作者：顾勇
出版社：化学工业出版社
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新妈妈育儿不可不知的1000个生活宜忌试读：
前言
当一个新生命降临的时候，给整个家庭带来了无尽的欢乐和希望。看着这个嫩嫩的、小小的、柔若无骨的身体，生怕碰一下会弄疼了他。他的一颦一笑都让你牵肠挂肚，看着他不自觉地就从心底荡起阵阵柔情。你会忍不住想把全世界最好的东西都给他，期盼他可以聪明、健康、茁壮地成长。而后就会开始担心，我会成为一个称职的妈妈吗？我能照顾好这个新生命吗？
即便在怀孕期间做了充足的准备工作，真到和小家伙面对面了，妈妈往往是最惊慌失措的那一个。这时候就会深刻理解到“纸上得来终觉浅”的含义了。该怎么喂奶？为什么宝宝不吸吮？该用什么方式抱宝宝？宝宝为什么不停地哭？母乳不足怎么办？该如何给宝宝洗澡？怎样给宝宝换尿布？宝宝长痱子了怎么办？宝宝腹泻了怎么办？宝宝感冒了又该怎么办？各种突发状况让很多新妈妈不知所措，初为人母的喜悦还未褪去，就要面对怎么养育好宝宝这项光荣而艰巨的任务了。
新生命从诞生伊始到逐步成长、从懵懂无知的婴儿到聪慧淘气的幼童，这是一个让妈妈痛并快乐的过程。在这个过程中，妈妈要像神奇超人一样，变换成不同的角色：成为宝宝的营养师、保健师、护理师、安全顾问、启蒙老师，甚至是最好的玩伴。
为了帮助新妈妈尽快融入角色，能够更科学、更精心、更周到地呵护宝宝，我们特别编写了本书。本书从科学哺乳、营养饮食、居家生活、亲子运动、潜能开发、情商培养、疾病防治、四季保健共八个方面，为新妈妈详细讲述了科学育儿不可不知的知识。而且，书中将新妈妈育儿最关心的这几类问题以宜与忌的方式分条列出，突出速查功能，用醒目的宜、忌对比，告诉新妈妈育儿时什么该做，什么不能做。
本书语言简洁，内容全面，集科学性、指导性和实用性于一体。相信新妈妈在本书的指导下，一定能够科学、合理地养育好自己的小宝宝，打开宝宝通向健康、智慧、快乐的大门，让宝宝充分感受到关心和爱，从而给宝宝一个绚丽多彩的未来！编者2015年9月第一章科学哺乳宜与忌
你知道每年的5月20日是我国的母乳喂养日吗？母乳是宝宝最理想的食物，母乳不仅为宝宝提供生长发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素、各种酶、各种因子等营养成分，还能增进妈妈和宝宝之间的感情，有利于宝宝良好性格和情商的形成。母乳喂养宜妈妈宜母乳喂养宝宝
母乳是上天赐给宝宝最好的礼物，它易消化、好吸收，含有免疫物质，可帮助宝宝抵抗疾病，又能避免牛奶蛋白过敏所造成的伤害，不仅经济、卫生又安全，而且妈妈可以借着哺乳，增进亲子间的互动，更可帮助母亲子宫收缩，甚至能减少乳腺癌的发生。母乳喂养是大自然赐给宝宝的权益，也是妈妈应享的权利及应尽的义务。宜尽早为小宝宝开奶
所谓“开奶”，即宝宝出生后的第一次喂奶。那么，宝宝出生后，第一口奶什么时候喝最合适呢？
一般来说，分娩后20～30分钟，医生检查没有问题，就可以给宝宝哺乳了。调查显示，宝宝出生后的这段时间是一个敏感期，这个时候宝宝的吸吮反射最强，如果这时宝宝得到吸吮体验，将大大提高宝宝的吸吮能力。此外，分娩后半小时内让宝宝吸吮乳头，可以尽早建立催乳和排乳反射，促进妈妈乳汁分泌；同时，还有利于妈妈子宫收缩，减少产后出血，促进子宫恢复。哺喂宝宝宜选用正确姿势●摇篮抱法
这是最简单常用的抱法，妈妈用手臂的肘关节内侧支撑住宝宝的头部，使宝宝的腹部紧贴住妈妈的身体，用另一只手支撑着乳房。因为乳房露出的部分很少，将乳房托出来哺乳的效果更好。●交叉摇篮抱法
这种抱法适合早产宝宝或吸吮能力弱、含乳头有困难的宝宝。这种抱法和摇篮抱法中宝宝的位置一样，但在这种抱法中，妈妈不仅要将宝宝放在肘关节内侧，还要用双手扶住宝宝的头部。这样，妈妈就可以更好地控制宝宝头部的方向。●足球抱法
如果妈妈是剖腹产或乳房较大，这种方式比较合适。将宝宝抱在身体一侧，肘关节弯曲，手掌伸开，托住宝宝的头部，使宝宝面对乳房，让宝宝的后背靠着妈妈的前臂。为了舒服一些，可以在腿上放个垫子。●侧卧抱法
疲倦的时候可以躺着喂奶。身体侧卧，让宝宝面对妈妈的乳房，用一只手揽着宝宝的身体，另一只手将乳头送到宝宝嘴里。这种方式适合于早期哺乳，也适合剖腹产、会阴切开或痔疮疼痛的妈妈。宜把握好哺喂宝宝的次数
新生宝宝不能用明确的语言来表达自己的意图，妈妈不能时刻问宝宝：“你饿不饿？”因为宝宝即便能听懂，也不会明确回答，所以妈妈掌握喂奶的最好时机，就是宝宝饿了，自己寻求妈妈奶水的时候。
细心的妈妈会发现，第一个月的宝宝像在跟自己玩游戏，每隔两个多小时就要吃奶，而此时的妈妈可能刚准备休息，于是就很不耐烦。其实，妈妈要理解，这是宝宝的正常生理需求，乳汁中大部分成分是水，宝宝虽然暂时吃饱了，但随着代谢和活动量的增加，吃进去的乳汁很快就会被消化吸收，所以宝宝吃奶的频率会很高。一般一天喂10～12次，甚至更多次都是正常的。一般一个月后，每3小时喂一次就够了。随着宝宝的生长，吃奶的次数也会逐渐减少。每次宜喂宝宝多长时间
宝宝虽然不会说，但他们的情感一点不比成人少。如果妈妈能让宝宝想吃就吃，想吃多久就吃多久，那宝宝就会在自然的满足中学会正确的吃奶方式。如果宝宝还没吃饱，妈妈就强行断开宝宝，或宝宝怎么吃都吃不饱，就会增加宝宝的烦躁情绪，甚至产生哭闹、厌奶的情况。
妈妈一定要有耐心，宝宝只有吃饱了，才会不哭不闹，健康成长。同时，宝宝的吸吮会刺激妈妈的乳汁分泌，奶水充足了就会缩短宝宝的吸吮时间。
一般来说，宝宝吃奶的时间在20～30分钟，妈妈可以根据宝宝的反应来判断宝宝是否吃饱。通常宝宝吃饱了就会自己松开乳头，并露出十分满足的神情。如果宝宝一直含着乳头不放，甚至开始出现烦躁情绪，就表示宝宝没有吃饱，妈妈可以给宝宝换一侧喂奶。宜隔多久给宝宝喂一次奶
妈妈最好不要为了自己能休息好而强制性地给宝宝安排吃奶时间，也不要宝宝一哭就给宝宝喂奶。因为只有在宝宝真正需要的时候喂奶，宝宝才会吃好，不然只会让宝宝每次都吃不好，而处于不停吃的恶性循环。所以，妈妈的喂奶间隔要由宝宝来决定，饿了就吃，饱了就停。一般来说，宝宝的吃奶时间间隔在2～3小时。宜坚持两侧乳房轮流哺喂
妈妈喂奶时要注意左右乳房轮流哺喂，先让宝宝将一侧的乳汁吸尽，再换到另一边吮吸。不仅一次喂奶中间两个乳房要交替哺喂，而且每次开始哺喂的乳房也要交替轮换，这样有利于维持乳汁的正常分泌，避免因乳汁淤积而发生乳腺炎。
此外，两侧乳房交替哺乳，不仅能确保有足够的乳汁供应，而且可以防止乳头疼痛。同时，交替哺乳可以有效防止因单侧哺乳造成的双侧乳房不对称，避免将来两侧乳房大小相差悬殊，影响美观。宜给宝宝喂适量温开水
给宝宝喝什么，一直是妈妈们所关心的。在众多饮料中，首选的应该是温开水。与体温接近的37℃的温水，喝着温温的不烫嘴，很舒服。与凉白开相比，温开水比较接近体温，营养容易被吸收，不会对宝宝的肠胃产生刺激。
温开水干净、温和，多喝还能预防感冒。特别是喝奶粉的宝宝，如果不喝温开水，容易出现上火便秘的情况。不管是哪个季节，都需要喝温开水，夏天还要适当增加一些饮水量。遇到宝宝感冒、发热及呕吐、腹泻脱水时，更应频繁饮用温开水。宜将宝宝未吸尽的母乳挤尽
有些妈妈的乳汁较多，宝宝吃不完，哺乳后乳房仍然觉得很胀，感觉有乳汁没被吸完。这时候需要人工或使用吸奶器，一定要将剩余的乳汁挤出来。否则，乳汁长时间停留在乳腺管内，会堵住、结块、滋生细菌，导致乳腺炎。此外，每次不吃完的话，乳汁分泌也会越来越少。宜适当减少夜间喂奶的次数
宝宝在0～3个月时处于生长发育的旺盛时期，哺喂都是按需喂养。对吃母乳的宝宝来说，母乳容易消化吸收，宝宝也比较容易饿，基本每2小时就要吃一次奶。夜奶次数也比较频繁，一晚上要喂4～5次。
到了第4个月，大脑松果体褪黑素分泌开始增加，褪黑素能够诱导宝宝入睡，影响宝宝的睡眠质量、体温调节、血压和血糖的稳定。如果宝宝在夜间频繁醒来，会影响褪黑素的正常分泌，不利于宝宝的生长发育。因此，这时候就需要适当减少夜间喂奶的次数。宝宝喝饱奶宜拍拍嗝
1～4个月的宝宝由于贲门的收缩功能还未发育成熟，吸吮技巧也不熟练，在吃奶时易吸入空气，如果排不出来，就很容易会发生吐奶现象。因此，宝宝喝饱奶后，妈妈宜帮宝宝拍拍嗝。
宝宝经常是喝着喝着奶就睡着了，这时候妈妈容易忘记拍嗝。但宝宝不会因为睡着了就不排出嗝气，睡眠时宝宝如果发生吐奶、溢奶甚至呛奶，那可是非常危险的。所以，4个月以前的宝宝，不管睡着与否，只要是哺喂了就需要拍嗝。厌奶期宜适当添加辅食
宝宝到了4个月左右时，会进入厌奶期。这时候妈妈会发现宝宝喝的奶量变少，胃口不佳，但精神状况很好，依旧很有活力。由于从出生开始，宝宝的喂养一直以母乳或配方奶为主，一段时间后，可能会产生厌恶喝奶的情况，这也是宝宝在提醒爸妈，该给他吃些不同的东西了。这时候不妨给宝宝一点新的尝试，开始给宝宝逐步添加辅食。
辅食的添加，可以从米粉或稀释的果汁开始，陆续加入蔬菜泥和果泥。每天吃一两餐即可，遵守一次加一种的原则，从一小汤匙开始，再慢慢加分量。每种辅食可先尝试3～5天，并观察宝宝的状况。厌奶期宜改变哺喂方式
当宝宝进入厌奶期，出现了厌奶的征兆，不吃或吃得少时，爸妈可以尝试改变一下宝宝的哺喂方式。把定时哺喂，换成较为随性的方式，以少食多餐为原则，等宝宝想吃的时候再吃。或通过亲子游戏消耗宝宝的体力，如帮助宝宝按摩、和宝宝进行一些肢体活动等，当宝宝消耗了一定精力、饥饿感增强时，进食的状况也会有所改善。母乳不足宜混合喂养
混合喂养是在确定母乳不足的情况下，需添加牛奶或其他奶粉进行补充喂养。混合喂养虽然不如纯母乳喂养对宝宝好，但还是能保证妈妈的乳房按时受到宝宝吸吮的刺激，从而维持乳汁的正常分泌。宝宝每天能吃到几次母乳，对宝宝的健康依旧有很多好处。
混合喂养比人工喂养对宝宝健康成长更有利，尤其是在产后的几天内，不能因母乳不足而放弃。混合喂养每次补充奶粉的数量应根据母乳缺少的程度来定，可在每次母乳喂养后补充母乳的不足部分，也可在一天中一次或数次完全用奶粉喂养。需要注意的是，妈妈不能因母乳不足而放弃母乳喂养，至少要坚持混合喂养6个月后再完全使用奶粉。宜先喂母乳，再加代乳品
在给宝宝进行混合喂养时，应该每天按时母乳喂养，即先喂母乳，再喂奶粉。一天内母乳哺喂不能少于3次，次数过少会影响乳汁的正常分泌。
如果妈妈因工作原因，白天不能进行母乳喂养，加上乳汁分泌不足，可在每日特定时间哺喂，依旧不要少于3次，这样既保证母乳充分分泌，又可满足宝宝每次的需要量。其余的几次可给予奶粉，这样每次喂奶量较易掌握。选择适宜的时间给宝宝断奶
断奶是指给宝宝逐渐增加流质、半流质以至固体食品，断母乳的全过程。母乳虽然是宝宝最理想的营养食品，但随着宝宝逐渐长大，母乳中的营养已经无法满足宝宝生长发育的需要。因此，要及时添加辅食和断奶，否则就会影响宝宝的生长发育，甚至引起多种营养缺乏，宝宝易出现消瘦、贫血、维生素缺乏等营养不良性疾病。
此外，如果妈妈哺喂母乳的时间太久，会使子宫内膜发生萎缩，引起月经不调，还会因睡眠不好、食欲不振、营养消耗过多造成体力透支。因此，适时给宝宝断奶对宝宝和妈妈的健康都非常有益。一般来说，宝宝断奶的最佳时间是8～10个月，完全断奶的最佳时间是10～12个月。宝宝断奶宜提前做准备
断奶是宝宝人生中的一件大事，断不好，会导致宝宝脾胃功能紊乱、食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安、抵抗力下降，直接影响宝宝的生长发育。我们都知道，宝宝不仅味觉敏锐，而且对饮食是非常挑剔的，尤其是习惯于母乳喂养的宝宝，常拒绝其他奶类的诱惑。
因此，给宝宝断奶，应尽可能顺其自然逐步减少，即便是到了断奶的年龄，也应为宝宝创造一个慢慢适应的过程，千万不可强求。断奶时，可以适当延长断奶的时间，酌情减少喂奶的次数，并逐步增加辅食的品种和数量，让宝宝逐渐适应并喜欢母乳以外的食品。宝宝断奶宜采取的方式
逐渐断奶：宝宝对母乳依赖很强，突然断奶可能会有失落感，妈妈可以采取逐渐断奶的方法。从每天喂母乳6次，先减少到每天5次，等妈妈和宝宝都适应后，再逐渐减少，直到完全断掉母乳。
少吃母乳：开始断奶时，可以每天都给宝宝喝一些奶粉，也可以喝新鲜的全脂牛奶。但只要宝宝想吃母乳，妈妈不要拒绝。
断掉临睡前和夜里的奶：大多数的宝宝都有吃夜奶和睡前奶的习惯。这时候，需要爸爸或家人的配合，宝宝睡觉时，可以由爸爸或家人哄宝宝睡觉。
减少对妈妈的依赖：断奶前，要有意识地减少妈妈与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程。
培养宝宝良好的行为习惯：断奶前后，妈妈适当多抱一抱宝宝，多给他一些爱抚是必要的，但对于宝宝的无理要求，不要轻易迁就，不能因为断奶而养成宝宝的坏习惯。忌忌不注意哺乳卫生
俗话说“病从口入”，要想宝宝少生病，妈妈在哺喂宝宝的时候，一定要注意哺乳卫生。如每次哺乳前要用温开水清洗乳头和乳晕，以免不洁之物进入宝宝口内；妈妈给宝宝喂奶前，要洗净双手，以免污染乳房，也避免将细菌带给宝宝。需要特别注意的是，妈妈如果发现乳头或乳晕部有破损，或宝宝口腔及嘴唇周围有感染，要及时护理治疗，以防细菌进入乳腺管而引发急性乳腺炎，同时预防宝宝患胃肠道疾病。忌给新生宝宝喂奶过晚
有些人认为，妈妈分娩后需要休息，而且新生宝宝在母体内已经储存了营养，因此可以稍晚些再给宝宝喂奶，甚至一两天后才喂奶。这种做法是不对的！首先，初乳是新生宝宝最好的食物，其含有新生宝宝所需要的高度浓集的营养素和预防多种传染病的物质；而且宝宝吸吮妈妈乳头，可以引起母乳神经反射，促使乳汁分泌和子宫复原，减少产后出血。
其次，最新研究发现，喂奶过晚的新生宝宝黄疸较重，有的还会发生低血糖，而低血糖能引起大脑持续性损害，尤其是体重轻、不足月的新生宝宝更容易发生低血糖症；有的新生宝宝因喂奶过晚还会发生脱水热。总之，忌给新生宝宝喂奶过晚。忌舍弃珍贵的初乳
初乳是首次分泌的乳汁，看上去比较稀，颜色发黄。很多妈妈觉得没有营养，认为没有必要给宝宝食用，从而舍弃。其实，初乳和成熟乳的外观差异是由两者的营养成分不同所决定的。刚出生宝宝的胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差，而初乳中的脂肪和糖含量没有成熟乳高，因此更适合新生宝宝消化吸收。
初乳可以说是针对新生宝宝所需营养的专配食品，含有丰富的乳铁蛋白、免疫球蛋白，可以有效预防新生宝宝贫血、减少呼吸道和消化道疾病；初乳中锌含量也很高，符合新生宝宝快速生长发育的营养需求；初乳还有轻微的通便作用，有利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生宝宝黄疸。因此，为了宝宝一生的健康，妈妈要珍视初乳，千万不要随便舍弃初乳。忌哺乳前给宝宝喂奶粉
很多妈妈觉得母乳不足，就给新生宝宝喂奶粉，这种做法是不可取的。宝宝刚出生，胃还很小，母亲的初乳是完全可以满足其所需的。如果一开始就给宝宝喂奶粉，很可能造成宝宝产生“乳头错觉”，之后拒绝母乳。
最初的母乳喂养过程，主要是促进宝宝肠道正常菌群建立。第一次喂养前，给宝宝喂奶粉，会导致在肠道正常菌群建立之前，一些未被充分消化的食物颗粒直接穿透间隙较大的肠壁进入血液，容易引起过敏性湿疹。因此，要坚持第一口喂母乳，让宝宝先吸吮母亲乳房建立肠道正常菌群，以确保母乳的充分消化吸收，同时避免敏感体质的宝宝过敏。忌随意减少哺喂次数
新生宝宝哺喂要采取按需喂养的方式，只要宝宝饿了就喂奶。这是因为新生宝宝的胃容量较小、吸吮能力也较弱、吸吮时间较短，不能一次吃饱而持续较长时间。同时，新生宝宝出生后的头几天，妈妈的乳房一次分泌乳汁的量不多，这就需要多次让宝宝频繁地吸吮来满足需要。
如果减少新生宝宝的哺喂次数，喂奶的间隔时间较长，宝宝胃内的奶排空，此时容易发生血糖下降，宝宝就会出现精神萎靡、不哭不闹、对刺激反应差、面色不好等低血糖表现，久之还会影响宝宝的生长发育。此外，宝宝哺喂次数多，宝宝的吸吮会刺激乳头使催乳素大量分泌，有利于乳汁分泌。忌哺喂宝宝方法不当
哺喂宝宝时注意要采取正确的姿势，不要堵住宝宝的鼻孔，以免影响呼吸。宝宝吸吮动作缓慢有力，妈妈的乳汁会大量涌出，此时妈妈可用手指挡一下或暂停一会儿，以防止引起宝宝呛咳造成吐奶。
如果哺喂方法不当，宝宝的吸吮姿势不正确，会导致妈妈乳头破损、发炎，严重的会患乳腺炎。哺喂宝宝正确的方法是让宝宝含住乳头和大部分乳晕，吸吮乳房可以获得更多的乳汁。这样妈妈的乳头还不疼，乳汁也会越吃越多哦！忌躺着给宝宝哺乳
照顾宝宝是一件很劳心费力的事，月子里妈妈的体力还没有完全恢复，很容易疲劳。躺着喂奶会比较舒服省力。在夜间给宝宝哺喂时，妈妈经常是习惯性地把乳头往宝宝的嘴里一送，宝宝吃到奶自然就不哭了。过一会儿，妈妈可能就又睡着了，这种情况是十分危险的。因为宝宝吃奶时与妈妈靠得很近，熟睡中妈妈的乳房很容易压住宝宝的鼻孔，易引起窒息。因此，为了宝宝的安全着想，妈妈最好不要躺着哺喂宝宝。忌定时给宝宝喂奶
给新生宝宝喂奶，提倡按需喂养。如果定时给宝宝喂奶，宝宝不饿，就会不吃或吃得少；如果宝宝饿了，却因不到哺喂时间，妈妈任由他哭闹，等到了喂奶的时间，宝宝因困乏疲劳，吃奶也不会多，而且哭闹会让宝宝胃内进入许多气体，吃奶后容易引起呕吐。因此，医生提醒，这种定时给宝宝喂奶的做法不可取，不仅会影响宝宝的生长发育，还会给宝宝的心理健康带来不良影响，使宝宝对周围世界缺乏信任感和安全感！冷冻母乳忌高温加热
母乳最好不要用微波炉或炉火加热。因为使用微波炉加热母乳，会减少甲型免疫球蛋白及维生素 C的含量，并且受热不均匀。此外，56℃以上的高温加热会减少母乳中的酶活性。
正确的方法应该是，将冷藏的母乳容器放进低于50℃的温水里浸泡，在浸泡时要不时地摇晃容器使母乳受热均匀，同时也使母乳中的脂肪混合均匀。如果是冷冻的母乳，要自然解冻或泡在冷水中解冻，然后像冷藏母乳一样加热。但如果是加热后的母乳而宝宝没有吃完，建议就不要再食用了。忌生气时给宝宝哺乳
哺乳期的妈妈要注意保持心情平和，否则在愤怒、焦虑、紧张、疲劳时，容易造成肝郁气滞，甚至产生血瘀，导致分泌的乳汁质量发生变化，可能不利于宝宝健康。如果在这种情况下哺喂宝宝，宝宝会心跳加快，变得烦躁不安，会造成睡眠不好、经常哭闹，还会出现消化功能紊乱等症状。
所以，当妈妈生气或心情烦躁的时候，最好不要马上哺乳，要等心情平静下来，还要挤出一部分乳汁，再用干净的布清洁过乳头后再哺乳，尽量减少坏心情对宝宝的影响。宝宝服药前后忌喂奶
当宝宝生病需要服药时，妈妈要注意在服药前后不要给宝宝喂奶。这是因为在服药前，要让宝宝处在半饥饿状态，以防宝宝恶心、呕吐，同时也便于将药咽下。服药后也不要马上给宝宝喂奶，以免发生恶心、呕吐，从而将药吐出来。宝宝将药咽下后，可以继续喂20～30毫升糖水或温开水，将口腔及食管内积存的药物送入胃里。忌让宝宝边吃边睡
细心的妈妈会发现，宝宝喜欢边吃边睡，这个行为是需要纠正的。处在睡眠中的宝宝意识不清，口咽肌肉的协助性不足，喝奶时容易吸呛。由于肚子内的奶都是在昏昏沉沉的时候吃进去的，宝宝清醒时脑海里没有明确饥饿的感觉，所以看到食物会降低欲望。
边吃边睡还容易造成乳牙龋齿，睡眠时唾液的分泌量对口腔清洗的功能原本就会减少，加上乳汁长时间在口腔内发酵，会破坏乳齿的结构。要避免此后遗症，就要杜绝宝宝边吃边睡的习惯，还要在哺喂完后再给宝宝喂些温开水，以清洗口腔内的余奶。宝宝厌奶时忌停止哺乳
宝宝在4个月左右的时候，会出现厌奶的现象。这是由于宝宝的生理发育及感官功能愈来愈成熟，会因为外界干扰、好奇心驱使，造成吃奶注意力不集中。因此，宜给宝宝一个安静的进食环境，切忌停止母乳哺喂。这时需要做的是，坚持哺乳，适当添加辅食。通常1个月左右，宝宝厌奶的状况就会改善。厌奶期忌强迫宝宝喝奶
宝宝在厌奶期会出现喝奶少、不爱喝奶的情况，这时妈妈不要因为顾虑宝宝喝奶太少会营养不良，而强迫宝宝喝奶。在宝宝的不同发育阶段，都可能会出现厌食，这是正常现象。如果妈妈着急，不等宝宝恢复食欲就强迫进食，会让宝宝产生抵触行为，加剧宝宝的厌食感。
强迫喝奶的方式也会让宝宝对吃产生恐惧。其实，只要宝宝身高、体重等发育状况都在可以接受的范围内，就不需要强迫喝奶，这个时期妈妈应该考虑怎么样给宝宝添加辅食。忌白天喂母乳晚上喂奶粉
生活中，有些妈妈觉得乳汁分泌不足、不够宝宝吃或觉得夜里哺乳影响自己的睡眠，从而选择白天哺喂母乳、晚上用奶粉哺喂宝宝的方式。这种喂养方式是不科学的，因为这样做不利于妈妈乳汁的分泌。
宝宝的频繁吸吮是促进乳汁分泌的好方法，妈妈的乳汁会随着宝宝吸吮的频率和量进行调节。如果晚上没有宝宝吸吮的刺激，妈妈的乳房就会停止夜间泌乳。而对于6个月内的宝宝，特别是1～2个月的宝宝来说，要尽可能用母乳喂养，使宝宝得到宝贵免疫物质的同时，还能与妈妈的肌肤亲密接触，以满足宝宝体格发育和心理发展的需要。忌强行给宝宝断奶
宝宝在4～6个月时，就要开始添加辅食，经过一段时间的适应，逐步用辅食代替母乳，这一过程会持续半年左右（宝宝由吃母乳、辅食，转成吃饭，逐渐完成断奶）。假如不做好给宝宝断奶的准备，觉得该断奶了，就强行给宝宝断奶，会使宝宝感到不愉快，影响情绪，还容易引起疾病。
有些妈妈为了断奶在乳头上抹辣椒水，以此吓唬宝宝。这种断奶的方法不仅会吓到宝宝，还易使宝宝排斥其他食物，从而造成营养不良。同时会让宝宝感到受了欺骗，对妈妈产生不信任感，引起宝宝的愤怒和焦虑。有些妈妈为了断奶故意母子分离，避开宝宝。这样做不仅给妈妈带来身体上的不适（涨奶的痛苦），将来也可能产生严重的健康问题。长时间见不到妈妈，会让宝宝缺乏安全感，特别是对妈妈依赖较强的宝宝，看不到妈妈会产生焦虑情绪、厌食，直接影响宝宝的身心健康。忌在冬夏两季断奶
断奶对宝宝来说是一个非常重要的时期，是生活中的一大转折。因此，注意断奶时间的选择非常重要。建议妈妈们，最好不要在夏季或冬季给宝宝断奶。
夏季天气炎热，宝宝本来就容易烦躁，断奶更会让宝宝情绪不好。加之夏季出汗多，体力消耗大，如果断奶后给宝宝添加过多的辅食，就容易引起胃肠对食物的不适应而造成消化不良，甚至发生呕吐或腹泻等胃肠道疾病。
冬季天气寒冷，是呼吸道传染病发生和流行的高峰期。宝宝会因为断奶而睡眠不安，易患上感冒、急性咽喉炎，甚至肺炎等疾病。如果宝宝的离乳月龄正逢此时，建议将断奶的时间推迟。忌断奶后哺喂母乳
有些妈妈给宝宝断奶后不能立刻回奶，于是怕乳汁浪费，就把乳汁挤出来给宝宝喝。这种做法是有风险的，因为宝宝吃出母乳的味道后，会回忆起吃母乳的感觉，很容易导致宝宝复吸。所以，一旦断了奶，就不要再让宝宝吃母乳了。人工喂养宜哪些宝宝宜人工喂养
人工喂养是指妈妈或宝宝因为某些特殊原因，需选用牛乳、羊乳或其他代乳品对宝宝进行人工哺喂。简单来说，有以下情况的宝宝需要人工喂养。（1）宝宝患有半乳糖血症，母乳中的乳糖不能很好地代谢，会变成有毒物质影响神经中枢的发育，导致宝宝智力低下、白内障等。（2）宝宝患有苯丙酮尿症，不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸，会干扰脑组织代谢，导致智力障碍、毛发和皮肤色素减退。（3）宝宝患有枫糖尿症，需要控制蛋白质的摄入量，不能母乳喂养。（4）有的宝宝早产或患有唇腭裂，吃奶不方便，需要妈妈用滴管或小勺进行人工喂养。母乳不足宜喂适量奶粉
如果妈妈分泌母乳太少，不够宝宝吃，催奶后也没有什么明显效果，为了不影响宝宝的生长发育，妈妈应考虑适量添加配方奶粉进行哺喂。但要保持母乳喂养的次数不变，每次应先喂母乳。应让宝宝先将两侧的乳房吸空后再以配方奶补充不足，一般是缺多少补多少。这样不会缺少营养，另外也会降低宝宝出现过敏的概率。宝宝宜哺喂配方奶
当宝宝需要人工喂养时，给宝宝选择什么样的代乳品就成了一道难题，究竟该选择牛乳，还是奶粉呢？哪一种对宝宝的健康成长更有利？
从营养成分上看，牛奶蛋白质含量比人乳高，但以酪蛋白为主，在胃内会形成较大凝块，不易被宝宝弱小的肠胃消化吸收；而且牛奶矿物质成分较高，会加重宝宝肾脏的负荷。牛奶含锌、铜较少，含铁量虽与人乳相仿，但被吸收率仅为母乳的五分之一。所以，宝宝不宜用牛奶哺喂。
而配方奶粉是以母乳为标准，在牛乳或其他动物乳的基础上，搭配其他动植物提炼成分，并添加了适量的营养素，使其符合宝宝消化吸收和营养需要的一种人工食品，它是较好的母乳替代品，更适合人工哺喂的宝宝。宜选择优质奶粉喂养宝宝
目前市场上配方奶粉种类繁多，选择起来让人眼花缭乱。最便捷的方法就是选择知名企业生产的大品牌配方奶粉，品质会比较有保障。选购时一定要注意奶粉包装上的说明，是适合哪个生长阶段的宝宝。要根据宝宝的实际月龄来选购合适的配方奶粉，同时要确认产品的保质期。人工喂养的宝宝宜多喝点水
一般4个月以内母乳喂养的宝宝是不用喝水的，但对于人工喂养的宝宝，由于宝宝在消化吸收奶粉中的蛋白质、碳水化合物、矿物质时，消耗了大量水分，因此妈妈一定要记得给宝宝补水，否则会加重宝宝肾脏的负担，容易发生便秘。
给宝宝补水的时间也是有讲究的，人工喂养的新生宝宝可以在两餐之间喂点水。一般情况下，每次给宝宝饮水不应超过100毫升。炎热的季节或宝宝出汗较多的时候可适当增加，最好给宝宝喝白开水。宝宝4～6个月后可以用一些水果、蔬菜煮成汁水喂给宝宝喝。
一定要注意，不要给宝宝喝一些人工配制的饮料。饮料大多含有香精、色素、防腐剂，这些添加剂对宝宝身体不利，会对宝宝肠道产生刺激，轻则引起宝宝肠胃不适、妨碍消化，重则引起痉挛。也不宜给宝宝喝糖水，因为糖水并没有什么特别的营养价值。宜适当掌握宝宝需要的奶量
人工喂养也要遵照宝宝的需要来喂奶，不要执行定时哺喂。特别是在宝宝刚出生的几周里，更要这样。每个宝宝的食量都不一样，对奶水的需要量也不同。一般情况下，刚刚出生的宝宝食量很小，喝奶也喝得很少，这时妈妈不要强迫宝宝多喝奶。
通常是过了3～4天之后（也许时间更长一些），宝宝所需要的奶量会慢慢增加。妈妈不要着急，只需要根据宝宝的需求调配相应的奶量就可以了。对于奶量，以吃饱并能消化为宜，不必严格限制。随着体重的增加，宝宝的胃口也会增大。如果喂完奶后宝宝还哭闹不止，可能说明还没有喝饱，可以逐渐增加每次的喂奶量。帮宝宝选择适宜的奶瓶、奶嘴
现在市面上奶瓶的材质大致有两种：一种是玻璃的；另一种是塑料的。这两种材质的奶瓶各有利弊。其中玻璃的奶瓶比较沉，有耐热性强的特点，容易清洗。而塑料奶瓶，因其质量轻，方便携带，但清洗起来不容易，更易沾上污渍，使用寿命比较短。可根据需要进行选择。
选择奶嘴的时候，要特别注意奶嘴孔的大小。适合宝宝的奶嘴，可以保持一定的速度，使每分钟进入宝宝胃里的奶量比较适宜，奶汁和胃液混合充分，更容易消化。随着宝宝月龄的增加，可以换适当大些的奶孔。因为如果奶嘴孔过小，宝宝吸起来会感到费劲。而奶嘴孔如果过大，宝宝容易发生呛奶的情况。如果想要知道奶孔的大小是否适中，可以在奶瓶里加水，然后把奶瓶倒过来，观察水的流量。一般情况下，大小适中的奶孔，每秒钟滴2滴左右，如果成水流状，则表明奶孔过大。宜掌握清洗奶瓶的正确方法
奶瓶中的奶极易受到污染，容易诱发腹泻、发热等问题，而奶瓶消毒则是避免这一直接污染的最佳途径。在给奶瓶消毒前，一定要给它认真地“洗次澡”，用奶瓶刷把奶瓶中残留的污垢洗干净。否则无论怎样消毒，一样会给奶瓶留下卫生“死角”。
给奶瓶消毒最常用的是煮沸法。将水煮沸，然后先把奶瓶放入其中，煮沸10分钟；再将奶嘴放入沸水中，煮5分钟左右，捞出晾干。之所以如此分开，是因为奶嘴用橡胶或硅胶制成，耐热时间很短，久了易软化。
此外，还可用微波炉消毒。将清洗后的奶瓶盛上清水放入微波炉，打开高火10分钟即可。但要注意，千万不能将奶嘴及连接盖放入微波炉，以免变形、损坏。奶粉宜现冲现喝
有时候晚上为了避免宝宝醒来后不能及时喝到奶水而哭闹，妈妈们会提前调配一瓶奶粉备用，但要注意，冲调好的奶粉一定要盖好盖子放入冰箱里冷藏，最好在24小时内喝完。对于喝不完剩下的配方奶，如果剩余量较少，最好倒掉。如果剩的比较多，可以放入冰箱冷藏，但也不能存放过长时间，最好在1小时内喝掉。
从冰箱中取出的配方奶，要加热后再给宝宝喝。加热时，可用碗装好热水，然后把奶瓶放在热水里隔水烫热。也可以将装有配方奶的奶瓶直接放在热水龙头下冲，直到冲热为止。忌喝配方奶忌乱吃钙片
人工哺喂宝宝的时候要注意，不要随意给宝宝吃钙片补钙。哺喂宝宝的配方奶粉里已经含有钙，如果每天都能喝到足够的配方奶，再服用钙片，就会造成钙摄入量过高。钙过多会导致宝宝便秘，时间长了甚至会在体内沉淀形成结石。6个月以内的宝宝，可以不必添加钙片。6个月以上的宝宝，如果每天的奶量在500～600毫升，也不需要添加钙片。宝宝辅食里忌放盐
对于1岁内的宝宝，辅食里不要加盐之类的调味品。这时候宝宝的肾脏发育不成熟，肾小管短，处理水和电解质的功能较弱，容易发生紊乱，尤其是排泄钠盐的功能不足。吃了盐以后，肾脏没有办法将它排泄掉，会导致钠盐潴引起局部水肿。此外，如果食入盐分太多，还会导致体内钾的丧失，钾丧失过多，易引起心脏衰弱。因此，宝宝饮食中不能加盐。宝宝喝配方奶粉忌加糖
有些妈妈认为喝奶粉导致宝宝容易上火，觉得加一些糖可以“去火”。有的甚至一勺奶粉就要配一勺糖，这种做法是不对的。配方奶粉是根据宝宝发育所需要的营养而生产的，擅自改变会影响其营养配比。
糖摄入量过多，还会影响宝宝的生长发育。过多的糖会将水分潴留在宝宝体内，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这种宝宝看起来很胖，身体抵抗力却很差。而且糖还是很多疾病的潜在危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等。忌给宝宝喝太浓或太稀的奶
妈妈冲调配方奶粉前，一定要认真阅读奶粉的冲调说明，严格按照注明的比例进行冲调，不能把奶粉冲得过稀或过浓，否则会影响宝宝的健康。
如果奶粉冲调的浓度过低，自然缺少营养，易导致宝宝营养不良，常喝了奶后没多久就又饿了。反之，如果奶粉冲调的浓度过高，会导致宝宝娇嫩的胃肠无法有效地消化吸收营养物质，不仅易造成营养不良，还易导致便秘，影响胃肠健康。
那么，妈妈该如何冲调奶粉呢？除了使用刻度精准的奶瓶和奶粉勺子之外，妈妈还要掌握正确的冲调方法，即先加水，后放奶粉。这样冲调的奶粉虽然刻度上看会多一些，但浓度刚刚好。此外，要注意不要用矿泉水冲奶粉给宝宝喝，太多的矿物质会引发宝宝消化不良和便秘。忌给小宝宝喝太甜的奶
在给宝宝选择奶粉的时候，要注意选择口味清淡的奶粉。婴幼儿时期是宝宝味蕾发育和口味形成的关键时期，过早接触太甜的食物，会导致宝宝日后偏食、挑食。母乳的味道就是清淡清甜的，所以给宝宝选奶粉，除了要在营养配比上接近母乳营养成分，也要注意口味上也要接近母乳。忌用豆奶代替配方奶
豆奶中所含的蛋白质主要是植物蛋白，但豆奶中铝含量比较多。宝宝如果长期喝豆奶，会使体内铝含量增多，影响大脑发育。特別是4个月以内的宝宝，更不能只用豆奶喂养，豆奶只可作为辅食。如因某种原因，必须以豆奶哺喂时，则需注意适时添加鱼肝油、蛋黄、鲜果汁、菜水等食品，以满足宝宝对各种营养物质的需求。忌给宝宝喝冲调过久的奶
冲调好的配方奶应马上给宝宝喝，最好在1小时内喝完，没有喝完的奶不能再给宝宝喝，不宜进行冷藏，因为冲配好的奶容易滋生细菌。刚冲好的奶要盖紧奶瓶盖储存在冰箱冷藏室中，冷藏时间不得超过24小时，若冲好的奶超过2小时未予以冷藏，则不要再给宝宝喝。宝宝喝奶忌过冷或过热
给宝宝冲调的奶粉要注意温度适宜，不宜过热或过冷。水温过高会破坏奶粉的营养成分，温度太低水太凉，又会使宝宝的肠胃吃不消。一般以低于40℃（大人一口可以喝下去的水温）为宜。妈妈可将调好的奶液滴几滴在自己手腕内侧或手背，以不烫手为宜。忌为宝宝频繁更换奶粉
不要为宝宝频繁更换奶粉，这是所有妈妈都应注意的。宝宝还处于生长发育阶段，身体的各项功能发育并不完善，消化系统也是如此，所以对食物的变换比较敏感，较难适应频繁的变换，尤其是对于奶粉这样天天都会接触的重要食物。频繁为宝宝更换奶粉，会给宝宝还未发育成熟的消化系统带来不必要的负担，一般宝宝适应不了可能会出现腹泻、便秘、哭闹、过敏等情况。
如果妈妈觉得宝宝实在不适合喝某个品牌的奶粉，可以考虑更换品牌，需要先少量尝试。但这是一个不能操之过急的过程，得循序渐进，且要考虑到不宜更换到品种差别过大的其他产品。第二章营养饮食宜与忌
宝宝健康饮食是成长的关键，为了满足宝宝生长发育所需要的各种营养，妈妈就必须对宝宝的日常饮食做出合理安排。事实上，宝宝营养饮食的学问还不少呢。聪明的妈妈知道，什么时候该给宝宝添加辅食，又该如何按照宝宝月龄选择辅食种类，而哪些食物适宜宝宝，哪些食物宝宝不能吃。添加辅食宜宝宝成长宜添加辅食
随着宝宝的成长，母乳或奶粉中的营养成分渐渐无法满足宝宝快速生长发育所需。宝宝长到4～6个月时，从妈妈身体承继的锌、铁等微量元素也即将消耗殆尽，需要从饮食里获得。随着宝宝消化功能、神经系统的逐渐发育完善，更是需要添加营养全面、含有各种微量元素的辅食。而且在添加辅食的过程中，还可以给宝宝建立起良好的饮食习惯，以利于宝宝日后的健康成长。选择适宜的时间添加辅食
一般来说，在宝宝4～6个月时，是添加辅食的最佳时期。这个阶段的宝宝处于咀嚼及味觉发育的敏感期，食物很细微的味道变化都会给他留下非常敏锐的记忆。而且这个阶段宝宝容易对成人的食物产生浓厚的兴趣。看见妈妈吃他的嘴也会动；会用手抓饭桌上的食物；或眼睛盯着食物，表现出强烈的想要尝试的欲望。当这些行为出现时，就说明可以尝试给宝宝添加辅食了。
宝宝对食物有好奇心、感兴趣的时候添加辅食，宝宝会欣然接受，可以很自然顺利地学会咀嚼、吞咽。如果错过这个阶段，宝宝有可能拒绝添加辅食，很可能因为无法获得全面、足够的营养导致生长缓慢。首次辅食宜选择米粉
第一次给宝宝添加辅食最好选择米粉。米粉的主要成分是大米，所含的碳水化合物不仅能迅速补充能量，还容易被宝宝消化吸收。另外，米粉里添加了钙、铁、锌等微量元素，可以帮助宝宝预防缺铁性贫血，为宝宝提供丰富、全面的营养。需要注意的是，妈妈宜给宝宝选择原味米粉，其清香的味道更容易被宝宝接受。米粉冲调浓度要适宜
冲调米粉时需要注意米粉和水的比例，应根据宝宝的月龄和适应程度做出相应调整。刚开始添加辅食、月龄较小的宝宝，最好把米粉冲调得稀一些，类似米汤就可以了。这个浓度不仅宜于宝宝吞咽，还宜于宝宝接受辅食。同时，观察一下宝宝的便便，如果不便秘，就说明宝宝能吸收，可以调得稍微稠一点。随着宝宝习惯辅食且咀嚼能力的提高，米粉的浓度可慢慢变得浓稠。宝宝首次辅食宜量少
给宝宝第一次哺喂辅食时，一定要执行量少的原则，最多不要超过3勺。即使宝宝表现出很喜欢吃的样子，流露出渴求的眼神，也不能多喂。因为宝宝的肠胃之前一直以奶为主食，第一次接受其他类型的食物，需要一个适应的过程。如果忍不住哺喂多了，容易导致宝宝消化不良。辅食添加的适宜时间
给宝宝初次添加辅食的时候最好选择在上午，方便妈妈观察宝宝食用完辅食的反应。此外，哺喂宝宝辅食的时间最好是在喝奶之前，如果宝宝喝奶喝饱了，会因为吃饱了拒绝辅食。还要注意，不要选在宝宝饿的时候添加，当宝宝饿了的时候，更希望赶快吃到奶而不是辅食。辅食初期可以一天1～2次，哺喂辅食要注意定时、定量。辅食添加宜一次一种
给宝宝添加辅食的初期，必须按照宝宝月龄的营养需求和消化能力选择辅食品种。辅食添加应该只选择一个品种，先尝试哺喂几天，看看宝宝是否适应。如果宝宝便便没有异常状况出现，再试着添加另外一种辅食。千万不要两种辅食同时哺喂，或在短时间内增加好几个品种。这样做有一个好处，如果宝宝的体质敏感，吃了辅食出现过敏现象，妈妈能迅速排查锁定过敏源。
此外，添加辅食也是宝宝发展味蕾、完善味觉系统的过程。单一、原味的食品有助于宝宝认知存储味觉记忆，使宝宝的味觉变得清晰敏锐。如果添加苹果泥，就不要同时添加肉泥，要等宝宝适应苹果泥的味道后再开始添加肉泥。几种辅食混合在一起，会造成宝宝味觉记忆混乱。而且，每一次新口味辅食的添加，都会让宝宝体验到食物味道多样性的乐趣。宜选择软烂、泥糊状食物
4个月的宝宝吞咽能力虽然比刚出生时有所加强，但总体来说，这个阶段的宝宝咀嚼、消化能力还是比较弱的。因此，辅食要以容易吞咽咀嚼的软烂、泥糊状食物为主。糊状食物如米粉、藕粉，泥状食物就是将蔬菜、水果、肉采用蒸或煮的方式做熟后压制成泥。
给宝宝制作蔬菜泥、果泥等辅食时，妈妈要注意烹调时间，烹调时间太长容易破坏蔬菜和水果中的维生素。还要注意，制作粗纤维比较多的果蔬时，一定要将粗纤维挑出去，以免噎到宝宝。添加辅食宜从稀到稠
大多数宝宝在开始添加辅食时还没有长牙，适宜液体流质状的食物。这些细小颗粒的食物在辅食初期既能锻炼宝宝的吞咽能力，也利于宝宝消化吸收。随着宝宝消化系统的完善和开始长牙，妈妈需要把辅食从流质向半流质、固体食物逐渐进行过渡。即从果汁、米汤过渡到菜泥、果泥、肉泥，然后过渡成软饭，小块的菜、水果及肉。这样不仅可促进宝宝牙齿的生长，也可锻炼宝宝的咀嚼能力。辅食添加宜慢不宜快
给宝宝添加辅食初期，妈妈要留意观察宝宝的便便。如果便便出现一些改变，颜色变深，即便能见到菜叶，妈妈也不要着急，觉得宝宝是消化不良了，而立刻停止哺喂辅食。只要宝宝的便便不稀，没有混杂着黏液，就可以继续添加辅食。
不过，妈妈一定要了解，添加辅食要慢慢来，给宝宝幼小的肠胃逐渐适应辅食的时间。如果在哺喂辅食之后，宝宝出现了腹泻，或是便中夹杂黏液，就要立刻停止哺喂辅食，待宝宝的胃肠功能恢复正常后，再重新由少量开始添加辅食。辅食品种添加宜有序
宝宝出生后4个月就可以添加辅食了，随着消化能力和咀嚼能力的增强，辅食的品种可以越来越丰富。（1）谷物：从米汤开始添加，接着可以添加米粉、米糊，再添加稀粥、稠粥、烂面条、软饭、疙瘩汤、饼干、面包等。（2）蔬菜：从过滤的蔬菜水开始，到菜泥、菜末、碎菜等。（3）水果：从果水开始添加，然后添加过滤的果汁、不过滤的全果汁，再添加水果泥、水果块，最后让宝宝拿着整个水果吃。（4）蛋类：从蛋黄泥开始添加，7～8个月后可以喂全蛋（过敏体质的宝宝需要等到1岁以后才能吃全蛋）。（5）肉类：未满6个月的宝宝不能添加肉类辅食，肉类辅食从肉泥开始添加，然后添加肉末、碎肉，最后可以给宝宝吃小肉丁。辅食数量宜由少到多
每个宝宝都有自己独特的体质，不同的宝宝消化系统的完善程度和对营养的需求也不一样。开始时少量添加辅食，可以帮助妈妈更好地了解宝宝的身体状况，养育出健康的宝宝。
添加辅食的数量要从少到多慢慢增加。每添加一种新的辅食，必须先从少量喂起，同时妈妈要仔细观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。比如蛋黄，妈妈可以先给宝宝1天吃1次，等到宝宝适应了之后再逐渐增加每天吃蛋黄的次数。辅食种类宜按时间顺序辅食制作食材宜新鲜
给宝宝制作辅食，要注意的第一要素就是食材新鲜，最好是当天买当天吃。妈妈在选购食材时，应以天然、新鲜、营养、易消化吸收的标准为主。家中存放过久的食材不宜给宝宝制作辅食，这些食材不仅营养成分缺失，还容易让宝宝感染上细菌和病毒，危害宝宝健康。辅食制作宜少量
宝宝的辅食最好是随吃随做，分量要小，够宝宝一次吃的就好。如果一次做多了，要做好后马上按照宝宝一次食用的量进行分装，储存的食物器具必须提前消毒，密封后再放入冰箱。生熟食品要分开保存，尽量在2天内吃完。辅食制作宜现吃现做
给宝宝制作辅食的时候，最好是现吃现做。蔬菜、水果中含有丰富的维生素，但维生素容易氧化损失。如果蔬菜提前洗好、切好，长时间搁置在空气中，会因氧化而损失大量维生素。同样道理，水果去皮榨汁，也需要遵循现吃现做的原则。如果提前给水果去皮搁置，或榨好的果汁放置时间过长，不仅会使其加快氧化，增大维生素损失，还会使细菌滋生。成品辅食宜冷藏保存
现在市面上有各种宝宝的辅食成品出售，如肉泥、肝泥、各种蔬菜泥等。这种成品辅食很受妈妈们的欢迎，不仅可选的品种多，宝宝吃起来也方便、快捷。哺喂宝宝辅食，最重要的是要确保辅食的安全、卫生。如果宝宝食量小，成品辅食一次吃不完。最好在食品开封后，取出宝宝一次食用的量，剩余的立刻密封好放入冰箱的冷藏室储存。如果妈妈打开包装后，忘记把剩余的辅食放入冰箱保存，就很难确保辅食不会被污染，因此不应再给宝宝食用了。哺喂宝宝辅食宜注意温度
妈妈在哺喂宝宝辅食的时候，一定要注意辅食的温度。辅食过凉或过烫，都会导致宝宝抗拒。宝宝的口腔和食管都很娇嫩，对温度的感应更为敏锐，成人觉得微凉的食物，他可能觉得刚刚好。尤其是用微波炉加热的食物，妈妈哺喂宝宝前一定要搅拌均匀，避免因为加热不均烫到宝宝。宝宝生病时辅食宜清淡
宝宝生病时因为身体不舒服，精神状态差，会厌食，辅食也会吃得少，这时候对宝宝的辅食哺喂要慎重。如果宝宝有发热、呕吐、痢疾等病症时，千万不要勉强给宝宝吃辅食，但要加大宝宝的饮水量。
在宝宝患病时，妈妈可以试着把辅食返回到上一阶段，如将稠粥换成稀粥、米糊。辅食要尽量做得软烂，口味要清淡少油腻，选择容易消化的食物。少食多餐，一次不要喂多。妈妈要切记，千万不要为了引起宝宝的食欲，在生病期间给他添加新的辅食种类，否则，宝宝可能会因不适应新食物而吃得更少。宝宝辅食宜卫生安全
不管宝宝的辅食是妈妈制作的还是购买的成品辅食，都要确保吃到宝宝嘴里的辅食是卫生、安全、有益于宝宝生长的。妈妈自己制作辅食的时候，务必注意以下几点。（1）餐具的卫生。如果宝宝的餐具上有水分残留，就容易滋生细菌。所以，清洗的最后一道工序最好用热开水烫一下杀菌，然后抹干。（2）刀具、砧板的卫生。要给宝宝准备专用的刀具和砧板。每次用完后洗净，用热开水冲洗消毒。经常让刀具、砧板在阳光下晒晒。（3）洗碗巾的卫生。宜准备单独的洗碗巾，要定期用热开水煮沸或用小苏打消毒，还要经常更换。（4）妈妈的卫生。妈妈自己也要注意，在制作辅食前必须剪短指甲，用肥皂把手洗净。妈妈患传染病或手部发炎时，不要为宝宝制作辅食。宜给宝宝使用素色餐具
一般妈妈都会为宝宝选择塑料的彩色餐具，餐具上有鲜艳可爱的图案深受宝宝喜爱，而且不容易破碎。但这类餐具却存在一定的危险性，比如塑料材料的餐具会分解出对人体有害物质双酚A，绘画的喷涂材料也是带有毒性的。
彩色彩陶瓷餐具同样也是不安全的，因为使用的颜料中一般都含有一定量的铅，宝宝吸收铅元素的速度比成年人快数倍，代谢出体外的量却很少，长期使用这类餐具会导致宝宝体内铅元素含量过高，影响智力发育和心血管系统的健康。因此，给宝宝选择餐具时，还是选择外观朴素、无色透明或颜色浅淡的素色餐具为好。添加辅食宜食物替换
如果宝宝对某种辅食表现出了强烈的抵触，多次拒绝食用，这时候妈妈就不要再勉强宝宝了，不管是什么原因让宝宝讨厌这种食物，是不是暂时性的不喜欢，都应该先停止哺喂这种辅食，过段时间后再尝试。在此期间，给宝宝用相同营养成分的其他辅食替换哺喂。只要宝宝身体健康、有活力，偶尔吃得少点也无须担心，只要顺其自然就好。辅食添加宜注意避开过敏源
添加辅食的过程中如果遇到宝宝过敏，妈妈一定要弄清楚导致宝宝过敏的原因，如果是食物引起的，就要在制作辅食时避开这种食材。一般来说，牛奶、鸡蛋、大豆、鱼类、贝壳类海产品、花生、坚果、小麦等，都是容易引起宝宝过敏的过敏源。但每个宝宝的体质不一样，具体会对哪种食物过敏，在没有试过之前也不知道。这就需要在添加辅食的过程中，新增的辅食种类要单一、小分量地添加，便于妈妈找出宝宝对哪种食物过敏。宝宝过敏宜选择的替代食物
过敏体质的宝宝都有各自不同的过敏源，但有些食材又富含宝宝生长所需的营养。这就需要妈妈在制作辅食时，要注意有针对性地避开那些易过敏的食材，选择具有类似营养的其他食材进行补充。（1）海产品和牛羊肉是过敏源：鸡肉、鸡蛋、猪肉可以替代，以提供丰富的蛋白质。（2）桃、菠萝和草莓是过敏源：水果种类很多，选择具有相同营养的水果进行补充，如香蕉、苹果、梨等。（3）鸡蛋和牛奶是过敏源：可以试用猪肉等代替。（4）小麦是过敏源：妈妈要谨记，小麦过敏的宝宝不能吃各种小麦制品，如馒头、面包等。宝宝辅食味道宜多样化
4～6个月是宝宝味觉发育的敏感期，如果这个阶段让宝宝尝试各种食物，给宝宝多样化的味觉刺激，就可以使宝宝日后容易接受新的食物。如果宝宝的辅食来源比较单一，就会导致味觉系统不够发达，以后能够适应的食物范围相对小很多。
一旦有了单一味道的偏好，就很容易拒绝接受新口味的食物，出现偏食或挑食。而且很多偏食的宝宝，并不是不喜欢某种食物的味道，只是因为先对这种食物的气味产生了厌恶。所以，要想避免宝宝出现偏食、挑食，最好的办法就是在宝宝味觉发育敏感期，让他多接触各种不同种类和味道的食物。
尤其是有些气味独特的食物，如香菜、韭菜、芹菜等。在宝宝几个月大时，妈妈就可以带着宝宝认一认、闻一闻，让他逐渐熟悉它们的气味。这样在将来给宝宝添加辅食时他就会比较容易接受。宜用辅食提高宝宝免疫力
生活中，妈妈可以利用一些提高免疫力的食材，制作易于宝宝消化吸收又均衡营养的辅食，来帮助宝宝提高抵抗力。（1）富含胡萝卜素的蔬菜：油菜、小白菜、菠菜、油麦菜等。（2）富含维生素C的水果：山楂、橙子、猕猴桃、番茄等。（3）富含维生素E的坚果：芝麻、花生、核桃、葵花子等。（4）富含B族维生素的粮食：豆类、谷类和粗粮等。忌辅食添加忌过早
给宝宝添加辅食，一定要结合宝宝实际月龄考虑，不能过早。4个月以前的宝宝消化系统很不完善，许多消化酶都无法产生，不具备消化辅食的能力。这个时候宝宝柔弱的消化吸收系统，也无法适应复杂的食物结构。
如果过早给宝宝添加辅食，会增加其消化系统的负担，不能消化的辅食会滞留在腹造成腹胀、积食、便秘；或增加肠蠕动，使宝宝腹泻。过早添加辅食还会给宝宝不成熟的肾脏带来很大的压力，留下健康隐患。辅食添加忌过晚
宝宝到了6个月的时候，消化系统已经逐渐完善，味觉器官也发育了。单靠母乳已经无法满足宝宝身体快速生长所需要的能量，宝宝的免疫系统这时候也需要更为全面丰富的营养，进行自身抵抗力的构建。如果这个阶段还不开始给宝宝添加辅食，会导致宝宝营养不良或生长发育迟缓。除了影响宝宝的生长发育，还会因抵抗力下降而导致多种疾病，如贫血和佝偻病等，更会导致宝宝断奶困难。辅食添加忌过多
妈妈要注意，给宝宝添加的辅食种类和数量一定要适度。宝宝的消化系统还在发育中，肠胃功能也比较弱。添加辅食后要注意观察，看宝宝对这种辅食的消化吸收情况怎么样。
此外，宝宝喜欢吃的辅食，请务必注意不要让他吃多，不能他要吃什么就给什么，想吃多少就给多少，否则很容易造成营养不平衡，时间长了就会养成偏食、挑食等不良的饮食习惯，还容易导致宝宝肥胖。忌强迫宝宝吃辅食
第一次哺喂宝宝辅食的时候，如果宝宝表现的很没兴趣，一点也不配合，要么推开勺子，要么闭紧嘴巴转过头去，有的时候甚至会哭闹。这些行为都是宝宝在表示，他还没做好吃辅食的准备。这时候，妈妈千万不要勉强他，以免他对辅食产生抗拒心理。
吃辅食对于宝宝是个完全陌生的事情，要给他充分的时间去适应。给他营造轻松、开心的进食环境，要让宝宝在开心的时候接受辅食。辅食制作忌过于精细
给宝宝添加辅食的时候要注意，要按照宝宝的月龄添加适当的辅食种类，由最初的液体、泥糊状辅食到半固体、固体类辅食。如果辅食过于精细，宝宝的口腔咀嚼功能就得不到应有的锻炼，不利于牙齿发育及长牙后牙齿排列的顺序，进而影响面部的发育。
只有经过咀嚼，食物的味道才能完全释放出来，宝宝只有多品尝食物的味道，才有利于其味觉发育。咀嚼功能弱，会造成宝宝偏食、挑食，这样长期下去，会直接影响宝宝的身体发育。忌把辅食当主食
在辅食添加过程中，妈妈经常会走入一个误区，觉得品种丰富的辅食营养更为全面，少喝点奶也没关系。还有些妈妈因为宝宝不吃辅食，就故意减少喂奶量，希望借此迫使宝宝接受辅食。其实，这些做法都是不对的。
1岁内，宝宝的生长所需营养的主要来源还是母乳或配方奶，这期间宝宝需要保证每天摄入的总奶量要有800毫升。辅食只能作为一种补充食品，起到补充营养的作用，不能用来替代母乳或配方奶。辅食初期，最重要的目的是让宝宝体验并逐步接受奶以外的食物，锻炼口腔咀嚼、吞咽能力，刺激味觉系统的发育。忌把米粉当主食
给宝宝初次添加辅食的时候，米粉是安全理想的好选择。但有些妈妈却将米粉当作主食喂养宝宝，这种做法是不科学的。米粉中的主要成分是碳水化合物以及微量元素，而宝宝生长发育最需要的是蛋白质。米粉中的蛋白质含量较少，无法满足宝宝生长发育的需要。如果把米粉作为主食哺喂，宝宝容易出现蛋白质缺乏症。因此，一定要在添加米粉的同时，坚持用母乳或配方奶哺喂宝宝。冲调米粉忌水温过高或过低
冲调米粉的水温不宜太高，温度过高会导致米粉中的营养成分受损，比较合适的水温是70～80℃。如果水温过低的话，会导致米粉凝结成块不容易冲开，既影响口感，又不易被宝宝消化吸收。
如果冲调的是含有活性益生菌的米粉，则需要用温水冲调，水温要控制在45℃左右，可以有效保持益生菌的活性。冲调米粉忌加糖
妈妈千万要注意，在给宝宝冲调米粉的时候，不要在米粉里面加糖。婴幼儿米粉有其专门的营养配方，加糖后会破坏米粉原有的成分结构，不利于宝宝消化吸收。米粉本身就有些淡甜味，清淡的味道有助于宝宝味觉系统的养成。而且宝宝的饮食习惯是从添加辅食时开始逐渐形成的，这个时期养成的饮食偏好会直接影响长大后的口味偏好。如果宝宝养成了偏甜的味觉习惯，身体会容易摄入过量的糖，代谢不掉就会转化为脂肪，导致肥胖。糖过多还容易导致宝宝龋齿。忌用奶瓶喂糊状辅食
宝宝在添加辅食初期，为了让宝宝易于接受辅食，有些妈妈把冲调好的米粉放在奶瓶里哺喂宝宝。殊不知，这种做法对宝宝的成长发育不利。
首先，用奶瓶吃米粉，有可能引起宝宝呛咳，还不容易控制宝宝的食量，容易吃多造成宝宝超重或肥胖。其次，哺喂辅食是为了宝宝日后顺利断奶、吃饭打基础。喝奶与吃饭是不同的吞咽方式，宝宝要学习运用舌头，把食物送到咽部，再咽下去。勺子可以锻炼宝宝的口舌协调性，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。而用奶瓶哺喂辅食，会使宝宝因为吸吮的进食习惯而造成长期依赖奶瓶，影响进一步的口腔发育。忌米粉和奶粉混合在一起吃
婴幼儿配方奶粉是经过专门的配方，加入米粉冲调会改变奶粉的
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