一座书店一座城:诚品书店的发展逻辑(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)


发布时间:2020-05-29 08:18:11

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作者:方菱

出版社:新世界出版社

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一座书店一座城:诚品书店的发展逻辑

一座书店一座城:诚品书店的发展逻辑试读:

引言

说起台湾的诚品书店,你首先想起的会是什么?这家堪称中国最具品牌力和影响力的书店,走过27个年头依旧魅力不减,可谓书店业界的一个传奇。早在12年前,诚品书店便获选《时代》杂志亚洲版“The Best of Asia亚洲之最”亚洲最佳书店,云门舞集的创办人林怀民说“在外表演时,我的乡愁是诚品。”作家龙应台说:“台北的诚品书店在广大的华人眼中,是一个重要的‘台北文化’地标,诚品书店的成功意味着我们在一个有人文的城市里……”

这家收获文人雅士最多溢美之词的书店成立于1989年,历经二十余年的发展壮大,在其真正迈出步伐走出台湾之前便已声名远播,诚品书店种类丰富的图书,高雅的格调,安静的氛围,以及良好的服务令其收获颇多赞誉,堪称亚洲书店行业的标杆。不仅是同行们学习、仿效的典范,更成为大陆游客前往台湾不可不去的一处台北地标,以及文艺青年们争相前往的朝圣之地。

尤其在近年,随着互联网产业和电商的迅猛发展,电子书迈入人们的视野。网络购书更是凭借其低廉的价格、便捷的服务迅速占领市场。实体书店行业一度哀鸿遍野:“纸书没有未来!”“书店死了!”这样言之凿凿的判断曾经风行一时,不绝于耳。诚品书店却逆流而上,加速扩展起自己的书店版图。2012年8月,诚品书店在香港铜锣湾希慎广场开店,首次走出台湾。香港诚品选址在繁华的商圈,盘踞三层楼逾3700平方米的空间。2015年,诚品书店继而选址苏州,进军大陆,规模更为宏大,书店和商场共占地4.5万平方米。自此,诚品书店已于各地开设书店共45家,在众人纷纷唱衰书店业之时,诚品书店的版图依旧继续扩展……

而当真正置身诚品书店,你大概会张大嘴巴:书店竟然也可以是这番景象。位于敦南路上的是诚品的总店,出人意表的是,统称作“诚品”的五层楼空间中,符合传统书店定义的大概只有2楼,剩下的空间都是书的延伸品,B2楼名为“人文艺术”,售卖文具、生活创意产品、电影光碟、音乐CD等等,B1楼是诚品自营的餐厅和酒窖,G楼和1楼更是卖起了服饰和手表……这里绝不只贩卖图书,而是涵盖几乎所有的文创工艺产品,诚品松烟店甚至拥有自己的电影院和演艺厅。

诚品书店既不像老旧的书局,疏于布置经营;也不像如今的书店,大多沦为大型购物中心的附庸,缺乏品牌特色,蜷缩在商场一角,顾客甚至记不清它们的名字。诚品让书店成为大型商场的主体与中心,让整栋诚品围绕图书,一站式满足读者所有的文化需求。

更难得的是,而这栋名为“诚品”的大楼,在不断内部完善的同时,也成为城市景观的重要部分。台湾作家马世芳等人合著的,影响力颇大的《在台北生存的一百个理由》一书中,诚品书店赫然在列。诚品的影响力早已不是一家普通的书店,而是作为台北的文化地标,俨然已成为一张城市名片。

诚品书店的成功,让我们有理由相信:时至今日,书依旧是人类生活的必需品,书店业也非流传的危言所说那样,已成为夕阳产业。书,作为传播文化与知识的载体,仍然需要被写作与创造,以扩展人类知识的边界、打破个体认知的局限。也正因此,书天然地需要在时空的双重维度下不断流传。而书店,作为具象地书本与抽象的文化共同寄身的空间,在新的时代,理应不断焕发新的意义。逛书店,在当今不只是人们获取知识的途径,更已成为现代人的一种生活方式。而引领并开创这种生活方式,赋予书店空间以新的含义,重新定义书店,大概就是诚品得以长盛不衰的秘诀。

这本书集合笔者旅居台湾一年多的观察、采访所得,历时三个月写作完成。通过研究诚品书店的经营哲学、经营策略、日常服务,试图全方位展现诚品的风貌,以一窥诚品如何从一家文化类小书店,逐步成长为台湾最具影响力的文创品牌。Chapter 1书店不卖书的逻辑诚品的经营策略从“诚品书店”到“诚品”诚品的发展历程

也许我们应该回溯到故事的起点,从诚品诞生的前几年说起。倘若我们能够回到1989年,置身台北仁爱路圆环旁熙熙攘攘的人群中,便可轻易能在空气中捕捉彼时台北市民的心跳:对当时的人们而言,诚品的出现是一个令人欣喜又兴奋的发现,人们迫不及待地拥抱新书、新知与新思潮。

而在27年后的今天,随着诚品的发展扩张,再次回想这段过往,逝去的时间形成了一段凝视距离,我们在27年之后回头凝视诚品的出现,草灰蛇线渐渐连成清晰的脉络:诚品书店的出现并非突如其来,而是与当时社会环境紧密相连。

20世纪70年代到90年代,“亚洲四小龙”之一的台湾经济迅速腾飞,民众的生活水平提高,中产阶层数量也随之扩大。日常生活的需要得到满足不再困难,闲暇时间的增加,让人们也随之开始渴望更为丰富的文化生活,盼望更为现代优雅的生活方式。庞大的中产阶层有能力、并且愿意培植自己以及下一代的兴趣爱好,成为文化服务业的重要消费人群。加上80年代末期的台湾刚刚解严,解除了对报纸杂志及出版物的限制,社会气氛空前开放自由,人们正处于摆脱束缚压抑的狂欢之中,图书出版业由此迎来发展的黄金期。

上游的图书出版业进入黄金时期,下游的市场上的消费人群也趋于成熟。这时,作为链接图书出版业和读者的纽带,诚品出现了。诚品诞生于1989年。首家诚品书店在台北仁爱路圆环旁成立,最初主营人文艺术与设计方面的专业书籍,其中包括大量外文书籍。显而易见的是,当时诚品书店单单通过书本身便已然筛选了自身的消费群体,将顾客的范围划定为台北文艺人群。这是诚品创始人吴清友的初衷。在2016年7月27日,诚品创立整整一万天之际,吴清友这样解释自己创办诚品的原因:“当年的我实在没多想,心念也很单纯,就是一个自觉生命因阅读而不再失落的个体,想要穷尽己力,为生长的这块土地播下人文、艺术、创意融入生活的种子。”

吴清友先生的心思也体现在诚品的名称上,诚品的英文名称“eslite”来源于古法文,意为“菁英”,这种精英又古典的偏好便是诚品最初的旨趣。书店最初的服务对象集中在文化艺术界人士及相关领域的爱好者,目标受众群体属知识分子与文化精英阶层。因此在书店经营的过程中,诚品追求一种古典美学,追求一种有文化的、有品位的崇高美学。

应对广泛出现的文化人群与中产阶级获取文化艺术新知的需要,诚品的出现可以说是应运而生,也因此迅速吸引了这一群体的目光,成为当时文化人士流连的场所。台湾知名媒体人黄奕潆在文章中曾这样回忆当时的诚品:“那时的诚品,不论再小的出版社,只要出版好书,都能在书柜中被陈列。”在当时,对年轻人而言,逛诚品是一件时髦又有气质的事情。

诚品当时的好书推荐榜是一个广为称道的例子。早在1990年,“诚品选书”已经彰显出自身的高格调,选择书籍的标准干脆直接,“我们不选:已经再版的书、没有版权的书、会被时间淘汰的书,以及媚俗的作品。我们选的书:学术、专业或一般均可,议题不一定严肃,但一定要有创作与出版的诚意,所以它可以是任何一本书。”榜单并不以销量和流行度为标准来评判图书优劣,而是有自己的态度和独特的品位,这一品位表明了书店的态度,书店像一个滤网,对图书品质有严格筛选,摈弃快餐书籍,留下存有真知以及思考的书。这些举措因此得到许多爱好严肃阅读的读者的推崇。小而精可谓当时诚品的特点。“泡诚品”也成了当时文化人群闲暇时的情调选择。由于诚品书店文艺的格调在当时的社会环境中毕竟不算主流,来到诚品的人享有共同的兴趣爱好,能够视彼此为同类,他们也因此倍增对诚品的亲切感。诚品成为这一类群体的精神家园,小众读者的乌托邦。因此,围绕诚品聚集起了一批台湾的文化人。

台湾有研究者将诚品的经营分作三个阶段,这一阶段(1989到1994年)便被称作人文艺术奠基期。研究认为这一时期成功塑造了诚品富有人文气息的书店形象。这样的形象在当时的台北并无二例,诚品因此深入人心。而当我们在2016年的今天,将目光投回27年前的诚品,便可以发现,诚品奠基时期塑造起来的书店形象,对诚品此后的发展显然多有裨益。诚品的商业化转变

走过台湾社会风貌迅速变迁的年月,历经强台风与水灾带来的劫难,迈入20世纪末尾几年时,诚品人文书店的招牌得到时间与品质的双重认证,早已深入人心。然而无法否认,面对现实的复杂多变,任何一个企业也不可能凭借一成不变的经营理念而一劳永逸。

1995年,诚品老敦南店因为无力负担涨价后的租金,选择搬迁到星光人寿大楼。这一事件也被看作诚品发展过程的一大转折点。诚品素来选址在热闹的商区,以使书店接触到尽可能多的读者。但由此带来的租金问题也困扰着诚品,面对商圈高昂的租金,如何在保持书店文艺特质与实际利润之间寻找到平衡点,成了书店经营者迫切需要面对的问题。

诚品曾经的人文气质为其吸引了最初的一大批消费者,诚品因此建立声名与品牌。不容忽视的是,曾经让诚品深入人心的特质,随着诚品的不断扩张和发展,却也让书店与更大的消费市场隔绝,慢慢变成了诚品开拓更大市场的一大局限。当时的诚品将读者局限在文艺人士,踏入诚品的群体便必然是想要购书的人。而喜爱诚品的大多是高级知识分子,这一群体的人数毕竟有限,书店的发展空间与盈利空间并不大,加上高额的租金,甚至出现入不敷出的情况。

面对现实,诚品加大了开拓市场的步伐,研究者将之称为“深入地区扩张期”。1995-2004年,诚品书店开始转变经营模式,在保有图书质量的同时,开始更贴近普通人的日常生活。

在这一时期,诚品以连锁书店的方式不断设立新店,将书店开设在人群密集的商圈,吸引消费者。同时也采取一系列举措,让更多人参与到读书活动中来,以挖掘潜在消费人群。其中包括在台大医院、台北车站等地开设书店,使人们在排队等候、住院探病或是旅游间隙,可以以书为礼、与书做伴。这同时也是一个新鲜的举措,在那时,智能手机时代还远未到来,人们在医院、车站这些场所常常是无事可做,开设书店便使得书成为人们在这些地方排遣时间的一个选项。此外,这一时期的诚品还致力于举办书展等相关活动,吸引更多的读者阅读,从而增添书店的人流量,通过增添读者、引领阅读风潮的方式扩大自身的顾客群。生活博物馆

在诚品发展的整个过程中,也不断丰富着书店的内涵,重新定义着书店这一场所。甫一成立时,诚品便不满足于书店的旧有角色——单一的购书场所。1989年3月,首家诚品书店在台北市租金高昂的仁爱路四段开幕,同年,便开设了诚品画廊、诚品酒窖、诚品café。这些经营内容与书店交相辉映,使诚品不仅仅是一家书店。

然而诚品的这些产业真正与书店结合并达到成熟还要等上一段时间。2006年1月1日,诚品信义旗舰店开幕,这是一栋地下两层,地上六层的大型商场。除了图书外,衣、食、工艺品应有尽有,且多是独立设计师品牌的创意产品。诚品将信义店定位为“阅读与生活的博物馆”。创办人吴清友先生在信义旗舰店成立之际,便表示诚品要走的路是“以复合式商场为经营主轴,并朝着文化艺术品牌的路迈进。”诚品信义店是书店百货商场化的一个标志与成品。

研究者认为,诚品的这一转折意味着将经营重点由“人文、艺术”转移到“创意、生活”。面对台湾岛内阅读人口下降的情况,诚品的举措无疑极大开拓了其产品的受众面,来到诚品的人并不一定奔着买书而来,人们可以来这里喝咖啡、买生活创意品、甚至是吃晚餐,这使得潜在消费人群激增。据统计,每年有超过1200万人次进出诚品信义店。

诚品“生活博物馆”的模式也一直延续到今天,如今,敦南店、信义店、松烟店,西门店等等门店都采取这一模式。书店的超级市场化已是诚品发展的一大趋势。在信义店,图书面积大概只占营业总面积的四分之一。具体而言,书店的百货商场化有两个方面表现:一方面,诚品不再单纯以书店的面貌出现,而是成为一个综合休闲场所。顾客进行的是一种体验式消费可以在这里买书、购物、喝咖啡、吃饭,也可以听音乐会、看展览。另一方面,即使是在书店区内,也并非纯然地书区,而是穿插着各类工艺品,并搭配品茶区,注重不同类产品的搭配销售。

诚品经营理念的转向几乎是收获立竿见影的成功,在历经十五年的亏损后,2004年,诚品达到整体盈利,当年的每股盈余(EPS)达到0.85。据媒体报道,当年盈利的部分来自图书以外的业务,而一直到2007年,诚品图书业务才真正开始盈利。诚品转型后带来的收益显而易见,2006年诚品全年营收甚至突破了100亿台币。现任诚品总经理的吴旻洁并不讳言亏损的过往:“诚品之所以亏损十五年,书店不赚钱是很大的原因。”

诚品自此摸索出自身发展的成熟模式,并在此后不断扩张,延展自身涉足的领域,却将自身的经营理念始终贯穿其间。

在如今这个时代,不少人也许都有相同的疑惑,有了卓越亚马逊、当当、京东这些图书电商平台,可以随时随地打开手机,将喜爱的书放进购物车,去书店还有什么必要?

诚品的发展历程也许能给出很好的解答:书店,绝不仅仅是购书的场所,而成为顾客游览、徜徉,乃至闲谈、聚会的空间。

回顾诚品的发展历程,不可忽视也是至关重要的一点,便是从“诚品书店”到“诚品”的变迁,这一名称的变化,展现的是书店经营思路及理念的转折。这一转折对于诚品的壮大十分关键,从中可以读出两种意味:一是从精英化的艺术书店扩张为大众书店的过程;同时也是从单一的书店到扩展为以书店为核心的综合性百货商场、艺文空间的过程。诚品扩容——不只有书店“为什么不开书店就好?”

倘若没有诚品,人们对书店的想象还是相当固化——贩卖书籍的场所。然而破除这种刻板印象,影响消费者的书店消费习惯,绝非一件容易的事。因此,诚品经营策略的转变远不是一帆风顺,也曾遭受挫折与非议。陪伴诚品成长的一些老读者无法接受诚品针对市场现状做出的种种改变,对书店变为百货商场感到失望,认为诚品的改变破坏了他们心中那个浪漫乌托邦。

不只有外界的压力,对于诚品的定位、经营理念,集团内部也意见不一。2007年,大量诚品的资深员工离开诚品,其中也包括诚品共同创办人兼执行副总,诚品曾经的“二号人物”廖美立。

外界将这解读为维持书店风格与盈利之间的路线之争。而负责商场部门,创办人吴清友的女儿吴旻洁,则被认为牺牲书店以换取利益的主要推手。纵然真相不得而知,然而,出走的廖美立在某种程度上依旧在践行诚品复合经营的模式,她在2011年参与策划了复合式文创空间“方所”,并在采访中称,亚洲大型书店品牌都呈现出实体书店结合生活方式概念,均推行跨行业多种经营,以此发展文化品牌。她认为这种风潮势不可挡。

吴旻洁也在采访中谈到,自己曾问父亲吴清友:“为什么我们不开书店就好,要做商场?”当时吴清友回答她:“光开书店,活不了!”这也许道出了书店从业者所共同面临的窘境。对书店从业者而言,开书店是一项志业,寄托了他们浪漫的理想与对书的热爱,书店是书本和思想的集聚地。然而纵然如此,开书店却也是极端耗费人力、财力的一项事业。尤其是随着时代发展,在实体书店行业受到互联网、配送服务的挑战之时,除了理想之外,书店人更需要拥有与之相匹配的经营手段,维持书店的生存。吴旻洁也会想,书店不一定要做得很大,书店的规模和影响力并不是直接对应的关系。然而随着在诚品的时间越来越长,她明白了企业经营是一件开弓没有回头箭的事情,比如租约,与许多店铺的合作关系,这些事情的主动权并不全是书店掌握,经营者必须要不断地思索,为书店找到存活的路径。一味地做精品文化产业,路反而会越走越窄。想通了这些,吴旻洁在诚品发展商场实行复合经营方面,就更坚决了一些。

作为一个大型连锁书店,若要在维持经营的同时,跟上时代的变化,让企业保有生机,不可避免的一课便是在不断的经营实践中,学习在商业和文化之间寻找可行的平衡点。这条路并不容易,很容易两边不讨好。诚品在经营中注意通过书籍品质、书店装潢保留自身的文化格调,也注意引入更丰富的图书,开发多种经营,来实现现实的商场效益。诚品打造百货商场,就是在极力协调文化与商业这两个矛盾体,使二者互相协调而使诚品得以长足发展。

而在今天,站在诚品复合经营的第一个成品——诚品信义店的楼下,通往书店区的四列电梯运转不休,顾客上上下下。两幅巨型海报相对,中间是四列电梯。一侧的海报是粉色的情人节商品宣传幅,另一侧则是灰底的“他们在岛屿写作”的电影宣传时刻表。两款风格如此迥异的海报贴在电梯两侧,却不让人觉得违拗。文艺青年可以照样来到诚品,买外文小说、黑胶唱片、坐在木质的台阶上待上一个下午。商务白领也可以来诚品,买畅销书消遣、喝咖啡、看一场电影。在几千平方米的诚品空间中,诚品为这两种选择提供了可能,两种生活方式可以在这里并行不悖。以书店部分为核心

诚品选择的是一条复合经营的道路,并一步步将复合经营发展到极致。2010年,为了形成更加专业的分工,诚品生活股份有限公司从母公司诚品脱离,成为独立的公司集团,负责复合商场事业、餐饮事业、旅馆事业、不动产事业等等业务。自此,诚品的经营分作两个部分:诚品股份有限公司以书店为中心,提供文化内容;而诚品生活则致力于成为“创意经济的平台”,开辟复合式经营,实行“文创产业平台的整合性经营之路”。

书店自此已经从诚品的定位中悄然隐身,取而代之的是一个更庞杂却也更丰富多元的“文创产业平台”。这是否意味着书店在诚品经营的比重中不断下降?其实并非如此,公司的分离是为了原有的工作人员更加专注于书店的部分,也是便于管理的一种方式。

诚品这个平台始终是以书店为依托而建立起来的场所。鉴于诚品的品牌早已深入人心,诚品显然具有迥异于一般百货商场的特色,那便是:书店对诚品具有不言自明的重要性,并潜在地对诚品其他产品的品质与创意提供了一种担保,让顾客对诚品图书以外的产品和服务充满信任。也因此,在诚品,书店不再居于大型购物中心某层的一隅,成为商场的附庸。对诚品而言,书店占据的是整层的空间,且绝对是商场必不可少的一部分,是消费者前往购物的一大驱动力。

对诚品书店的老顾客而言,由于对书店的信赖与支持,在前往书店购买图书的同时,很自然地将会购买延伸的艺文产品。吴怡萱小姐是诚品的常客,她说自己每周都会逛一次诚品,每次基本上都会买上一本书,也在这里买电影光碟,再顺手购入书签、记事本之类的小物品。谈到喜爱诚品的原因,吴小姐说诚品的文化类商品种类丰富齐全,几乎能满足她的一切文化需求。她平时工作繁忙,四处闲逛的时间并不多。诚品恰到好处地满足了她的要求。诚品也因为对书店区品质的坚持与倾注,留住了部分老客人。

而前往诚品的除了固定顾客外,还有很多大陆及华人地区前往诚品购物的顾客。大多游客是因为书店而慕名前往,对他们而言,诚品的书店区是不得不去的地方。诚品的书店区往往位于二楼、三楼,这样的安排,使得消费者在前往书店区之前,便可以先逛逛楼下的创意产品区和衣帽服饰区,与图书相比,这些部分的利润更高,以书为主轴,带动其他品牌与产业,促进诚品的整体收益和多方位盈利。

同时,诚品的丰富图书种类也是吸引这些顾客的一大因素。我曾经在诚品的结账区遇见一位来自上海的大陆游客,他对诚品内繁多的设计图书兴趣浓厚,想购入多本书籍,然而由于携带不便只好割爱。他向工作人员询问在大陆是否有途径可以从诚品购买这些图书,当时诚品苏州店已经开业,工作人员便建议他通过联系苏州诚品的服务人员进行购买。

顾客首先是因为书店的名声被吸引到诚品,在买书的同时在诚品进行其他的消费。即使在最热闹的商圈的诚品,也摆放着大部头的、彩页的书籍,也许这些书的销量并不好,它们确是诚品吸引顾客的基础所在,也是诚品之所以成为诚品的理由。营造“场所精神”

诚品绝不仅仅有书,吴旻洁曾谈到,她与父亲吴清友更看重的是一种场所精神,即如何经营好诚品这一文创空间,使诚品成为更多人外出活动的热门选择。通过增添诚品的内部容量,延长顾客在诚品流连的时间,同时感受到诚品所倡导的一种创意美学与生活方式。

诚品松烟店便是这样一家将文化平台的整合发展到了极致的店铺,或许这也是它被命名为“诚品生活”的原因。

诚品松烟店占据地下1层及地上3层,坐落于松山文创园区。松山文创园区是台北一处颇具特色的文化场所,它的前身是代表台湾现代工业的“松山烟厂”。早在20世纪30年代,松山烟草工场建立,直到1998年松山烟厂停止生产。这一烟厂由于历史悠久,后来被认定为市区的第99处古迹。对松山烟厂的改造是工厂改建创意园区的先锋与典范。2011年,改造成为松山创意产业园区的松山烟厂重新对外开放,闲置的烟厂焕发出新的生命力。

松山创意园区位于市中心的信义商圈,由台北市文化局牵头,致力于成为台北市的一扇创意橱窗,展现台北市的文化原创力,同时为市民提供休闲放松的文化享受。因此较之效益,园区更看重创意与创作精神。园区内树木环绕,环境优美。虽然身处闹市,但一条长长的烟厂路拉开了园区与商圈的距离。一旦踏入松山文创园区,便仿佛闹中取静。丰富的展览与文化活动吸引了大量游客驻足流连,也是台北市民们平日里休闲放松的好去处。

诚品的气质显然与这里的自然和人文环境都相得益彰。诚品倡导的创意生活方式与对旧工厂进行新式改造的观念不谋而合,二者的气质彼此助益。这样的氛围自然有利于诚品“场所精神”的形成,而诚品也让这一文创园区更充实完整。诚品风格文具馆:文具博览会

诚品风格文具馆也是一整栋诚品中不可或缺的重要部分。从文具店名字中的“风格”二字就能看出诚品文具馆的特殊之处:与一般的店铺将文具作为一种实用性的工具进行贩卖不同,诚品的文具馆更强调文具整体风格上的统一与协调。

这种协调是指,第一,诚品会以文化创意作为理念准则来遴选文具产品,在店内贩售的文具产品不仅有实用性,更考虑到美观、设计感等等一系列因素。第二,在店内摆设和行销手法上,结合文具的具体功用,撰写文案和策划相关文具展,贩卖与文具用品隐藏的美学概念。将原本只被认为用作办公、书写的文具,赋予新的意义。

诚品松烟店并未单独开设诚品风格文具馆,采用的是将文具的售卖融合在书店部分。但在诚品敦南店、信义店、台大店,乃至是总是人潮涌动的诚品站前店,诚品都选择以店中店的方式,将文具部分独立出来,以整体的面貌展示一系列富有诚品美学的文具商品。

如果要选出诚品文具馆最有特色的活动,不能忽略的一项便是每年的“诚品手帐日志展”。手帐其实是近年来从日本兴起的一种热潮,手帐本通常以日期为界进行划分,在手帐中,可以写自己近一个月的计划、明天的工作或是学习任务、对某一天的安排等等内容;更可以作为账本和日记本,记录自己的生活和新鲜的想法。与传统的记事本不同,手帐更有自己的风格与特色,手帐的内页往往有花花绿绿的图标、卡通图案。而如何运用手帐,则更是一件有创意的事情。最普通的做法是用普通笔书写大段内容,用彩笔、水性笔标注,记录自己的生活;进阶做法是在手帐本中使用纸胶带,并通过画图的方式使得手帐本显得更加丰富多彩;而更进一步,则是可以将自己当日看过电影的电影、展览的票据,难忘的纸条等等黏贴在手帐本中。因此一年之后,用完的手帐本常常显得鼓鼓囊囊,让拥有者感到满足。一本手帐往往记录了一个人的一年,在往后的日子里,若是想回顾自己的生活,翻一翻手帐便能唤起曾经的记忆。

手帐的兴起意味着人们更加注重自己的生活质量和生活品质,希望自己的生活更加丰富多彩,自己的计划能更好地实现。手帐地多样化也说明人们开始看重生活的细节方面。这无疑符合诚品的美学诉求,因此在前一年的最后一个季度,诚品就会举行手帐日志展,在2017年的日志展中,诚品就收集了世界各地的上千款风格不同的手帐:有的手帐强调书写体验良好,有的则是注重整理功能强。并且手帐往往会搭配纸胶带、贴纸共同使用。

手帐展选择展出如此数量庞大的手帐本,显然不是将文具作为一种实用性产品。若是将文具视作工具,则文具店在意的是是否拥有这一类产品。诚品则完全不是这样,更为在意的是某类产品数量是否足够,是否具有设计感和美学态度。以手帐为例,其中寄托的是使用者对生活的美好愿望,可以发现,认真记手帐的每一位手帐迷都热爱生活,并且乐于发现生活中的美好。而诚品则是提供契机供这些手帐爱好者挑选喜爱的手帐本,满足他们的需求。对这些手帐迷而言,重要的不是是否有手帐本,而是是否能找到让他们喜爱,愿意在其中寄托自我的手帐本。

诚品文具馆另一项著名的活动叫作“海卡展”,这个活动可谓历史悠久,却一直持续到今天。在1989年诚品成立当年的年末,便举办了第一届海卡展。当时台湾还没有互联网,人们热衷于写卡片祝贺新年,月历和海报也都是家家户户需要的商品。当时,诚品便从国外引进了许多艺术海报、贺卡、日历,举办了一次展览。如今,这项活动更多的是展出台历,但种类却更多,更具有设计感,因而也拥有广大的受众群。诚品为文具注入新的定义,透过举办文具活动,推出相关性的文具,使得文具不再只是一个工具,而成为更生活化的存在。

诚品站前店所在的台北车站,是台北交通的重要转运枢纽,因而总是人流如织。适应这里的地理位置,诚品书店规模较小,书的种类也是偏向于适应通勤时阅读的小说、美食书籍、杂志一类。而在这里,竟然也开设有一家诚品文具馆。更令人意外的是,即使这家位于台北车站的店,琳琅满目的文具也让人几乎应接不暇。这里由文具出发,包括我们所能想到的各式各样的笔记本、笔、文件袋、文具盒、书包、电脑包……同时又不仅仅局限于此,还有花花绿绿的贴纸、便签贴、生日贺卡、熏香,单是胶带就有200多种。此外还有玩偶、音乐盒,甚至还有各类小零食、咖啡机、磨豆机、榨汁机……这些形形色色的商品,却有一个共同的特点,便是年轻化和风格化。以贺卡为例,诚品的贺卡图案往往以绘制的卡通形象为主,整体风格上偏年轻化,制作也较为精致,生日贺卡并不便宜,小小的一张大概折合人民币30元左右。可见诚品贩售的大多也是精致化的玩具。

诚品文具店的年轻化的产品选择与其受众群相关。诚品文具馆的主要消费人群是学生,尤其多为大学的学生。大学生往往已经有自己审美诉求,但是无力消费价值昂贵的如绘画、雕塑等等艺术品。但是大学生可以通过多花一点钱,在诚品购置自己喜欢的,更有美感的日常用品,譬如封面更好看,纸张更好写的本子,以此抒发文艺的心思,也是一种美好生活的尝试。通过对一点点日常生活细节的珍视与着意,透露的是一种“乐活”的态度。文艺的百货商场

除了书店部分,诚品松烟店的以文化为延伸的产品还有不少。譬如说,松烟店一楼有特意开设的eslite concept艺术作品展览区,供给艺术家和设计师展出自己的作品。一些年轻的艺术家作品有特色却不成熟,没有能力进入专业的画廊,那么如何促进自己的职业发展呢?来诚品展览或许是一个不错的选择。又譬如说,在三楼,也有一间诚品音乐黑胶馆,既出售台湾本土歌手、音乐家的黑胶唱片,也贩卖世界各地的音乐黑胶作品。

或者当你在松烟店信步漫游,走到一片空旷的Forum区,这里常举办各式各样的活动,包括讲座、对谈、新书发表会等等,每到周末,这里通常人满为患。所有的活动都围绕着文化艺术,却具体而微,呈现着不同的面貌。都市的人们周末若是想要选择一种有格调又有趣的外出活动,在诚品松烟就可以流连一天了。

诚品松烟店以上述的文化创意活动为轴心,进而覆盖到生活的方方面面。又由于所在松山文创区强调原创精神,松烟店着重推荐诚品生活自营的设计品牌:在1楼展售时尚服装品牌,扶植24位华人设计师,为他们的独立创作提供实现和销售的平台;2楼则是有expo,这个名字取博览会之意,而这里像是一个生活物件的创意市集和杂货铺,琳琅满目又新鲜好玩的作品汇聚在此,吸引很多年轻人驻足,备受学生群体的喜爱;2楼还有名为living project的店铺,出售居家用品,包括餐具、摆件、厨卫用品……都是些精巧而匠心独运的小玩意。

诚品餐厅在三楼最南端,看上去是一家西餐厅的样子,仔细探究发现却并非这么简单。诚品餐厅也有其特色,厨师使用偏西式的烹饪方式,顾客使用西式餐具。巨大的落地窗,素色和木质相交替的装潢,营造出一种典雅的氛围,看上去也像一家西餐厅。然而这家餐厅最有趣的是,餐厅的食材都来自台湾本地,却独具匠心地采用了西式的方式处理。

餐厅的主菜包括台湾南部的特色饮食关庙面与东部的池上米。关庙面产自台南关庙乡,那里属热带季风气候,由于丰富强烈的日照,关庙面的晾干不使用烘干机,而是用日光自然晒干,因此口味劲道。而池上米则是台东池上乡的特产,池上乡位于河谷冲积而成平原,土壤肥沃,有机质高,加上降水丰富,这里的池上米颗粒大而品质好。在诚品餐厅,池上米搭配蓝虾、南瓜或是基隆海域的新鲜鱿鱼食用,将西式的烹饪方式与中式的食材相结合,从而赋予食材独一无二的口感,也让顾客感受到一种新鲜的体验。同时,这家餐厅也提供下午茶服务,茶叶均是台湾本地的优质茶叶,包括大禹岭茶、清境冬片、铁观音、文山包种等等,所以若是旅客来到台湾,想尝试地道的台湾食物,来这里也很不错。

这家餐厅算是中高档,午餐的最低消费折算之后大约是人均100元人民币,此外每人还需付10%的服务费。菜单设有中英文,并特别配小段文字对各类茶叶进行介绍。若是囊中羞涩,无法去诚品餐厅饱食一顿,许多诚品中还有贩卖食物的“诚品知味”,优选各种食材,有不少零食小吃。在看书疲惫之时,走上几步便能品尝到一壶清茗或是几碟美味,这样的服务大概只有在诚品才能享受得到吧!美学风格的统一

偌大一栋诚品,当然也会租赁一些铺面给其他品牌。不仅是为了丰富商场的内容,也能通过收租,维持自身的营运。不过既然整栋大楼以诚品命名,诚品会对进驻的商家进行把控,因而保证与这些店铺的风格上的统一。使整个商场并不显得杂乱,而是一个有安排的系统,一个生活美学的展览场所。

在诚品松烟店,书店位于三楼,往楼下走一层,氛围就完全不同。这层楼名为“创玩意”,排布着一个个手工工作坊,每家手工工作室都有自己的特色。在这里可以吹制玻璃器皿,制作陶器、首饰与皮具,也可以绘画、做工艺小饰品,甚至还有一个八音盒制作工坊。商铺都采用巨大的落地窗,宽敞明亮,并配有供十人左右使用的工作台,上面杂陈着琳琅满目的手工工具,让人跃跃欲试,手工艺人低头忙碌。顾客花上几百台币便可以穿上素色的围裙或工作服,在师傅的帮助下,尝试手工制作,还有相关的课程进行选择。

二皿手作纸工作坊就在其间,在这里你可以制作明信片、杯垫、线装手工书等。这家店的原料是牛奶盒、发票等等废弃纸张,先将它们打成纸浆,然后通过模具,加上制作者的创意设计,制成可以再次利用的产品。这家店不仅让顾客亲手体验创造的乐趣,更是宣扬一种环保和再利用的生活理念。

现代生活往往意味着生活的便捷化与快速化。在传统社会,人们日出而作日落而息,与自然和土地的关系都更为亲密,古人能够自己制作日常生活用具,也掌握比今人更多的生存技能。在现代社会,分工不断细化,工艺也走向产业化,生活在城市中的人们习惯了人造景观,享受着更加便捷的生活,早已失落了传统而古朴的劳作乐趣,少有机会独立完成一项工艺品。这些店铺吸引着顾客返璞归真,体会匠心,重拾手工劳作的质朴与创造的美好。而这种对生活美学的倡导与诚品倡导的创意生活理念相契合,诚品因此聚集起这一批手工艺人,使诚品整栋楼中涌动着雅致的生活格调。

而八音盒制作工房的周围则总是流动着浪漫的气息,任何一个爱幻想的女孩子走过这里都会忍不住停下脚步。这些八音盒都是木质材质,橱窗中摆着各式各样的琳琅满目的小配件,有史努比系列、生日系列、婚礼系列,还有转圈的小火车、跷跷板、蛋糕、气球、小松鼠……顾客先是选择自己心仪的底座,然后再挑选镶嵌的小配件。制作工房里流淌着八音盒的音乐,叮叮咚咚让人沉醉,仿佛是置身一个童话世界。常常能见到走到这里就迈不动腿的女孩子,也常常有一口日语或是韩语的女孩子在这里埋着头认真做手工八音盒。

这样一来,消费者前往诚品的动因更多,待的时间也会更长。由于书与其他货物、服务的交杂,能吸引到新的更多的顾客前来消费,看书的同时顺便就买了东西,有助于传播诚品的经营理念。将复合经营发挥到极致走进诚品行旅

书店、咖啡厅、电影院、手工小作坊……上述的这些内容已让人目不暇接,然而诚品涉足的领域绝对不仅限于此。

走出诚品生活,台北文创大楼的另一侧还有一家诚品行旅。最初听到这个名字,人们想必也会好奇,诚品又涉足了何种领域?会怎样将自身的品牌特色赋予这一行业?

走入诚品行旅,这些问题的答案便会依次揭晓。诚品行旅是诚品旗下的一家高档酒店,共有19层,开业于2015年春天。诚品行旅堪称诚品近年来颇受外界瞩目的一次崭新尝试:诚品开酒店会是什么样子?又会如何将文化理念融入酒店经营?

诚品给出了令人惊喜的答卷。作为一家文化企业,诚品酒店的特色从迈入大厅那一刻便立刻能感受到。甫一踏进旅店,映入眼帘的便是高大的、几乎延伸至楼顶的木质书架,书架被设计为吧台的背景,上面整齐地码放着共计千余本图书。这些书都来自诚品书店多年来的精选书籍。书架的前方是宽敞的阅读区。大堂里,大提琴演奏的音乐流淌在耳畔,酒店大厅因为书的装点,让顾客从舟车劳顿中,从繁华的城市景象中,感到了宁静与舒心。

大堂是一家酒店的门面,更是体现酒店品质与风格的地方。诚品酒店将自己的大堂设计成书店的样貌,既应和了诚品的品牌特质,也传达出诚品的态度与观念。普通酒店的大堂往往是通过精美甚至是豪华的设计来体现自身的高端品位,而诚品却摈弃了这些,将书作为大厅的主题,配合上简约却具有现代感的桌椅、沙发,营造出一种端庄却不失雅致的风度,令人耳目一新。在这一区域,酒店还免费地提供咖啡、茶等饮料,顾客还可以喝饮品的同时,尽情地享受阅读。

足以可见,在诚品的价值序列中,高档不一定意味着豪华的装修、昂贵的器具,书本同样能够代表一家企业的品质与气度。文化气质同样弥足珍贵。诚品就是这样,在自己的每一处产业中传达着珍视知识与文化、体会品质生活的理念。

不仅如此,诚品还将文化创意的理念渗透进酒店经营的每个细节间,营造出独一无二的酒店体验。譬如,在房间布置上,诚品就别具匠心,除了酒店房间必要配备设施外,诚品更在意顾客的入住体验,因此尽力把房间布置得更为舒适。房间里都有开放阳台,还配有一个咖啡机,供顾客免费使用。每天早上不必出门,便可以喝上一杯咖啡,是多么惬意的一种感觉,顾客也会因此觉得即使住在旅店,也像家中一样方便。

在房间的设计方面,诚品更是与众不同,经典客房与行政套房均配备有一列杂志架,放上最新的《VOGUE》、《ELLE》等等杂志,供顾客翻阅;酒店的服务人员还会送上当日的报纸。而最具特色的,一共只有5间的人文套房中,更是配有一整个书架,书架上的书都是酒店工作人员精心挑选,入住的客人得到的是一份绝无仅有的惊喜。人文套房以明亮、自然的绿色为主基调,在这里阅读,想也不必想,自然是一番愉悦的享受。

此外,诚品行旅的文艺气质还体现在艺术作品对酒店空间的渗透之中。无论是在房间内部,还是餐厅、楼梯、走廊等公共空间,都装饰有大量台湾本土创作者的艺术作品。这些艺术作品种类很多,有常见的摄影作品、画作,还有雕塑、装置艺术等等。这实际上为艺术家,尤其是缺乏机会的新生代艺术家提供了场地与机会展览他们的作品,也增添了诚品的文化韵味。举例来说,诚品行旅的墙壁上悬挂着老照片,这些黑白照片由摄影师邓南光拍摄,照片中是30-60年代的台湾。这些照片拍的是普通人的生活场景,在今日来看,却展现了一段历史岁月。仔细凝视,老照片仿佛能把人带入另一个时空之中,向顾客无声地诉说着台湾的时光变迁,对台湾以外的游客而言,具有别样的吸引力。而这些照片在引人驻足的同时,也增添了整间酒店的文化气息和历史底蕴。

楼梯转角常常可见雕塑作品,因此漫步酒店间,顾客常常会有意外的收获。这里的艺术品包括林明弘、黃本蕊、萧勤、郭文祥等人的画作,张良一、邓南光的摄影作品,还有陈夏雨和熊秉明的雕塑作品。酒店内每一处公共空间都是当代台湾艺术的展览厅。并且,诚品行旅还会不时邀请艺术家前来表演或举办展览,每位顾客都可能遇到意料之外的惊喜。总而言之,入住诚品行旅,就像是一场值得期待的惊喜之旅。

曾在诚品行旅住宿过的大陆游客吴先生对诚品的服务尤其满意,“房间的阳台非常棒,很难得这样地处中心的酒店竟然有阳台。阳台视野很好,可以看见台北地标101,服务员非常贴心,我们弄丢了酒店发的诚品打折卡,告知服务员之后立刻又给了我们一张。诚品酒店可以说物有所值。”

同样,在诚品行旅消费,也和诚品的其他部分的服务挂钩。吴先生所说的打折卡便是入住旅店,前台会赠送诚品临时的7天VIP卡,购物享有9折的折扣,这无疑能刺激游客前往旁边的诚品生活购物。而在松山文创园区开设一家旅店,也能使得游客在逛完文创园区后有一个休息放松的场所,诚品的所有服务之间并非全然割裂,而是这样有着良性的互动。涉足房地产

通过经营百货商场而不仅仅是图书来获取利润,诚品的这一模式显然是对传统书店的盈利模式的一种颠覆。诚品商场业务的盈利占诚品的总业务利润的七成,图书部分只占到三成左右。

诚品的利润甚至还不只来源于自身的业务,据台湾媒体报道,诚品进而发展了一套与房地产商合作的模式:建筑公司提供廉价或免费的楼盘,诚品用以经营商场,诚品凭借自身的商业号召力,拉动该地段房价上涨,并将一些店铺出租出去,从而与建筑公司瓜分利润。

最为极端的例子出现在诚品松烟店。台北文创大楼因扶持文创产业,调低诚品租金,而诚品除自身业务外,将其余的店铺转租给商家,做起了二房东,从中赚取高昂的差价,此外诚品还从商家的营业额中抽成。

这一模式在台湾岛内遭遇颇多非议。也许正因为此,在进军大陆后,诚品在苏州选择了直接绕开了房地产商,转而自己做起了房地产开发商,开发了楼盘“诚品居所”,且卖出了苏州最高房价每平方米6.5万元。最大面积363平方米的房子早已售罄。

外界对于一家文化产业进军房地产业当然有很多疑虑,面对争议,2014年在中欧商学院演讲中,吴清友表示:“诚品在商业经营上备受批判,但我至少信守当年的信诺,希望一本书、一句格言、一首名曲、一个新的思想剖面、一件艺术创作品、一栋感人的建筑与空间,都能产生一份灵动力,丰富大家的精神与心灵。25年来,我陆续实现了这些愿望。”

诚品将自己的文化生活理念灌注在房地产业务中,每一份建筑材料、每一处设计都可谓费劲思量,让居住者能够感受到设计服务的心意。诚品注重每一处细节,力求尽善尽美,将精致发挥到了极致。

吴旻洁这样阐释“诚品居所”的含义:“‘居’代表停泊、‘所’代表安定,‘居所’是人们在忙碌生活时,得以卸下负担、全然依靠的归属。”诚品选址于生态环境与居住环境优良的苏州,坐落在金鸡湖畔,便体现了其眼光与品位。江苏昆山有大量的台资企业和台湾工作人员,苏州与昆山距离较近,诚品作为台湾的品牌容易受到青睐。虽然这是诚品首次涉足房地产领域,然而由于始终践行者诚品的理念,凭借着诚品良好的信誉及口碑,收到了很好的效果。诚品的这次试水可以说十分成功。打通商品与书的界限书本旁边卖玩具

诚品的复合式经营不仅意味着诚品将摊子越铺越大,进军餐饮、电影院,乃至房地产,涉及越来越多的文化、创意产业。与此同时,即使在传统的书店区,变化也在悄然发生……整栋的诚品成为一家货品种类丰富百货商场,诚品的百货商场货化绝不仅如此,书店区更是打破了商品与书的界限,革新了传统的书店布置格局,让手工皂、玩具、文具都与书摆放在一起,俨然也成了一家杂货铺子。而在这种杂货铺子的格局中,诚品处处都精心设计,促进商品与书的搭配销售。

走入诚品松烟店的三楼,便是这样一幅景象:这一层最外围租给了商铺,一律是茶叶店,大概有四五家,贩卖茶叶、茶杯、茶碗等相关茶具产品,同时顾客也可以在这里品茶。这些茶叶店铺与书店并无明显的区隔,从书台走上几步便进入了茶叶店,而站在书架边看书,轻轻吸一口气,便有阵阵茶香袭来,沁人心脾。边品茶边看书,大概是热爱阅读的人们最向往的一种阅读方式,买书的同时,怎么能不顺手带上几盒茶叶呢?

进入书店,最醒目的展示台上展出的是新书和畅销书籍。在这个展示台上,同时搭配陈列的还有音乐CD和一些电影光碟。一部分音乐光碟是诚品为了推介台湾本土的音乐人所放置,这些音乐光碟享有额外的折扣。另一部分音乐光碟则是与书构成了很好的呼应。2016年年初的热门电影《丹麦女孩》席卷了台湾影院,同名的小说就在诚品的畅销书台出售,旁边同时摆放着《丹麦电影》的配乐CD。对于这部电影的粉丝而言,这样的摆放方式不仅在提醒他们,还有更多的电影周边产品可以购买,还为他们提供了极大的便利;而对诚品而言,这样也更容易促进系列产品的销售。

进入书店的中心,也绝不仅仅是书。童书区是一个相对独立的领域,带着孩子的家长游荡在这一片区域。这一片悬挂着色彩鲜艳的卡通造型,电视屏幕上播放着相关书籍的广告,书架也更加矮小。书架上摆放着种类丰富的儿童绘本、百科全书、童话故事书等等。有趣的是,在书架和几列展示台上,间或地摆放着许多儿童用品:积木、模型、汽车琳琅满目的玩具,书包、水彩笔、文具盒花各式各样的文具……这种搭配销售,使得整个童书区成了一个儿童乐园,孩子们常常难以抵抗玩具的诱惑力,诚品在卖书的同时,轻易地便能搭售出一些玩具。家长不仅能带领孩子在这里买书,还能顺便补充文具,譬如在为孩子购买绘画和涂色书的同时,便能很方便地同时买下蜡笔或是彩色铅笔,对家长而言,省去了不少麻烦。

食谱和美食图书的展示台和书架也是这类搭配销售的集中体现。诚品宣扬一种创意生活的美学,因而布置有大量丰富的饮食类书籍。在这些美食书籍区域的展示台上,一半是待售的书籍,另一半则被种类繁多的食物占据,包括牛轧糖、米果、沙茶酱、杏仁粉、制成的盒装黑木耳面、挂面等等,食品的丰富程度令人瞠目结舌。似乎是想要借顾客购入一本美食书籍时燃起的烹饪热情,趁着他们想要挽起袖子,准备下厨房大干一场的劲头,把烹饪所需的食材及时推送到顾客的眼前,让他们毫不犹豫地顺手买下。在这一区域甚至还卖锅、煎蛋机、榨汁机等等产品,只要顾客想不到,没有在诚品不能实现的。

除此之外,诚品整个书店区,都见缝插针地摆设着各类非书产品。各式各样的纸、笔、大大小小设计各异的笔记本、明信片自然不用说,摆满了一整面墙。而诚品作为台湾的旅游景点,出售的这些文创产品常常还可以作为旅游纪念品,带有台湾本土的特色。这里会出售台湾的特色食品牛轧糖、凤梨酥等等,而出售的立体贺卡、明信片往往以台北101、台北故宫、日月潭、关渡庙等等地标式建筑作为设计图案。这样的文创产品,既可以作为旅游纪念品,也很适合赠送亲友,因此往往受到游客们的青睐。诚品还会根据不同的时期更换产品的种类。比如在新年期间,诚品会搭出柜台售卖福饼、对联、门联、中国结挂饰;在中秋节,结账区也会摆放礼盒装地月饼,让整家书店也洋溢着节日的氛围。

这些做法也曾经把诚品推向风口浪尖,诚品的这些行为曾经受到外界的质疑:把书与日常生活的手工皂、挂面放在一起,是否意味着书沦为了普通的生活用品,这样的做法,是否是对书崇高性的一种践踏?换一种角度,对这个问题的看法就会截然不同。

诚品一直倡导的是一种生活美学,这样的摆放方式昭示着一种书的日常化。诚品的做法在向顾客传达:书不该被长期束之高阁乏人问津,也并不意味着高深晦涩难以企及,而应该成为每个人生活的一部分,就如同人们需要使用肥皂、煮挂面一样自然。让书渗透进人们的日常生活,使人们接受书籍成为自己日常生活的一部分,在工作、学习之余能够通过阅读,修养身心,领略更辽阔的天地,不恰恰是诚品所期待的吗?

打破布局的分隔的另外一个作用是使得顾客人群在整家店内分布较为均匀。若是书与书放在一起,其他产品放在一起。很难带动其他产品的消费,非书产品地区的人流量也会受限。而打通书与商品的界限,使得诚品的所有服务种类开始真正融合,不以商品的类别,而是以主题和相关度和书进行搭配销售。这样的融合在书店业具有开创性。精用店面空间

诚品对空间的运用并不只体现在搭配销售书及生活产品上,店面空间若是只是用来堆满书籍、贩卖书籍,那未免也过于乏味。诚品还善用书店的空间,对书或者是有关的文创产品进行推广宣传。

广告宣传的一种方式是在书店陈列广告海报、展板。在介绍新书的区域,诚品往往会与出版商合作,通过悬挂海报、设置特殊陈列柜的方式对书籍进行宣传。而在内部不同类别的书区,则是将海报从天花板上吊下,以“诚品选书”的方式推荐新书。此外,诚品还拥有自己的2本杂志《提案》和《现场》,这两本杂志除了登载台湾的生活讯息,也会和出版商联合,出版商通过购买广告版面,在杂志上推介新书。

更有力的一种推广宣传的手段则是在书店举办活动。这可谓是诚品对书店空间的另一种创新式利用,何况诚品的活动称得上相当丰富,包括展览、演出、讲座、诚品讲堂等等。活动大致分为两类:一是由诚品的策划部创意、策划举办相关活动,另一类活动则是诚品提供空间与平台,供符合诚品理念的活动举行。

诚品设有专门的行销团队来策划活动,因此举办的活动称得上多种多样,有文学讲座、新书发布会,却也并不局限于和书有关,甚至还有现场烹饪课、故事会、香水展、时尚服饰展,其中总有一种让顾客愿意参与其间。每年依照不同的季节与节日的特色,一些有趣的活动都在酝酿。七八月的台湾天气酷热,放假在家的孩子们往往无事可做,这一时期的活动常常围绕学生展开。

在2016年的暑假,诚品就策划了一项名为“读gether, Together”的活动,这项活动同时在诚品东湖店、士林店等五家店中进行。诚品先是公开募集并筛选了一批60岁以上、经历较为丰富的长辈,对他们的讲述方式、语言风格进行几日的培训。之后的一周里,这些老人将会讲述自己的人生经历和人生故事给小朋友听。在中学教授历史的苏女士带着念小学的女儿参加了好几场这个活动,她很欣赏这样的方式,书本上的历史往往显得枯燥无味,女儿缺乏兴趣。况且女儿现在生活平静而幸福,很难了解曾经的艰难。她希望女儿能够通过这些阿嬷阿公之口,了解台湾的历史,对苦难和不幸有所感知与体悟。

诚品在举办这项活动的同时,也不忘做好捆绑销售,在店内购买一本童书,参加一项儿童活动,并提交一篇读书心得,便可以获得阅读积分,而阅读积分最高的和读书心得写得最优秀的小朋友,都有机会获得诚品100人民币到400人民币左右的图书礼券。这样不仅培养小朋友的写作能力,诚品也能借此促进童书的销售,一举多得的同时还很有意义。

夏日的活动还有“夏日练习曲”。燥热的夏日总让人想起海滩、岛屿,凉爽的海风是炎炎夏日的一剂清新剂。在诚品台东故事馆,台湾诗人徐庆东将带领人们一同写诗,抒发对于夏天、对于海岛的热爱和眷恋。而如何在夏天静心养神?诚品也提供给人们一个选择,便是加入钢笔书写课,在一笔一画之间,让自己的心慢慢沉淀……这只是诚品针对暑期的部分活动,还有其他一系列活动也都专为夏日设计,每种活动各有特色却截然不同,能够充分唤起不同人群的兴趣,总有一款让酷暑夏日中,难以进行任何室外活动的都市人参与进来。

诚品最有特色的活动算是“诚品讲堂”了。“诚品讲堂”创办于1997年,模式已经日趋成熟,包括五个版块:“音乐厅”传授音乐的基本知识和文化理念;“现代经典堂”多是研究日本及英美的现代文学作品;“城市建筑家”立足台北,同时也探索世界范围内,城市建筑所彰显的历史与文化;“风格生活馆”致力于探讨设计美学与美学经济;“艺术实验室”常常聚焦于电影,帮助学员深入了解电影节、某位影人或是电影的艺术表达。这些版块涵盖诚品所涉及的文化、生活领域。针对每一种课程,诚品往往会邀请该领域的学者、艺术家,作家杨照、影评人闻天祥就是诚品常常邀请到的老师。他们会选定某个主题讲授系列课程。课程以付费的形式面向社会开设,每周一次,共计十次,每期大约持续两个月,固定在诚品敦南店、信义店、松烟店举办。

在课程开始前,诚品会通过网路公布课程的内容、计划与安排,顾客可以选择参加某一节课程,也可以自主搭配,或是选择参与整个系列的课程。由于课程均安排在工作日,为了不影响顾客的日常工作、生活,统一在晚上7:30到9:30。这样的活动较之讲座历时更久,专业性更强;并且名额有限,参与者能够得到与讲者更深入探讨的机会。对每一个顾客而言,这样的经历都会是一次特殊的体验。诚品搭建了这样的平台,使得普通的大众,文艺的爱好者有机会和相关领域的学者进行更专业、系统的交流。

丰富的活动使得顾客与诚品的关系不再仅仅是买者与卖者的关系,而有了更多的互动。这些互动使得顾客参与到书店的活动中来,这意味着如果对活动及服务感到满意,读者会对书店产生依恋,愿意成为书店的一分子,长期参与书店的活动。收费的活动和讲座是诚品的收入来源之一,良性的互动使得诚品的获利和口碑都更有保障。“连锁而不复制”

诚品在大陆、台湾和香港共有45家,面积则是从700平方米到56000平方米不等,每一家店面的面积、所在的环境、顾客的状况都相差极大。如何处置每一家店面,让他们既能拥有自身的特色,同时也保持诚品统一的范式,维持诚品固有的美学水准,诚品探索出的是“连锁而不复制”的方式。这种弹性的方式使诚品摆脱机械的复制与单调的重复,使得诚品的每个店都像一个独特的艺术作品。夜夜不打烊

身处都市的你,是否也渴望一家24小时营业的不打烊图书馆?在深夜失眠时、独处而失落时,能在偌大的城市找到一处栖身之处。诚品早在1999年就做到了这一点,诚品敦南店将营业时间改为24小时,当时在亚洲范围内还没有先例。然而这其中也有一个有趣的故事。

诚品敦南店曾经在早期搬迁过一次,书店当时计划举办一个活动为搬迁造势,于是在1995年夏天举办了名为“看不见的书店”的公开征文活动,希望人们用语言描绘自己理想中的书店。“看不见的书店”名称化用了卡尔维诺的小说《看不见的城市》,彰显了诚品的文化气质。李欣频在这一活动的文案中写:“所有创建一座书店的欲望,所有关于一座书店所创建的各种欲望,都即将在这里发生。这是一个‘看不见的书店’,它是全新的,你可以尽情地提供对新书店的期待、幻想、欲望、改革意见……成为书店的主人。”

在征文的来稿中,很多人抒发了自己对书店的各种浪漫想象,其中竟然有不少读者渴望拥有一个陪伴漫漫长夜的书店,台湾作家袁琼琼这样描述她对一家24小时书店的盼望:“我希望能有一家二十四小时开放,全年午休的‘便利书店’。角落里附设一个小小的咖啡座,供应自助式咖啡,散两三张桌椅,放一些柔和的背景音乐,让那些不爱泡吧、KTV或电玩店的夜猫子也有个去处。可以在半夜兴起时,有地方选购一些比较有点意思的好书;或

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