作者：刘莹
出版社：河北科学技术出版社
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古方养生一对一名医偏方试读：
前言
中医中药是我国传统文化中一个不可或缺的部分。自神农尝百草以来，中医药以其独特的疗效，历经五千年而不衰，留下了无数偏方良方，绝非西医可以替代。
西医传入中国不过二百余年，相比之下，传统的中医药则更为神奇。比如，厨房离不开的葱、姜、蒜、醋可治百病，鸡蛋壳、西瓜皮、树叶、树皮、野菜、草根……这些都是随手可取的良药，在中医偏方中用途极广，而且用法简单，疗效显著。只要我们能掌握这些偏方良方的用法，就可以做到少花钱甚至不花钱而治大病。
其实，这些偏方良方都是祖先留给我们的宝贵财富，被称为"国粹".作为炎黄子孙，我们应该把这些国粹保护好，并将其发扬光大，以便造福后世。正是基于这一想法，才有了我们这本书的问世。
本书本着简便易行、疗效显著的原则，以生活中常见的疑难杂症、多发病、慢性病为主线，从内、外、妇、儿、皮肤、五官科等六大方面，对各科疾病进行了归纳总结，简单介绍了这些疾病的症状、病因、特点，然后针对每种病介绍多种偏方良方，每种偏方都从材料、做法、用法、主治功效几方面进行系统而通俗的介绍，有些偏方还附以专家提示，主要介绍偏方的加减、药理、注意事项等，条理清晰、简单扼要，以便广大读者朋友查阅参考。
本书内容翔实且简便易行，很多偏方良方就取材于日常生活中。
我们希望这本《古方养生一对一名医偏方》能走进每个家庭，成为朋友们养生保健的枕边书。编者第一章小议偏方的作用第一节 认识偏方
偏方就是流传民间的一些单方、验方，也称为土方，指药味不多，对某些病证具有独特疗效的方剂。偏和正相对，偏方一般没有被正式的药物或医学典籍收载，但有时能取得较好的治疗效果的治病的方法。偏方是我国劳动人民长期同疾病斗争的智慧结晶。多少年来，它流传于民间，应用于临床，起到了医疾除病的显著功效。临床上使用偏方，每治大病、奇病及怪病，多有效验。例如青蒿抗疟疾、大蒜治痢疾、苦楝皮驱虫、头发炭止鼻出血，效果比较可靠，而且有好多是经过现代药理研究得以证实的。如青蒿中含有的青蒿素为抗疟的主要成分，大蒜中含有的大蒜新素有抗菌消炎作用。可以说，它是祖国医学宝库中不可分割的一部分。
偏方因其用药简单、价廉、疗效独特而受到百姓的欢迎，在民间有"偏方治大病"和"小小偏方，气死名医"的说法。数千年来，在中国民间蕴藏着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方，为中华民族的繁衍和人类健康作出了巨大的贡献。偏方的来源一般有两种，一种是散落在民间的，不被外人所知，有一定的疗效而广为流传下来的；另一种是家族祖传的，对于某种疾病有神奇疗效的秘方。偏方的取材简单，使用方便，一般使用的都是纯天然的食物和药材，并经过一代代的实践流传下来的。比如，厨房离不开的葱姜蒜醋可治百病，鸡蛋壳、西瓜皮、树叶、树皮、野菜、草根……这些都是随手可取的良药，在中医偏方中用途极广，而且用法简单，疗效显著。只要我们能掌握这些偏方良方的用法，就可以做到少花钱甚至不花钱而治大病。
其实，这些偏方良方都是祖先留给我们的宝贵的财富，被称为"国粹".作为华夏儿女，我们应该把这些国粹保护好，并将其发扬光大，以便造福后世。第二节 偏方的正确使用
偏方疗效会因时令、地域和各人的身体状况不同而异，采用偏方方剂时，要根据地域和自己的身体情况有选择地选用合适的方剂，适时地进行疗补。用同一个方药，对患者同病而证异时，疗效迥异。临床也曾见到因滥用偏方而致病情加重，甚至中毒者。因此，在使用偏方治病时，应注意以下几个方面：
1.辨证使用
全面了解患者所出现的证候（症状和体征），然后通过这些证候，进行分析，弄清疾病发生的原因，推断疾病的部位和性质，结合患者的体质，确定运用哪种治疗方法，选用什么样的方剂和药物，对证治疗。大多数偏方只能对某一个病症进行治疗，但相似的症状其病理基础不一定相同，因此需要的药物也必然不同。作为辨证论治的具体体现，中医提出"同病异治，异病同治"的概念，意思是说，同一种疾病或症状，发生在不同的人身上，处于不同的病程阶段，其证候性质不一样，阴虚者当滋阴，阳虚者当温阳，治疗方法，选方用药截然相反，若其证候性质相同，是阴虚的则滋阴，是血瘀的则活血，治疗方法、选方用药可以完全相同或大致相似。这就是异病同治。
2.注意偏方的用量
偏方多数是流传或散落在民间经口传耳闻而来，经验成分比较多，不少药物同物异名或异物同名的现象不少，因此在药名、用法、用量、适应证等方面不可避免地存在着一定的误差；其次患者各具特点，年龄、性别、体质等也各有差异；还有偏方大多为中草药，这些药物在采集季节、炮制方法等方面也有一定讲究。因此，对其药物不能以讹传讹，不加核准，并且在用量上尤应格外注意。
3.注意疾病的变化
偏方大体分为两大类，一为纯中草药类；二为食疗药类。既可做食品又可做药用的一些果品、禽蛋、动物内脏等，大多具有滋补性质。对于一些疾病，偏方有时候并不能马上奏效，它需要一段时间的累积才能有一定的疗效，生活中采用一些常见的杜仲炖猪腰治疗腰痛，冬虫夏草煮老鸭汤治疗阳痿，这些偏方对于人体没有过大的刺激和伤害，它只能作为医疗中的一种辅助，才能慢慢把疾病治好。对于存在有争议的偏方，要密切注意患者的病情变化，对于不适宜者要尽早停药。
4.注意偏方的配伍禁忌
患者在服用偏方时又服用其他药物，要注意偏方中的药物或食品与其他药物有无配伍禁忌或增加毒性等问题。李时珍在《本草纲目》的序例中就详细介绍了五味宜忌、四时用药例、相反诸药、服药忌食、饮食相克等内容。同时服用中药和西药的患者，要注意两者是否会产生拮抗作用，导致药效降低，甚至会产生一定的毒副作用，造成疾病的进一步加重。所以，偏方的配伍禁忌一定要谨记。
5.注意遵医嘱
专家认为，对于医生来说，即便是一些早已公认有效的民间偏方，也只能用做参考，不要轻易应用于临床。患者在选方时一定要请有经验的医生进行指导，由医生根据你的病情，确定选用哪一种方剂，切莫自作主张。第二章内科第一节 心血管类疾病高血压
近年来，随着生活水平的不断提高，高血压已经成为人们日常生活中一种常见的慢性病。虽然它看不见，摸不着，但一旦"住"进你的体内，大多很难彻底治愈，无奈之下，你只能与它"携手同行".而且，高血压这个"朋友"并不那么友好，你需要时时注意，才能最大限度地控制它对人体造成的伤害。
偏方1:芹菜粥【材料】新鲜的芹菜（可带根）120克，粳米250克，食盐、味精各少许，水适量。【做法】锅内放入适量清水，将新鲜的芹菜洗净后切碎；粳米洗净，然后一同放入锅内。先用武火烧沸，再改用文火熬至米烂成粥。最后加放适量的食盐、味精作为调味品。【用法】每日早、晚餐时温热服用，连服1周为1个疗程。【主治功效】清热平肝，固肾利尿。适用于高血压、糖尿病患者。
偏方2:肉桂磁石散【材料】肉桂、吴茱萸、磁石各等份。【做法】将以上诸药共研细末，密封备用。【用法】用时每次取上药末5克，用蜂蜜调匀，贴于涌泉穴上，阳亢者加贴太冲穴，阴阳不足者加贴足三里。每次贴两穴，交替使用。贴后外以胶布固定。并用艾条悬灸20分钟。每天于临睡前换药1次。【主治功效】引火归源，降压止晕。用治高血压。
偏方3:莲子心茶【材料】莲子心12克。【做法】将莲子心用开水冲泡后代茶饮用。【用法】每日早、晚各1次。【主治功效】莲子心茶除了可以降低血压之外，还有清热、安神、强心的特殊效果。
莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，它的味道极苦，但却具有极好的降压去脂的功效。除了莲子心，还有很多具有降压作用的中药都可做成茶饮来用，做法与子心茶大同小异，如菊花、甘草、首乌、决明子、葛根等。
偏方4:五味贴敷降压方【材料】鲜姜150克，蓖麻仁50克，吴茱萸、附子各20克，冰片10克。【做法】先将蓖麻仁、吴茱萸、附子、冰片捣碎并研成细末，再将鲜姜捣烂为泥，最后加入前面几种药末，共调成糊状。【用法】每晚临睡前，将药糊摊在布上贴于两足的涌泉穴处，外面包上纱布。第二天早起去掉。连用5~10次就可获得显著效果。【主治功效】温补脾肾，平肝降压。适用于高血压。
偏方5:按摩百会穴【位置】百会穴位于头顶正中线与两耳尖连线的交点处，距前发际5寸处。【做法】用手掌按摩百会穴，每次按顺时针方向和逆时针方向各按50圈，每日做2~3次。如果时间不允许，做一次也可，但一定要坚持每日按摩。【主治功效】百会是人体的重要穴位之一，也是中医治疗多种疾病的首选穴位。按摩百会穴，对治疗头痛、高血压、低血压、失眠、焦虑、心悸、健忘、癫狂等多种疾病都有不错的效果。按摩百会穴除了可以辅助治疗多种疾病，还有使人长寿的功效，所以也有人戏称它为"百岁穴".其实，这个并不稀奇，人们的身体健康了，长寿就是自然而然的事了。此外，按摩很多其他穴位，如足底的涌泉等，也有降低血压的功效。
偏方6:海蜇荸荠汤【材料】海蜇皮50克，荸荠100克。【做法】将荸荠去皮切片，与海蜇皮共煮汤。【用法】每日服2次，可常食。【主治功效】滋阴润燥。可防治老年人高血压。
偏方7:龟肉首乌汤【材料】乌龟1只（约500克），何首乌30克，桑葚子15克，旱莲草15克，女贞子15克。【做法】做法有两种：①将乌龟活剖，去肠杂，洗干净，用开水焯去血水，去黑皮，斩件，何首乌、桑葚子、旱莲草、女贞子洗干净。②把龟肉连龟板与上料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可服用。【用法】按常法服用，每日1剂。【主治功效】养血降压。可适用高血压的防治。
偏方8:黑木耳柿饼【材料】黑木耳6克，柿饼50克，冰糖少许。【做法】将上述材料加水共煮，至烂熟即成。【用法】每日1剂，常服有效。【主治功效】清热润燥。可防治老年人高血压。
偏方9:双耳粥【材料】黑、白木耳各10克，粳米50~100克，冰糖适量。【做法】将黑白木耳泡发，除去蒂柄，切成小碎块，与粳米一同煮粥，粥成时放入冰糖调味即可。【用法】可经常服用。【主治功效】养血降压。适用于各类高血压。
偏方10:葛沙粥【材料】鲜葛根50克，沙参20克，麦冬20克，粳米60克。【做法】将葛根洗干净切片，与沙参、麦冬经水磨后澄取淀粉，晒干备用。每次用葛根粉、沙参、麦冬与粳米煮粥吃。【用法】每日1剂，经常服食。【主治功效】滋阴降压。适用于阴虚型高血压病。
偏方11:海带苡仁蛋汤【材料】海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3个，盐、食油、味精、胡椒粉各适量。【做法】将海带洗净，切成条状，薏苡仁洗净，共放入高压锅内，加水将海带、薏苡仁炖至极烂，连汤备用。铁锅置旺火上，放入食油，将打匀的鸡蛋炒熟，即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加味精，即成。【用法】可常食。【主治功效】强心、利尿、活血、软坚。适用于高血压、冠心病、风湿性心脏病患者食用。
偏方12:花椒蛋【材料】鹅蛋1个，花椒1粒。【做法】在鹅蛋顶端打一小孔，将花椒装入，用面糊封口，蒸熟即成。【用法】每日吃1个蛋，连吃7日。【主治功效】清热解毒。用于治疗高血压。低血压
因高血压能引起人体重要内脏器官的损害而备受重视，而与之相对的低血压却很容易被人们忽视。并且，由于低血压患者大多没有什么明显症状，所以常被人忽视。然而，低血压同样对人体健康产生不小的影响。如果我们不加注意，很可能会吃了它的暗亏。
偏方1:人参莲子汤【材料】人参、莲子各10克，冰糖30克，【做法】将上述材料隔水炖至熟烂。【用法】吃莲子喝汤，每日至少1次，连服半个月。【主治功效】补气，安神，养心益肾。对治疗低血压有一定效果。
低血压患者的饮食最好以荤为主，搭配一定量的素食，平时多吃各种肉类和蛋类，以及大枣、桂圆及各种绿色蔬菜，以增加营养。另外，患有低血压的人应注意忌食生冷食物及芹菜、玉米等降压食物。
偏方2:鲫鱼糯米粥【材料】鲫鱼1条，糯米适量。【做法】将鲫鱼去掉鳞和肚杂，冲洗干净后切成若干块，然后与糯米一同放进锅中，加适量水，文火煮粥。待粥熟时，可根据个人口味再加入姜、葱等调味品。【用法】每周2次，连服9周作为1个疗程。【主治功效】健脾益胃，稳定血压，尤其对低血压有特效。这款粥除治疗低血压外，还可治疗食欲不振、头晕乏力等症，也可作为病后体虚者及孕妇的调养美食。
偏方3:党参三味饮【材料】党参30克，黄精30克，炙甘草20克，【做法】将上述药材冲水饮用。【用法】代茶服用，5日为1个疗程。【主治功效】可以很好地改善低血压造成的眩晕。
这3味药，普通药店都可买到，低血压患者经常服用，效果不错。另外，以人参、麦冬、五味子为主料的生脉饮，也是治疗低血压的佳品。
偏方4:生姜莲子茶【材料】莲子30克，生姜6片。【做法】将上述两种药材一起投入沸水中，煮15分钟即成。【用法】代茶饮用，每日2次。【主治功效】适用于低血压引起的头晕、乏力、四肢冰冷等症状。也可将生姜切碎后与莲子一同煮，然后去渣留汁，代茶饮用。
偏方5:黄芪红枣茶【材料】黄芪3~5片，红枣3枚。【做法】将红枣用温水泡发洗净后，与黄芪一起在清水中浸泡20~30分钟。然后点火将水煮沸，再转用文火煮20分钟。【用法】代茶饮用，每日1~2次。可长期饮用，但最好喝半月停半月。【主治功效】补气血，对头晕眼花、四肢发凉、畏寒、低血压等都有不错的疗效。
这款茶饮尤其适合冬季饮用，如果再配上当归等中药，则还具有美容养颜的作用，是血压偏低的女性朋友们不错的选择。
偏方6:按摩指甲根【做法】用一只手的大拇指和食指夹住另一只手大拇指的指甲根部，转动揉搓，直到发热为止，吸气时放松，呼气时施压，每日早、中、晚各1次。【主治功效】改善微循环，对低血压的治疗有一定的辅助作用。按摩指甲根时注意切不可用力过度。另外，按摩足底及头部的一些穴位，也对改善低血压症状有一定的作用。
偏方7:红枣乌鸡煲【材料】红枣10枚，板栗200克，龙眼肉10克，乌鸡1只，陈皮、生姜、食盐各适量。【做法】将上述原料洗净备用。再把乌12古方养生一对一偏方鸡切成碎块，用沸水焯过之后加入前面几种配料，并适量加入水和陈皮、生姜等调味品，共同放入沙锅里，用文火慢炖而成。最后可加入适量食盐，用以调味。【用法】佐餐食用。【主治功效】适用于低血压引起的头晕、乏力、四肢冰冷等症状。
这款美食中也可适量加入山药、枸杞。但应注意的是，枸杞不宜长期与桂圆、红参、大枣等共食。
偏方8:黄芪官桂汤【材料】生黄芪、党参各15克，黄精20克，官桂10克，大枣10枚，生甘草6克。【做法】将这些药物混合后，加适量水煎3次，最后合并药汁，即成。【用法】分早、中、晚3次口服，每日1剂。20日为1个疗程。可连服2~3个疗程，直至痊愈为止。【主治功效】补气养血。适用于治疗气血两虚型低血压。
偏方9:肉桂桂枝茶【材料】肉桂、桂枝、炙甘草各9克。【做法】将上述药物混合后用开水冲泡。【用法】代茶饮，连服10~20日。【主治功效】补气养血。用于治疗低血压病。
偏方10:西洋参五味汤【材料】西洋参切片6克，茯苓片12克，麦冬15克，五味子6克，生姜3片，精瘦肉100~150克。【做法】先将上述药物放入沙锅内，加冷水浸泡20分钟后，武火煮沸，入瘦肉，文火炖煮25~30分钟即可，最后加入适量精盐和味精调味。【用法】每日1剂，分2次喝汤食肉，连用5~7剂。【主治功效】补气养血。主治低血压病。
偏方11:五味大枣汤【材料】大枣15枚，五味子、麦冬各10克，人参3克。【做法】取上述药物混合后加适量水，按常法煎取药汁，最后调入适量白糖即成。【用法】常法饮服，每日1剂。【主治功效】补中益气，滋肾润肺。适用于暂时性低血压。
偏方12:人参黄蓖熟地枸杞汤【材料】人参6克（或党参15克），黄芪、熟地黄、怀山药各25克，山茱萸、枸杞子各20克，牡丹皮、泽泻、麦门冬、茯苓、五味子各10克，生甘草6克。【做法】将这些药物混合后，加适量水，按常法煎煮成汁，即成。【用法】每日1剂，分3~4次服，半个月为1个疗程。【主治功效】补气滋阴。适用于治疗气血两虚型低血压。
在此方的基础上，可根据不同的症状进行药物的加减：若气虚明显者，黄芪可重用至40~50克；若血虚者，加全当归、何首乌、鸡血藤各20~30克；若头晕甚者，加野菊花、天麻、钩藤各10~15克；若腰膝酸痛者，加杜仲、狗脊、川续断各10~15克；若阴虚火旺者，加川黄柏、知母、生地黄各8~12克。冠心病
心脏是人体内最重要的器官，它好比是一个永远转动的泵，维系着人体的正常生命活动。而冠状动脉则是为心脏提供血液的动脉，为心脏的正常工作提供所需的能量。而当它出现问题时，心脏当然会跟着遭殃，这也就是人们平时所说的冠心病。
一般来说，冠心病是一种慢性病，但因为它的重要位置，可以直接影响心脏的功能，因此，人们对冠心病切不可轻视。
偏方1:海带粥【材料】海带、粳米各60克。【做法】先把海带泡发，然后按照平常的办法将二者混合在一起，加适量水，煮粥。【用法】每日1次，可常食。【主治功效】通经利水，消痰平喘。用于治疗冠心病、高血压、高脂血症等。过敏体质的人及患有皮肤病的人最好不要吃海带。
偏方2:豆浆粥【材料】鲜豆浆500毫升，粳米60克。【做法】将上述两味共同放进锅里煮粥，待粥熟后，加入约20克冰糖，冰糖融化即可。【用法】每日1剂，分2次服用。【主治功效】养阴润燥，清肺化痰。可用于治疗冠心病。
豆浆是一种价廉质优、老少皆宜的营养品，豆浆中所含的营养素能有效改善心肌营养状况，促进血流速度及防止血管痉挛，每日喝一碗豆浆，可使冠心病的复发率降低50%.所以，您的餐桌上可不能少了它哦。
偏方3:参冬五味汤【材料】党参15克，麦冬12克，五味子10克。【做法】将上述材料加入适量水熬煮成汤。【用法】每日1剂，分2次服用。【主治功效】养阴益气。可用于治疗气阴两虚型冠心病。
偏方4:银杏叶茶【材料】干银杏叶5克（鲜叶则用10克）。【做法】将银杏叶揉碎放入保温杯内，冲入沸水后盖上杯盖，焖30分钟。【用法】代茶饮用，每日1~2剂。【主治功效】益心敛肺，化湿止泻。用于治疗冠心病、心绞痛等。银杏叶可显著改善心血管及周围血管的循环，但它具有轻微的副作用，如头晕、乏力、胃不适等，因此不要将它作为普通补品长期使用。自行选购时，一定要注意购买质量较好的银杏叶，而且每次的用量以5~6克为宜，不要过多。有过敏史的人更要慎用。
偏方5:决明山楂茶【材料】草决明15克，生山楂10克，菊花5克。【做法】将上述材料共同放入保温杯内，冲入沸水，加盖焖约30分钟。【用法】代茶饮用，每日1剂。【主治功效】疏风清热，养血平肝。用于治疗冠心病心绞痛及高血压。类似的良方还有山楂益母茶，用料为山楂片30克，益母草15克，茶叶5克，研末冲茶饮用，每日1剂。
偏方6:马齿苋韭菜包子【材料】马齿苋、韭菜等份，葱、姜、猪油、酱油、盐、鸡蛋、面粉各适量。【做法】先将马齿苋、韭菜分别洗净，阴干后切成碎末。再将鸡蛋炒熟弄碎。然后将马齿苋、韭菜、鸡蛋拌在一起，加上精盐、酱油、猪油、味精、葱、姜末等调制成馅。最后用面粉和面，包上调好的馅料制成包子，放在蒸锅里蒸熟即成。【用法】可作为主食供日常食用。【主治功效】清热祛湿，凉血解毒。可防治老年人的冠心病，常吃能使人延年益寿，故有"长命包子"之美称。马齿苋既是一种蔬菜，又是一味较好的中药，用途较多。除可供食用外，还可用来配药，比如皮肤过敏的人，可用外敷马齿苋的方法缓解症状。
偏方7:海带松【材料】浸发海带200克，香油、绵白
糖、精盐少许。【做法】先将浸软泡发洗净的海带放入锅内煮透捞出，再用清水洗去黏液，沥干水分后，即可把海带摆叠好切成细丝。然后在锅内放入香油，油七成热时，把海带丝稍加煸炒，盖上锅盖，略经油炸，揭开锅盖继续焙炸。当海带发硬、松脆时，便捞出沥去余油入盘，加入绵白糖、精盐拌匀即可。【用法】日常食用。【主治功效】软坚化痰，利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。常食海带，对冠心病有辅助疗效。海带中含有大量的碘，可以防止脂质在动脉壁中沉着，能降低人体血管内的胆固醇含量。
偏方8:香蕉茶【材料】香蕉50克，蜂蜜少许。【做法】将香蕉去皮研碎，加入等量的茶水中，加蜜调匀即成。【用法】代茶饮，每日服蜂蜜2~3次，每次2~3匙。【主治功效】降压，润燥，滑肠。用治冠心病、高血压、动脉硬化及便秘等。
偏方9:菊花炒鸡片【材料】嫩鸡肉1.5千克，菊花瓣50克，鸡蛋3个，盐、味精、白糖、胡椒面、料酒、豆油、麻油、姜、葱、玉米粉、湿淀粉各适量。【做法】先将鸡肉洗净，去皮去筋，切成薄片。菊花用冷水轻轻洗净。葱切成小指甲片。鸡蛋去黄留清。再将鸡片用蛋清、盐、料酒、胡椒面、玉米粉，调匀拌好。随后把盐、白糖、味精、胡椒面、麻油搅拌成汤汁。把锅烧热，倒入豆油1000克，待油五成热时，放入鸡片滑散滑透，捞出，沥油。再将锅烧热，放进30克热油，下入葱、姜煸炒，即倒入鸡片，烹入料酒炝锅，把对好的汁搅匀倒入锅内翻炒几下，随即把菊花瓣投入锅内，翻炒均匀即可。注意菊花下锅不宜过早，掌握好火候，动作要快。【用法】日常食用。【主治功效】镇静祛风，补肝明目。宜于高血压、冠状动脉硬化患者食用。
偏方10:老葱汁【材料】老葱头7个。【做法】取老葱头捣汁。【用法】用香油送服。【主治功效】用于冠心病，心痛危急者。
偏方11:栝楼饼【材料】栝楼瓤250克，白糖100克，面粉700克。【做法】栝楼瓤去子，与白糖加水同煨熟，糖、瓤拌匀，压成馅备用；面粉发起后揉好，分成一个个小团，每小团压成小饼，加馅包好，再压成小饼，烙熟即可。【用法】每日午、晚食用。【主治功效】适用于冠心病患者。
偏方12:陈皮兔丁【材料】兔肉200克，食油100毫升，陈皮5克，酱油、盐、醋、料酒、葱、姜、干椒、白糖、味精等各适量。【做法】将兔肉切作丁，入碗中，加盐、食油、料酒、葱、姜等，拌匀，干辣椒切丝。陈皮温水浸泡切成小块，味精、白糖、酱油加水对汁。铁锅置火上，倒入食油烧至七成热，放干椒丝炸成焦黄色，下兔丁炒，加陈皮、姜、葱，继续炒至兔丁发酥，烹汁和醋，将汁收干，起锅装盘即成。【用法】日常食用。【主治功效】理气健胃，补益心血。适用于冠心病、动脉硬化者食用。心绞痛
心绞痛是由冠心病引起的一种疾病，随着冠心病发病率的逐年上升，心绞痛也成为困扰很多心脏病患者的梦魇。虽然这种病平时看不见摸不着，可一旦发病，就会表现出多种症状，如果救治不及时，还可能危及患者的生命。国人素来讲究未雨绸缪，与其在发病时承受种种痛苦，不如在平时的生活中自己多注意保养好身体。心绞痛分为多种类型，不同类型的心绞痛适用于不同的偏方。
偏方1:田参鱼汤【材料】田七15克，花旗参25克，大红枣（去核）5枝，鲜鱼1尾（约400克）。【做法】将田七、花旗参捣碎，鲜鱼去鳞及内脏洗净，切块，加适量水，4味同炖，水沸后20~30分钟即成。【用法】吃鱼喝汤，每日2次。【主治功效】对高血压、冠心病而引起的胸闷气短、心绞痛等症状有改善作用。此汤不需加任何调料，另外，汤在饮完之后还可再加水炖1次。
偏方2:山楂明菊茶【材料】山楂片、草决明各15克，混合菊花3克。【做法】将上述材料放入杯中，用沸水冲泡。【用法】代茶饮用，每日1剂。【主治功效】行气活血，清热散风，通络止痛。适用于气滞血瘀型心绞痛，证见阵发性心胸刺痛、痛引肩背、胸闷气短等。
偏方3:鸡蛋米醋饮【材料】鸡蛋1个，米醋60毫升，红糖适量。【做法】将鸡蛋打入碗中，加米醋、红糖，调匀饮用。【用法】每日1~2次，连服数日。【主治功效】行气活血，化瘀通络。适用于气滞血瘀型心绞痛。
此方所用鸡蛋是生的，如果您不喜欢生鸡蛋的味道，可以选用其他偏方。另外，气滞血瘀型心绞痛还可服用川芎茶，做法是将3~6克川芎和茶叶混合，用沸水冲泡，代茶饮用，每日2剂。
偏方4:冬青根附子汤【材料】熟附子15克，毛冬青根50~100克，红糖适量。【做法】将上述材料加水煎服。【用法】每日1剂，2次分服。【主治功效】温阳，通络，除痰。适用于阳虚闭阻型心绞痛，证见胸闷憋气，以及阵发性心痛、心悸、气短、面色苍白、倦怠无力、畏寒肢冷、夜睡不宁、食欲不振、小便清长、大便稀薄等。
偏方5:白果汁汤【材料】白果叶、丹参、栝楼各5克，薤白12克，郁金10克，甘草5克。【做法】将上述材料混合在一起放进沙锅里，加入适量的水，用文火煮1小时即成。【用法】每日早、晚各服1次。【主治功效】益心血，解郁。主治心绞痛。
偏方6:燕白粥【材料】鲜燕白30~50克，粳米50克。【做法】将燕白洗净，切成小块，加入八成熟的粳米粥内，再煮至粥熟即成。【用法】每日1剂。【主治功效】温中通阳，下气散结。适用于阳虚闭阻型心绞痛。
偏方7:枸杞龙眼膏【材料】枸杞子、龙眼肉各200克。【做法】将上述两味混合后加适量水煎煮2次，取汁混匀，再以文火熬炼成膏，候冷，装瓶备用。【用法】每服10~20克，每日2次，以开水冲服。【主治功效】滋阴养血。适用于阴虚阳闭型心绞痛。
偏方8:龙眼麦冬枣仁膏【材料】龙眼肉250克，麦冬150克，炒酸枣仁120克，西洋参30克。【做法】将上述材料加适量水煎煮3次，滤去残渣后将汁液合并，然后再用文火浓缩至稠厚，最后用蜂蜜收膏。【用法】每日早、晚各服15~30克。【主治功效】滋阴通络，调和阴阳。适用于阴虚阳闭型心绞痛。柿子蜂蜜膏也可治心绞痛。做法是用七成熟的青柿子1000克，去蒂洗净切碎捣烂后用纱布绞汁。再将汁放入沙锅内，先用大火后改小火煎至浓稠时，加入2000克蜂蜜，再熬至黏糊，停火，冷却，装瓶。用开水冲饮，每日1汤匙，可分3次。
偏方9:芭蕉花炖猪心【材料】猪心1个，鲜芭蕉花250克，调料适量。【做法】将猪心洗净切块，芭蕉花洗净，共置锅内，加水炖熟，去芭蕉花，调味食用。【用法】隔日1剂，连服5~7剂。【主治功效】滋阴通络，调和阴阳。适用于阴虚阳闭型心绞痛。阴虚阳闭型心绞痛，表现为胸闷气憋，阵发性心痛，夜间尤甚，头昏耳鸣，口干目眩，夜睡不宁，盗汗，肢酸腿软或足跟痛，夜尿多等。
偏方10:丹参茶【材料】丹参9克，绿茶3克。【做法】将丹参制成粗末，与茶叶以沸水冲泡10分钟即可。【用法】每日1剂，不拘时饮用。【主治功效】适用于冠心病、心绞痛等的治疗与预防。
偏方11:栀子桃仁敷【材料】栀子、桃仁各12克，炼蜜30克。【做法】将前2药研末，加蜜调成糊状，即成。【用法】把糊状药摊敷在心前区，纱布敷盖，第一周，每3日换药1次，以后每周换药1次，6次为1个疗程。【主治功效】主治心绞痛。
偏方12:银杏叶茶【材料】银杏叶5克。【做法】取银杏叶洗净切碎，用开水焖泡半小时，即成。【用法】每日1次，代茶饮。【主治功效】主治心绞痛。动脉硬化
动脉硬化是随着人的年龄增长而出现的慢性血管疾病，近年来，动脉硬化在我国的发病率逐渐上升，成为老年人死亡的主要病因之一。动脉硬化的治疗不是一蹴而就的事，因此患者需要在平时注意自身的调养。
偏方1:首乌延寿方【材料】将首乌、桑葚子、半夏、甘草各15克，天麻、煅石决明、怀牛膝、丹参、炙龟板、云茯苓各10克。【做法】将上诉诸药加水煎服。【用法】每日1剂，连用10日。【主治功效】养血平肝。防治动脉硬化。如患者并发冠心病，可在该方的基础上添加栝楼皮、藏红花、泽泻；如并发高血压，可加玉米须、夏枯草、草决明；如并发高脂血症，可加山楂、葛根等。
偏方2:米醋白萝卜菜【材料】生白萝卜250克，米醋适量。【做法】将生白萝卜洗净后切成小薄片，放入花椒和少量食盐，加适量米醋浸4小时即成。【用法】佐餐食用，每日2次。【主治功效】辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等功效，也用于预防流行性感冒。食用时可在菜中加点香油调味。
偏方3:洋葱炒肉丝【材料】洋葱200克，瘦猪肉100克，姜末、盐、味精、淀粉、酱油各适量。【做法】先将洋葱去皮洗净后切丝，再将瘦猪肉洗净切丝后加入少量姜末、盐、味精、淀粉、酱油拌匀。炒锅烧干后加油，立刻倒入肉丝翻炒，待肉丝一变色立即铲起，余油留在锅中。大火烧热余油，加入姜末和盐，倒入洋葱丝，大火炒至自己喜欢的软度，再放入肉丝，最后均匀地加入各种调味料即成。【用法】按常法食用，每日1剂。【主治功效】益气养血，降脂开胃，具有降低血胆固醇、预防动脉硬化的作用。发热痰多者不宜食用。
偏方4:双耳汤【材料】银耳、黑木耳各10克，冰糖适量。【做法】将银耳、黑木耳温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。【用法】按常法食用，每日1剂。【主治功效】滋阴润肺，补肾，润肺止咳，补肾健脑。适用于高血压、动脉硬化、肺结核、冠心病等症。
偏方5:鸡蛋枸杞羹【材料】鸡蛋2个，枸杞子10克，盐适量。【做法】将鸡蛋打入碗中，加枸杞子及适量盐和清水，打匀后放入锅内蒸熟即成。【用法】按常法食用，每日1剂。【主治功效】补肝，滋阴，养血。适用于动脉硬化。
偏方6:粳米绿豆粥【材料】粳米100克，薏米15克，绿豆
50克，砂糖酌量。【做法】将粳米用水浸泡约3小时，绿豆用水洗净。锅内加入适量清水，将粳米、绿豆和薏米一起放入，煮至烂熟后加砂糖搅匀，再煮片刻便成。【用法】按常法食用，每日1剂。【主治功效】可预防动脉硬化，降压降脂。此汤可防止内热过盛，因此患者在患病期间最适合饮此汤。
偏方7:瓜苓汤【材料】冬瓜皮500克，茯苓300克，木瓜100克。【做法】将上述药材加适量水，按常法熬制成汤，去渣留汤即成。【用法】沐浴用，每日1次，20~30日为1个疗程。【主治功效】可用于治疗动脉硬化及由它引起的肥胖病。
偏方8:槐花山楂茶【材料】槐花、山楂各15克。【做法】将上述2味加入适量水，按常法煎煮取汁，即成。【用法】代茶饮用。每日1剂。【主治功效】破气行瘀，凉血止血。适用于动脉硬化。
偏方9:陈醋鸡蛋【材料】陈醋100毫升，鲜鸡蛋1个。【做法】将陈醋放入密闭的容器内，再将鲜鸡蛋放入，密封4日后，将鸡蛋壳取出，把鸡蛋和醋搅匀，再盖上盖密封3日后即可用。【用法】1剂可服7次，1次口服5毫升，每日3次。【主治功效】预防动脉硬化。
偏方10:山楂汤【材料】山楂30克。【做法】取山楂肉，泡水即可。【用法】可代茶饮，也可服食，每日1剂。【主治功效】治疗动脉硬化。
偏方11:银耳冰糖羹【材料】银耳10克，冰糖适量。【做法】将银耳用清水泡发，去杂洗净，撕成小片，放入碗内，加冰糖、清水适量，上笼蒸熟即可。【用法】日常食用，每日1剂。【主治功效】益气活血，降浊润肠。适用于动脉硬化。
偏方12:桑叶蚕砂汤【材料】嫩桑叶30克，蚕砂15克。【做法】将上述2味加适量水，按常法水煎煮成汁，即成。【用法】每日1剂，2次分服，连服10日为1个疗程。【主治功效】祛风散热，活血定痛。适用于动脉硬化。第二节 呼吸类疾病感冒
感冒是一种常见的呼吸道疾病，一年四季男女老少都可能会得。虽然它不是什么大病，可一旦染上，至少会让人感觉有几天很不舒服。尤其是季节性的流行性感冒，即有很强的传染性，又会让人很难受。因此，了解一些防治感冒的偏方良方，能给我们的生活带来很大的方便，是很有必要的。
偏方1:姜糖水【材料】生姜、红糖、葱白各适量。【做法】将生姜切碎，加适量红糖、葱白，用开水冲泡，也可将其煮沸。趁热饮用。然后卧床盖被发汗，感冒即会痊愈或大大减轻。【主治功效】适合治疗风寒感冒。
偏方2:雄黄金花末【材料】雄黄90克，金银花60克，硼砂、白芷、苍术各15克，冰片、樟脑、薄荷各9克。【做法】将上述诸药共研细末，装瓶备用。【用法】用时每次取药末少许，涂抹于两鼻孔内，做吸气动作。每日早、晚各1次，连用5日。【主治功效】清热解毒，防治感冒。
偏方3:栀子鸡蛋贴【材料】山栀子10克，鸡蛋1个。【做法】将鸡蛋打开取出蛋清，将山栀子研末，与蛋清混合后调匀，做成厚度约3个5分硬币的药饼。再将药饼摊在布上，敷于脚底的涌泉穴，外面用纱布包扎。【用法】8小时换药1次，连用3日。【主治功效】清热解表，防治感冒。发热兼抽搐者，加敷内关穴，可清肝泄热。
偏方4:热水泡脚【材料】热水、盆。【做法】将热水倒进盆里，每晚用较热的水泡脚15分钟。如果水凉了，可以再加入热水。【用法】要注意泡脚时水量要没过脚面，并泡到双脚发红为好。【主治功效】可以预防感冒。不宜一次性倒入太烫的水，而应使人体慢慢适应水温。此法还有强身之效，可长期坚持使用。
偏方5:白酒擦身【材料】白酒、硬币。【做法】准备好适量白酒，然后用铜钱、硬币等边缘比较光滑的硬物蘸白酒轻刮前后胸、曲池及下肢曲窝处，直到皮肤发红发热为止。然后喝一碗热姜糖水，盖上被子发汗。【主治功效】清热解表，防治感冒。此方易出大汗，出汗后患者会感觉全身轻松舒适。这时应注意避免受风寒，才能使感冒很快痊愈。另外，该方不宜在寒冷季节使用，以免引起皮肤干燥。
偏方6:银花山楂汤【材料】银花30克，山楂10克，蜂蜜适量。【做法】将银花、山楂放入锅内，加适量水，放在火上烧沸，3~5分钟后，把药汁滤到碗中。再加水熬1次，并滤出药汁。最后将两次药汁合并，放入蜂蜜搅拌均匀。【用法】可随时饮用，服时以温热为宜。【主治功效】清热解毒，散风止痛。适合治疗风热感冒。感冒通常分为风热、风寒、暑湿3种类型。风热感冒表现为恶风、高热、咽喉痛、出汗不畅、流黄鼻涕。风寒感冒表现为低热、无汗、头痛、腹痛、流清鼻涕。暑湿感冒表现为发热、恶风、少汗、心烦、小便短赤。
偏方7:神仙粥【材料】糯米100克，葱白、生姜各20克，醋适量。【做法】先把糯米煮成粥，再将葱白和生姜捣烂后下到粥里，沸腾后煮5分钟，最后倒入食醋，起锅即成。【用法】趁热吃下，然后躺在床上盖上被子，至发汗为宜。每日早、晚各服1次，连用4次。【主治功效】祛风散寒，发表解毒。治疗伤风感冒。不适用于风热感冒。
偏方8:冷水洗脸【材料】冷水。【做法】每日洗脸时都用冷水，还可在洗脸的同时用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少量水再擤出，反复多次。【主治功效】增加耐寒能力，预防感冒。用鼻孔吸水时，注意不要吸得过深，以免呛水。此法一年四季均可使用。
偏方9:葱姜豆豉【材料】葱白5根，姜1片，淡豆豉20克。【做法】葱白、姜、淡豆豉用沙锅加水一碗煎煮。【用法】趁热顿服，然后卧床盖被发汗，注意避风寒。【主治功效】解热透表，解毒通阳。用于伤风感冒初起时，证见鼻塞、头痛、畏寒、无汗等。偏方10:鼻滴萝卜汁【材料】大白萝卜。【做法】将大白萝卜洗净，捣烂取汁。【用法】将大白萝卜汁滴入鼻内，亦可饮用。【主治功效】治感冒头痛及各种头痛，也可治中风。
偏方11:加减香薷茶【材料】香薷6克，银花、滑石各1克，薏苡仁15克，扁豆花、丝瓜花各6克。【做法】上述材料加入适量水，先下煎香薷、滑石、薏苡仁，后下银花、扁豆花、丝瓜花，煎煮后去渣，取汁。【用法】代茶徐饮。【主治功效】可用于防治暑湿型感冒。暑湿型感冒表现为头痛，全身酸痛，恶寒发热，无汗，心烦口渴，小便短赤。
偏方12:三根饮【材料】大白菜根3个，大葱根7个，芦根15克。【做法】先将这些材料择洗干净，加适量水煎煮数沸即成。【用法】每日1次，连服2~3天。【主治功效】用于治疗风热型感冒。风热型感冒表现为咽红、流黄涕、身重困倦、大汗、便秘。
偏方13:地龙贴脐方膏【材料】鲜地龙10克，条白糖、面粉各适量。【做法】把地龙放在碗内，撒上白糖，片刻地龙体液外渗而死，入面粉和成膏，制成直径为3厘米的药饼。【用法】将药饼贴于脐孔上，每次贴4~6小时，每日2次，连贴2~3日。【主治功效】用于治疗风热型感冒。
偏方14:草鱼汤【材料】草鱼（青鱼）肉150克，生姜片25克，米酒100克。【做法】用半碗水煮沸后，放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟，加盐调味即成。【用法】趁热食用，食后卧床盖被取微汗。每日2次。注意避风寒。【主治功效】解表散寒，疏风止痛。用于治疗感冒。
偏方15:三叶清热汤【材料】连梗鲜荷叶1块，桑叶15克，苏叶15克。【做法】取上述材料洗干净后加清水3碗，煲至1碗，加入红糖10克调味即成。【用法】每日1次，连服2~3天。【主治功效】用于治疗风热型感冒。
偏方16:大蒜敷【材料】大蒜适量。【做法】取大蒜捣烂。【用法】敷于脐孔和足心的涌泉穴。【主治功效】可用于治疗流感。咳嗽
咳嗽是呼吸系统的常见病，偶尔咳嗽并没有什么大碍，可能是异物刺激引起的，是人体的一种保护性呼吸反射。但如果比较剧烈或持续时间较长的咳嗽，则很可能是某些疾病的反应，如感冒或各种炎症等。
偏方1:鸡蛋羹【材料】鸡蛋2个，盐、水各适量。【做法】在碗里打入2个鲜鸡蛋，加放比鸡蛋多一些的水及少量盐，搅拌均匀。锅内放适量水烧开。再将碗放到开水的锅里蒸10分钟即可。【用法】蒸好后放几滴香油调味，按常法食用。【主治功效】养阴润肺。预防咳嗽。适用于伤风感冒导致的咳嗽。
偏方2:冰糖雪梨【材料】雪梨1个，冰糖适量。【做法】雪梨削皮去核，使其呈空心状，然后在空心的位置放入冰糖及少量水。将做好的雪梨放入瓷碗里，然后放进锅里蒸1小时即可。【用法】按常法食用。【主治功效】清热解毒，适用于防治肺热导致的咳嗽。此法不可用买来的饮料代替。
偏方3:豆浆【材料】黄豆。【做法】将黄豆泡发，用豆浆机打成豆浆，滤去豆渣，依据个人口味加入适量白糖。【用法】将豆浆放凉后装入瓶子，早晨空腹饮用即可。【主治功效】润肺，生津，止咳。适用于因肺病导致的咳嗽。如果没有时间或嫌自制豆浆麻烦，也可用买来的豆浆代替。另外，在热豆浆中加入适量蜂蜜，也是一款上等的止咳妙方。偏方4:梨汁炖冬菇【材料】鸭梨4个，冬菇200克，冰糖姜末、盐、味精、淀粉、酱油适量。【做法】将鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖，冬菇炖熟即成。【用法】每日分早、晚2次，连汤同食，3天见效。【主治功效】润肺清心、消痰降火，治疗咳嗽。
偏方5:生姜片【材料】生姜。【做法】找一块生姜，洗净去皮后切成薄片。咳嗽时往嘴里放一片，用牙齿轻咬，使姜汁与唾液一起慢慢咽下，可止住咳嗽。嗓子再痒时再吃一片，1日吃2次。晚上临睡前吃1次，也可在睡前将姜片放在嘴里两侧，第2天起床时吐出。【用法】反复使用，2~3日可治愈咳嗽。【主治功效】祛痰解毒，温中止呕。尤其适合治疗风寒感冒引起的咳嗽。因生姜味道辛辣，因此这种方法可能不太适合孩子。
偏方6:百合炖雪梨【材料】百合、雪梨、银耳、冰糖、枸杞各适量。【做法】先将百合洗净后浸泡一夜，再把雪梨洗净去皮削成块。将泡好的百合及水同煮，当锅中的水煮粘，再用文火煮大约一个半小时。最后倒入梨块、冰糖、银耳、枸杞，再煮半小时即成。【用法】按常法食用。【主治功效】驱燥润肺，化痰利水。适用于普通人群，尤其适用于咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等患者秋冬季节调理也可用它。患有慢性肠炎、胃寒及糖尿病的人最好少吃这款偏方，更不要食用生梨。
偏方7:冰糖炖柠檬【材料】冰糖1000克，柠檬500克。【做法】将柠檬洗净去核切成薄片，和冰糖一起放进炖盅，隔水炖8小时即成。【用法】将其晾凉后放入冰箱，需要时可冲成热柠檬茶或冻柠檬茶随时饮用。【主治功效】清热润肺，化痰止咳。这款偏方还有美容功效呢。
偏方8:冬瓜皮汤【材料】冬瓜皮15克，蜂蜜少许。【做法】将上述材料加水适量，按常法煎服。【用法】可常服。【主治功效】用于治疗咳嗽。
偏方9:川贝杏仁乳【材料】苦杏仁9克，川贝3克，梨汁1小杯，糖适量。【做法】杏仁用水泡软后捣碎，加水200毫升，煎汤去渣；加入川贝、梨汁、糖，研成杏仁乳。【用法】每日服2次，每次15毫升。【主治功效】用于治疗咳嗽、慢性咳痰。
偏方10:竹叶芦梨膏【材料】黄梨10个，鲜竹叶30克，鲜芦30古方养生一对一偏方根30克，老树橘红30克，荸荠20个，竹沥15毫升。【做法】黄梨、荸荠、芦根分别煎煮取汁；待竹叶、橘红加水煎汁后对入，并入竹沥；小火浓缩至稀流膏状。【用法】每服10~20毫升，每日2~3次。【主治功效】清热止咳。用于治疗咳嗽。大便溏泻者不宜使用此方。
偏方11:桑菊杏仁茶【材料】桑叶、菊花、杏仁各10克。【做法】将上述材料加水适量，按常法煎汤，最后加入适量白砂糖即成。【用法】代茶饮，每日1剂。【主治功效】疏风止咳。用于治疗咳嗽。
偏方12:葱姜萝卜汤【材料】葱白6根，生姜15克，萝卜1个。【做法】用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩1碗汤，即成。【用法】连渣1次服用，每日1剂，可常服。【主治功效】散寒止咳。用于治疗风寒型咳嗽。
偏方13:顽咳膏【材料】当归、青皮、五味子、桑皮、甘草、川贝、半夏、茯苓、杏仁各12克，乳香、没药各6克，丁香3克。【做法】用香油150毫升将前9味药熬枯去渣，再将乳香、没药、丁香掺入后，加黄丹120克，收膏。【用法】摊贴于背部第四、五胸椎体处两侧，每日1贴。【主治功效】滋阴止咳。适用于治疗顽固性咳嗽。
偏方14:三子养亲茶【材料】紫苏子、白芥子、莱菔子各3克。【做法】上述3味洗净微炒，敲碎后，用生绢小袋盛放，煮作汤。【用法】代茶饮，可常服。【主治功效】祛痰止咳。用于治疗咳嗽。
偏方15:百芩贴【材料】百部30克，黄芩20克，黄酒少许。【做法】将这些药物混合后研末，炒烫后装入药包备用。【用法】由上向下热熨上胸和上背部，药包温度下降后就放在上背部（两肩胛骨上角之间），再用热水袋保温半小时，每日两次。【主治功效】散热止咳。用于治疗风热型咳嗽。
风热型咳嗽表现为咳痰不爽，痰黄黏稠，咽痛。
偏方16:橘皮粥【材料】橘皮15~20克，粳米100克。【做法】先用橘皮煎取药汁，去渣，然后与粳米同煮为稀粥。或将橘皮晒干，研为细末，每次用3~5克，调入已煮沸的稀粥中，再同煮至粥熟即可。【用法】温服，每日1剂，可常食。【主治功效】行气止咳，用于治疗气滞型咳嗽。气滞型咳嗽表现为痰滞咽喉，胸胁胀痛，口干苦。支气管炎
支气管炎是目前发病率较高的一种疾病，而且老幼皆可发病。这种病的治疗有一定难度，且容易反复，稍不留意还可能引起其他病变。支气管炎患者以咳嗽、咳痰、喘息或气急为主要临床表现，病期也长短不一，尤其是慢性支气管炎，很可能长期存在。
偏方1:蜂蜜白萝卜汁【材料】白萝卜1个，蜂蜜适量。【做法】把萝卜洗净后挖空中心，里面放入蜂蜜。然后将白萝卜放入大碗内，隔水蒸蒸20分钟，熟透即可。【用法】每日早、晚各1次，适量服用。【主治功效】适用于支气管炎之痰多、黏稠以及咳痰不爽者。
偏方2:黑芝麻姜糖膏【材料】黑芝麻250克，生姜50克，冰糖100克，蜂蜜250克。【做法】先将黑芝麻炒熟，再将生姜捣烂，并用纱布包扎绞汁。再把蜂蜜放进锅里蒸熟，加入冰糖调匀蒸融。然后把黑芝麻用粉碎机磨碎，与生姜汁混合后再炒，放冷后与糖蜜混合在一起调匀即成。【用法】每日早、晚各服1汤匙，数日后见效。【主治功效】主治支气管炎及支气管哮喘。
偏方3:萝卜姜梨饮【材料】白萝卜片、干姜片、梨片各适量。【做法】将上述3味用水煎煮即成。【用法】随意服用，可常饮。【主治功效】健脾消食，温中散寒，润肺定喘，止咳化痰。用于治疗支气管炎。
偏方4:糖醋蒜【材料】大蒜、红糖、醋各适量。【做法】将大蒜（以紫皮蒜为好）去皮洗净剥开捣碎，加入适量红糖和醋，浸泡7日左右即成。【用法】每日服3次，每次1匙。【主治功效】适用于治疗慢性支气管炎。
偏方5:马兰汤【材料】马兰200克，冰糖适量。【做法】取马兰的嫩茎叶，放入400毫升清水中烧开，加适量冰糖，煮至冰糖完全融化即成。【用法】吃菜喝汤，1剂分2次服用。【主治功效】止咳平喘。适用于治疗慢性支气管炎引起的咳喘或咽喉肿痛。
偏方6:橘皮茶【材料】茶叶、干橘皮各2克，红糖30克。【做法】取茶叶、干橘皮与红糖混合，冲入开水浸泡6分钟即成。【用法】每日午饭后喝1次，可常服。【主治功效】能镇咳化痰、健脾开胃，用于治疗支气管炎引起的咳嗽。将洗净的橘皮切成丝，冲入沸水焖半小时后代茶饮，可用于治疗慢性支气管炎、咳嗽痰多。
偏方7:桑叶杏仁饮【材料】桑叶15克，杏仁9克，冰糖9克。【做法】将这些药材混合后，加水300毫升，煎至100毫升，即成。【用法】趁热服，每日1剂。【主治功效】祛风散热，止咳化痰。治疗慢性气管炎合并感染。
偏方8:四仁粳米粥【材料】甜杏仁、白果仁、花生仁、核桃仁各20克，粳米100克。【做法】将这些材料洗净混合后，加适量水，按常法熬煮成粥，加入适量调味品即成。【用法】按常法服食。【主治功效】润肺降气。治疗慢性气管炎痰燥、痰少者。
偏方9:荆芥陀罗地龙熨【材料】鲜荆芥250克，鲜曼陀罗花20克，地龙20条。【做法】将这些药物混合后，共同捣烂即成。【用法】平摊于第1~7胸椎上，以热水袋热熨30分钟，每日敷熨2~3次。【主治功效】各类支气管炎，对急性者疗效卓著。
偏方10:丝瓜茶【材料】丝瓜200克，茶叶5克，食盐少许。【做法】丝瓜洗净切片备用。将丝瓜片加入少许食盐，加水适量，煮熟；茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁，倒入丝瓜汤内，即成。【用法】不拘时饮服，每日1剂。【主治功效】急慢性咽炎、扁桃体炎及支气管炎。证见咽痒不畅，咳嗽。
偏方11:黄芪母鸡汤【材料】黄芪30克，冬虫夏草20克，母鸡1只。【做法】先将母鸡洗净切块，再在锅中加入适量水及2味药材，共同用文火炖熟，即成。【用法】每日1剂，早、晚分服。【主治功效】益气固表。可用于治疗慢性气管炎多年不愈者。
偏方12:银花冬瓜皮汤【材料】金银花、冬瓜皮各30克。【做法】上述材料水煎2次，每次用水400毫升，煎半小时，两次混合，取汁加入白糖，即成。【用法】代茶饮，每日1剂，可常服。【主治功效】适用于老年人气管炎咳嗽，急性肾炎水肿。
偏方13:闻蒜泥味【材料】大蒜。【做法】取大蒜瓣适量，去皮备用。将大蒜瓣捣成糊状，然后装入一个塑料瓶内，即成。【用法】每日早晨散步途中，可打开瓶盖，把瓶口对准鼻孔，尽量吸嗅大蒜辛辣味，等辛辣味淡后再换新的。【主治功效】用治慢性气管炎。肺结核
肺结核是一种危害人类健康的疾病，致病率和致死率都比较高。而最重要的是，这种病具有很强的传染性，且很顽固。因此，肺结核已经成为全世界重要的公共卫生问题。它的症状是感觉全身不适、疲倦厌食、心跳加速、盗汗、消瘦、精神改变，女性会月经失常，同时咳嗽，引起胸痛，脸颊潮红，有时肺组织损坏会导致吐痰、咯血。按目前的医疗水平，要彻底治愈肺结核已经不是什么难事。当然，除了患者要有足够的耐心坚持治疗外，还应该注重食疗养生。
偏方1:黄精煎【材料】黄精30克，冰糖50克。【做法】将黄精用冷水泡发，加入冰糖，用文火炖煮1小时即成。【用法】每日2次服用。【主治功效】滋阴、润肺，适用于肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张、低热、咯血。
偏方2:糖醋大蒜杏仁【材料】紫皮大蒜头250克，醋250毫升，白糖100克，甜杏仁50克，盐10克。【做法】取上述材料，大蒜去皮后用盐腌24小时，杏仁去皮打碎成泥，与滤去盐水的大蒜头一起浸入糖醋汁中，浸泡15日即成。【用法】每次3瓣到1头大蒜，佐餐食用，可常服。【主治功效】健脾开胃，温肺顺气，灭菌解毒，化痰上咳。适用于辅助治疗肺结核等病。百合醋的制法和效用与这款大蒜杏仁类似。另外，大蒜黄米粥也对肺结核有一定的疗效。
偏方3:鳗鱼汤【材料】鳗鱼、米醋、米酒、糖、盐各适量。【做法】将鳗鱼洗净切段入油锅内，加适量水及米酒、盐、糖煮熟，再加醋即成。【用法】佐膳食用，每2日1剂，分2次食用。【主治功效】滋阴润肺，敛汗止血，杀菌解毒。用于治疗肺结核、肠结核等。
偏方4:鲜百合汁【材料】鲜百合300克，蜂蜜少许。【做法】取鲜百合，捣烂取汁。【用法】每日早、晚各服1次，每次约30毫升，用温开水加蜂蜜调匀服用。【主治功效】滋阴润肺，生津止咳。适用于肺结核所致的久咳、咯血，及慢性支气管炎伴有肺气肿。
偏方5:银耳鸽蛋羹【材料】银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1枚。【做法】取银耳，洗净后用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，用文火炖烂。然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。【用法】按常法食用。【主治功效】养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。
偏方6:马齿苋【材料】马齿苋3000克。【做法】取马齿苋，加7倍水，煮沸2~3小时后压汁。剩余的残渣再加入3倍水，如前法同样煮沸取汁。将两次汁液混合浓缩至3000毫升，即成。【用法】每次服50毫升，每日早、晚各服1次。【主治功效】治肺结核骨蒸潮热。可饮马齿苋汁，也可将马齿苋与瘦猪肉共炖后一起食用，效果相同。
偏方7:胡萝卜蜂蜜汤【材料】胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。【做法】将胡萝卜洗净切片，加水350毫升，煮沸20分钟后去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀后再煮沸片刻即成。【用法】每日服3次，每次50克。【主治功效】祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咯血等症。
偏方8:猪肺贝母【材料】猪肺1具，贝母15克，白糖60克。【做法】将猪肺清洗干净，剖开一个小口，纳入贝母及白糖，上笼蒸熟即可。【用法】切碎服食，每日2次。可常食。【主治功效】清热，润肺。有促使肺结核病变吸收钙化的作用。
偏方9:黄芪菠菜籽丸【材料】菠菜籽250克，黄芪25克，人参25克，红糖250克。【做法】将上述材料混合后共研为细面，以大蒜30头煮熟捣烂后，与细面混合为丸，每丸10克。【用法】每次服1丸，每日2~3次。【主治功效】适用于肺结核咳痰，骨蒸，自汗，盗汗。
偏方10:啤酒花茶【材料】啤酒花20克。【做法】啤酒花加入滚开水200毫升，浸15分钟，即成。【用法】代茶饮，每日1剂。【主治功效】抗痨，安神。适用于肺结核初起，潮热，食欲不振，失眠，高血压。
偏方11:百合款冬花【材料】野百合、款冬花各90克，蜂蜜300克。【做法】将上述材料共熬成膏，即成。【用法】分为40次量，每日3次，开水冲服。【主治功效】治疗肺结核，用于肺结核之少痰干咳。
偏方12:南瓜藤汤【材料】南瓜藤100克，白糖少许。【做法】将南瓜藤洗净切碎后，加入白糖及适量水，共煎成浓汁，即成。【用法】每次服60克，每日2次。
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