作者：李东光 主编
出版社：化学工业出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
日用洗涤剂配方与制备试读：
前言
前 言洗涤剂对于人们的身体健康和卫生有着非常积极、有效的作用。随着社会的发展、科学技术水平的提高、原料工业的进步，洗涤用品工业得以快速发展。而人们健康意识和文明水平的不断提高， 也推动着洗涤剂市场发生日新月异的变化。中国自改革开放以来，国内商品市场上各种优质、多效、安全的洗涤剂、肥皂、香波、浴液等琳琅满目，这充分显示了中国洗涤用品工业的繁荣景象。目前市场上洗涤剂产品种类繁多，趋向多样化、专用化，产品逐步细分。无疑，洗涤用品将朝着更加专业的方向发展，将出现更多的新产品。
洗涤剂按用途可分为工业用洗涤剂与民用洗涤剂。洗涤剂要具备良好的润湿性、渗透性、乳化性、分散性、增溶性及发泡与消泡等性能。这些性能的综合就是洗涤剂的洗涤性能。日用洗涤剂的产品种类很多，基本上可分为肥皂、合成洗衣粉、液体洗涤剂、固体洗涤剂及膏状洗涤剂几大类。洗涤剂是配方密集型产品，配方设计和工艺研究是洗涤剂开发的关键，而配方实例是配方设计的重要参考，实例可以提供和拓宽科研人员的研究思路，通过对现有配方的研究、改变与调整，往往可以以较快的速度、较小的代价而获得较满意的配方。需要说明的是，消毒洗涤剂等特殊产品除要考虑技术指标外，还必须考虑有关法规要求。
为了满足读者需要，我们在化学工业出版社的组织下编写了本书《日用洗涤剂配方与制备》，书中收集了220种环保、新颖的配方与工艺，旨在为读者提供实用的、可操作的实例，方便读者参考。
本书的配方多以质量份表示，如配方中有注明以体积份表示的情况，需注意质量份与体积份的对应关系，例如质量份以g为单位时，对应的体积份是mL，质量份以kg为单位时，对应的体积份是L，以此类推。
本书由李东光主编，参加编写的还有翟怀凤、李桂芝、吴宪民、吴慧芳、李嘉、蒋永波、邢胜利等同志，由于编者水平有限，书中难免有疏漏和不妥之处，请读者在使用时及时指正。主编联系方式：ldguang@163.com。主 编 2019年1月一、餐具洗涤剂配方1 餐具清洗剂
原料配比
制备方法（1）甲组分
①碳酸钠、五水偏硅酸钠、三聚磷酸钠搅拌混合均匀，得到混合物A；
②十二烷基苯磺酸、脂肪醇聚氧乙烯醚、十二烷基酚聚氧乙烯醚搅拌混合均匀，得到混合物B；
③混合物A、混合物B混合均匀，得到混合物C；
④混合物C和氢氧化钠混合均匀，冷却至常温老化变黄后密封包装即可。（2）乙组分：直接将二氯异氰尿酸钠密封包装即可。
产品应用 本品是一种免人工擦洗的餐具清洗剂。使用时，将甲、乙两组分分别溶解混合于水中即可。
产品特性（1）只需将本产品溶解于10℃以上的常温清水，餐具只需要在其中浸泡5～15min就可以去除所有的油污、茶渍，浸泡完毕之后，再使用清水冲洗即可达到满意的洁净效果，同时还能杀灭绝大部分病菌。（2）本产品浸泡时间短，去污能力强，清洗效率高，免人工擦洗，节约大量人工，用水量少，水无须加热，节能节水。（3）浸泡去污能力下降时，只需添加适量本产品即可恢复去污能力，可进一步节约用水。（4）本品含有高效杀菌剂二氯异氰尿酸钠，可在10min内杀灭绝大多数病毒细菌，具有良好的杀菌作用。配方2 餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 将各组分按配比溶于水混合均匀即可。
产品应用 本品主要应用于餐具洗涤。
产品特性 本品配方合理，去污效果好，生产成本低，不伤皮肤。配方3 多元浓缩餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 将各组分溶于水混合均匀即可。
产品应用 本品是一种多元浓缩餐具洗涤剂。
产品特性 本品采用多种安全、温和、易生物降解的表面活性剂复配而成，同时提出节能要求，采用冷配生产工艺，不需要耗费热能加热溶解表面活性剂。所配制的多元浓缩餐具洗涤剂性质稳定、安全环保，有较好的流动性，方便使用。先用清水稀释多元浓缩餐具洗涤剂后，在使用时将稀释液喷洒在餐具上清洗即可，解决了浓缩餐具洗涤剂由于浓度高若清洗不彻底引起的残留问题。由于本品使用的原料均为天然油脂合成原料，直接使用对人体健康也是安全的。配方4 干粉式洗涤剂
原料配比
制备方法 将青豆粉、豌豆粉、黄豆粉、生姜粉均匀混合即成。
产品应用 本品主要用作洗涤剂。
产品特性（1）本品的成分均为自然原材料，对餐具进行洗涤后，没有化学品的残留，对人体健康没有危害。（2）本品的洗涤剂无泡沫、无污染，省时、省力，可使餐具洗后光亮如新，而且不伤皮肤；更适宜清洗菜板、锅、刀具等食用工具。（3）本品成分中的青豆粉、黄豆粉、豌豆粉中富含脂肪酸，为去油污的表面活性剂；生姜粉为餐具、食用工具杀菌剂。配方5 高效餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 按照上述配比把上述原料混合在一起，在常温下，进行充分搅拌，然后静置至产品清晰透明、黏度适中就制得了本品。
产品应用 本品是一种用于清洗餐具的高效清洗剂。
产品特性（1）产品清晰透明、色泽浅淡、黏度适中；（2）泡沫性能良好；（3）对油脂的乳化和分散性能良好，去污效果显著；（4）手感温和，不刺激皮肤；（5）无毒无污染、使用安全。配方6 高效低泡无磷杀菌餐具清洗剂
原料配比
制备方法 将各组分混合均匀即可。
原料介绍 所述聚乙二醇、烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚为液态表面活性剂，且烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚可被其他聚醚类表面活性剂所替代。
所述偏硅酸钠、过氧碳酸钠、氢氧化钠、十二烷基苯磺酸钠为无水或有结晶水的。
所述氢氧化钠可被氢氧化钾、碳酸钠等碱性物质所替代；偏硅酸钠可在不要求无磷条件下被三聚磷酸钠及焦磷酸钠或磷酸三钠所替代；聚乙二醇（400）可被硅油等消泡剂所替代。
所述清洗剂中含有过氧碳酸钠，其具有消毒杀菌作用，避免了使用强刺激性次氯酸盐，无氯残留，使用安全。
所述的清洗剂洗涤时低泡沫、易漂洗，对餐具去油、去茶垢效果好，机洗时省水省电，节约洗涤时间。
产品应用 本品是一种适用于大规模机洗的高效低泡无磷杀菌餐具清洗剂。
产品特性 本品具有洗涤效果好、使用浓度低和低泡易漂洗的优点。与常规洗涤剂不同的是该洗涤剂以活性氧为杀菌消毒成分，不需外加杀菌剂即可达到消毒杀菌作用，降低了氯消毒剂的使用，不会对操作者和餐具使用者的健康造成危害，具有重要的社会效益和经济效益。本品除了具有杀菌消毒能力外，在机洗方面的洗涤作用也十分突出，多种表面活性剂的复配使其泡沫量较小，同时仍具有较强的润湿、乳化和皂化油脂的作用，去污力高，针对餐具残留的油脂、蛋白污垢和茶垢有显著的去污效果，去污力在较低的温度下就有良好的表现，同时随洗涤温度的升高而显著增强，并能阻止污垢的再沉积。在制备手洗型洗涤剂时仅需将配方中的氢氧化钠换为碱性弱的偏硅酸盐或碳酸盐，即可达到不伤手的目的，使用方便。在洗涤时不需外加次氯酸盐等杀菌剂，冲洗方便，具有省水、省电、洗涤效果好等特点，在大规模机洗行业应用时经济效益高。配方7 含酶餐具洗涤剂
原料配比
制备方法（1）先向配料锅内投总水质量的60%～70%的第一部分水；（2）开动搅拌，投入阴离子表面活性剂，搅拌至完全溶解；（3）投入非离子表面活性剂，搅拌至完全溶解；（4）投入螯合剂，搅拌至完全溶解；（5）投入余量的水，其水温低于35℃；（6）调整pH值至7.0～8.5；（7）锅内物料温度低于40℃，投入香精、防腐剂；（8）投入酶稳定剂，搅拌均匀后投入酶制剂；（9）投入黏度调节剂，搅拌均匀，取样化验，合格出料。
所述步骤（2）中，如果所述阴离子表面活性剂包括脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯二钠，则脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯二钠于步骤（6）和步骤（7）之间投入，并搅拌均匀；
所述步骤（9）中黏度调节剂为氯化钠时，使用前最好配制成质量分数为20%～40%的氯化钠水溶液，以利于在整个体系中均匀分散。
原料介绍 所述阴离子表面活性剂优选十二烷基苯磺酸钠、α-烯基磺酸钠、脂肪酸甲酯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯二钠、月桂醇硫酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸钠中的任一种或几种的混合物，其中更优选脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯二钠的混合物。
所述非离子表面活性剂的质量分数优选0.5%～40%。
所述非离子表面活性剂优选脂肪醇聚氧乙烯（9）醚、脂肪醇聚氧乙烯（7）醚、脂肪醇聚氧乙烯（5）醚、支化脂肪醇聚氧乙烯醚、烷醇酰胺、氧化胺、烷基糖苷（APG）和烷基葡萄糖酰胺中的任一种或几种的混合物。
所述螯合剂优选乙二胺四乙酸二钠盐、柠檬酸钠和有机磷酸盐中的任一种或几种的混合物，其中更优选柠檬酸钠。
所述黏度调节剂优选氯化钠、硫酸钠、聚丙烯酰胺及其改性聚合物、聚丙烯酸、聚丙烯酸盐、马来酸酐共聚物和聚乙二醇双硬脂酸酯（DM638）中的任一种或几种的混合物，其中优选氯化钠。
所述酶制剂优选淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶和半纤维素酶中的任一种或几种的混合物，质量分数优选0.05%～5%，更优选0.1%～1%。所述酶制剂为普通市售可用于液体洗涤剂中的酶制剂。
所述酶稳定剂优选乙醇、丙二醇、硼砂、氯化钙、氯化锌、氯化镁、柠檬酸和柠檬酸钠中的任一种或几种的混合物，其中更优选氯化钙或丙二醇和硼砂的混合物，或氯化钙、丙二醇和硼砂的混合物。
产品应用 本品主要应用于餐具洗涤。
产品特性 本品具有较高性价比、较好的产品流动性和高低温稳定性，37℃下储存8周后淀粉酶的活性可以达到70.5%。同时优选了合适的原料种类、原料配比、酶制剂和酶稳定剂体系，使酶的活性在餐具洗涤剂的使用期限内发挥较高的去污力。使用时在不伤害瓷器、玻璃和金属表面及修饰物的情况下能够较好地去除餐具器皿上较难去除的顽渍和污点。配方8 经济液体餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 在水中加烧碱，搅拌下缓缓加入十二烷基苯磺酸，然后加入椰油酸二乙醇酰胺和氯化钠，混至透明。最后以硫酸或氢氧化钠调pH=6.5～7.5就制备成本品。
产品应用 本品是一种用于手洗餐具的高效洗涤剂。
产品特性 本品在洗涤剂配方中加入了一种新的系列表面活性剂——椰油酸二乙醇酰胺，产品无毒、无刺激，可降低配方产品的刺激性。此外由于本品原材料价格便宜和工艺简单，使得产品成本低、投资少。配方9 浓缩型餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 按质量份配比，在搅拌下将脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、α-烯基磺酸钠、椰油酰胺丙基氧化胺、脂肪酸烷醇酰胺、脂肪醇聚氧乙烯（3）醚、脂肪醇聚氧乙烯（5）醚、脂肪醇聚氧乙烯（15）醚、二乙二醇丁醚依次加入化料釜中至完全溶解，再加入1，2-苯并异噻唑啉-3-酮、香精，搅拌均匀、静置，得浓缩型餐具洗涤剂。
产品应用 本品是一种浓缩型餐具洗涤剂。
产品特性 本品为浓缩配方，可节约生产、运输成本，利于节能降耗。本品中脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、α-烯基磺酸钠、椰油酰胺丙基氧化胺、脂肪酸烷醇酰胺、脂肪醇聚氧乙烯醚互相配伍，协同作用，增强了体系的乳化、渗透、分散能力，赋予体系丰富的泡沫和优异的去除油污能力。本品中二乙二醇丁醚的加入使体系渗透、分散水溶性增加，易于清洗，残留低，可有效清洁餐具。本品对环境友好、无毒无刺激，不会损伤皮肤，且在稀释4倍的条件下去污力仍然达到国家标准要求。配方10 手洗餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 先用水和片碱调制缓冲液，缓冲液在80～90℃时加入茶皂素晶体，搅拌溶解；再依次加入AES、6501、磺酸、AOS、EDTA-2Na、卡松和香精，再搅拌成胶乳液；冷却至室温，然后加入乙醇搅拌均匀，得洗涤剂；经包装，检验后，成品入库。
产品应用 本品是一种手洗餐具的洗涤剂。使用时在水中加入上述洗涤剂数滴，将餐具浸泡2～5min，再用清水洗净即可。若用本品滴少许在抹布上，直接擦洗餐具，再用清水洗净，效果更佳。
产品特性 本品对人无毒性，对环境无污染，且具有一定的杀菌、络合重金属的作用。配方11 天然生物质洗涤剂
原料配比
制备方法（1）林木植物品种的选择：鳞毛蕨叶子、无患子植物果实。（2）鳞毛蕨生物质提取液或粉：称取鳞毛蕨鲜叶切碎、打浆或干化叶粉碎，鳞毛蕨原料可以经过高粉碎比物料粉碎工艺粉碎，进行备料。备好的鳞毛蕨打浆料或粉碎料放入提取罐，加入水，进行三罐三步逆流提取，固液比控制在1∶（5～10），浸提温度80～95℃，浸提时间控制在1.0～2.0h。浸提完后进行浸提料液的压滤或离心卸料分离操作，对得到的头步浸提液进行减压或加压或微孔过滤净化处理，滤去部分不溶物和浸提物料残渣即得到鳞毛蕨浸提净化液。鳞毛蕨浸提净化液进行真空浓缩蒸出多余的水，60～65℃真空减压浓缩至原体积的1/2～1/5，得到鳞毛蕨净化浓缩液，即鳞毛蕨提取物。鳞毛蕨叶子提取净化浓缩液要求固体含量20%～35%。可以将浓缩的鳞毛蕨浓缩液用高压蒸汽灭菌罐在120℃条件下灭菌15min，备用。鳞毛蕨提取净化浓缩液也可以进行压力喷雾或离心喷雾干燥，进一步制成粉状鳞毛蕨提取物。压力喷雾或离心喷雾干燥进气温度可以控制在110～250℃，排气温度65～90℃。（3）无患子生物质提取液或粉：称取新鲜的无患子果实，加2倍水打浆粉碎，制取无患子打浆液。或将采集的无患子日晒或用烘干机干燥（60～65℃）至气干恒重。对气干至恒重的无患子干果进行肉核分离操作，被分离出的皮肉可以经过高粉碎比物料粉碎工艺粉碎，进行备料。将制备好的无患子打浆液打入提取罐，补加水至固液比在1∶（5～10）的范围内；或将制备好的无患子粉碎料加入提取罐中，加水至固液比控制在1∶（5～10）的范围内，进行三罐三步逆流提取，浸提温度80～102℃，浸提时间控制在1.0～2.0h。浸提完后进行浸提料液的压滤或离心卸料分离操作，得到的浸提液进行减压或加压或微孔过滤净化处理，滤去部分不溶物和浸提物料残渣即得到无患子浸提净化液。无患子浸提净化液进行真空浓缩蒸出多余的水，60～65℃减压浓缩至原体积的1/2～1/5，得到无患子净化浓缩液，即无患子提取物。无患子提取净化浓缩液要求固体含量20%～35%。无患子提取净化浓缩液为无味微黄、接近透明的黏性液体。可以将浓缩的鳞毛蕨浓缩液用高压蒸汽灭菌罐在120℃条件下灭菌10～15min，备用。无患子提取净化浓缩液也可以进行压力喷雾或离心喷雾干燥，进一步制成粉状无患子提取物。压力喷雾或离心喷雾干燥进气温度可以控制在115～250℃，排气温度65～90℃。（4）按配比制备出的液状或粉状鳞毛蕨、无患子天然生物质洗涤剂，其配方组成如下。液状产品：无患子果肉提取液，固体含量20%～35%，用量30%～80%；鳞毛蕨科植物叶子提取液，固体含量20%～35%，用量10%～40%；水余量。按上述配比分别称取无患子提取净化浓缩液、鳞毛蕨提取净化浓缩液，并打入搅拌容器中，补加一定量的水，并加入适量的植物助剂与天然香精，搅拌均匀后，检测出料、装瓶。粉状产品：无患子果肉提取物，固体含量90%～95%，用量20%～75%；鳞毛蕨科植物叶子提取物，固体含量90%～95%，用量20%～50%。按上述配比分别称取无患子提取净化浓缩物、鳞毛蕨提取净化浓缩物，加入适量的植物助剂与天然香精，混合搅拌均匀后，检测出料、包装。
产品应用 本品是一种鳞毛蕨、无患子天然生物质洗涤剂，主要用于餐具的绿色清洗。
产品特性 本品清洁油渍效果颇佳，其中鳞毛蕨植物叶子提取液有天然杀菌作用，无患子果肉提取液有天然去污作用，两者均纯天然、无毒、安全、环保。配方12 烷基糖苷餐具洗涤剂
原料配比
制备方法 将上述原料按配比混合均匀，过滤配制成烷基糖苷餐具洗涤剂。
产品应用 本品主要应用于餐具洗涤。
产品特性 其中烷基糖苷APG的主要原料来自椰子油和玉米，是一种对人体皮肤无刺激、很温和的植物源表面活性剂；同时配以α-烯烃磺酸盐，简称AOS，是一种性能优良的洗涤剂原料，在硬水中有很好的起泡性和去污力，其具有毒性低、对皮肤刺激性小以及性能温和的优点。α-脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）具有良好的生物降解能力，对鱼类毒性小，对皮肤刺激性比LAS等阴离子表面活性剂小，水溶性及耐硬水性好。而配制的多元醇保湿剂和芦荟提取液能对手起到很好的保护作用。该产品刺激性小、毒性低，能生物降解；酸碱度为中性，真正不伤手，即使不洗干净也不会在体内聚集，可排出体外；不含磷酸盐，无毒副作用。配方13 洗涤灵
原料配比
制备方法（1）将质量分数为27%甲基三甘醇醚硫酸钠、合成醇聚氧乙烯（8）醚与60%SAS按上述配比充分地进行溶解搅拌得到A溶液；（2）然后再把水与A溶液进行混合，搅拌至均匀；（3）最后把香精、染料和防腐剂加入混合液中即得到本品所涉及的餐具洗涤灵。
产品应用 本品主要应用于餐具洗涤。
产品特性（1）不含磷酸盐和烷基苯磺酸钠，有良好的生物降解性，属无毒无公害产品；（2）有较强的杀菌、抑菌作用，洗涤快捷方便，安全卫生；（3）黏稠度适中，去污力强，用量少等。配方14 消毒杀菌去污片
原料配比
其中的释氯：
制备方法 将各组分混合均匀即可。
产品应用 本品是一种消毒杀菌去污片。
产品特性 本品片剂含有效氯5%～70%，具有广谱安全、杀菌除臭、去污漂白、速溶高效、无残留等特点。本品主要用于餐具茶具、医疗器械、家用冰箱、碗柜、水果蔬菜、食品工业、卫生用具、衣物、循环水池、养殖业等消毒杀菌洗涤，也可作棉织品的漂白剂及公共场所除臭去污剂。配方15 中药餐具洗涤剂
原料配比
制备方法（1）把薄荷、冰片、粉碎蛋壳、丝瓜络（打成纤维状）、稻壳、麦麸皮、玉米秆、高粱壳打碎制成粗粉，混合制成粉剂。（2）在粉剂当中加入酶（脂肪酶、蛋白酶或淀粉酶）。
产品应用 本品是一种中药餐具洗涤剂。洗餐具时，可先将餐具浸湿，再用上述洗涤粉剂涂擦。
产品特性 本品采用薄荷、冰片、丝瓜络、蛋壳粉、植物纤维粉制成，且原料易得，成本低廉。由于薄荷、冰片含有挥发性物质和挥发油等成分，可以破坏脂肪分子链，促使脂肪溶解，同时还具有杀菌和消毒的作用，特别是对残留农药具有较好的去除能力。蛋壳粉、丝瓜络和其他植物纤维都具有一定的物理摩擦作用和较强的吸附能力，生物复合酶具有溶解油污的作用，因而对餐具的洗涤效果非常明显，而且不伤皮肤，其排放物也没有毒副作用。二、果蔬洗涤剂配方1 纯天然洗洁露
原料配比
制备方法 将原料溶解在水中，搅拌均匀即可。
产品应用 本品可用于清洗果蔬、饮具，洗手、护手、洗发、护发、沐浴等。
产品特性 本品具有良好的脱油、去污、清除农药残余成分、杀菌、消毒、增香、护肤、清热解毒、杀虫止痒、滋润皮肤、清爽舒适作用。配方2 纯天然洗洁液
原料配比
制备方法（1）将新鲜山茶子饼粉碎，过筛成100目粉，加入为山茶子饼粉重的1.5～2.5倍的90～100℃水浸渍60～120min，取上清液，过滤，得浸出液；（2）将绿茶叶加入为绿茶叶重15～25倍的90～100℃水浸渍30～60min，取上清液，过滤，得浸出液；（3）取山茶子饼的浸出液与绿茶叶的浸出液混合，过滤，得混合滤液；（4）将混合滤液煎煮10～20min，得浓缩混合滤液；（5）在浓缩混合滤液中，按配比加入7°～9°米醋，即得产品。
产品应用 本品适用于洗涤碗碟餐具、炊具或清洗水果、蔬菜。
产品特性 本品采用了山茶子饼作为原料，将山茶子饼榨油后的剩余物质，压成饼，其浸出液具有脱油去污、杀菌消毒功效。绿茶叶为另一种原料，其浸出液也有脱油去污、杀菌消毒功效，且能改变色泽，增加茶香，具有抗氧化、防腐蚀作用，使之保存时间延长。兑入少量米醋，能进一步增强以上两种浸出液浓缩混合滤液的脱油去污、杀菌消毒功效，使之效果更佳，且无任何副作用，无污染。配方3 果蔬残留农药解毒清洗剂
原料配比
制备方法 先将乳化剂、果酸和柠檬酸放置于带有搅拌器的容器中搅拌，搅拌均匀后再加入稳定剂、增稠剂、生物酶、消泡剂、香精和水混合均匀后即可制成成品。
产品应用 本品用于水果、蔬菜的清洗。
产品特性 本品是一种水果蔬菜残留农药解毒清洗剂，采用纯天然食品级的原料配制而成，对水果蔬菜的残留农药的分解去除率达90%～98%。本品具有使用方便、无二次污染、对人体无毒无刺激、使用安全可靠等特点。配方4 杀菌消毒洗洁剂
原料配比
制备方法 按上述配比取物料，把各种物料分散于水中搅拌均匀，即得成品。
产品应用 本品主要用于洗涤水果、蔬菜、生吃食物及各种食用器皿。
产品特性 本品成分和生产工艺简单，具有较强的去污、杀菌、去除有害物质的能力，对人体无毒害，不损伤水果、蔬菜等食物所含营养成分，具有使用安全方便等特点。配方5 蔬菜残留农药清洗剂
原料配比
制备方法 将原料依次加入搅拌机内搅拌均匀即可。
产品应用 本品用于蔬菜残留农药的清洗。
产品特性 本品具有高效、安全、简便、快捷的特点，对人体无毒无刺激，生物降解率高，可保护生态环境。配方6 蔬菜水果专用清洗剂
原料配比
制备方法 将上述原料混合，搅拌均匀后，即可包装出厂。
原料介绍 本品以表面活性剂如阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂和天然表面活性剂烷基糖苷为去污剂，根据乳化油溶性农药所需的亲水亲油平衡值（HLB）进行配比，再加入螯合剂以增强其去除农药能力，同时加入杀菌剂、芳香剂、水等原料，搅拌混合均匀即可。
本品各组分质量份配比范围为：（1）去污剂为阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂和天然表面活性剂烷基糖苷的混合物，该混合物的配方如下。
阴离子表面活性剂可以是以下一种或几种的混合：脂肪醇醚硫酸盐、各类磺酸盐。脂肪醇醚硫酸盐可以是脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等；磺酸盐可以是烷基苯磺酸盐、链烷磺酸盐等。
非离子表面活性剂可以是以下一种或几种的混合：脂肪胺聚氧乙烯化合物、脂肪酰胺聚氧乙烯化合物、脂肪酸聚氧乙烯化合物、脂肪醇聚氧乙烯化合物、烷基酚聚氧乙烯化合物、聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段聚合物，其烷基含8～24个C原子，环氧乙烷数可为3～12mol。它们可以是脂肪醇聚氧乙烯（9）醚、脂肪醇聚氧乙烯（7）醚、脂肪醇聚氧乙烯（3）醚、仲烷醇聚氧乙烯醚等。
天然表面活性剂可以是烷基糖苷、葡萄糖酰胺等。（2）螯合剂可以是乙二胺四乙酸及其钠盐、乙二胺四丙酸及其钠盐、环己二胺四乙酸及其钠盐、二乙三胺五乙酸及其钠盐、柠檬酸及其钠盐，加入后与表面活性剂发生协同作用，增强去除农药能力。
可根据需要添加不同的芳香剂和色素。
产品应用 本品用于清洗水果蔬菜。
产品特性 本产品避免了磷酸盐对生态环境存在的潜在危害性，有利于生态环境保护。同时产品为中性，烷基糖苷为天然表面活性剂且可减轻手洗对皮肤的刺激性，提高了产品的安全性。且制造方法简单，能有效去除水果蔬菜表面的残留农药。配方7 食物专用清洗剂
原料配比
制备方法 将干豌豆放入粉碎机进行粉碎，使其呈粉状，然后，将其与10%食盐溶液混合以便提取水解蛋白质。在此过程中还需加入硅藻土（助滤剂），通过加热和搅拌作用以便达到精制的目的。
另将聚乙烯吡咯烷酮投入搅拌容器中充分搅拌至小块聚合物膨胀，缓慢入液，呈黏性聚合物溶液，再进行加热搅拌。
另将柠檬酸三钠、乳酸钠、乙二胺四乙酸钠放入搅拌容器中进行充分搅拌，然后加入食品防腐剂苯甲酸钠混合搅拌，制得螯合剂。
最后，将蛋白质溶液、聚合物溶液与螯合剂、防腐剂一起送入离心机进一步精制后，流至成品储槽，此时，可根据要求，置放食物色素或香精以使洗涤剂有清香味和颜色。另外，加以适量的碱液、盐酸稀溶液以调节清洗剂的pH值呈中性。
原料介绍 本清洗剂包括水溶性、水分散性好的天然蛋白质种子、聚乙烯吡咯烷酮、水溶性螯合剂及食品防腐剂，利用天然种子蛋白质来取代人工合成活化剂，从而避免了因使用人工合成活化剂而给食物造成第二次污染。它既能吸附食物中农药、化肥残留量，又能保持食物原有的色、香、味和营养成分。为增强吸附能力，本品选用了水溶性好的聚乙烯吡咯烷酮，它能吸附留在荤、素食物上的有机磷、有机氯、昆虫腐质等污物以便清除。为适合鱼、肉食品的清洗，本品增加了乙二胺四乙酸钠和乳酸钠，它们与柠檬酸三钠一样能发生螯合作用，并有杀菌作用。因此，可将动物、植物类食物中所含的碱土金属及重金属离子螯合以便形成络合物，在食物中被除去，特别是对鱼、肉食品中所带的汞、铅、砷等多价离子。这种添加剂对细菌细胞还有抑制和破坏的作用。
为确保人体皮肤不致受损伤，本清洗剂成品控制在pH值为6～8的中性范围。
产品应用 本品主要用于清洗荤素食物。
产品特性 本品使用方便，浸渍净化食物只需5min左右，成本低廉。配方8 水果表皮水锈斑清洗剂
原料配比
制备方法 将次氯酸钙或次氯酸钠与碳酸氢钠（可溶性盐类）按1 ∶1比例，分别包装于各自的塑料袋里。使用时，再将它们混合，呈水溶液状态即可。
原料介绍 本品清洗原理是将次氯酸钙或次氯酸钠和碳酸氢钠水溶液混合后发生反应，短时间内立即放出大量氧化力极强的初生态氧，可以快速、高效杀灭水果表皮附着的病菌，达到除掉水果表皮上的水锈斑的目的。
产品应用 分别取100g次氯酸钙（含氯60%）和100g碳酸氢钠，同时投入25kg的清洁水中，水温控制20～25℃，并不断搅拌，使之很快溶解、反应，然后将装有25kg带水锈斑的水果的果筐迅速浸没于药液中，浸泡2min后捞出，用清水冲洗，摊到席子上晾干即可。
产品特性 本品除去水果皮上的水锈斑快速、高效，除锈率达100%，省工、省时，操作方法极为简便，设备资金投入极少，适合每个果农家庭应用。配方9 易洗果蔬清洗剂
原料配比
制备方法 将各组分溶于水即可。
原料介绍 本品利用非离子表面活性组分对油和水的浸润性，改变果蔬表面的残留农药物理特性，使农药脱离果蔬表面达到洗涤效果，同时利用大多数农药在碱性溶液中可以水解破坏的特征，达到消除农药残毒的目的。
产品应用 本品主要用于清洗水果、蔬菜。
产品特性 采用本品，可有效地洗掉果蔬表面的残留农药，易于用水清洗，可保障食品的安全卫生。配方10 果蔬用含醋杀菌清洗剂
原料配比
制备方法 制备时，先选好pH值在3.5～5.0的食用醋，在土豆类淀粉中加入上述醋的一部分搅拌后备用；再将2，4，4-三氯-羟基二苯醚加到水中溶解，搅拌均匀备用；然后将剩余的食用醋及烷基多苷表面活性剂、淀粉液、2，4，4-三氯-羟基二苯醚水溶液按比例混合，并在高速均质机（10000r/min）内搅拌4min，充分溶解均匀即可。
原料介绍 食用醋的酸度为3.5～5.0（pH值）且不含防腐剂；淀粉可为玉米、土豆类食用淀粉，对油污具有较好的吸附清除作用；表面活性剂可为烷基多苷表面活性剂；2，4，4-三氯羟基二苯醚具有良好的杀菌作用。
产品应用 本品主要用于水果、蔬菜及餐具的清洗。
产品特性 含醋杀菌消洗剂的制备方法科学合理、简单易行，成本低，效益好。采用本产品清洗后的水果、蔬菜及餐具，不但清洁彻底、不留异味，且其含有的醋酸对水果、蔬菜中的维生素还具有一定的保护作用。配方11 果蔬残留农药清洗剂
原料配比
制备方法 按上述配比，首先将7kg脂肪醇聚氧乙烯醚与50kg纯水混合，加热至45～50℃溶解后，分别加入氯化钠1kg、乙二胺四乙酸二钠盐0.2kg、苯甲酸钠0.1kg，全部溶解后冷却，加水33kg，再慢慢加入6501 8kg，搅拌至完全均匀后用柠檬酸调pH值至7.0～8.0，最后加食用香精0.5kg，搅拌均匀即得成品，包装后检验出厂。
产品应用 本产品使用方法为：每千克水中加入2～3g清洗剂，倒入水果、蔬菜浸泡6～10min，用清水冲净即可除去水果、蔬菜表面的残留农药。
产品特性 本清洗剂的原料采用食品级原料配制而成，通过表面活性剂的作用，将脂溶性的残留农药等有害物以水包油形式分散，溶于水中，从而达到清除目的。对水果、蔬菜表面的残留农药去除率高达99.2%，同时还可将果蔬表面的细菌、霉菌、虫污以及铅、汞等重金属洗涤干净。由于采用了生物降解性好、对鱼类等生物无毒的表面活性剂，洗涤果蔬后排出的废水不会造成二次污染，清洗后果蔬本身的品质不会发生变化。配方12 果蔬残留农药消毒清洗剂
原料配比
制备方法 取脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、烷基苯磺酸钠、热水（10质量份）直接搅拌，接着将其置于水浴加热条件下搅拌，至完全溶解后，趁热加入氯化钠，再搅拌至溶解，静置降温至室温，这时加入碳酸钠、乙醇、丙三醇，全部搅匀最后加入剩余质量份的室温水，搅拌至完全溶解，静置一夜后，待泡沫消失，缓缓罐装入容器，即得最终产品。
产品应用 将瓜果蔬菜用清水浸湿，将本剂洒在瓜果蔬菜表面，约5min后用清水冲洗即可达到无毒、无菌、无残留农药的目的。
产品特性 使用本瓜果蔬菜残留农药消毒清洗剂，能将残留农药进行彻底的消毒清洗，而且配方中各原料均为水溶性，绝无任何滞留物，稀释10倍后，可直接当洗澡用的浴液，也可当漱口水使用。配方13 果蔬残留农药高效清洗剂
原料配比
制备方法 次氯酸钠和水溶解混合后，加入烷基酚聚氧乙烯醚（OP-10）、椰子油烷基二乙醇酰胺（6502）和乙二胺四乙酸（EDTA）进行搅拌后，再加入葡萄糖酸钠、苯甲酸钠和香精、柠檬酸，再搅拌均匀后即为成品，然后包装。
产品应用 将本品配成0.5%的水溶液，倒入蔬菜或水果中浸泡10～14min，而后用清水冲洗干净即可。
产品特性 本蔬菜水果残留农药清洗剂，是用食用级的原料配制而成，对蔬菜、水果的残留农药去除率达99%以上，且还可去除蔬菜、水果表面的灰尘、油污、虫污等，对人体无副作用，使用方便简单。配方14 果蔬残留农药喷施清洗剂
原料配比
制备方法 先将水投入搅拌罐内，再加入聚酯改性硅油、蔗糖单月桂酸酯、丙二醇，此时开动搅拌机，然后加入碳酸钠和碳酸氢钠，再行搅拌15～20min，观察到全部物料溶解后，灌装即得成品。
原料介绍 配方中使用了最有效的降低表面张力的表面活性剂聚醚改性硅油，除其本身可有效地洗除农药残留外，它还能增强其他表面活性剂的洗涤作用。由于硅油早已经在食品工业上应用，因此它是一种对人体高度安全的表面活性剂。此外配方中采用了弱碱性的碳酸盐缓冲体系，它提高了清洗剂清除残留农药的效果，并保证持续地补充水果蔬菜上的某些物质所消耗的碱性，维持最佳清洗作用。配方中的丙二醇可用乙醇代替，清洗农药的效果和杀菌能力均略有降低。碳酸钠缓冲液可由任一pH值为8～10的其他碳酸盐如碳酸钾-碳酸氢钾、碳酸钠-碳酸氢钾、碳酸钾-碳酸氢钠来代替，或由磷酸盐缓冲体系如磷酸氢二钠-磷酸二氢钠、磷酸氢二钾-磷酸二氢钾、磷酸氢二钠-磷酸二氢钾和磷酸氢二钾-磷酸二氢钠来代替，洗涤效果不会下降。
产品应用 先将要清洗的水果和蔬菜用清水淋湿，再将清洗剂均
试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]