作者：尚品科技
出版社：清华大学出版社
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Excel函数、公式、图表、数据处理从新手到高手试读：
本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。版权所有，侵权必究。侵权举报电话：010-62782989 13701121933图书在版编目（CIP）数据
Excel函数、公式、图表、数据处理从新手到高手／尚品科技编著．—北京：清华大学出版社，2019（从新手到高手）
ISBN 978-7-302-53246-0
Ⅰ ①E… Ⅱ．①尚… Ⅲ．①表处理软件 Ⅳ．①TP391.13
中国版本图书馆CIP数据核字（2019）第134514号责任编辑：张 敏封面设计：杨玉兰责任校对：徐俊伟责任印制：李红英出版发行：清华大学出版社网 址：http://www.tup.com.cn，http://www.wqbook.com地 址：北京清华大学学研大厦A座邮 编：100084社总机：010-62770175邮 购：010-62786544投稿与读者服务：010-62776969, c-service@tup.tsinghua.edu.cn质量反馈：010-62772015, zhiliang@tup.tsinghua.edu.cn印装者：三河市铭诚印务有限公司经 销：全国新华书店开 本：185mm×260mm印 张：18字 数：488千字版 次：2019年9月第1版印 次：2019年9月第1次印刷定 价：69.80元产品编号：081494-01内容简介
本书详细介绍了Excel中的函数、公式、图表、数据处理与分析技术，以及在实际应用中使用这些技术进行数据处理和分析的具体方法。
全书共分为13章，内容包括输入不同类型数据，导入外部数据，使用数据验证功能限制数据的输入，移动和复制数据，设置单元格的外观格式，设置字体格式和数字格式，使用单元格样式，设置条件格式，创建与使用工作簿和工作表模板，保护工作簿和工作表，公式和函数的基本概念和常规操作，在公式中引用外部数据，创建和使用名称，创建数组公式，处理公式中的错误，逻辑函数、信息函数、文本函数、日期和时间函数、数学函数、统计函数、查找和引用函数等，还包括排序、筛选、分类汇总、模拟运算表、方案、单变量求解、规划求解、分析工具库、数据透视表、图表等。
本书内容系统，案例丰富，既可将Excel技术和案例制作分开学习，也可在学习案例制作的过程中随时跳转查阅相关的Excel技术点。本书适合所有想要学习使用Excel进行数据处理和分析的用户阅读，主要面向从事数据处理与分析工作的人员，特别是职场新手和迫切希望提高自身职业技能的进阶者，对具有一定工作经验但想提高Excel操作水平的办公人员也有很大帮助。前 言
本书旨在帮助读者快速掌握Excel中的数据处理和分析工具与技术，以便顺利完成实际工作中的任务，并解决实际应用中遇到的问题。本书主要有以下3个特点：（1）全书结构清晰，内容针对性强：本书涉及的Excel技术以数据处理与分析工作中所需使用的技术和操作为主，并非是对Excel所有功能进行大全式介绍。（2）技术讲解与案例制作有效分离：将Excel技术点的讲解与案例制作步骤分开，这样做，可以避免不同案例使用相同技术点时的重复性讲解，消除冗余内容，提升内容的含金量，同时使案例的操作过程更加流畅。（3）为读者提供便捷的技术点查阅方式：本书在案例制作过程中提供了随处可见的交叉参考，便于读者在案例制作过程中随时跳转查阅相关技术点。
本书以Excel 2016为主要操作环境，但内容本身同样适用于Excel 2019以及Excel 2016之前的Excel版本，如果您正在使用Excel 2007/2010/2013/2016/2019中的任意一个版本，则界面环境与Excel 2016差别很小。
本书共包括13章和1个附录，各章的具体内容见下表。
本书适合以下人群阅读：● 以Excel为主要工作环境进行数据处理和分析的办公人员；● 经常使用Excel制作各类报表和图表的用户；● 希望掌握函数、公式、图表、数据透视表和高级分析工具的用户；● 在校学生和社会求职者。
本书附赠以下资源：● 本书所有案例的源文件；● 本书重点技术内容的多媒体视频教程；● 本书案例的多媒体视频教程；● Excel VBA编程电子书；● Excel文档模板；● Windows 10多媒体视频教程。
如果读者在使用本书的过程中遇到问题，或对本书的编写有什么意见或建议，欢迎随时加入专为本书建立的QQ技术交流群（779109328）进行在线交流，加群时请注明“读者”或书名以验证身份，验证通过后可获取本书赠送资源。第1章 输入与编辑数据
数据是构成Excel文件的主体，也是Excel各种功能和命令所操作的对象，因此，如何在Excel中正确、快速地输入数据变得非常重要。为了让本书的内容更完整，也让没有任何Excel操作经验的读者快速熟悉Excel，本章先对Excel界面环境和一些基本操作进行介绍，然后介绍输入与编辑数据的方法和技巧。1.1 快速熟悉Excel界面环境
在Excel 2007及其更高版本中，微软使用功能区和快速访问工具栏代替了Excel早期版本中的菜单栏和工具栏，这种改变让用户可以更快地找到所需的命令，而不必在层叠的多级菜单中逐一查找。本节将介绍Excel界面的组织结构以及自定义界面环境的方法。1.1.1 Excel界面结构
默认情况下，任何一个Excel窗口都包括如图1-1所示的几个部分。图1-1 Excel界面结构
图1-1中各个部分的说明如下：● 标题栏：位于Excel窗口的顶部，用于显示在窗口中打开的Excel文件的名称，以及Excel程序的名称。● 快速访问工具栏：位于标题栏的左侧，以按钮的形式显示一些常用的命令。用户可以将常用命令添加到快速访问工具栏，或删除不需要的命令。● 窗口控制按钮：位于标题栏的右侧，用于调整窗口的状态，包括“最小化”“最大化／还原”“关闭”3个按钮。“最大化”和“还原”的按钮位于同一个位置，但是不会同时出现。● 功能区：位于标题栏的下方，且横跨Excel窗口的矩形区域。功能区由选项卡、组和命令3个部分组成，如图1-2所示。每个选项卡的顶部有一个用于标识选项卡类别的文字标签，如“开始”选项卡，单击标签将会切换到相应的选项卡。每个选项卡中的命令按功能类别划分为不同的组。如“开始”选项卡中的“剪贴板”组和“字体”组。组中的命令是用户可以执行的具体操作。● “文件”按钮：如果用户没有改变选项卡的默认位置，那么“文件”按钮位于“开始”选项卡的左侧。在单击“文件”按钮进入的界面中，包括与文档操作相关的命令。如果要对Excel程序本身的功能特性进行设置，则需要单击“文件”按钮，然后单击“选项”命令。● 名称框：当前选中的单元格的地址会显示在名称框中。也可以通过在名称框中输入单元格地址或已定义名称，来快速选择相应的单元格。● 编辑栏：可以在编辑栏中输入和修改公式，也可以复制整个公式或其中的某一部分。编辑栏中显示的是单元格中的内容本身，而不具有任何设置的格式。● 内容编辑区：位于功能区的下方，如图1-3所示。内容编辑区以横、列交错的表格形式显示，可以在其中输入数据和公式，也可以插入图片、图形和图表。图1-2 功能区由选项卡、组和命令组成图1-3 内容编辑区● 滚动条：调整Excel窗口中当前显示的内容。当无法在窗口的横向范围内显示所有内容时，窗口下方会自动显示水平滚动条，拖动滚动条上的滑块可以显示水平方向上位于窗口外的内容；当无法在窗口的纵向范围内显示所有内容时，窗口右侧会自动显示垂直滚动条，拖动滚动条上的滑块可以显示垂直方向上位于窗口外的内容。● 状态栏：位于Excel窗口的底部，如图1-4所示。在状态栏中显示当前Excel工作簿的相关信息，如当前选区中的所有数值总和与平均值。右击状态栏中的空白处，在弹出的快捷菜单中可以选择要在状态栏中显示的信息类型。状态栏的右侧提供了用于调整窗口显示比例的控件，显示比例控件的左侧是视图按钮，单击这些按钮，可以快速在不同视图之间切换。图1-4 状态栏1.1.2 上下文选项卡
除了固定显示在功能区中的“开始”“插入”“公式”等选项卡之外，在进行一些操作时，还会在功能区中临时显示一个或多个选项卡。
例如，当选中工作表中的图表时，功能区中会显示名为“图表工具”|“设计”和“图表工具”|“格式”两个选项卡，其中包含的命令专门用于图表的设置，如图1-5所示。一旦取消图表的选中状态，这两个选项卡就会自动隐藏，因此将这类选项卡称为“上下文选项卡”。图1-5 “图表工具”|“设计”和“图表工具”|“格式”都是上下文选项卡1.1.3 对话框启动器
在选项卡中的某些组的右下角，会显示一个形状的按钮，将其称为“对话框启动器”。单击该按钮将打开一个对话框，其中的选项对应于按钮所在组中的选项，而且通常还包括一些未显示在组中的选项。
例如，单击“开始”选项卡下“对齐方式”组右下角的对话框启动器，将打开“设置单元格格式”对话框的“对齐”选项卡，其中包括与文本对齐相关的选项，如图1-6所示。图1-6 “字体”组与“设置单元格格式”对话框中的“字体”选项卡
注意：可以将功能区中的按钮、文本框等各种可操作对象称为“控件”，这些控件的外观会随着窗口大小的变化进行自动调整。当Excel窗口最大化显示时，功能区中的大多数命令都会完整显示。如果改变窗口的大小，一些控件的外观和尺寸会自动调整，以适应窗口尺寸的变化。例如，原来同时显示文字和图标的按钮，将只显示图标而隐藏文字，如图1-7所示。图1-7 显示文字和图标的命令改为只显示图标1.1.4 自定义Excel界面环境
为了提高操作效率，用户可以将常用命令添加到快速访问工具栏。如果要添加的命令数量较多，则可以在功能区中创建新的选项卡，并将所需命令添加到新建的选项卡中。对于不想显示在功能区中的选项卡和组，用户可以将它们隐藏起来，还可以将功能区折叠起来，从而扩大内容编辑区的空间。1．显示和隐藏功能区与选项卡
隐藏功能区的方法有以下几种：● 双击功能区中的任意一个选项卡的标签。● 单击功能区右侧下边缘上的“折叠功能区”按钮。● 单击应用程序窗口标题栏右侧的按钮，在下拉菜单中单击“显示选项卡”命令。● 右击功能区或快速访问工具栏，在弹出的快捷菜单中单击“折叠功能区”命令。● 按Ctrl+F1组合键。
隐藏功能区后的效果如图1-8所示。显示功能区的方法与此类似。例如，在功能区处于隐藏时，双击功能区中的任意一个选项卡的标签，即可显示功能区。图1-8 处于隐藏状态的功能区
显示和隐藏选项卡是指设置在功能区中显示或隐藏哪些选项卡，操作步骤如下：（1）在快速访问工具栏或功能区中右击，然后在弹出的快捷菜单中单击“自定义功能区”命令。（2）打开“Excel选项”对话框的“自定义功能区”选项卡，在右侧列表框中取消选中选项卡名称左侧的复选框，即可隐藏该选项卡。如图1-9所示，由于没有选中“开发工具”复选框，因此该选项卡不会显示在功能区中。2．创建选项卡和组
如果要对功能区进行比较全面的自定义设置，则可以在功能区中创建选项卡和组，然后在新建的组中添加所需的命令。
在“Excel选项”对话框的“自定义功能区”选项卡中单击“新建选项卡”按钮，将在右侧列表框中添加一个新的选项卡，其中包含一个默认的组。新增选项卡的名称默认为“新建选项卡（自定义）”，单击“重命名”按钮可以修改其名称，如图1-10所示。图1-9 通过是否选中复选框来显示或隐藏选项卡图1-10 为创建的选项卡和组设置名称
选择要向其内部添加命令的组，然后在左侧列表框中选择所需的命令，单击“添加”按钮，即可将所选命令添加到选中的组中。如果在左侧列表框中未找到所需命令，则可以在左侧列表框上方的下拉列表中选择不同的位置，下方的列表框会自动显示所选位置中包含的所有命令，如图1-11所示。如果添加了错误的命令，则可以在右侧列表框中选择该命令，然后单击“删除”按钮。
注意：如果要在Excel默认的选项卡中添加命令，则需要在这些选项卡中先创建组，然后在新的组中添加命令，无法直接将命令添加到这些选项卡包含的默认组中。图1-11 选择命令所在的位置
添加好所需的所有命令后，单击“确定”按钮，关闭“Excel选项”对话框，将在功能区中显示用户创建的选项卡、组及其中的命令，如图1-12所示。
提示：如果用户不满意选项卡、组和命令的排列顺序，则可以在“Excel选项”对话框的“自定义功能区”选项卡中，在右侧选择要调整位置的命令，然后单击“上移”按钮或“下移”按钮。3．自定义快速访问工具栏
如果要将功能区中的某个命令添加到快速访问工具栏，则可以在功能区中右击该命令，然后在弹出的快捷菜单中单击“添加到快速访问工具栏”命令，如图1-13所示。图1-12 用户创建的选项卡、组和命令图1-13 单击“添加到快速访问工具栏”命令
如果要添加的命令不在功能区中，则可以右击快速访问工具栏，然后在弹出的快捷菜单中单击“自定义快速访问工具栏”命令，打开“Excel选项”对话框的“快速访问工具栏”选项卡，然后向快速访问工具栏添加所需命令，操作方法与前面介绍的自定义功能区类似。
如果要删除快速访问工具栏中的命令，则可以右击要删除的命令，然后在弹出的快捷菜单中单击“从快速访问工具栏删除”命令。4．备份和恢复界面配置信息
为了使多台计算机使用统一的Excel界面环境，可以在其中一台计算机中设置好Excel界面环境后，将界面配置信息以文件的形式备份，然后在其他计算机中导入该配置信息，即可快速完成Excel界面环境的设置工作。
在“Excel选项”对话框的“自定义功能区”或“快速访问工具栏”选项卡中，单击“导入／导出”按钮，在下拉菜单中单击“导出所有自定义设置”命令，如图1-14所示。然后选择文件的名称和存储位置，单击“保存”按钮，即可将界面配置信息以文件的形式存储。以后选择图1-14中的“导入自定义文件”命令，即可将Excel界面的配置情况导入所需的计算机中。图1-14 导出界面配置信息1.2 工作簿、工作表和单元格的基本操作
工作簿是Excel文件的一个特有称呼。一个工作簿可以包含一个或多个工作表，每个工作表包含上百万个单元格。掌握工作簿、工作表和单元格的相关操作，是在Excel中进行其他操作的基础，因此，本节将介绍这3类对象的基本操作。1.2.1 Excel文件格式与兼容性
在Excel 2007及其更高版本中，Excel工作簿的默认文件格式为.xlsx和.xlsm，即在Excel 2003的文件扩展名.xls的末尾添加字母x或m，以x结尾的扩展名的工作簿不能存储VBA代码，以m结尾的扩展名的工作簿可以存储VBA代码。而在Excel 2003中，无论文件中是否包含VBA代码，都使用同一种文件格式存储数据。表1-1列出了Excel支持的主要文件类型及其扩展名。表1-1 Excel支持的主要文件类型及其扩展名
在Excel 2007及其更高版本中打开由Excel 2003创建的工作簿时，将在Excel窗口标题栏中显示“[兼容模式]”字样，如图1-15所示。在兼容模式下会禁用一些在Excel早期版本中不支持的新功能。有一些新功能可以在兼容模式下使用，但是如果仍以早期文件格式保存工作簿，Excel会检查当前工作簿是否支持这些功能，如果不支持，则会显示相关的提示信息。图1-15 兼容模式
如果希望.xls格式的工作簿可以使用Excel高版本的新功能，则需要将其转换为新的文件格式，操作步骤如下：（1）在Excel高版本（如Excel 2016）中打开“.xls”格式的工作簿，然后单击“文件”|“信息”命令，在进入的界面中单击“转换”按钮，如图1-16所示。图1-16 单击“转换”按钮（2）弹出如图1-17所示的对话框，单击“确定”按钮，即可将当前工作簿升级到新的文件格式，Excel窗口标题栏中的“[兼容模式]”字样不再显示。图1-17 转换工作簿格式时的提示信息1.2.2 工作簿的新建、打开、保存和关闭
启动Excel后，默认会显示如图1-18所示的界面，该界面称为“开始屏幕”。界面左侧列出了最近打开过的几个工作簿的名称，右侧以缩略图的形式显示一些内置模板，可以使用这些模板创建新的工作簿。如需获得更多的内置模板，则可以在上方的文本框中输入关键字进行搜索。如果要新建一个空白工作簿，则可以单击界面中的“空白工作簿”。图1-18 Excel的“开始屏幕”界面
如果已从开始屏幕切换到正常的Excel窗口，并希望在当前环境下新建工作簿，则可以使用以下两种方法：● 单击快速访问工具栏中的“新建”按钮，或按Ctrl+N组合键，创建一个空白工作簿。● 单击“文件”|“新建”命令，在进入的界面中选择要基于哪个模板创建工作簿，该界面类似于开始屏幕。
在Excel开始屏幕中，可以快速打开列出的一些曾经使用过的工作簿。如果要打开的工作簿没有列出，则可以单击“打开其他工作簿”，进入如图1-19所示的界面，然后选择工作簿所在的位置进行打开。图1-19 选择要打开的工作簿或其所在的特定位置
如果当前正在Excel窗口中工作，则可以使用以下两种方法打开工作簿：● 如果已将“打开”命令添加到快速访问工具栏，则可以选择该命令，然后在“打开”对话框中选择要打开的工作簿，如图1-20所示。与在Windows文件资源管理器中选择文件的方法类似，在“打开”对话框中可以使用Ctrl键或Shift键并配合鼠标单击，来选择一个或多个工作簿，并将它们同时打开。● 单击“文件”|“打开”命令，在进入的界面中选择要打开的工作簿或其所在的特定位置。图1-20 “打开”对话框
提示：按Ctrl+O组合键也可以打开“打开”对话框。
为了在以后随时查看和编辑工作簿，需要将工作簿中的现有内容保存到计算机中，可以采用以下两种方法：● 单击快速访问工具栏中的“保存”命令，或按Ctrl+S组合键。● 单击“文件”|“保存”命令。
如果当前是一个新建的工作簿，在单击“保存”命令时，将显示如图1-21所示的“另存为”对话框，设置好文件名和存储位置，然后单击“保存”按钮，即可将当前工作簿保存到计算机中。图1-21 “另存为”对话框
如果已将工作簿保存到计算机中，则在单击“保存”命令时，Excel会将上次保存之后的最新修改直接保存到当前工作簿中，而不再显示“另存为”对话框。如果想要将当前工作簿以其他名称保存，则可以单击“文件”|“另存为”命令，在进入的界面中选择一个目标位置，然后在打开的“另存为”对话框中设置要保存的文件名，最后单击“保存”按钮。
可以将暂时不使用的工作簿关闭，从而节省它们占用的内存资源。关闭工作簿的方法有以下两种：● 如果已将“关闭”命令添加到快速访问工具栏，则可以执行该命令。● 单击“文件”|“关闭”命令。
如果在关闭工作簿时含有未保存的内容，则会弹出如图1-22所示的对话框，单击“保存”按钮，即可保存内容并关闭工作簿。
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