）珠孔——种脐一端的小孔。当种子萌发时，胚根首先从种孔中伸出并突破种皮，所以也叫发芽孔。（4）种脐——在种子稍凹的一侧，有一条状疤痕，它是种子成熟时与果实脱离后留下的痕迹。豆子和豆荚在此连接。（5）胚芽——在胚轴上端的芽状物，将来会成为叶。（6）胚轴——发育后成为茎。（7）胚根——在胚轴的下端，看起来是圆锥形，发育后成为植物的主根。2.不会发芽的种子
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
几粒绿豆，一片苹果，一个透明塑料袋，一个托盘，一块脱脂棉。
实验方法（1）在托盘上铺一小块脱脂棉，在上面浇一些水，同时把一片苹果切面朝上放在托盘上。（2）在脱脂棉和苹果片上均匀地撒几粒绿豆。（3）用透明塑料袋套住托盘，放到阳光充足的地方。（4）几天后，你会发现，脱脂棉上的绿豆发芽了，而苹果片上的绿豆却没有发芽。
探寻原理
脱脂棉上的绿豆具备发芽的条件，才会发芽。而苹果的果肉中含有果酸，果酸会阻止种子发芽。因此，只有当苹果果肉完全腐烂之后，这时果肉中的果酸会失去作用，种子才能具备发芽的条件。3.会呼吸的种子
难易指数：★★★☆☆
准备工作
一个大玻璃瓶，一个小玻璃瓶，一些大豆，烧碱溶液，一块软木塞，一根弯曲的透明塑料管，凡士林，一个打孔器，一个水杯，一瓶红墨水。
实验方法（1）在大玻璃瓶里装全瓶容积1/3量的干燥大豆。在种子的上面放一个开口的小玻璃瓶，在小玻璃瓶里装点烧碱溶液，并且将小玻璃瓶全部装在大玻璃瓶中。（2）把大玻璃瓶瓶口用软木塞塞住，并在塞子上打1个孔，装上一根弯曲的透明塑料管。（3）在瓶塞与瓶口之间，以及玻璃管与塞孔口接触处都抹上凡士林，以免漏气。（4）把塑料管的另一端插入水杯里，再往水里滴上几滴红墨水。装好后不要动它。（5）几天后，你会发现红色的水沿着玻璃管不断上升。
探寻原理
红色的水沿着玻璃管不断上升，是因为玻璃瓶中的种子在呼吸。实验中，大玻璃瓶中的种子呼吸吸收了瓶内空气中的氧气，放出了二氧化碳。但是，小玻璃瓶中的烧碱溶液吸收了种子呼出的二氧化碳，以致整个大玻璃瓶中的空气密度变小，空气压力降低了。这样大瓶内的气压比外界的气压小，水管中的水就会沿着玻璃管上升了。
种子的呼吸与种子生命力息息相关。干燥的种子呼吸是很微弱的，通常情况下生命力较持久；而潮湿的种子呼吸较旺盛，容易失去生命力。4.没有种子也能发芽的生姜
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
一块生姜，一个浅盆子，一把菜刀，一些细沙，一些清水。
实验方法（1）往盆子里装一些细沙，然后往沙中撒一些水，使沙子充分湿润。（2）用菜刀把生姜切掉一小块，然后把生姜切口朝下插进沙里。（3）把盆子移置到阳光照射得到的地方。（4）接下来的几天，坚持往盆中浇水，始终让盆中的沙子保持潮湿的状态。（5）一个星期后，观察生姜有什么变化。你会发现，生姜头会冒出绿色的嫩茎和嫩叶，并开始生长。
探寻原理
被切下来的生姜包括了一部分的茎和根，生姜的根里储藏着很多的养分，并含有生姜生长所需的物质。只要有水，生姜的头部就会冒出茎来，再慢慢地萌发出叶子，像正常的生姜那样成长。5.能撬开石膏的种子
难易指数：★★★☆☆
准备工作
几粒干豌豆，一个香烟盒，一些石膏，一个盘子，一些清水。
实验方法（1）把石膏装进香烟盒中。（2）在石膏中埋入几粒干豌豆。（3）让石膏块硬化。（4）在盘子中倒入一些水。（5）把硬化了的石膏放在盘子上。不一会儿，石膏就崩裂成两半。
探寻原理
当石膏被放置到盛水的盘子中时，水会穿透有孔隙的石膏块，然后逐渐渗入豌豆的细胞壁，在细胞中增加压力，最后使石膏块迸裂。所以实验中石膏会崩裂成两半是因为豌豆渗透压力的作用。6.黄豆的力量好强大
难易指数：★★★☆☆
准备工作
一些干黄豆，一个带瓶塞的薄壁玻璃瓶，一些清水。
实验方法（1）在玻璃瓶中装入全瓶容积3/4量的干黄豆。（2）往玻璃瓶中加满清水，并塞紧瓶塞。（3）一段时间过后，瓶中的水被干黄豆吸干了，然后拔出塞子继续加满水，再把塞子塞紧。（4）如此反复几次，几天之后，玻璃瓶突然破裂了，豆子滚落一地。
探寻原理
豆子吸水后体积会膨胀起来，并产生强大的压力，这个压力就是玻璃瓶破裂的原因。植物的许多组织在未被水饱和时都具有很强的吸水能力。例如风干的种子，种子里有大量蛋白质或淀粉，蛋白质与水结合的趋势大于淀粉，因此豆类种子吸胀作用极为明显。吸胀物体由于吸附了水而膨胀，其压力是很大的，所以一些在岩石裂缝中的种子，在吸水产生吸胀压力后，能使岩石破裂。7.哪个瓶子里的黄豆会发芽
难易指数：★★★☆☆
准备工作
一些干黄豆，塑料薄膜，一个碗，三个广口瓶，纸巾，毛巾，清水。
实验方法（1）在碗里放入清水和干黄豆，让干黄豆在水中浸泡24个小时。（2）给三个广口瓶标上1、2、3的标记，然后在瓶底都铺上纸巾。（3）1号瓶的纸巾保持干燥，2号瓶则倒入半瓶水，3号瓶的纸巾上洒些水使之变得湿润。（4）捞出浸在碗里的黄豆，放在毛巾上稍稍擦干后平均分成三份，分别放入三个广口瓶里，然后用塑料薄膜封住，再把瓶子放到有阳光的地方。（5）几天后，3号瓶中的黄豆发芽了，而1、2号瓶中的黄豆始终没有变化。
探寻原理
虽然三个瓶子都能晒到太阳，但是1号瓶中的黄豆缺失水分，2号瓶中的黄豆缺少空气，而黄豆发芽需要有空气、水和适宜的温度，只有同时满足这三个条件，黄豆才能发芽。实验中3号瓶同时具备了这三个条件，所以瓶中的黄豆才会发芽。8.能穿透蛋壳的根
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
凤仙花种子，一只玻璃杯，泥土，水，半个鸭蛋壳。
实验方法（1）把凤仙花种子放在玻璃杯里，往玻璃杯里加入适量的水，让种子在水中浸泡一段时间。（2）往鸭蛋壳里加入一些泥土，然后把浸泡过的凤仙花的种子埋到泥土里，并浇上一些水。（3）倒掉玻璃杯中的水，然后把蛋壳放进杯里，再把玻璃杯放在阳光充足的地方，适当浇水使蛋壳内的泥土保持湿润。（4）几天后，把蛋壳从杯子中取出来，你会发现蛋壳下面长出了细细的根。
探寻原理
湿润的土壤、足够的空气和适宜的温度，满足这三个条件才能让凤仙花的种子发芽并生出根来。因为植物根的生长具有向地性，所以根会始终朝着地面生长，穿过泥土后最终从薄薄的蛋壳中穿了出来。9.自制“萝卜吊兰”
难易指数：★★★☆☆
准备工作
大蒜头，一个绿皮萝卜，一根长细绳，一把水果刀。
实验方法（1）将绿皮萝卜从中间切成两半，然后用水果刀把头部一段的中心挖空，制成一个碗状。（2）将大蒜头放在挖好的“萝卜碗”里，并使它的根部朝下。（3）用长细绳做个圈，然后套在萝卜上，把它挂起来后再往里面加点水。（4）几天后，这个“吊兰”开始长出叶子。（5）再过一阵儿，繁茂的叶子就会把“萝卜碗”包围起来，大蒜的叶子长长的，家里炒菜时就可以拔两根用。
探寻原理
在萝卜的根和大蒜的茎里都贮藏着大量的营养物质，在有充足的水分和阳光照射的条件下，它们才能很好地进行光合作用，实验中，满足了这些生长条件，这个“吊兰”就会健康成长。10.芹菜茎怎么裂开了
难易指数：★☆☆☆☆
准备工作
一小段新鲜的芹菜茎，一个碗，一些清水。
实验方法（1）在碗中装一些水。（2）把芹菜茎放在碗里，使它浸没在水中。（3）静置一天后，观察芹菜茎的形状。你会看到，芹菜茎的两端呈弯曲状地裂开了。
探寻原理
芹菜茎中有许多长长的管状细胞，这些细胞吸水效率不一样。芹菜茎的两端会吸收较多的水，导致膨压变大，芹菜就会裂开，并且两端会弯曲。而芹菜茎中部的细胞吸水较少，膨压也相应较少，所以就不会裂开。这里，膨压是指植物细胞因吸水体积膨胀而产生的对细胞壁的压力。11.叶子的气孔在哪里
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
一株盆栽观叶植物，一瓶凡士林。
实验方法（1）在盆栽植物上选择3片健康的叶子，并在叶子的正面涂上一层厚厚的凡士林。（2）再选择3片健康的叶子，在它们的背面涂上一层厚厚的凡士林。（3）涂完凡士林后每天观察一次盆栽，连续观察一个星期后，你会发现，背面涂有凡士林的叶子会枯萎，而正面涂有凡士林的叶子却没有什么变化。
探寻原理
从实验中，我们得知叶子的气孔在叶子背面，二氧化碳和氧气就是从这些气孔里进出的。当叶子的背面涂上了凡士林以后，气孔会被堵住，这时叶子进行光合作用所需要的二氧化碳就无法进入叶子里；同时，堆积在叶子里的氧气也无法排出去，于是叶子就枯萎了。而叶子的正面没有气孔，因此在叶子的正面涂上凡士林对叶子的生长基本上没有影响。12.叶子也能当导管
难易指数：★★★☆☆
准备工作
一枝带叶和茎的常春藤，一个窄口玻璃瓶，一块橡皮泥，一根吸管，一支铅笔，一面镜子。
实验方法（1）在玻璃瓶中装一些水，使水面离瓶口大约2.5厘米。（2）将常春藤靠近叶片部分的茎用橡皮泥包起来，然后插入瓶子里。并使茎的底部泡在水面下。（3）把瓶口用粘着茎的橡皮泥紧紧封住。然后用铅笔在橡皮泥上钻一个吸管刚好能插进去的洞，吸管的末端不要碰到水。将吸管周围的橡皮泥压紧压实，使瓶口密封起来。（4）在玻璃瓶的前面放一面镜子，调整镜子的角度，直到能看到玻璃瓶的上半部分。一边看着镜子，一边用吸管将瓶子里的空气吸出来。你会在镜子里看到，瓶子里茎的底部有气泡冒出来。
探寻原理
植物的叶片上有许多小洞一样的气孔。植物的木质部里都有导管，并且都是顺着茎的方向延伸的。当你用吸管把瓶子里的空气往外吸的时候，叶片上的小孔也会从外面吸入更多的空气，然后通过茎的木质部里的导管，进入水中，就会变成气泡冒出来。13.叶子里的淀粉
难易指数：★☆☆☆☆
准备工作
一片淡绿色新鲜树叶，一个500毫升的带盖广口玻璃瓶，一瓶碘酒，一瓶外用酒精，一根滴管，一个250毫升的量杯，一个浅盘，一张纸巾。
实验方法（1）将叶子放进广口瓶中。（2）在广口瓶中倒入1量杯的酒精，然后盖上盖子静置。（3）静置一天后，将叶子取出。（4）用纸巾将叶子上面的酒精轻轻擦拭并吸掉，然后把叶子放在浅盘中。（5）用吸管吸取碘酒，滴几滴到叶子上，你会发现，叶子上出现了暗色块。
探寻原理
植物在光合作用中会产生淀粉。在这个实验中，把叶子先放入酒精内浸泡，是为了去除覆盖在叶子表面的蜡状物质和部分叶绿素，以便让淀粉露出来。而当碘酒和叶子中的淀粉颗粒相结合时，就会形成暗紫色或黑色的物质。14.在叶子上作画
难易指数：★☆☆☆☆
准备工作
一棵长着大叶子的植物，一卷不透明宽胶带。
实验方法（1）在不透明宽胶带里剪出几个椭圆形。（2）然后在植物的几片叶子上贴上剪好的椭圆形的胶带。（3）一个星期后，小心地撕下叶子上的胶带。（4）结果你会发现，被胶带盖住的叶面部分的绿色变浅了。
探寻原理
植物在阳光下会进行光合作用，从而生成自身生长所需要的养分，而叶绿素是植物不可缺少的。在没有阳光的地方，植物中的叶绿素就会因无法补充而被消耗殆尽，于是植物的叶片就会变浅。如果长期没有阳光照射，植物最终就会枯死。15.植物的光合作用
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
两个塑料袋，两根橡皮筋，两个广口玻璃瓶，两只蚂蚱，一块长有植物的泥土块，一块未长有植物的泥土块。
实验方法（1）在两个广口玻璃瓶中分别放入长有植物的泥土块和未长有植物的泥土块。（2）再把两只蚂蚱分别放进两个瓶子里面。（3）在两个瓶子的瓶口用塑料袋盖上，并用橡皮筋扎紧。（4）在有阳光的地方把两个瓶子放置一段时间，你会发现，有植物的瓶子里的蚂蚱还比较活泼好动，而另外瓶子里的蚂蚱已经奄奄一息。
探寻原理
植物在有阳光的环境中会进行光合作用，从而吸收二氧化碳，释放出氧气。而蚂蚱要想生存就要呼吸，吸入氧气，呼出二氧化碳，所以在有植物的瓶子里的蚂蚱就会活得更久一些。16.塑料袋里的小水滴
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
一个透明塑料袋，一盆绿色植物，一根细线，水。
实验方法（1）在绿色植物上选取一处小枝叶，然后用透明塑料袋把它罩住，再用细线把袋子口扎紧。（2）往花盆里面浇一些水。（3）把花盆移到阳光充足的地方，放置一段时间。（4）一段时间后，你会发现叶子上出现了水滴并流到了塑料袋子上。看起来好像塑料袋里下雨了。
探寻原理
绿色植物会进行蒸腾作用，蒸腾作用是指植物把吸收的水分通过叶片上的气孔以水蒸气的状态向外散发的过程。由于被套在塑料袋里的叶子水分无法向外散发，于是这些水分在温度降低后慢慢凝聚在一起，以小水滴的形态留在了塑料袋里面。17.扁豆的生长方向
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
四粒扁豆，一卷胶带纸，一个玻璃杯，一支笔，一些纸巾。
实验方法（1）把几张纸巾叠在一起然后卷成圆筒形，再贴着玻璃杯的内壁放入。（2）将几张纸巾揉成团塞在玻璃杯内，使前面放下去的纸巾紧贴着玻璃杯。（3）在玻璃杯的外侧贴上1圈胶带纸，并在胶带纸上标出表示上、下、左、右这4个方向的箭头。（4）在杯子内每个箭头的下方分别放1粒扁豆，每粒扁豆的种脐都朝向箭头所指的方向。（5）在杯中的纸巾上洒少量的水，稍微湿润纸巾即可。（6）使纸巾一直保持潮湿状态，一个星期后，你会发现，四粒扁豆虽然放置的方向不同，但是长出来的根都是向下生长的，而茎都是向上生长。
探寻原理
植物不同器官受植物生长素浓度的影响是不一样的。根对生长素浓度的反应敏感，而茎对生长素浓度的反应敏感性相对较差。对于茎来说，靠近地面一侧生长素的浓度较高，细胞生长较快，而远离地面的一侧，生长素的浓度较低，细胞生长较慢。于是茎就会背着地面向上弯曲。但是对于根来说，由于它对生长素的反应比较敏感，较高浓度的生长素会抑制根的生长，所以当靠近地面一侧生长素的浓度较高时，细胞的生长受到抑制，而远离地面的一侧，却由于生长素的浓度较低而使细胞的生长加速。这样一来，根就向下弯曲，表现出正向重力性。18.逆时针生长的牵牛花
难易指数：★★★☆☆
准备工作
一个玻璃杯，一些牵牛花种子，四支铅笔，一卷胶带纸，几张纸巾。
实验方法（1）把纸巾卷成筒状贴着杯子内壁放进去，再拿一些纸巾揉成团塞到杯底。（2）把一些牵牛花种子放进杯中，再洒入适量的水，使纸巾保持湿润状态。（3）用胶带纸把四支铅笔分别固定在玻璃杯外侧，铅笔的位置要比杯里牵牛花种子的位置高一些。（4）静置一个星期。注意要让杯里的纸巾一直保持潮湿状态。（5）在这个过程中，如果在外面有机会看到缠绕植物，可以观察一下它的缠绕方向。（6）牵牛花苗的茎会绕着铅笔按逆时针方向上升。如果没有看到缠绕的现象，过几天再来观察。
探寻原理
有些植物的茎本身细长而柔软，所以它们无法直立起来，只能缠绕在其他物体上向上生长，这种茎就叫作缠绕茎。这些植物的茎在接触支持物时，茎的一面生长较慢，而它的对面却生长较快，所以它们就会螺旋式地缠绕在支持物上，这就是植物缠绕的原因。19.制作叶脉书签
难易指数：★★★★★
准备工作
一片树叶，水，一个烧杯，一个酒精灯，一块塑料板，一块石棉网，一个铁架台，一把小刷子，10%的氢氧化钠溶液。
实验方法（1）在树上选取一片外形完整、叶脉清晰、粗壮且纹路较多的树叶。（2）用水将树叶刷洗干净，再浸泡在10%的氢氧化钠溶液中进行加温煮沸。当树叶由绿变黄后，取出树叶，用清水洗净上面的碱液。（3）将树叶平放在塑料板上，用小刷子仔细并慢慢地刷去树叶的叶肉。（4）刷完之后，树叶只剩下了叶脉，然后把叶脉放入水中清洗。稍稍晾干后夹在书中压平，几天后，树脉书签就成形了。
探寻原理
树叶的叶脉是由粗的维管束及导管构成的。而氢氧化钠具有很强的腐蚀性，树叶浸泡在煮沸的氢氧化钠溶液中后，叶肉部分会被完全破坏，但叶脉不会受到多大的影响，所以用刷子刷掉叶肉后，叶脉就被完整地分离出来了。20.会吐泡泡的植物
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
一些带叶的水生植物枝条，一个盆，一个透明的玻璃瓶或花瓶，一些清水，一张卡片。
实验方法（1）把水注满整个盆。（2）把枝条放进玻璃瓶后，再把玻璃瓶装满水。（3）拿卡片完全盖住玻璃瓶口，然后用手按住卡片，小心翼翼地把瓶倒置过来。（4）把倒置的瓶子放进盆中，然后把盆移至有太阳照射的地方，最后小心地移开卡片。
探寻原理
水生植物跟地面上的植物一样，在阳光下也会进行光合作用，并释放出氧气。虽然氧气是无形的，但是我们可以看到叶子在水下释放出它们。21.会走迷宫的黄豆苗
难易指数：★★★★☆
准备工作
三粒黄豆，一只有盖子的鞋盒，一个纸杯子，一些培用土，一把剪刀，一张厚纸板，一卷胶带纸。
实验方法（1）用培用土装满纸杯。（2）把黄豆种在纸杯的培用土里，并给泥土浇水，等待种子发芽。（3）剪下两张厚纸片，纸片的大小要可以放入鞋盒。（4）用胶带纸把厚纸片粘在鞋盒子里做成一个迷宫的样子。（5）在盒盖的一端用剪刀钻1个洞。（6）当黄豆芽钻出土后，将纸杯子放在纸盒子里的一端。再把鞋盒盖盖上，使盖子上的洞在纸杯子相反的一侧。（7）每天打开鞋盒盖，观察黄豆芽的生长情况，并且时常浇水保持泥土湿润。过几天你就会看到，黄豆的茎会在盒子里绕过厚纸片弯曲生长，最后会从鞋盒盖上的洞里伸出来。
探寻原理
植物所具有的“趋光性”，会使它们朝着有光的方向生长。在植物茎的背光一侧，植物生长素浓度较高，使得这一侧生长得较快，所以茎就会朝着有光的方向弯曲。
向日葵是趋光性十分明显的植物。向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光，一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长得快，使向日葵产生了向光性弯曲。22.阴暗中的小葱
难易指数：★★☆☆☆
准备工作
三根葱，一些泥土，一些水，一个玻璃杯，一把尺子，一支水性笔。
实验方法（1）将三根葱从葱头至葱白部分切下15厘米的一段。（2）在玻璃杯中装入2/3容积的土，并用水把土洒湿。（3）用笔在泥土里插3个能让葱放进去的3厘米深的洞。（4）将葱的根向下插进洞中，并将周围的土压实，让葱直立起来。（5）把玻璃杯放在室内远离窗户的阴暗处。（6）在葱的顶端用笔标一个记号，并且每天都用笔做记号。连续两周后，你会发现三根葱虽然生长速度不同。但它们都长得又长又细，长度都高达30厘米左右。
探寻原理
在水、阳光和养分都充足的条件下，植物才会健康生长。当光照不足时，植物就会长得高而细。许多种植在花坛里的植物，茎都会很长，就是因为这样能得到更多的阳光。所以在这个实验中，葱为了获取阳光，会长得又细又长。23.如何种植马铃薯
难易指数：★★★★☆
准备工作
五六个马铃薯，一些培栽用土，一个大广口瓶，一把水果刀，一些清水。
实验方法（1）找一个阳光照射不到的地方，把马铃薯放在这里等它长出小芽。（2）马铃薯长出小芽后，用水果刀把小芽连同周围的部分切下来。（3）在广口瓶中装入大半瓶培栽用土。（4）在深5厘米的土里埋入切下来的马铃薯芽。（5）用水将瓶中的土浇湿，但不要太湿。（6）将瓶子静置并保持泥土湿润，连续观察两个星期，10～14天之后，土中会钻出小苗来。
探寻原理
马铃薯长在地下的茎称为“块茎”。马铃薯的芽是营养的繁殖器官，把马铃薯切下的块种在土里以后，就会长出新的马铃薯植株来。马铃薯的这种块茎繁殖方式，就是自然营养繁殖。24.不会变红的西红柿
难易指数：★☆☆☆☆
准备工作
一棵刚长出果实的西红柿植株，一个碗，一个装满开水的暖水瓶。
实验方法（1）在西红柿树上选定一个绿色的西红柿，但是不要采摘下来。（2）打开暖水瓶，在碗里倒满一碗开水。（3）把选定的那个绿色西红柿浸泡在开水里三四分钟。（4）等整株西红柿植株上的果实全部成熟变红后，你会发现，只有被开水浸泡过的那个西红柿仍旧是绿色的。
探寻原理
西红柿在成长的过程中，其果实中含有一种酵素物质，它能产生乙烯从而把西红柿催红。所以它才会从刚开始的绿色变成成熟后的红色。但是开水浸泡过的西红柿，里面的酵素被破坏了，没有了这个催
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]