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作者：黎芳芬

出版社：世界图书出版公司

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减出好体质试读：

前言

找回最美的自己

成功瘦身这件事，我无需低调——我从令人叹为观止的200多斤降到现在的体重，谁也不能否认是个奇迹。我遇到很多朋友，认识的、不认识的，相约而聚的、偶然邂逅的，都会问我同一个问题：“你是怎么做到的？”

回想20几岁时，我的身体很糟，体质很差，代谢紊乱，体内堆满垃圾，身材臃肿不堪，心理上也超级自卑，沉默寡言。

记得当时我最反感一句话——这姑娘白白胖胖的！非常非常反感！

为了不再“白白胖胖”，在很长一段时间里，我着了魔似的迷上了各种炫目的瘦身广告、经过包装的减肥故事，比太上老君的仙丹还灵验的减肥药和减肥茶，受到无数高收入阶层推广的运动疗法、芳香疗法，打着中医幌子的中药减肥，连坑带蒙的奇效偏方，从西方引进的先进减肥技术、吸脂技术，仿佛武侠小说似的缩骨术、刮骨术，神奇到无所不能的瘦脸面膜，神乎其神的健身器械，来自异域的奇怪食疗，让人收入转眼成空的瘦身浴、SPA疗法……

可是情况越来越糟，疾病渐渐找上了我。我先是子宫出了问题，后来又被查出高血脂、高血压，最严重的时候眼睛肿得只剩一条缝，头发大量脱落，我甚至一度怀疑自己得了什么不治之症，还产生了轻生的念头。

就在这个时候，妈妈给我打电话，给我讲了一个故事。

大概在我5岁那年，妈妈总犯腿疼，大概是得了风湿性关节炎之类的疾病，反复求治都不见效，最后万般无奈，找到了外婆老家村子里的一个土医。了解了妈妈的情况之后，土医就在妈妈膝盖后面的某个位置不断击打，打完了就用针刺（他有一套非常简易的针灸工具）。妈妈疼得号啕大哭，虽然我年纪小，但那种撕心裂肺的疼痛我似乎能切身感受，因此在我幼小的心灵里，这土医无疑是个坏人。可扎完针之后，妈妈的病情就减轻了，如此两三次后，病痛竟然完全消失了。

讲完这个故事之后，妈妈对我说：“不如你来老家住几天吧”。

言外之意，妈妈是让我去找那个土医试试。我开始不愿意，但又不忍让妈妈失望，于是就回去住了几天。

在老家的这段日子里，关于土医的另一个故事却让我产生了一丝新的希望：同村的一个女人被确诊为乳腺癌，由于没钱治疗，就去求助土医。土医告诉她：“你去生个孩子，然后让孩子吃奶吃到10岁。”后来，这个女人怀孕生子，并让她的孩子吃奶吃到10岁。大概在孩子5岁时，土医用我们当地产的一种桐子烧那个女人乳房有肿块的地方，女人的两只乳房被烧得像芝麻饼一样，一个黑点接一个黑点。但令人称奇的是，虽然她的胸部变得面目全非，但是乳腺癌竟然被土医治好了！

这种事如果不亲眼所见谁会相信？于是我找到这个女人，亲自验证了这件事。

几天之后，我找到了这位土医。老爷子已经91岁了，但很健康，精神矍铄，还在下地耕田。我跟老爷子聊天，他看了我一眼，说：“你身上都是毒，毒水！”

我不置可否，转而反问道：“那该怎么办呢？”

老爷子带着我围着他的房子转，指着地上的紫薯说：“我们浙江人房前屋后都喜欢种这种东西，你老屋前后也有很多，这是个好东西。你回去让你妈用紫薯给你熬汤喝，一天喝三遍，早、中、晚，剩下的渣子给你洗澡，然后按摩穴位。”临走时，老爷子又给了我一些用酒泡过的药，闻起来很臭，让我涂在后背和肚子上。

从那以后，我每次去老爷子那里，他都会用泥巴（就是老人家门口池塘里的，里面还有各种腐烂的草木）敷我的小腿和脚底，然后用火烤。我的两只脚被架在火炉上，炉火烧得旺旺的，当时只有一个词能够形容我的感受：煎熬。被火炉烤当然不好受，但烤完之后，我一从架子上下来就感觉轻飘飘的，仿佛踩在棉花上，身心甭提有多清爽了。虽然我当时还不知道减肥效果怎样，但最起码我感觉身体轻松了许多。

大概一个月后，我的体重从最初的216斤降到了153斤，减了整整63斤！

从此，我坚定了跟随老人家学习的决心，并开始了长达数年的学医生涯。学成之后，我就开始结合自身实践帮助别人减肥瘦身。

一晃多年过去了，一个念头开始出现在我的脑海中：为什么不把我的所知写成一本书，和普天之下在减肥中迷茫无措的女性共同分享呢？

于是这本书诞生了！

本书针对肥胖的各种因素和各体质的人群，以人体八大系统理论为基础，结合中西医理论，对肥胖进行辨证论治。同时，本书将打破单一的减肥方法，运用阴阳五行、藏象学说、经络学、分泌学说、运动学、营养学和心理学等，采用国际上最成功的“四合一”中医疗法，在减肥的过程中帮你疏理三焦、打通经络、活血化瘀、化痰祛湿、调节内分泌、散寒通便、被动运动、分解脂肪、排脂排毒、提高代谢率，最终达到阴阳平衡。另外，本书介绍的减肥方法会让你在减肥期间三餐适度，合理摄入营养和调动人体潜能，并结合修身、养性、理气、调息的方法，具体问题具体分析，一人一法，达到科学、健康、安全、舒服、快速、不反弹的减肥效果。

本着上述宗旨，本书从体质出发，结合四季、经络、气血、代谢力等方面综合分析，彻底揭开肥胖的真面目，扫清所有阻挡减肥的路障，在指导减肥的同时让你调养体质，使健康和美丽同行。我们无法抗拒衰老，但我们可以选择以什么样的姿态老去。本书将打破你对减肥的所有迷思，只要找对自己的体质，量身订制减肥策略，你没有理由不瘦下来！

亲爱的朋友们，你是否已做好准备开始一场奇妙的瘦身之旅呢？

第一章 健康与减肥同在，秘密在体质

肥胖的真面目

不管是在办公室的聊天中，还是在聚会的餐桌上，甚至是在公交车上，你都能听到女人之间关于减肥的话题。

现在，减肥也不再是年轻女人的专利，从几岁的小孩到七八十岁的老人，都对苗条的身材有着向往和渴求。

女为悦己者容，我们减肥的理由有很多：为了有魔鬼般的身材；为了能穿进好看的衣服；我想有一双漂亮的小腿；生完孩子后，腰上就留下一堆肥肉；马上就要拍婚纱照了，所以要减肥；为了健康，等等。

其实有时候，肥胖并不是肥胖者最大的痛楚，社会舆论、心理和身体健康的压力犹如三座大山，压在肥胖者的身上。

我们总能听到女人喊自己胖，但究竟什么是肥胖，怎样才算肥胖呢？

通常我们会用BMI值（身体质量指数或体重指数）来衡量自己是否属于肥胖。BMI值是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度的标准。

BMI＝体重（kg）÷身高2（m2）

例如，一个女人体重48公斤，身高160厘米，那么经过计算，她的BMI值为18.75，对照上表，说明她的BMI处于正常范围内。

当然，也并不是所有人都适用于这个公式，如果有人属于以下情况，BMI便不适用。

●未满18岁

●运动员

●正在做重量训练

●处在怀孕或哺乳期

●身体虚弱或久坐不动的老人

即使适用于BMI的标准，也不一定就能断言一个人肥胖的具体情况。要明确一个人身体的状态，还需要另外一个数值来辅助衡量——身体脂肪率。所谓的身体脂肪率，就是皮下脂肪和内脏脂肪等在体重里所占的比率。

身体脂肪率（%）＝体内脂肪量（kg）÷体重（kg）×100%

如果你根据以上标准证实了自己属于肥胖人群，就有必要了解一下自己属于哪种肥胖。中医将肥胖分为几种类型：

胖不仅仅是外在的痛，也是健康的杀手，一旦胖得过度，就成了肥胖病。肥胖病有哪些危害呢？

血脂异常。肥胖者比普通人更容易出现高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高，而高密度脂蛋白反而降低。

脂肪肝。肥胖者体内脂肪合成与转化的平衡失调，他们脂肪摄入多而消耗少，大量脂肪堆积在肝脏内就形成了脂肪肝。

脑血管病变。肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病，而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者，大脑也更容易出问题，容易发生大脑动脉粥样硬化。他们的大脑血管又硬又脆，容易在各种诱因的作用下破裂，发生危险的脑出血，甚至危及生命。

增加心脏负荷。肥胖会增加心脏的负担，造成心脏损害。由于肥胖者的血液中储存了过多脂肪，所以他们的血液总量也相应增多，导致心脏收缩的力量加大。

增加患高血压的概率。肥胖者高血压的发病概率要比非肥胖者高50%。

增加糖尿病的风险。肥胖是导致糖尿病的重要危险因素之一。一个人肥胖的时间越长，患糖尿病的概率就越高。

有很多人觉得自己属于肥胖体质，喝水都会变胖，便因此自暴自弃。其实，每个人都可以决定自己要什么，只要有心，减肥并不难，自暴自弃只会让自己更受罪——面临肥胖所带来的慢性疾病困扰和生活质量下降。

我们经常能听到特别拉仇恨的话：“我都烦死了，吃什么都不胖。”女作家亦舒曾说过一句话：“女人25岁之后就该为自己的容貌负责。”她的意思是说父母赐给你的“天生丽质”只到25岁，之后就要靠你自己了。所以，在认识到肥胖的真面目之后，我们就要想办法，让健康与减肥同在。

怎么就瘦不下去

Sue是个年轻漂亮的姑娘，喜欢浪漫，个性单纯。她21岁的时候得到了丘比特的青睐，对一个男生一见钟情了。然而Sue却一直不敢表白，原因只有一个——她是一个地地道道的胖子。也对，女人嘛，谁会不在乎自己的身材。Sue决定为爱减肥，她不吃主食、不吃肉类，也不吃甜食，还办理了健身房的会员卡。没过几天，她又买了一堆减肥书，但是大部分减肥书上的方法过于费时费力，所以最后书都成了她的精神象征，只能用于自我安慰。

后来，Sue又听说了一款瘦身霜，涂在身体上身体会发红发热，从而加强代谢、燃烧脂肪。结果Sue用后第二天双腿就长了很多疹子！经历了无数次的折腾，Sue收获的更多是：瘦了点又胖了点，瘦了点又胖了点，就这样反反复复，身体也被搞坏了。

国内女艺人爱戴曾说过这样一句话：“一个女人一生最重要的两件事：一是让自己一直美下去，无论年少还是年老，无论贫穷还是富有，每个阶段都应该有勇气去追求内外兼修的美丽。二是找一个人，一个懂得呵护你、爱惜你的人，让他一直见证和欣赏你的美丽，无论健康或疾病，无论热恋或相守，他会一直是你的爱人、导师、朋友和亲人。”没错，让自己美下去与寻找爱情一样，是女人一生的课题。

我遇到过无数个像Sue一样想瘦没瘦下来，或者瘦下来又反弹得比以前更胖的人。当我问他们原因的时候，有的说是控制不住那颗吃货的心；有的说是懒得运动；有的说尝试过很多方法，也节食、运动，但就是摆脱不了胖子的名号。其实简单来说，这些人没有减肥成功的主要原因还是没有找对方法，而且他们根本不知道自己为什么会胖。

现代人的生活节奏快，工作和生活中变动很多，情绪也是瞬息万变，每日所吃的食物更是五花八门，因此引起身体肥胖的原因很多也很复杂。如果从中医角度上看，有以下几种：

先天禀赋

禀赋，即先天体质因素，就是人所禀受的天资体质，和现代医学讲的遗传因素是一个意思。双亲中一方肥胖，其子女肥胖的概率约为50%；双亲中双方均肥胖，其子女肥胖的概率则上升至80%。

饮食不节

很多人认为胖子比较能吃，其实这是颠倒了因果关系，不是胖子能吃，而是因为能吃，所以才成为胖子。中医认为“过食肥甘厚腻”是产生肥胖的主要原因。

久卧久坐

在现代社会，大多数人出门有车可乘，入门有电视可看，闲暇有手机、电脑可玩，整天都处于静态的活动中，吸收的热量增加、消耗的热量减少，造成许多人肥胖。中医认为“久卧伤气，久坐伤肉”，而伤气会导致气虚，伤肉则会导致脾虚，这也是导致人肥胖的重要原因。

七情失调

自古以来，情绪与健康都是息息相关的。例如，忧郁过度会造成脾气失调、肝气不畅，致使脂肪在皮下和内脏堆积，从而造成肥胖；又例如喜乐无度、迷于享乐、疲于活动、无所事事，也会使大量脂肪在短期内积聚造成肥胖。

久病虚衰

经常生病的人往往运动量不足，导致气血阴阳虚衰，容易引起肥胖。

五脏失衡

五脏指的是心、肝、脾、肺、肾。中医认为，肥胖归根结底是由脾功能失调所致，致使身体不能把多余的脂肪转化为热量排出体外，而沉积于体内造成的。

除了从中医角度上分析出来的肥胖原因，不良的生活习惯也是导致肥胖的凶手。

习惯一：强憋三急成习惯

如果经常憋三急，不仅会让你体内的毒素增加5～10倍，并且对肠胃运动、肾脏代谢和肝脏代谢都有很大影响。长期憋三急的人都有腰腹肥胖、大腿粗的现象，这是因为一直憋三急，大量毒素和脂肪就会堆积在体内。

习惯二：控制不住饥饿感

研究指出，人体中存在一种瘦素，也称抗肥胖因子，是降低饥饿感的主要激素，它控制了我们对食物的喜好。缺乏瘦素的人喜欢所有的食物，而且吃得很多，因此最后成了超级大胖子。

习惯三：睡前总忍不住吃东西

很多女人也许并没有吃很多夜宵，而只是一个小蛋糕、一块小饼干、几颗小坚果，这些在你看来热量和数量都不大的食物会让你掉进发胖的陷阱。睡前2～3小时应该不再进食，这不仅是为了预防肥胖，更是为了保护肠胃。但是如果你实在饥饿难耐，可以吃一些低卡的水果，但量同样不能过大。

习惯四：做剩饭剩菜的终结者

纤瘦苗条的女生总能很准确地控制自己的进食量，能准确拿捏吃到几分饱就已经合适，就算是桌上的食物吃不完也不会拼命往肚子里塞。如果你是不忍心剩饭菜的类型，在点餐之前就要考虑好自己的食量，不要点过量的餐食。

习惯五：坐下来就不动了

懂得保持身材的女人总是喜欢给自己找事做，比如端茶倒水、到办公室外走走透气或是去洗手间，虽然这些小动作在你眼中消耗不了什么热量，但起身活动能疏通经络、加速血液循环，对减肥本身是非常有利的。长久保持一个姿势不仅会令血液循环阻塞，还会让你的身体局部出现水肿，久坐是最容易引发肥胖的习惯。

习惯六：周末连食欲也一起放松

一到周末，有人不仅自己的作息放松，就连食欲也跟着大解禁。无论是高热高脂的油炸、烧烤、烘焙食物，还是各类果汁、饮料、碳水化合物，心里总是抱着偶尔吃一次无关紧要的想法，结果不知不觉就胖了一圈。这种做法与暴饮暴食造成的结果一样，最易导致发胖，也最易损伤肠胃。

习惯七：不到点就不睡觉

虽然早早洗漱好躺在床上，但还要玩手机、看小说、看电视剧，总是要磨蹭到接近12点才会睡觉。人最佳入睡时间是在23点到次日7点，在这个时间段内脏会先后进入睡眠代谢状态，而代谢紊乱会直接导致发胖。

习惯八：睡眠不充足

每天睡眠时间在4小时以下的人，比睡眠正常的人肥胖概率高73%。研究表明，睡眠不足的人，体内促进食欲激素的水平也较高。

由上我们可以看出，引发肥胖的原因很复杂，并不是单一爱吃引起的，这也就意味着我们不是单纯节食就能够瘦下来。正确的减肥方法不是短期突击，而是将其转化成一种日常生活方式。虽然节食减肥可以在一定程度上使体重下降，但是接下来必然会面临两种可能：减肥成果不持久，短暂的节食无法抵消平时长期的过量饮食；如果是为了保持减肥效果坚持长期节食，那自然就要面临营养不良的境况。

所以说，大部分人认为的“少吃多运动”并不是减肥瘦身的最佳方法。

减肥失败有很多的主、客观因素：●没有强烈的减肥动机。●没有认识到自己的肥胖体质。●没有针对自己的体质拟定对策。●没有定下明确的减肥目标。●没有持之以恒地努力。●达到目标后，没有继续坚持健康的饮食及生活习惯。

除此之外，还有一些减肥误区，也是令你无法远离肥胖的元凶：

脂肪是肥胖的孪生兄弟，只有与脂肪绝缘，你才能变瘦。

脂肪在减肥过程中总是充当着反面角色，其实这是一个误区。食用脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且它的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。

含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄榄油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油。另外，脂肪类食品耐消化、抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，会对减肥起到积极作用。

有些减肥者为了控制食物摄入量而用零食充饥，反而致使体重有增无减。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，对健美也是有益处的。

肥胖是营养的积聚，所以不能吃有营养的食物。

身体之所以肥胖，并不一定是简单的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人身体中的能量得以释放时，脂肪才能随之减少。在体内脂肪转化成各种能量的过程中，需要多种营养素参与，包括维生素B2、维生素B6及维生素B3（烟酸），而富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、豆制品、花生、蛋、动物肝脏和肉。如果我们缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而积聚以致肥胖。

辣椒减肥超有效。

有统计发现，泰国、印度等地很少出现胖人，于是专家推断这与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点就能令人有饱腹感，所以不少人认为辣椒有减肥效用。但是，长久食辣减肥会影响胃部功能，有胃痛甚至胃出血的危险。

多种减肥方法同时进行更有效。

目前有关减肥瘦身的图书、视频比比皆是，各种减肥方法充斥着我们的双眼，国内外的各种减肥妙招也不停推陈出新。其实愿意多尝试并不是件坏事，但是如果总是同时尝试各种方法，成功的概率很小，弄不好还会损害身体健康。

减重=减肥。

很多女人都和体重秤过不去，几乎天天称重，期待指针的变化，哪怕是指针细小的变动也会影响她们的情绪。其实这个观念也是错误的。很多时候，节食等减肥方法确实可以达到减重的效果，但是人看上去依然没有瘦，因为你减掉的很可能不是脂肪，而是水分，这种减重是没有意义的。我们所谓的减肥，追求的是健康的形体美，而不是体重秤上的数字。

减肥越快越好。

很多人减肥追求速度，并盲目听信市场上各种快速减肥法。其实，最安全的减肥速度是每周不可超过1公斤，也就是一个月减4公斤。如果你每个星期减重1公斤以上的话，就会造成水分流失，减得越快，水分流失也就越快。体内水分过分流失很可能会伤害身体。

局部减肥只需要锻炼局部。

很多人认为，一旦特定区域的肌肉得到锻炼，局部脂肪就会“燃烧”，从而达到减肥的目的。其实，无论何种锻炼都会消耗你全身各个部位的脂肪，如果你想要减掉局部的脂肪，必须要在做完全身锻炼后，对局部进行针对性运动，这样才能达到局部减肥的目的。

由此可以看出，每个人肥胖的原因都是不同的，所以我们都应该用辨证的眼光来看待自己的身体，要认识到自己的身体是独特的，没有任何一个人的减肥、养生方法能完全适合你。

只要找到属于自己的肥胖原因，并克服这些主、客观因素，我相信你绝对没有理由瘦不下去。我们经常听到有人说“要么瘦，要么死”，当然这个说法比较夸张，但对于拥有魔鬼身材活着和带着一堆赘肉活着，相信没有人会选择后者。身体是你自己的，他救不如自救，除了你，没人救得了自己。

XL变身XS，先要了解自己的体质

Amy的人生目标是“瘦成闪电”，她不相信减肥药，只相信运动，所以她多年来一直坚持，几乎一日不停地进行着各种运动——长跑、跳绳、游泳、爬山等等，但体重却没有太大的改变。万般无奈的她偶然间遇到了我，经过了解，我发现她手脚心经常发热、面颊潮红、皮肤干燥、口干舌燥、容易失眠、经常大便干结，这属于阴虚体质的特征。这种体质的人需要多休息，不宜剧烈运动，而Amy由于不了解自己的体质，导致多年来的努力实质上都在消耗健康。

澳大利亚的一项研究表明，近50%的参与调查者因为肥胖而出现了精神疾病或压力、沮丧等负面情绪，而几乎所有人都有过因为体重超重而被取笑和歧视的经历，这使得减肥不再单单是外在问题。在很多人看来，减肥和治疗癌症一样艰难。实际上，减肥的第一步应该是问问自己的身体，看它属于什么体质。

自然是个大宇宙，人体是个小宇宙，每个人的小宇宙都是独一无二的。中医养生理论如是强调：如果想要成功减肥，先要改善体质，之后开始减重。把人体经脉打通，达到气血通畅，从而提高新陈代谢，改善易胖体质，减下来后才不易反弹。

那么，什么是体质呢？

中医认为，所谓体质，是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合且相对稳定的固有特质。通俗地讲，体质就是指人体自身的质量。需要注意的是，体质和健康的概念是不同的，俗语道“龙生九子”，同样是健康的人，其体质却千差万别。《黄帝内经》关于体质的分类十分严谨，在《黄帝内经·灵枢·通天》篇中，根据人的个性品质及人体的阴阳偏重，将人分为太阴之人、少阴之人、太阳之人、少阳之人、阴阳平和之人五大类型，这也是当代体质养生学的重要理论基础。

古人还以五行阐释人体健康，他们认为构成宇宙的一切物质之基础——五行——木、火、土、金、水相生相克，杂以成百物。后来，古人根据此五种物质的特性，将它们整理成一套系统，以说明一切事物互相联系的道理和现象。人的身体是一种自然体系，只有人体内的五行相生、相顺、相行，才能从根本解决肥胖问题。

在中医的五行中，肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水，它们环环相扣，而人体质的属性也不是完全单一的，有可能是水偏土，抑或是木偏火。五行与对应的脏腑五行与亚健康症状

利用五行分类法减肥瘦身，首先要认清自己的五行属性。状态平和者，应考虑如何维持自己在此属性的正常状态；处于过分状态者，应考虑如何令自己的属性状态恢复平和；处于衰弱状态者，则应考虑如何令自己的属性状态上升到正常值。例如，对于一个木行体质者来说，因为自身属木，所以在饮食起居、汤药料理以及使用各类辅助疗法时，我们都需要根据木的自身特点，添加一小部分具有疏理木气的疗法。就像中药方子里总需要添加一两味引经药一样，属木的人在治法中添加疏木的手段，能够产生事半功倍之效。

其次，我们要了解周围事物的五行属性，这样在减肥时，我们就能够更好地利用这些物质。例如，一个木行体质者的木性有太过之势，那就可以考虑进行一些降低木性的食疗、药疗及各种辅助疗法，最终使身体的木性恢复平和。

除了五行分类法，中医学还把体质分为九种，具体划分为：平和体质、气虚体质、阴虚体质、阳虚体质、痰湿体质、湿热体质、气郁体质、血瘀体质、特禀体质。人的体质不一样，其有效的减肥方法也大不相同。中医向来注重个体差异，通过对个人体质的辨别，来确定其体质属性、肥胖部位及身体症状等，找到所属的肥胖体质，并且提供针对性的减肥策略、促进新陈代谢的运动模式及穴位按摩方法等，通过辨证调理来达到减肥瘦身的目的，同时也实现对健康的维护和促进，帮助你打造不易胖、容易瘦的体质。

下面我们详细分析一下这些体质：中医体质分类

虽然，这九种体质被划分得十分严格，但是需要注意的是，人的体质往往是相兼而不是单一的，所以不能刻板照搬，一定要遵循“异”和“顺”的原则。“异”就是要了解人有体质差异，别人的减肥瘦身方法不能随便“拿来”；“顺”就是要顺应自己的体质，以自我为主，有的放矢地选择适合自己的减肥瘦身方法。只有这样做，我们才不会因为错误的方法危害健康。

怎样知道自己属于哪种体质

古语道：“人心不同，各如其面。”体质也是如此，也有着极大的差别。

简单来讲，我们可以将上一节讲到的九种体质分为两类：阴性体质和阳性体质。阴性体质的人常常面色苍白；阳性体质的人一般血压偏高、气色较好。

具体我们可以通过下面的体质判定自测表来判断自己属于哪种体质。体质判定自测表

接着计算原始分及转化分，依标准判定体质类型。

计算方法：

原始分=各个条目的分数相加转化分=[（原始分-条目数）/（条目数×4）]×100

平和体质为正常体质，其他8种体质为偏颇体质。判定标准如下：

平和体质：转化分≥60分，其他8种体质转化分<30分；

基本平和体质：转化分≥60分，其他8种体质转化分在30～39分；

偏颇体质：其他8种体质转化分≥40分；

基本偏颇体质：其他8种体质转化分为30～39分。

举个例子，小李的体质转化分数分别为：平和体质75分，气虚体质16分，阳虚体质27分，阴虚体质25分，痰湿体质32分，湿热体质25分，血瘀体质10分，气郁体质18分，特禀体质10分。根据判定标准，他的平和体质转化分≥60分，同时痰湿体质转化分在30～39，可判定为痰湿体质倾向，故此人最终的体质判定结果是基本平和体质，有痰湿体质倾向。

当我们通过自测得知自己的体质后，体质是不是就不会发生变化了呢？虽然说先天因素注定了你最初的体质，但是后天因素会反复作用到人的身体上，这就使人形成了各种体质。“一岁年龄一岁人。”这句话用到人的体质方面也说得通。随着年龄增长，再加上生长环境、七情六欲、饮食习惯等因素的影响，人的体质也会发生变化，但这并不代表体质会发生质的改变。比如说，阴虚体质可通过合理的调养而趋向平和，但不能从根本上变成平和体质。

因此，当我们在寻找适合自己的减肥方法时，要详细分析自己的体质，便于对症下药。

体质瘦身的源头——《黄帝内经》

时下，关于瘦身减肥的书籍、视频等比比皆是，但也反映出一个现象，人们都忽视了一个极为重要的瘦身要点——体质瘦身。这源自我国中医学巨著《黄帝内经》中的智慧，了解的人还很少。可是，想要解决困扰我们的肥胖问题，不了解体质瘦身的概念是行不通的。中医向来注重个体差异、辨体识病，当你理解了体质瘦身的渊源，就已经走在了减肥瘦身的成功之路上。《黄帝内经》可以说是体质瘦身的源头，无论是体质的形成、分类，还是关于不同人群体质差异等方面，我们都能从中找到相关论据。例如，《黄帝内经·灵枢·寿夭刚柔》中讲道：“人之生也，有刚有柔，有弱有强，有短有长，有阴有阳……”其意为：人出生以来，其性情、脏腑、形体、寒热偏性等就不同——有人强壮，有人瘦弱，有人高，有人矮，有人体质偏阳，有人体质偏阴……这句话很明确地点明了人的体质差异是与生俱来的。

除此之外，人在后天生活中由于受地域、经历、习惯、年龄等因素的影响，使得体质进一步差异化。

我的外甥女倩倩考入了黑龙江哈尔滨的一所大学，去年我去哈尔滨出差时顺道去看望了她。见到她时，我吓坏了，因为她与两年前简直判若两人，不仅脸上长着痘痘，还明显胖了许多！倩倩一见到我，便跟我抱怨：“小姨，我好想回家啊，这空气太干燥了，来这里后，我特别爱生病，不怎么吃东西还胖了这么多……”她一边说一边哭，我只有不停地宽慰她。

俗话说：“一方水土养一方人。”对于成长在江南水乡的倩倩来说，当地的水土性质、气候类型、生活条件等，决定着她有一个顺应当地地理、社会等环境的体质。而到了少雨干燥的北部地区，她的体质就会因不适应当地的水土性质、气候类型、生活条件等而有失偏颇，进而发生改变。这是环境影响人的体质的一个具体表现。《黄帝内经》中还有这样一段话：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则避邪不至，长生久视。”“顺四时而适寒暑”是说人要遵循自然的规律，顺应天时等自然环境的变化；“和喜怒而安居处”就是说要调控好情绪，为生活和工作营造一个良好的氛围；“节阴阳而调刚柔”则指通过调节形神、脏腑、男女之事，使人刚柔并济，气机平和而合于中道。

通俗一点讲，也就是说只有人与自然相合、人与社会相合、人的心与身相合，才能达到健康状态。这不仅能够指导养生，对预防肥胖、减肥瘦身也有着指导作用，因为肥胖就是人与自然失衡、人与社会失衡、人体身心失衡的表现。

面对与生俱来的体质差异、各种失衡状态，我们需要的调理和治疗方式自然也不同。只有根据自身体质对症调理，才能达到身心平衡，自然也就达到了减肥的效果。

第二章 四季养生，将减肥进行到底

顺应季节，天人相应，打造自然瘦美人

老子在《道德经》中说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”这句话是说人必须“法”地，地又必须“法”天，天又必须“法”道，道还必须“法”自然。人、地、天、道、自然五者和谐统一，才能真正接近天地。离天地越近，越能获得天地的滋养。

通俗一点讲，要达到五者的和谐统一，人便要回归自然，达到天人合一，而大自然具有春生、夏长、秋收、冬藏的规律。人类是大自然的一部分，也具有四季更替的规律，从养生角度来看，人类必须顺应天时，才能取得效果。《黄帝内经·素问·四气调神大论》中也曾说过：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。”也就是说，人要顺应四时之气调摄身体才能够健康，这也是天人相应的体现。

明代著名大医学家张景岳说：“春应肝而养生，夏应心而养长，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”

这些前贤的养生理论都在强调人体五脏的生理活动必须适应四时阴阳的变化，才能与外界环境保持协调平衡。

春季，气候乍暖还寒，人体新陈代谢最为活跃。在这个时期，人体的全部器官都会重新启动来迎接万物复苏；夏季，天地万物能量开始转换；秋季，气温逐渐降低，空气由潮湿变干燥，阳气趋降，生机趋藏，一派肃降之象；冬季，四时尽也。《黄帝内经》指出，人体的脏腑、气血随着季节的转换，会出现周期性的变化：春气在经脉，夏气在孙络，长夏气在肌肉，秋气在皮肤，冬气在骨髓。这也体现了四季的不同特点：春漫、夏热、长夏湿、秋凉、冬寒，阳气随之会出现升、浮、沉、降的节律，脉搏也会出现春浮、夏洪、秋弦、冬沉的规律。

顺应四季，就是顺应春暖、夏暑、秋凉、冬寒的变化，也就是顺从二十四节气的变化。

我们都知道一年分四季，但是对于节气的概念，却越来越淡薄。节气是古代贤人们长期积累下来的经验和智慧，如能将四季、节气以及身体的变化和需要了如指掌，肥胖这个敌人自然会落荒而逃。节气、四季与身体变化（续表）

虽然节气看不见也摸不到，但是我们的身体却可以感知到它的存在。只要我们能够主动迎合这些自然规律，在饮食及习惯方面做出调整和改变，就能让身体更好地适应环境。一旦身体有了健康做根基，减肥瘦身也会更容易。

季节、节气都是客观因素，为了使减肥尽早成功，无论你选择在哪个季节或者哪个节气进行减肥，都不要忘记为自己制订一个减肥计划：●开始减肥之前先用本子记录自己的体重、三围和大腿、小腿、胳膊等围度尺寸。●计划、记录、计算运动量。●学会计算热量，将每天摄取的热量记录在案。●固定称体重的时间，不要每天都称重，因为减肥是一个漫长的过程，并非一招见效，经常称重会让你产生挫败感。●适当奖励自己，在几天达到要求的情况下，可以适当奖励自己一块巧克力或其他食物，但不能多吃。

春天不减肥，夏天徒伤悲

春季作为四季之首，也预示着新的一年的开始。这时万物复苏，大自然呈现出一派生机，人体的阳气也随之旺盛起来。肝脏与春季相应，也具有升发之性，立春后肝脏的代谢开始旺盛。在肝脏的调动下，身体各器官开始忙碌起来，这个季节对于养生和减肥都是最好的时机。

从身体上讲，春季人体的新陈代谢进入旺盛阶段，有助于脂肪的排泄；从心理上来讲，生机盎然的春季也会让心理变得活跃和兴奋，有助于减肥计划的执行，再加上夏季马上到来，即将告别厚重衣物的遮掩也成了促进减肥的动力。

整个春季，一般可以划分为三个部分：早春、仲春和暮春。

春季的第一个月是早春时节。“春日春风有时好，春日春风有时恶，不得春风花不开，花开又被风吹落。”宋代王安石的这首诗，把早春的气候特点描绘得惟妙惟肖。此时，春阳始生，阴寒渐退，乍暖还寒，草木生发，与木相应的肝气也随之旺盛。肝主疏泄，调节人体的代谢功能，因此这时在饮食上要满足人体代谢日趋活跃的需要，可以适当吃一些鱼、蛋黄、瘦肉等。有很多人为了能够快速减肥，不食肉食，只食蔬菜。例如网络上流行的黄瓜减肥餐，其实从养生方面来说是万万不可取的，因为大部分蔬菜都偏寒性，早春春寒未退，不宜食用寒性食物。

春季的第二个月是仲春时节，此时阳气升发，肝气旺盛，很容易出现春困。仲春时节应谨防肝气克脾，损伤脾胃，所以在饮食上宜“省酸增甘，以养脾气”，可适当进食滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。此时正是各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，可以适量食用荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜，既不会发胖，又有益于健康。

春季的第三个月为暮春时节，此时已接近夏季，气温升高，阳气升发过旺，很容易引动肝火，因此饮食上要注意清淡，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤、绿茶，防止体内积热。

春季减肥的方法有很多，但是有很多方法并不科学，现在我着重介绍几个需要注意的地方：

消除水肿

想要减轻身体的体重，就要消除水肿，将体内多余的水分排出去，让肠道更为顺畅。因此，你可以吃些利尿消肿的食物，因为这些食物不仅有助于你将体内多余水的分排出去，还能使肾脏功能维持正常。当体内的毒素随着尿液排出，自然加强了身体的新陈代谢。

保证早餐营养充足

很多人为了减肥而选择不吃早餐或随便吃点零食，这是大错特错的。早上不吃早餐不仅不能减肥，反而会增加发胖的概率，因为不吃早餐会让你中午和晚上吃得更多，这样不仅不容易消化，而且一天下来你的食物摄入总量也会高出很多。早餐的营养至关重要，即使时间紧迫，也要记得吃早餐，可以只食清粥、燕麦粥等。

控制晚餐用量

按照中国人的用餐习惯，很多家庭都会把晚餐做得非常丰盛，其实这对健康和减肥都极其不利。到了晚上，人体活动量减少，代谢率也会降低，我们体内的热量无法得到很好的消耗，脂肪也会因此而增多。所以晚餐应控制用量，一般吃到7分饱就可以了。同时也不能吃得太丰盛，应吃热量较少、容易消化的食物。另外，晚餐的用餐时间也不宜太晚，最好在20点之前，给消化留一点时间。

生活要有规律

紊乱的生活习惯会导致内分泌失调，从而导致身体的新陈代谢下降，不利于减肥，因此要养成有规律的生活习惯。你首先要做的就是早起早睡。睡觉也能减肥，缺乏深度睡眠会导致体重增加。睡眠不足会导致血液中抑制食欲的瘦蛋白水平下降，这可能会影响大脑对是否吃饱的判断，促使你暴饮暴食，并导致身体多分泌一种刺激食欲的激素。

素食减肥不科学

为了减肥，很多人选择吃素或者不吃脂肪类食物，其实这种方法并不能有效地帮助你减肥。一般人认为，素食比同等重量的肉食类食物热量少，但忽略了素食中亦不乏高热量食物，例如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜不吃荤菜会导致营养不良、缺乏维生素。实际上脂肪类食品耐消化，食入后可减少我们对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥能起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，还对健康很有益处。

俗话说，一年之计在于春，好的开头就意味着新的起点、新的动力，一年的计划要在春天考虑、安排，为全年的工作打好基础。春天是播种希望的季节，播下了希望就会有收获。春季做好养生和减肥，到了秋天便可以收获健康和魔鬼般的好身材。

在夏季，可以一瘦到底

夏，是自然界万物生长最茂盛、最华美的季节。在这个季节里，人体阳气旺盛、气机宣畅、宣发于外、情绪外向，是人体新陈代谢最旺盛的时候，因此，在这个季节里减肥相对比较容易和轻松。《黄帝内经》曰：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。”夏季从立夏之日起，到立秋之日止，一般会持续三个月。夏季与其他季节不同，有一阶段会呈现出湿热交蒸的特点，不仅气温高，而且雨水多、湿度大，最为潮湿闷热。《黄帝内经》中说：“心者生之本……为阳中之阳，应于夏气。”也就是说，夏季以炎热为主。在人体，心为火脏，同气相求，故夏季与心相应。

俗话说冬储夏耗，夏季是消耗的季节，稍不注意就会导致秋冬季节体质下降，影响全年的健康。因此，夏季要注意养心、减少消耗，才能保障冬天的能量需要。

除了养心，夏季更是补脾的最佳季节，正如俗语道：“长夏补脾正当时。”要想减肥效果好，减得彻底，调理脾胃更是必须的。

脾胃是后天之本、气血生化之源，我们的身体是靠气血运行的，身体的一系列问题都和气血有关，而脾胃就是造气和血的，所以很重要。所有的过胖、过瘦都和脾胃功能有关系，虚弱、亢奋都会使人发胖。脾胃是一切的根源，无论是亚健康人群还是减肥人群，都必须先调理脾胃。

气虚会导致阳虚，而阳虚造成的体内温度过低很可怕，一旦阴阳失调了，等待你的很有可能就是癌症。腹部是阴脉之海，属阴，中年女性到了35岁的时候就会快速衰老，因为这个时候是阳明胃经开始衰弱，身体也随之走下坡路，大腹、黄脸、色斑等症状亦随之而来。所谓的“求生必须通胃经”也体现了脾胃的重要性，这就是为什么脾虚的女人老得快——阳明经衰弱了。

脾从西医的角度讲属免疫器官，它会产生大量的淋巴吞噬细胞，能够提高身体的免疫力，如同纪检部门，一旦体内出现一些发生病变的小细胞，它就能够立即马上发现并及时处理掉，让身体处于一个健康的状态。但当脾胃功能很弱的时候，它天天都很懒惰，不干活，身体发生什么事情也看不到，任由小毛病变成大毛病，最终演化成重大疾病。

脾造血，肝藏血，治肝必须先治脾，要想提高肝代谢、分解、解毒的能力，我们就必须先调理脾的运化功能。脾会生痰，体内痰湿过重会引起肥胖，健脾化湿这一步不可少。当脾主肌肉的功能下降，皮肤松弛、下垂、失去弹性等衰老状态就容易出现，因此调理脾有预防皮肤松弛、增强收紧皮肤的功效。调理脾还可以治疗一些现在的文明病，例如无力性便秘，它多数是因为脾气虚造成，可以用补血的食疗方——如大枣泡水或者当零食吃——补脾气以通便，便秘就从根本上解决了。

在夏季炎热的气候下，养生也变得尤为重要。夏季养生的时候需要注意以下几点：

清淡饮食

夏天养长，这时候需要增加营养的供应，以满足人体代谢需求。此时气候炎热，又夹湿邪侵扰，容易导致脾气耗损、运化呆滞，因此油腻醇厚的饮食不宜多吃，以免加重脾胃的负担。《孙真人卫生歌注释》中说：“三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。”就是说，夏天吃脾胃容易消化的简单饮食，才能杜绝胃肠道疾病的发生，也可适量食用偏寒性的水果，但不宜过多。酷暑下，很多人喜欢喝冰冷饮料，殊不知这会严重损伤脾胃，在暑热难耐时只可以偶尔摄入一些，最好有度有量。

起居有常

夏季天亮得早，人们起得也早，晚上就相对睡得晚了，这样容易睡眠不足，所以人们常说：“春困、秋乏、夏打盹。”为了防止睡眠不足的夏打盹，我们就需要增加午休，并且要坚持早睡早起。

心态平和

高温会对人的精神、情绪产生负面影响，以致出现烦躁、爱发脾气、记忆力下降等现象。因此，我们要调适心态，越是天热，越要心平气和。夏季属火，易耗气伤阴，当人的情志发生异常（如喜怒哀乐的情绪变化）时，就会由外火引动内火，致使身体阴阳失调，引发多种疾病。很多人还会因为减肥过程辛苦而烦躁，这时可以想一些愉快的事情，降低心理温度，做到心静自然凉。

运动有度

夏季气温高，过量运动会增加身体负担。夏天的高温再加上运动，可能会让你短时间内瘦下来，但夏天是阳气最盛的季节，运动又会带来阳气，身体吸收过多的阳气就会出现不适，尤其不要在上午10点到下午4点之间阳气旺盛的时段进行剧烈运动。

洗浴水温不宜过低

许多人会选择用冷水浴消暑，这是很危险的，因为酷热时，人的汗孔、肌腠均处于开泄状态，寒气极易侵入体内，导致阳气暗损。最好还是洗温水澡，水温在35℃～37℃为最佳，这个温度比皮肤温高、比体温低，非常适合消暑散热。

不宜在夜间使用空调和风扇

夏季基本上家家都会吹空调或风扇，甚至睡眠时也不间断。夜卧吹冷，极易损耗阳气。

晚睡早起

夏季昼长夜短，此时睡眠也应顺应自然界阳盛阴虚的变化，最好在22点之前就寝，早上6点左右起床，同时也需掌握子午觉原则，即子时大睡，午时小憩。但午睡时间不宜过长，一般以半小时为宜。作息一旦确定，就要自我约束，保护生物钟不致紊乱。

在夏季，身体的能量更容易损耗，所以很多人喜欢利用这个时节减肥。与其他季节相比，夏季减肥需要注意的地方更多：

不要过长时间锻炼

一般情况下，一次锻炼的时间不宜过长，以免中暑。每次锻炼的时间以30分钟为上限，如果你需要较长时间的锻炼，最好每隔20分钟左右便休息片刻，并补充适量的淡盐水。

不要在强烈的阳光下锻炼

夏季阳光中的紫外线特别强，人体皮肤长时间受照射可能会被轻度灼伤。此外，紫外线还可以透过皮肤、骨骼，辐射到脑膜、视网膜，使大脑和眼球受伤。因此，夏季锻炼宜选择早、晚日照较弱的时间，或在背阴处进行。

不要在狭小的空调房内进行高强度锻炼

人在锻炼的时候会体温上升、代谢加快、毛孔开放、体表发汗，如果身体处在不通风而又阴冷的空调环境下，寒热相激，容易患病，且这样的房间空气不能及时更新，对身体也是无益的。

不要在锻炼后立刻大量饮水

夏季锻炼出汗多，如果锻炼后立刻大量饮水，会给血液循环系统、消化系统，特别是心脏增加负担。同时，大量饮水可能促使出汗增多，盐分更进一步流失，从而引发痉挛、抽筋等症状。

另外，冷饮最应忌惮。体育锻炼使大量血液涌向肌肉和体表，消化系统则处于相对贫血的状态，大量的冷饮不仅会降低胃的温度，还会冲淡胃液，轻则引起消化不良，重则导致急性胃炎。

不要穿汗衣

夏季运动，汗液分泌较多，衣服几乎全部湿透，有些年轻人自恃体格健壮，常懒于更换汗衣，其实这样极易引起风湿病或关节炎。

对于女人来讲，夏天也许是最好的季节，因为可以展示自己的身材，有很多迷人的裙子可以穿，也是最意气风发的季节。很多人在春季来不及减肥，便选择在夏季食欲不那么旺盛的时候开始减肥。减肥不是一劳永逸的事情，而是一个漫长的过程，即使短期获得了成功，也要保持好的心态，一直坚持，这样才能长期保持好身材。

秋意盎然肉还在

秋季，天地万物都平和安定，虽然时而有秋风劲急，但总的来说是物色清明。《黄帝内经·素问·四气调神大论》中记载：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”秋季是由热转凉的季节，也是阳气渐收、阴气渐长、由阳盛逐渐转变为阴盛的过程，是万物成熟的收获季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此，秋季的养生准则与春夏两季截然不同，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼皆应以养收为原则，以平稳地完成夏冬两季热冷的过渡。

虽然说秋季开始转凉，但依然有秋阳肆虐的时候，也就是传说中的“秋老虎”。秋老虎期间，温度依然较高，并且经常阴雨绵绵，湿气较重，此时要尤为注意养生，一不小心就容易旧病复发。

秋季适合养生，但也要注意不能进补过度，要时刻记得“防火防盗防秋膘”的口号。进入秋季，天气变得凉爽，人的消化力提高，食欲也逐渐恢复，再加上动物肉肥味美、蔬菜瓜果种类齐全，很容易因营养过剩或饮食食性不当伤身。摄入热量过剩会使人发胖，美其名曰长秋膘，因此正在减肥期的你还需要注意防止热能过剩。在气候宜人的秋季非常适合减肥，你可以从以下几个方面着手：

少食多餐

夏季，人们往往食欲下降、食量减少，相反，冬天时则会胃口大开。为了预防冬季暴饮暴食导致的发胖，在秋季这个过渡期采取一些措施是很必要的，例如少食多餐。进入秋季后，你可以适当加餐——三个正餐加上两个加餐，每日定为五顿。有人担心加餐会导致发胖，其实这种担心完全没有必要。健康是减肥的前提，按时、适量，且营养均衡地进餐反而是减肥的保障。

多饮水

进入秋季，也就进入了干燥期，很容易产生咽、鼻、唇干燥及大便燥结等燥症。水可以调节人体的酸碱度，是参与人体代谢的功臣，多饮水可以缓解燥症、预防便秘、加速新陈代谢，有助于减肥。

保持好心情

俗语说“伤春悲秋”，进入秋季，万物萧瑟、凋零，人们会产悲凉之感，这时需要调整好心态，保持心情舒畅，促进神志安宁，最好能多听欢快的音乐、做一些可以陶冶情操的运动辅助调适心情。

早睡早起

早睡可以顺应自然之道，促进阴精的收藏，而早起能使身体顺应阳气的舒张，使肺气得以舒展，对预防呼吸道疾病大有裨益。

另外，早睡早起也可以预防秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。食欲上升加上秋乏易困，很多人在白天也会睡觉，这也是导致秋季发胖的一个原因，所以秋乏也是减肥的劲敌。

预防秋乏除了要早睡早起、保障充足的睡眠之外，还需要加强体育锻炼，让自己精神百倍。

运动为主

秋高气爽的天气非常适合运动。这个季节基本不会出现气压低的问题，正是外出旅游的好时节，既可游山玩水、进行一些有氧运动使心情舒畅，也可达到减肥的目的。

落英缤纷的秋季既适宜进补，又适宜减肥，只要平衡好两者之间的关系，便能够同时收获健康和美丽。

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