膳食内调，穴位外治便秘(txt+pdf+epub+mobi电子书下载)

作者：编辑部

出版社：黑龙江科学技术出版社

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膳食内调，穴位外治便秘试读：

人体通过“排便”这个举动，可以将身体内的废物排走，会使身体重新输入更多更好的新鲜物质，如果大便不通，积存在身体的废物遗留下来的酸性会导致身体内的代谢变得缓慢，导致身体内存有很多的毒素，一旦积存毒素，人体就会出现痤疮、口臭等症状，一部分人还会出现肤色暗沉，这些都还只是便秘危害中的一小部分。长期便秘不仅让人很难受、很痛苦，生活质量下降，更会诱发如痔疮、肛裂等疾病。了解这个恼人的疾病，知己知彼，方能百战百胜。解密人体消化系统人体在整个生命活动中，必须从外界摄取营养物质作为生命活动能量的来源，以满足人体发育、生长、生殖、组织修补等一系列新陈代谢活动的需要。

食物从进入口腔，一直到变为废物由肛门排出，其间要经过极其复杂的变化，这就是消化吸收过程。完成这个过程的一系列特殊生理结构，就称为消化系统。

消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。消化管是一条自口腔延至肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、腔肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部分。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺分散在消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。

消化系统的基本生理功能是摄取、转运、消化食物，吸收营养和排泄废物，这些动作的完成有利于整个胃肠道协调的生理活动。食物的消化和吸收，供应机体所需的物质和能量。食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。只有依靠人体消化系统各器官协调合作，吸收食物的营养物质，并将其残渣排出体外，消化过程才得以顺利完成。消化系统在供应人体所需的物质和能量方面发挥着重要作用肠内菌群的原生态力量人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。肠道菌群在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存、制约的系统。菌群分类

人体肠道内寄生着10万亿个细菌，它们能影响体重和消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险，还能控制人体对癌症治疗药物的反应。这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类：有益菌、有害菌和中性菌。

有益菌

有益菌又叫益生菌，主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康不可缺少的要素。它们可以合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等。

有益菌生理功能：

如果肠内有益菌菌群占优势，肠内黏膜呈现粉红色，表示肠内环境相当良好。

❶吸收水分，粪便较软，较易排泄

在胃部分解消化的食物，经由小肠吸收营养后，成为黏稠状物体送至大肠。然后再经过18小时将水分及矿物质吸收，就变成容易排泄的粪便。肠道内环境良好时，粪便的软硬适中，排便会较为顺利。

❷缓和的蠕动，能顺利将粪便排出

藉由肠的蠕动，将粪便缓慢的推送至肛门。如果蠕动过快或过慢，都将影响粪便的构成，导致便秘或者腹泻。而如果肠内干净，则蠕动的速度就相当的有规律，粪便可顺利排出。有益菌占优势的良好肠内环境

❸有助维他命的合成

比菲德氏菌等好菌能维护肌肤的健康，并具有合成有助热量产生的维生素B1、B2及B6等，以及与止血、骨骼形成有关的维生素K等功用。健康的肠道，好菌会不断繁殖，维生素的合成也可顺利进行。

❹迅速排出有害物质

健康的肠道并非完全没有坏菌的存在，有害物质多少会产生。当然还包括吃进体内的食品化学添加物或是无法成为营养成分的物质。只要肠内环境良好，这些物质在开始危害身体前就被排出体外。

❺避免病原菌的侵害

比菲德氏菌等好菌可以刺激并提高身体的免疫机能，易引起食物中毒的病原菌会惧怕酸特质，所以像是含有好菌的乳酸饮料或健康食品等，都可抑制病原菌在肠内繁殖。

肠道有益菌菌群除了以上功能之外，对人体还有营养作用。B族维生素和非必需氨基酸对人类的毛发具有重要的作用，当缺少这些营养元素，会导致头发脱落或毛发发黄、分叉、容易折断等现象。

有害菌

有害菌的数量一旦失控大量生长，就会引发多种疾病，产生致癌物等有害物质，或者影响免疫系统的功能。

有害菌生理功能：

如果有害菌菌群“胜利”了，肠内黏膜粗糙，血液不流通而呈暗红色。

❶排泄不顺畅，肠内囤积粪便

为帮助排便，粪便的软硬程度要适中，但不健康的肠道则因膳食纤维的不足，导致粪便囤积大肠，无法顺利排泄；又或者因坏菌的繁殖引起细菌感染，而导致腹泻。

❷蠕动过快或太慢

肠道不健康，可能会影响蠕动速度，妨碍粪便顺利排出，粪便更会因此变太硬或太稀，最终导致便秘。肠道中过路菌群更因此加速繁殖，如此恶性循环下去，便秘会更为严重。

❸产生有害物质

不健康的肠道是坏菌繁殖的绝佳场所，大量的坏菌会导致阿摩尼亚、硫化水素及粪臭素等有害物质的产生。这些物质不但是恶臭屁的来源，更会加速肠壁的老化，产生致癌物质，成为大肠癌的发病根源。

❹再次地吸收对身体有害的物质

有害物质不会乖乖地待在肠内，它会随着肠的吸收而跟着血液循环全身，引起疲倦、肌肤干燥、头痛、呕吐等身体不适，会发生恶臭的物质更会经由血液，透过嘴巴或身体而散发出来。

❺病原体容易侵入

不健康的肠内，乳酸菌等好菌的量会变少，肠内呈碱性。另外，因坏菌所产生的有害物质使肠壁免疫功能下降，导致肠内杀菌作用变弱，细菌或病原菌更容易侵入。中性菌

中性菌即具有双重作用的细菌，如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情况下对健康有益，一旦增殖失控，或从肠道转移到身体其他部位，就可能引发许多问题。平时要注重肠道调养，若中性菌失控，可能会引发皮肤问题菌群失衡因素

肠道菌群处于健康的平衡状态（大肠内的益生菌数量是有害菌的1千倍到1万倍），致病菌或者条件致病菌以很少的数目存在，它们产生的有毒代谢物不足以对宿主的健康产生危害。但当肠道内有益菌数量大量减少，有害菌数量疯狂增长，肠道菌群平衡被打破，人体就会出现腹泻、便秘、消化不良等症状。肠道菌群平衡被打破，就会导致健康受损。

影响肠道菌群的主要因素有4个方面：（1）人体自身的因素（肠道的酸碱性、胆汁及消化酶的分泌、肠道的蠕动、肠道黏液的分泌、肠道表皮的脱离等）以及人所处的环境因素（压力、出差等）；（2）人体摄入的饮食（可消化的食物与不可消化的纤维、药物等）；（3）细菌自身因素（细菌的黏附能力、繁殖能力、营养需求量、抗消化酶能力等）；（4）细菌之间的相互作用（营养竞争、相互抑制作用、协同作用等）。

所以，为了保证肠道日常正常运作，除了在日常生活中合理饮食、正常作息外，还要补充足够的益生元，增加肠道有益菌，让肠道保持健康。粪便的形成与代表的健康情况知道肠内情况最有效的方法就是观测排出的大便。大便就像镜子，可以照出肠内环境，我们可以借此了解自身的健康状况。

大便是在大肠处最终形成的，大肠并不参与食物的消化，其主要功能就是吸收水分和电解质，形成、贮存和排泄粪便。食物经过胃到小肠的消化吸收，剩余的糊状残渣从小肠进入大肠，大肠开始蠕动，吸收水分、无机盐和维生素，把糊状的残渣转变为固态，即粪便。

粪便主要含有食物中不消化的纤维素、结缔组织、上消化道的分泌物，如黏液、胆色素、黏蛋白、消化液、消化道黏膜脱落的残片，上皮细胞和细菌。如果不吃蔬菜和粗粮等富含纤维素的食物，粪便组成常是一致的，即65%水分，35%固体。固体部分细菌最多可达30%～50%，但大半细菌排出时己死亡。另外20%～30%是含氮物质，10%～20%是无机盐（钙、铁、镁等），脂肪占10%～20%，其中包括食物中未被吸收的脂肪和三酰甘油。另有胆固醇、嘌呤基和少量维生素。

正常粪便是圆柱形，长10～20厘米，直径2～4厘米，重100～200克。食用蛋白质的粪便为棕黄色或黄色，有臭味，硬而成块，含有很多革兰阳性菌。食用碳水化合物的粪便为棕绿色、恶臭味、软或半液体状、酸性、含有很多革兰阴性菌。正常粪便稍有棕色，这是因其含有粪胆素和尿胆素。粪便颜色因食物而不同，某些药物可改变颜色。正常便为碱性，其高低与在结肠存留时间长短成正比。稀便通常呈酸性，可刺激肛门周围皮肤而疼痛。食用辣椒或饮酒可引起肛门直肠反应性充血，使痔疮急性发作。不正常的粪便、腹痛、腹胀等正在提醒您该好好养养肠道了便秘知多少大部分人并不理会便秘这种症状，他们认为便秘不是病，不用治疗，但实际上便秘的危害很大。便秘的“报警”征象包括便血、贫血、消瘦、黑便、腹痛等。什么是便秘

可以这样说，便秘其实不是一种病，而是多种疾病的共同症状。便秘常表现为：便意少，便次也少；排便艰难、费力，排便不畅；大便干结、硬便，排便不净感；便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。

便秘对于不同的病人有不同的含义，必须结合粪便的性状、本人平时排便习惯和排便有无困难作出是否便秘的判断。如果原来就是每天一次的排便，突然变成两天一次，这种情况可能就是便秘；但如果一直都是两天一次，则可以认为不是便秘。还要注意病程的长短，如果偶然一次大便干，不能说明什么问题。你便秘了吗

便秘的标准为持续2周或2周以上排便困难。通常表现为排便次数少于每周3次，严重者可2～4周排便1次；排便时间延长，严重者每次排便时间可长达30分钟以上；大便性状发生改变，粪便干结；排便困难或费力，有排便不尽感。诊断后应考虑为功能性或器质性便秘，不能只考虑解决便秘症状，而应该找到引起便秘的原因。便秘的分型

由于便秘是一种比较复杂的症状，在临床上有多种分类方式：按病程或起病方式，可分为急性便秘和慢性便秘；按有无器质性病变，可分为器质性便秘和功能性便秘；按粪块积留部位，可分为结肠性便秘和直肠性便秘。

急性便秘

是指近期突然发生的便秘，包括暂时性功能性便秘和症候性便秘。暂时性功能性便秘多由于生活环境的突然改变、一时性的情绪抑郁、进食过少等因素所致，这种便秘除腹胀外，一般不会有其他痛苦，若消除病因，并能习惯之后，便秘可自行痊愈。症候性便秘属于器质性便秘，由疾病引起，发病突然，可引起剧烈腹痛、呕吐等症状，如急性肠梗阻、肠绞窄等引起的便秘。这种情况应迅速查明病因，及时处理。

慢性便秘

为长时期的反复便秘，其发病可以是由急性便秘长期不愈转化而来，亦可以是在发病初起即为慢性便秘，后者于慢性疾病所致的便秘中多见。

慢性便秘仍可分为器质性便秘和功能性便秘，好发于老年人及体弱多病的人。慢性便秘由于其便秘发生时间较长，对人体的危害较大，所以，患有慢性便秘的病人必须重视对它的治疗。

器质性便秘

是指由于脏器的器质性病变（如消化道疾病、内分泌代谢疾病、药物及化学品中毒、神经系统疾病等）所致的便秘。例如肠粘连及不完全肠梗阻的病人，均可发生便秘，这种便秘就属于器质性便秘。

患器质性便秘的病人，必须重视原发病的治疗，否则，便秘最终不会得到解决。

功能性便秘

是指由于生活规律改变、情绪抑郁、饮食因素、排便习惯不良、药物作用等因素所致的便秘，例如，外出旅行的人，由于生活规律、周围环境的改变，以及劳累等因素的影响，多会出现便秘，这种便秘则属于功能性便秘。

功能性便秘的病人，除肠道易激综合征外，均可通过生活规律化，合理饮食、调畅情志、养成良好排便习惯以及去除其他病因等手段达到治愈便秘的目的。而患有肠道易激综合征的病人，其发生的便秘虽属功能性便秘，但必须去医院做进一步的检查。

结肠性便秘

又称为弛缓性便秘，是由于结肠紧张度降低，即肠平滑肌松弛，肠蠕动减弱，致使食物残渣在结肠中运行迟缓，从而引起便秘。

结肠性便秘多发生在体质虚弱、并伴有内脏下垂症状者以及年老体衰、大病以后或体力下降者。长期持续的结肠便秘，会出现腹胀、腹痛、食欲减退等症状。

直肠性便秘

是指粪便早已到达直肠，但因为神经反应迟钝，不能引发便意，致使大肠不能蠕动，而引起排便困难。

直肠性便秘多发生在早晨无排便时间、痔疮、肛裂疼痛难忍以及经常灌肠者。肛裂的病人发生直肠性便秘会使肛裂加重，因为发生直肠性便秘时的大便往往特别硬。便秘的程度

便秘可分为轻度便秘、中度便秘和重度便秘。轻度便秘症状较轻，不影响生活，一般处理就能见效，不需要用药或很少用药；重度便秘严重影响生活，不能停药或治疗无效；中度便秘介于两者之间。便秘了应该怎么办

了解病因，详细检查

再普通的便秘症都应该要接受医生的诊断，确定病因，并且做好相关的检查。如果你自幼儿时期开始有持续性便秘，或者过去从未发生便秘症情况，突然就开始出现便秘，再或者你本来就经常便秘，近来逐渐加重，经过自行治疗也未见明显改善的就应该到医院找医生对症处理。另外，若有粪便中带有血丝或是黏液、便形不完整、伴随着有剧烈的腹痛或是呕吐症状的，应该到医院进行检查。

便秘患者需要在医生指导下进行常规检查、排除器质性病变，如肛门指检、粪便隐血实验、肠镜、下消化道造影、结肠CT等。如果都没有问题的话，就要考虑到是功能性便秘，那么就应该做以下检查：第一个是结肠传输时间测定，第二个是肛门直肠测压，第三个是结肠压力监测，而最后一个就是气球排出试验。

检查明确，遵循原则

便秘不仅会导致痔疮，还可能会加重心血管疾病，对于爱美女士而言，口臭、痤疮、色素沉着等便秘带来的痛苦更是有苦难言了。面对这些情况，很多人都会病急乱投医，胡乱吃泻药。但是便秘患者如果没有遵循泻药用药的原则，那么不仅无法治疗便秘，还可能会加重便秘的病情。治疗便秘的药物很多，但多数都不适合慢性便秘患者，用药原则对于便秘患者是十分重要的。（1）了解更多可用药。患者宜经过详细诊断，向医生咨询更多的可用药，尤其是对于患有其他疾病正在用药或是接受治疗的患者、怀孕或是可能怀孕的女性患者，或者是出现剧烈腹痛、恶心呕吐等症状的患者都不可擅自用药，否则后果不堪设想。（2）适量用药。一定要遵守服用方法与剂量，切记不可以因为治愈心切而过量服用。（3）规范用药。绝对不可以将医师对症开给自己的处方交给他人使用，或是从他人手中自行取得医生所开的药物服用。（4）不适就医。服用便秘药时，若出现严重的腹痛、腹泻、呕吐、发疹，应该马上到医院进行诊治。便秘容易盯上的人群随着人们饮食结构的改变以及受到的精神心理和社会因素的影响，便秘的发病率有明显增高的趋势。那么，哪些人容易被便秘盯上呢？

便秘在人群中的患病率高达27%，但只有一小部分便秘者会就诊。便秘患者女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时会影响生活质量。以下人群更易患上便秘。（1）饮食习惯不良，特别多见于青少年、白领女性。饮食过少、过精，摄入含纤维素的食物过少，导致食物残渣少、吸水性差，影响肠蠕动和肠道菌群的平衡，进而引起便秘。（2）长时间服用解痛药（如阿托品、胃疡平等）、镇痛药（如吗啡、杜冷丁等）、抗胆碱药（如胃舒平）、抗贫血药、抗癌药等，这些人容易致使肠道发生功能性异常，引起便秘。（3）生活节奏改变、工作压力大、精神紧张，如知识分子、脑力工作者、经理人、办公室人员、更年期妇女等，长期的精神压力造成植物神经功能紊乱，抑制胃肠运动，引起便秘。（4）有器质性病变的人群：如肠道病变、肠道周围组织病变、脑或脊髓病变、代谢性内分泌疾病、肛门周围疾病、泌尿生殖系统疾病，这些病变直接影响肠道运转功能，容易引起便秘。（5）体弱多病的人、老年人、孕产妇、婴幼儿、过度肥胖或营养不良的人、久坐不动的人。这些人可能发生腹肌及盆腔肌张力不足，排便推动力不足，难于将粪便排出体外，进而引起便秘。（6）有些人滥用泻药或灌肠，经常忽视或强忍便意，造成排便反射丧失，也容易引起便秘。压力过大、精神紧张的人容易便秘便秘带来的危害长期便秘会影响生活质量，同时还会损害我们的肝功能，加重心脏血管的负担，严重的还会导致不孕不育，妨碍性生活的和谐。便秘给肝硬化患者带来的危害

肝硬化是指肝内弥漫性纤维化并伴有结节形成的一种慢性肝病，可造成门静脉高压。门静脉高压严重时会出现肝硬化的严重并发症——消化道大出血。便秘症患者因大便干燥，难以排出，经常会拼力强排，致使腹腔内压力突然增加。对于肝硬化的患者来说，腹内压力的突然升高会使因门静脉高压而迂曲扩张的食管胃底静脉发生血管破裂而出血，从而导致患者大量呕血、便血，甚至危及生命。

此外，肝硬化患者肝脏功能受损严重，发生代谢途径障碍，血液里有害物质增多，影响大脑功能，造成肝性脑病。便秘症患者延长了粪便中含氮物质与肠道内细菌接触的时间，促使氨及其他有毒物质的产生和吸收，从而导致和诱发肝昏迷。便秘对前列腺患者的危害

对于前列腺患者来说，便秘症还会加重病情。由于前列腺是生长在会阴部深处的栗子状性腺体，患者若发生便秘症，坚硬的大便推挤在直肠内，会直接挤压染病的前列腺，造成其血流不畅，特别是前列腺增生症患者和处于前列腺炎、前列腺癌发作期的患者，因便秘症带来的影响会更突出。便秘对肺结核患者有什么危害

对于肺结核有咯血症状的患者，特别是经常出现咯血症状的患者，经过治疗，咯血停止后，要特别注意保持排便通畅，以免因便秘症而过分用力排便，使胸、腹腔压力骤然升高，血管破裂，从而引起患者再度咯血或大量咯血。便秘对糖尿病患者的危害便秘易诱发肺结核患者咯血

便秘对正常人来说不足以对生命构成威胁，但对于糖尿病患者而言，便秘症却可能是致命的。在糖尿病的诸多并发症中，失明和心肌梗死是两项重要的致残、致死原因。然而如此严重的后果却往往是因便秘症引发的。这是因为，糖尿病的病程较长，因植物神经病变可导致顽固性便秘症。有研究显示，人在用力排便时，血压可明显升高。糖尿病患者多有视网膜微血管瘤或新生血管，瞬间的高血压可造成血管破裂，引起视网膜出血，导致失明。相当多的糖尿病患者伴有冠状动脉和脑动脉硬化，便秘症可造成血压急剧升高，心脏负荷加大，诱发急性心肌梗死的概率也大大增加。便秘会给儿童造成的危害

儿童如果长期便秘，由于膨胀的直肠经常压迫膀胱壁，可引起膀胱容量的减小，白天可出现尿频，夜间则易发生遗尿。如果是学龄期儿童，则可能为了减少上厕所的次数而自觉限制饮水，从而加重便秘症，如此恶性循环，是儿童便秘症不易治愈的原因之一。另一方面，夜间遗尿会加重儿童的心理负担，因此，治疗遗尿必须首先治愈便秘症。便秘会对女性身体产生危害

从美容角度讲，女性长期便秘易使痤疮、疱疖的发生率提高，大多表现为皮肤较粗糙、干燥、面色不华。这是由于粪便在肠道里停留时间过长，粪便中所产生的毒素会对人的皮肤产生不良作用。另外，粪便在肠道内的积存会使腹部膨大臃肿，使女性失去较好的形体美。长期便秘会让女性苦不堪与便秘相关的病症粪便不仅是食物消化吸收后的残渣，还包含代谢后产生的诸多有害物质。如果不能及时排便，这些物质会被肠道吸收，引发其他病症，对人体造成损害。易引起便秘的病症（1）肠道器质性病变

肿瘤、炎症或其他原因引起的肠腔狭窄或梗阻等。（2）直肠、肛门病变

直肠内脱垂、痔疮、直肠前膨出、耻骨直肠肌肥厚、耻直分离、盆底病等。（3）内分泌或代谢性疾病：

糖尿病、甲状腺功能低下、甲状旁腺疾病等。（4）免疫系统性疾病

硬皮病、红斑狼疮等。（5）神经系统疾病

中枢性脑部疾患、脑卒中、多发硬化、脊髓损伤以及周围神经病变等。（6）肠管平滑肌、神经源性病变或神经心理障碍

肠套叠、长管平滑肌肿瘤、排便心理障碍等。（7）结肠神经肌肉病变

假性肠梗阻、先天性巨结肠、巨直肠、结肠冗长等。便秘易引起的病症（1）局部的消化道症状

由于食物残渣在肠道内停留过久，会在肠道细菌的作用下产生气体，如氮、二氧化氮、硫化氢等，这些气体大量积聚在肠腔内，可使肠管膨胀，静脉血液回流受阻，导致消化功能受到影响，出现下腹胀满不适、钝痛、肠鸣、恶心、排气、打嗝、食欲不振等症状。（2）全身症状

因食物残渣发酵腐败所产生的气体一旦进入血液循环，会引起一系列的中毒症状，如头痛、头晕、疲劳、口苦、心悸、心烦易怒、表情淡漠等，甚至可出现轻度贫血或营养不良症状、还会引起患者食欲不振、口臭、容易疲劳等。（3）引发各类疾病

便秘会使患者的自主神经功能失常，使得皮肤微循环功能降低，加之粪便长时间停留于肠内产生的有害物质，易产生痤疮、黄褐斑等皮肤问题，还可能引发荨麻疹和哮喘。干燥坚硬的粪块易损伤肛门，引起肛裂、痔疮等疾病。由于粪块压迫第三、第四及第五髂神经根前支，便秘症患者还会出现骶骨部、臀部、大腿后侧隐痛与酸胀等不适。

便秘极易引发急性阑尾炎

急性阑尾炎是常见病，发病率居各种急腹症的首位。除婴儿外，可发生在各个年龄阶段。从病因上讲，便秘可导致消化道功能紊乱，妨碍阑尾的血液循环，从而为细菌感染创造条件。同时，阑尾是一个与盲肠相通的盲管，管腔细长，开口狭小。当出现便秘时，滞留的粪便形成了粪石，造成阑尾腔堵塞，更便于细菌入侵及繁殖而引起感染发炎，于是阑尾炎便发生了。

便秘易诱发直肠癌

直肠癌通常在直肠齿状线以上至乙状结肠起始部之间黏膜和黏膜下层发生，病灶表面高低不平，质地坚硬。生长迅速，容易转移，术后容易复发，是一种比较常见的肠道恶性肿瘤。

流行病学调查表明，直肠癌的发生与饮食习惯的改变，由素食改为高脂肪、高蛋白饮食有关。虽然不能说便秘症是引起直肠癌的直接病因，但便秘症可带来许多易引起直肠癌的物理性、化学性致癌因素。特别是肠道息肉患者，更易刺激诱发癌变。而直肠癌患者直肠肠腔狭窄，粪便通过困难，又加重便秘症状况，形成恶性循环。长期便秘容易引发各类疾病

便秘可诱发的内科疾病

神经系统疾病：中枢性脑部疾患、脑卒中、多发硬化、脊髓损伤以及周围神经病变等。

内分泌或代谢性疾病：如甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、低血钾、糖尿病、肥胖症等。

免疫系统疾病：如硬皮病、红斑狼疮等。

循环系统疾病：如充血性心力衰竭、缩窄性心包炎、门静脉高压、肝静脉阻塞等综合征。

精神或心理障碍：如精神病、抑郁症、神经性厌食症等。

其他：如营养障碍性疾病。

便秘症容易诱发的外科疾病

便秘症并发的外科疾病主要有结肠、直肠器质性病变及功能性障碍。

结肠机械性梗阻：如良性肿瘤、恶性肿瘤、慢性肠扭转、特异性和非特异性炎症、吻合口狭窄、肠套叠等。

直肠、肛管出口处梗阻：如肛管、直肠狭窄，内括约肌失弛缓，直肠前膨出，直肠内脱垂，盆底痉挛综合征，盆底疝等。

结肠、直肠神经病变及肌肉异常：如假性肠梗阻、先天性巨结肠、特发性巨结肠、巨直肠、传输性结肠、肠易激综合征等。

便秘可诱发的妇科疾病

便秘常诱发的妇科疾病主要有盆底器质性病变及功能性障碍。女性子宫、输卵管、卵巢等内生殖器官位于骨盆腔内，前与膀胱为邻，后面及左右两侧靠近肠管。右侧输卵管挨着阑尾、盲肠、左侧输卵管与乙状结肠、直肠靠近。如果长期妇科疾病的发生也可能与便秘有关便秘，停留在肠管内排泄物中的各种细菌、病毒、霉菌等病原体，可以通过毛细血管、淋巴管直接蔓延到左侧输卵管及卵巢，引起附件炎症。轻者病变进展缓慢，症状不明显。重者可出现下腹痛、腰酸痛、白带过多、月经量大、痛经和性交痛等症状。另外，输卵管若因炎症而发生堵塞，就会阻碍精卵相遇，造成不孕症。

便秘症易引发痔疮

痔疮是直肠末端黏膜下和肛管皮下静脉丛血管扩张和曲张形成的柔软静脉团。是临床的常见病、多发病。结合其发生部位可分为内痔、外痔、混合痔。便秘是痔疮形成的机械性因素之一。发生便秘症时，干硬粪块压迫直肠，使直肠黏膜下层的静脉直接受压，直肠肛门静脉回流障碍，特别是直肠上静脉及其分支，缺少静脉瓣，血液容易瘀积，从而诱发痔疮形成。痔疮可引起便秘或加重便秘。由于痔疮可造成排便疼痛，特别是痔核脱出时疼痛剧烈，往往导致患者惧怕排便时疼痛不敢便或强忍不排便，使粪便在肠内停留，使粪便干燥，引发或加重便秘。

便秘易诱发食管疾病

食管从胸腔到腹腔与胃相连，中间穿过膈肌，食管穿过膈肌的部位叫食管裂孔。当膈肌以下的食管及部分胃经过食管裂孔进入胸腔时，称为食管裂孔疝。该病的发病率随年龄增长而增高，老年人因为膈肌的弹性减弱、张力低下，食管裂孔逐渐变得松弛或加宽，更易发生食管裂孔疝。便秘是食管裂孔疝的常见诱发因素，当用力排便时，腹压会升高，极易将胃的部分挤压而通过食管裂孔形成疝，还会使已患有的食管裂孔疝加重。通常治愈便秘就可减少此病的发生。

老年人长期便秘易患痴呆症

正常情况下，人体肠道内的细菌能将没有被消化的蛋白质分解成氨、硫醇、吲哚、硫化氢和组织胺等有毒物质，便秘者由于粪便在肠道内停留时间长，这些物质会被更多的吸收入血，损害中枢神经系统，成为诱发老年痴呆的因素。长期便秘会损害中枢神经系统，诱发老年痴呆症五大营养素帮您防治便秘要防治便秘，日常的营养很重要。其中膳食纤维、维生素、水、酶以及肠道益生菌这五种营养素对便秘患者有很大的益处，在日常饮食中应多摄入。膳食纤维

膳食纤维主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。

膳食纤维是健康饮食不可缺少的营养素，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能；可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌；可减缓消化速度，快速排泄胆固醇，让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。纤维有很强的吸水能力和与水结合的能力，此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成黏液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。膳食纤维在肠道易被细菌酵解，其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解，而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源，促进肠道蠕动，减少胀气，改善便秘。

膳食纤维来源于糙米和胚芽粳米、玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等粗杂粮。此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。在现代食品工艺中，以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料，经过系列加工制取相应的食物纤维产品，既可开便秘患者应多吃膳食纤维丰富的粗粮发出直接口服的食疗型纤维制品，又可用作食品添加剂，诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。维生素丰富的水果有助于防治便秘维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获取的一类微量有机物质。维生素种类繁多，化学结构各不相同，大多数是某些酶的辅酶或辅基的组成成分，是维持机体生长、健康、繁殖和机能必不可缺的化合物，在体内起催化作用，能促进蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质的合成与降解，从而控制代谢。维生素其本质为低分子有机物，它们不能在体内合成或者合成的量难以满足机体需要，所以必需从体外摄取。

鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡萝卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜中富含维生素A。缺乏维生素B1可患脚气病，可多食葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌等食物。维生素B2则集中于动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等食物中。维生素B6多存在于谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母中。动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋中富含维生素B12。鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝中也有许多维生素D。富含叶酸的食物有各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等，豆类含量亦较多。而维生素E存在于则各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽中。水

水是地球上最常见的物质之一，是生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。

水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力，可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应，水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。因为水的比热高，所以对机体有调节体温的作用。此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的渗透压和酸碱平衡。同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的稀释功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内蓄积而引发中毒。酶（酵素）

酶是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体的物质，亦称为酵素。酶是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点；具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酵素在生活中随处可见

在生物体内，酶发挥着非常广泛的作用。信号转导和细胞活动的调控都离不开酶，酶也能产生运动，通过催化肌球蛋白上ATP的水解产生肌肉收缩，并且能够作为细胞骨架的一部分参与运送胞内物质。

在代谢途径中，多个酶以特定的顺序发挥功能：前一个酶的产物是后一个酶的底物；每个酶催化反应后，产物被传递到另一个酶。有些情况下，不同的酶可以平行地催化同一个反应，从而允许进行更为复杂的调控。酶的存在确定了整个代谢按正确的途径进行；一旦没有酶的存在，代谢既不能按所需步骤进行，也无法以足够的速度完成合成以满足细胞的需要。由食物中摄入的蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质必须在酶的作用下分解为小分子，才能穿过肠壁上皮细胞，被毛细血管吸收。在口腔有唾液淀粉酶，胃里有胃蛋白酶，肝脏则分泌脂肪酶，而胰腺分泌多种消化酶类，包括了胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等多种复合体。这些酶通过对营养物质的分解，而达到促进吸收、全面调理、调经抗衰等综合作用。脾为后天之本，脾虚的人通常消化液分泌不足，则营养吸收不足，导致气血不足，易生百病。肠道益生菌

人体的肠道中存在着约一百万亿的细菌，其中既有有益菌也有有害菌。肠道不仅是消化器官，更是人体最大的免疫系统，因此，提高了胃肠的消化功能，就是提高了机体免疫力。不少研究证实，肠道的健康状况与肥胖、高血压、高血糖等代谢综合征的发病都有关系。

益生菌能改善消化不良、改善便秘、预防腹泻、预防胃溃疡及制造多种维生素等。所以，有肠道问题的人群，适当食用含有益生菌的食品，通过这种温和的方式补充益生菌，对缓解症状是有帮助的。目前已有实验证明，人体的肠道是一个能自然产生有益菌的发酵工厂，每天只需摄入一定量的营养物质，经过肠道消化、分解和发酵，便可产生大量的有益菌群，这也是肠道与生俱来的生理功能。食用酸奶可增加肠道益生菌，防治便秘防治便秘需遵守的八大饮食原则造成便秘的原因有许多种，对于非器质性病变造成的便秘，养成并保持良好的饮食习惯，是治疗调理的重要途径之一。规范控制饮食量，避免过度饱食

饮食的量与大便直接相关，饮食太少，形成大便的成分不足，大便量会偏少，肠道得不到适度的充盈，蠕动功能减弱，容易引起便秘。饮食太多，导致消化道压力增大，一些食物难以被消化，摄水量不足以支持肠壁细胞运作，从而便量堆积越来越多，最后导致便秘。因此，每天均应进食一定量的食物，以利于大便的形成。适量进食含纤维素高的食物

纤维在肠道不易被吸收，水分被吸收后，余下的食物残渣即成为大便。因此，要形成足量的大便，应多食富含纤维的食物，如蔬菜、水果之类。有的人每天的进食量也不少，但大便还是秘结，从食物原因上讲，可能吃得过于精细。过于精细的食物，经吸收水分和营养物质后，余下的渣滓偏少，不利于形成大便，常是导致便秘的原因之一。补充B族维生素

B族维生素常常来自于相同的食物来源，如酵母等。研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，而B族维生素成为了一个总称。B族维生素有12种以上，一致公认的人体必需维生素有9种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，它多吃新鲜水果，补充B族维生素们相互之间协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。适量食用产气类食物

中医理论中，水谷之精气来源于饮食，饮食入胃，经过腐熟，再经脾的运化生成水谷精微后输遍全身。气的运动形式有四种，即升、降、出、入。当气机运行不畅、阻滞不通时，人就容易便秘。可食用产气食物，如土豆、白萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜、蜂蜜、芹菜、香蕉、瓜类、柚子等帮助产生气体，气体在肠内能增加肠蠕动，可达到下气利便之功。适当进食油脂类食品

油脂食物既可满足身体脂肪的需要，也可促进脂溶性维生素的吸收，还有一定的润滑肠道作用。平时可适当进食油脂类食物，对有便秘的患者来说，必要性就更大。但要注意的是，过多的高脂肪饮食是不适宜的。多饮水，促进肠道运动

水是机体必不可少的物质，对有便秘倾向的人来说，摄入足量的水分更为重要。水分可以润滑肠道，还可参与大便的形成，并使大便软化，以利于排出。如果水分偏少，大便常干涩难行，因此，每天应摄入足量的水分。少食辛辣刺激的食物，避免刺激肠道

辛辣食物容易引起肝火，火气太旺容易蒸干大肠内便的水分，引起大便过干而发生便秘。辣椒中含有的辣椒素会刺激从口腔到肛门的整个消化道，加重充血和炎症，素体火气或湿热偏重、患有直肠炎、结肠炎、肛窦炎、痔疮者，吃辣椒等辛辣食物后会导致或加重肛门坠胀、排便不畅的感觉，所以应当尽量避免食用。酒要忌口，避免便秘

经常喝酒容易便秘，因为喝酒会引发痔疮，使痔疮加重，严重的痔疮会出现便血、疼痛，使患者不敢大便，久而久之，大便在直肠中水分被吸收，更加不易排出，便秘就形成了，而干燥的大便在排出时则会导致肛管裂伤，进一步加重痔疮。肠道是非常脆弱的，经常喝酒的人肠胃也比较容易受到感染，此时食物无法被消耗，加之胃肠的蠕动减弱，便秘也就随之而来。因人而异的生活饮食调理要点通常，婴幼儿、老年人、孕产妇、更年期女性和肥胖者更易受到便秘的困扰，这些特殊人群应该如何通过饮食和生活中的一些小习惯来预防、改善便秘呢？肥胖者便秘的饮食生活调理要点

饮食原则：

❶科学制定食谱，限定每日总热量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素的摄取量。既不可盲目节食减肥，也不可暴饮暴食。

❷应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食的习惯。蔬菜、水果和粗粮是主要的膳食纤维来源，但多数肥胖者只爱吃肉食，这种饮食结构易导致便秘。

❸多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、玉米、芦笋、芹菜及各种水果。食物宜清淡，少油、少盐，烹调方法以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。保证每日食用300～500克蔬菜，200～400克水果。

❹少吃或不吃糖果、甜点、罐头制品、蜜饯、高糖饮料、酒类等。

生活调理：

❶作息规律，起床后先喝一杯温开水或淡盐水。养成每天晨起后排便的习惯，起初没有便意也要尝试着排便，给身体一个应该排便的信号，逐渐调整养成习惯。

❷进餐半小时后适当散步，有助于促进胃肠蠕动。

❸加强体育锻炼，减少内脏及腹部脂肪的堆积，加强肌肉力量，都有助于排便。肥胖者要多吃富含膳食纤维的食物孕妇便秘的饮食生活调理要点

饮食原则：

❶选择含纤维多的食物，如糙米、麦、玉米等粗杂粮，油菜、茼蒿、芹菜等蔬菜，苹果、梨、无花果、甜瓜等水果。

❷选择含不饱和脂肪酸较多的食物，如核桃、腰果、瓜子仁、芝麻、鱼类等。不宜吃过多含动物脂肪高的食物，如五花肉、猪油等，会造成脂肪的过度堆积，加重便秘。

❸选择有促进消化、调节肠道菌群功能的食物，如牛奶、酸奶、乳酸饮料、柑橘类、苹果等，可补充胃酸和消化液分泌不足。

❹选择含维生素比较丰富的食物，如芹菜、莴笋、紫菜等各种新鲜的蔬菜。少吃腌菜、咸菜和煮得过于熟烂的蔬菜。

❺补充充足的水分，可常饮鲜牛奶、鲜榨果汁等。

❻应尽量少吃刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。可以实行少食多餐制，以避免胃太空或太饱。

生活调理：

❶定时排便。孕妇一要养成定时排便的习惯，形成条件反射。正常人进食后有一种胃结肠神经反射，可以刺激结肠蠕动，要充分利用这种胃结肠神经反射，养成餐后定时排便的习惯。做适当的活动以保证腹肌、膈肌、肛提肌得到适当的锻炼，促进排便。

❷注意妊娠期保健。定期到固定的正规医院进行产检，发现胎位不正要及时纠正。因为胎位不正更易造成下腔静脉受压，静脉回流受阻。直肠下段及肛管静脉淤血、扩张、弯曲而发生痔疮。一旦痔疮发生，则更容易引起便秘。

❸适当进行活动。如做家务、散步等，有助于促进胃肠运动。避免久站、久坐、久卧，以防胃肠蠕动减慢，诱发功能性便秘。

❹患有痔疮的孕妇可在每天便后用温水熏洗、坐浴以改善肛门局部血液循环，并保持肛门部清洁，以此来减轻因排便导致的痔疮疼痛。

孕妇应该要定期到医院检查，如果有发现胎位不正的情况就应该及时进行纠正，以免发生痔疮，给排便带来严重影响，甚至影响到胎儿。一般情况下，孕妇应该尽量避免服用泻药，但若是多日不便或是排便困难的情况下，可选择适宜的泻药酌量服用。由于大多数容积泻药及肠道刺激药在刺激肠壁、使肠蠕动增强的同时可引起子宫收缩，故妊娠期特别是妊娠末期的女性服用此类泻药有导致早产或是流产的可能。因此，若孕妇便秘严重必须用药时，应该选择引起子宫收缩作用比较小的润滑药或是栓药。更年期便秘的饮食生活调理要点

饮食原则：

❶调整饮食结构。更年期综合征患者的消化功能开始减弱，胃肠蠕动变迟缓。在饮食方面应进行适当调整，增加富含膳食纤维的食物及具有润肠通便作用的食物，多吃些五谷杂粮及各种水果干果中的核桃仁、花生仁、松子仁、杏仁等，这些均具有良好的润肠通便效果。

❷少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、浓咖啡、浓茶、烈性酒等，以免辛辣燥热刺激肠胃引起便秘。

生活调理：

❶选择适当的运动。进入更年期后，人体植物神经功能紊乱、分泌失调，容易引发便秘，此时应合理安排生活起居、工作学习时间，结合实际身体情况和习惯，选择散步、慢跑、骑自行车、羽毛球、太极拳、保健体操、舞蹈等运动，配合腹部按摩和腹肌锻炼，以增强体质及胃肠平滑肌张力，从而达到有效预防便秘的目的。

❷进心理自我调节。人们在更年期或更年前期，容易发生精神心理上的改变，要善于自我调节和自我控制，参与一些自己喜爱的娱乐活动，有助于培养积极乐观的生活态度和平和的心绪，如养花、养鱼、养鸟、练习书法、绘画、欣赏音乐等都是不错的选择。另外，尽量避免精神刺激，做到恬淡虚无，遇事不怒，心胸开阔，无忧无虑，情绪平稳，精神愉快，以免由于精神紧张、焦虑烦恼等引起交感神经兴奋，抑制肠胃运动而发生便秘。老年人便秘的饮食生活调理要点

饮食原则：

❶老年人的消化功能逐渐衰退，应注意调整饮食结构，适当多吃些富含膳食纤维的食物，如各种新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类等食物，因为这些食物可以增加食物残渣，增加粪便体积和吸水能力，刺激肠道蠕动、促进排便。

❷做菜时应适量食用植物油，以增加润肠通便作用，避免偏食或食物过于精细。对于患有高脂血症、高血压病、冠心病等疾病的老年人，应选择橄榄油、葵花籽油等植物油，避免食用肥肉、荤油等。

❸老年人要养成适量饮水的习惯，如每天晨起要空腹喝一杯温开水，不仅有利于补充体内水分，更能预防及治疗便秘。

生活调理：

不少老年人便秘的发生常和心理障碍、情绪、精神活动有密切的关系。在有思想矛盾、精神负担、焦急状态、精神创伤、恐病心理、过度精神疲劳、紧张失眠等情况下会容易产生便秘。也有的老人过分注意排便次数，偶尔未按规律排便即精神急躁、焦急，甚至精神抑郁，从而加重便秘。

应对老年便秘患者进行心理辅导，让他们在进入老年期以后一定要心情愉快，经常保持放松的精神状态，对身体上的一些不适或某些习惯的改变不用过分紧张，因为人进入老年期是一个自然的生理过程，其身体状况和心理状态必然和青壮年时期有着比较明显的区别。

首先，应该让老年便秘患者在心理上有一个适应的过程，让其对排便次数采取顺其自然的态度，就是偶尔出现未按时排便也不要太介意。对已有依赖服泻药习惯的老年人，应尽量鼓励其减量服药，乃至最终停药。要帮助老年便秘患者树立信心，鼓励其配合医生共同合理治疗，直到完全治愈。部分工作、生活压力比较大的老人，要督促其注意劳逸结合。对精神过分紧张、忧虑、失眠的老人，必要时可予其服用少量镇静药物，使睡眠改善、精神松弛，以改善便秘症状。小儿便秘的饮食生活调理要点

饮食原则：

❶母乳喂养的婴儿发生便秘的几率低于以其他方式喂养的孩子。按不同月龄儿童对营养的需求科学喂养，合理添加辅食，都有助于预防小儿便秘。

❷纠正及预防儿童偏食，有些孩子不爱吃蔬菜、水果，偏爱肉类，这种饮食习惯易导致肠内食物残渣减少，对结肠的刺激减弱，从而导致便秘。要鼓励孩子多吃蔬菜、水果、杂粮等，养成良好的饮食习惯。

生活调理：

❶儿童时期就应培养良好的排便习惯，避免孩子因羞怯、贪玩等原因有便而不排。此外，还要注意预防感冒等疾病，预防肠道蛔虫症等消化道疾病的发生。

❷有的孩子不喜欢运动，长期如此会导致腹肌、膈肌、肛提肌的肌力减弱，肠蠕动减弱，排便力量减弱，最终形成便秘。因此，应培养孩子养成运动的习惯，多从事球类、跑步、跳绳、游泳等有氧运动。便秘生活保健“宜”与“忌”很多人都有便秘的习惯，小则影响生活，大则危害健康。那么，在生活中应该注意些什么才能防治这烦人的便秘呢？

宜晨起大口喝水，忌小口喝水

早晨空腹的时候大口的喝300毫升温开水，吞咽动作快一些，这样的话水能够尽快到达结肠，同时刺激肠蠕动，改善便秘的症状。而小口小口地喝水，水流速度很慢，水就会很容易在胃里吸收，仅仅只是产生小便，不能有效缓解便秘。

宜吃含粗纤维丰富的蔬菜和水果，忌贪吃零食

多吃一些富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，可以增强胃肠动力，促进胃肠蠕动，有利于消化，促进排便。而贪吃那些琳琅满目的零食，如油炸品、腌制品等，虽大大满足了自己的食欲，却因为缺少纤维素而给肠道蠕动造成了巨大的障碍，易导致便秘。

宜选取适当的时间喝茶，忌吃油腻食物后立即喝茶

茶叶中含有大量的鞣酸，与蛋白质结合后会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，既容易形成便秘症，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。因此，吃了油腻的食物后喝茶水不仅不能帮助消除油腻的感觉，而且还会导致便秘症。

宜饭前吃水果，忌饭后立即吃水果

饭后吃水果不如饭前吃水果，因为胃在饭前都已经基本排空，吃了水果之后，其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖，更易被机体吸收。除此之外，饭前吃水果还非常有益于人体对各种维生素和矿物质的吸收。而食物进入胃以后，必须要经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出，如果在饭后立即吃水果，就会被先到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常在胃内消化，在胃内停留时间过长，从而造成腹胀、便秘等症状。老年人的胃肠功能比较弱，肠胃蠕动比较慢，更容易引起便秘。此外，长期坚持这种生活习惯，还会引起消化功能紊乱。因而即便要吃水果，也应该是在饭后1～2小时。饭前吃水果可以有效防便秘

宜吃好早餐，忌不吃早餐

早晨不吃东西，便无法引发胃肠反射，当然就不能使大肠在早晨产生阵发性的强蠕动，也就不能引起便意。因此便秘症的患者应该每天早上都要进食早餐，以引起便意，一感觉有便意的时候就应该立即上厕所。若是能持续如此，必然就可以每天引起便意，并逐渐远离便秘症的困扰。

宜劳逸结合，忌每日过度劳累

疲劳能使人的身体处于虚弱和被动状态，消耗体力和精力，打乱人的正常生理活动规律，抑制排便反射，从而引起便秘症。每天可留出一定的休息时间，进行休息恢复，如听音乐、绘画、散步等，帮助解除生理疲劳。中医认为，过度疲劳包括劳力过度、劳心过度、房劳过度，这三个方面均可导致便秘症的发生。

宜有便意及时排便，忌忍便

每天定时排便，生活和排便有规律，养成每天定时蹲厕所的习惯，不管当时有无便意，这样有利于形成正常排便的条件反射，建立排便的条件反射。而忍便则会打乱这种条件反射，久之形成便秘。

宜药物尚未奏效时帮助患者排便，忌强行排便

帮助患者排便，必要时须用手将大便取出。具体方法是：先让患者取蹲位或是跪俯卧位，暴露臀部，施术者必须要戴上无菌手套，并在手套外层涂上液状石蜡，用右手食指缓缓插进肛门，当触及大便硬结外端时，尽量将手指沿着直肠腹侧壁推进，越过大肠硬结，触及大便硬结另一端的时候，手指略弯曲，将大便挖出。若是大便硬结过长，可用手指将大便分成几段，分段挖出，整个过程动作一定要缓和，特别是有肛周疾病患者，应该避免损伤肛周及直肠黏膜。如果患者给肛门施加压力，强行排便，很有可能会出现如肛裂、痔疮等情况。

宜加强运动，忌久坐不动

体育活动不仅对多种疾病有预防作用，而且还能使肠胃活动增加，提高肠道的蠕动能力，因而可提高排便动力，预防和治疗便秘症，如：走楼梯、骑自行车、散步、跳绳、慢跑等。若久坐不动，身体缺乏运动，肠道的肌肉就会变得松弛，蠕动功能减弱，这是诱发便秘的重要因素。坚持运动，让肠道也跟着动起来  第2章膳食内调——小小食材作用大，肠道通畅动力足

便秘不是“大病”，但也不可小视。短时期的便秘，可能不见什么症状，但若长期便秘，问题就会接踵而至，轻者会出现肤色差、面色无华的情况，严重者甚至会出现结肠癌。对便秘患者来说，吃什么，怎么吃是两大难题。本章选取了多种通便食材，每种食材附以一道菜例，便秘患者这样吃，可让肠道动起来。第一节小小粮豆，通便功效大粳米帮助胃肠蠕动，缓解便秘

每日用量

50～250克

性味

性平，味甘。

归经

入脾、胃经。

营养成分

蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B和维生素B等。12

食用注意

用粳米煮粥时不要放碱，碱能破坏粳米中的维生素B，可能会1导致脚气病；糖尿病属阴虚火旺、痈肿疔疮、热毒炽盛者忌食粳米。

便秘要吃粳米

粳米中含有粗纤维分子，能增加胃肠动力，帮助胃肠蠕动，对便秘有益。粳米还能补中益气，濡养胃肠，肠胃好，排便自然通畅。

食疗作用

粳米能补脾胃、养五脏、壮筋骨、通血脉、益精，适用于便秘、腹痛、腹泻、虚劳损伤者；粳米还能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而降低高血压的发病率。CoIIocation　食材搭配粳米+玉米粳米搭配玉米煲粥食用，可润肠通便、补中益气，对有便意但无力排出的便秘患者大有裨益。粳米+银耳粳米与银耳搭配食用，具有滋阴润燥、提高免疫力的作用，适用于大便干结难解、口干舌燥者。鲜虾粳米粥

原料●READY

粳米150克，基围虾80克，生姜、葱花少许

调料

盐2克，鸡粉2克，食用油适量

做法●HOW TO MAKE

1 洗净的基围虾除去头、须，将背部切开，生姜切丝，备用。

2 砂锅注水烧开，倒入洗净的大米，加入少许食用油，拌匀。

3 烧开后用小火煮30分钟，至大米熟软，倒入处理好的基围虾，搅匀，续煮5分钟至食材全部熟透。

4 加入适量盐、鸡粉，搅匀调味后盛出，撒上葱花、姜丝即可。Analysis　专家解析

本品能健脾养胃，并含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，加快大便的排出，从而防治便秘，还可强身健体。小米刺激肠道，促进排便

每日用量

50～250克

性味

性凉，味甘、咸。

归经

入肾、脾、胃经。

营养成分

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E及铁、磷、钙等成分。

食用注意

宜购买米粒大小、颜色均匀，无虫，无杂质的小米，贮存于低温干燥避光处；小米不宜与杏仁同食，否则会引起呕吐、泄泻。

便秘要吃小米

小米是我们常见的一种谷类食物，含有丰富的谷类纤维，能够对肠道起到一定的刺激作用，促进肠道排便，还能滋养肠胃，补益虚损，改善消化不良。

食疗作用

小米中富含人体必需的氨基酸，是体弱多病者的滋补保健佳品；小米易于消化吸收，是幼儿的营养食品，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的作用，常吃小米还能滋阴、维持性功能、祛斑美容等。CoIIocation　食材搭配小米+牛奶小米搭配牛奶煲粥，具有益气活血、养心安神的作用，消化不良、失眠、排便无力者可适当食用。小米+鸡蛋

试读结束[说明：试读内容隐藏了图片]

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