作者：玩美一族
出版社：清华大学出版社
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
玩美旅行：云南完全自游宝典试读：
前言 Preface
“玩美旅行”系列旅游图书紧扣“自助游”的主题，为旅行者提供了全方位的旅游资讯和服务，内容包括：特色大放送＋美景大盘点＋美食大比拼＋线路大规划＋地区简介＋城市交通＋热门景点＋餐饮美食＋特色购物＋宾馆酒店＋深度游景点推荐等，让旅游者做到一书在手，旅游无忧，不论自助或跟团，让您一本就够，畅游天下！本书特色超热门景点：80多个最热门城市的景区景点，精彩详细介绍，图文结合，让您轻松畅游，自助玩全。
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本书分为五大篇，包括自游云南：一分钟准备、昆明攻略、大理攻略、丽江攻略和其他地区攻略，每篇皆从“地区简介＋城市交通＋热门景点＋餐饮美食＋特色购物＋宾馆酒店＋深度游景点推荐”七个方面进行介绍，力求将最全、最新、最美、最实用的旅游信息传递给大家。作者售后
本书由“玩美一族”编著，在编写的过程中，得到了谭贤、柏松、苏高、刘嫔、宋金梅、曾杰、罗林、罗权、罗磊、周旭阳、袁淑敏、谭俊杰、徐茜、杨端阳、谭中阳等人的帮助，在此表示感谢！由于作者知识水平有限，书中难免有错误和疏漏之处，恳请广大读者批评、指正。联系邮箱itsir@qq.com。
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本书中所采用的景名、电话、地址、旅店名称、图片等信息，均为所属公司、网站或个人所有，本书引用仅为说明之用，绝无侵权之意，特此声明。
另外，本书在编写过程中，编委会拥有完全独立的身份，不受任何商业广告影响，保证图书内容的客观、公正。本书中的旅游相关信息，在出版之前均已重新核实，但旅游信息更新较快，如果你发现书中有不准确的信息，请及时反馈给我们，以便我们再版时予以更新。由此带来的不便，敬请谅解！同时，热忱希望广大旅游爱好者为我们提供最新的旅游资讯，谢谢！编者第1篇自游云南：一分钟准备
自由云南：特色大放送
自由云南：美景大盘点
自由云南：美食大比拼
自由云南：线路大规划
自由云南：大话云南1.1 自游云南：特色大放送
云南是人类重要的发祥地之一，随着中华民族千百年来的发展，云南各民族融合、演变、发展，走过了漫长的历史，自战国时期建立滇王国，以及行政建制和区划经过无数次的演变，逐渐形成了今天的云南。现在，就让我们走进云南，来了解一个全面的云南吧！01 民族众多
云南是中国少数民族最多的省份，除了汉族外，人口在5000人以上的世居民族有25个，全省少数民族人口占总人口的1/3。早在氏族社会时期，云南就生活着“羌、濮、越”3大族群，他们是云南最早的先民，后经历代不断演变，到了明清时代，各族的分布才趋于稳定。
彝族主要分布在滇东北、滇中和滇北广大地区；白族主要分布在洱海周围及邻近地区；壮族、苗族主要分布在滇东和滇东南地区；其他民族主要分布在滇西、滇南、滇西北的广大地区。02 民风民俗
云南的民族风情非常多姿多彩，各民族婀娜的歌舞构成了云南娱乐业最靓丽的一道风景线。在长期的生产生活中，各民族既相互影响，融会贯通，同时又保持各自的民族传统，延续着许多独特的生活方式、民俗习惯和文化艺术。在西双版纳等各大景区，众多的民俗村成为最热闹的地方。其中，最值得一提的是丽江古城的纳西古乐演奏馆，汉唐之音从那又黑又旧的乐器中发出，而演奏的老人身着长袍马褂，双目微垂，一派处变不惊的安祥与平和。另外，还有生活在昆明地区的各民族同胞热情好客，能歌善舞，民风淳朴，无论是其待人接物的礼仪、风味独特的饮食、绚丽多彩的服饰，还是风格各异的民居建筑、妙趣横生的婚嫁，都能使游人感受到鲜明的民族特色。03 纳西古乐
纳西古乐在公元14世纪就已出现，是云南最古老的音乐，也是我国最古老的音乐之一，更是世界上最古老的音乐之一。这种古乐是纳西族人民在接受中原文化的影响下创造的属于自己的独特的艺术。
纳西古乐的曲目十分古老，乐器也很古老，演奏的人也大都是老人，所以说纳西古乐是古老的音乐一点儿也不为过。听过这种古乐的人都会被纳西族古老的文明所折服，体会到纳西族文明的源远流长。虽然纳西古乐很古老，但是还依然生生不息。1995年，纳西古乐队还曾受邀去美国、比利时等国家演出，震惊了世界，受到一致好评，还有国外考察团来到云南丽江考察，并出版了著作。04 植物王国
云南自然地理条件复杂、气候复杂多样，在此多样化的环境条件下蕴育出了丰富的植物区系，素有“植物王国”之称。早在19世纪，欧美各国对云南的花卉资源就十分倾慕，把云南誉为“园艺家的乐园”，先后有英、法、美、奥、德、瑞士等国的植物学家不远万里来到云南采集植物的标本，搜集花卉的种子，并进行实地考察。现在欧美各国都争相培植的杜鹃、报春、山茶、兰花、百合等名花，大多来自云南。西欧人常说：“没有云南的花便不成为花园。”
云南8大名花分别为：山茶、杜鹃、木兰、报春、百合、龙胆、绿绒蒿、兰花。05 喀斯特地貌
云南东部的云贵高原，历经两百万年的溶蚀风化冲刷，形成了奇特瑰丽的初级喀斯特地貌、溶岩地形，其中尤以路南石林、九乡风景区为最。石林位于昆明东南方，由千姿百态的石峰、石柱、石笋、石花等景观组成，远远望去犹如一片苍茫的森林，环视四周，群峰壁立，一潭碧水倒映峰景，粼光闪烁。其间一步一景，步移景异，如佛、如莲、如爪、如鹤，引人入胜，使这里充满妙趣横生、绚丽多姿的景象。其间莲花峰、剑池峰、人间仙境、凤凰梳翅、出水观音、石柱擎天等景观，千姿百态。九乡风景区位于宜良县九乡彝族回族乡境内，主要景观——九乡溶洞发源于6亿年前的震旦纪，溶洞群拥有大小溶洞上百座，为国内规模最大、数量最多的洞穴群落体系，类型齐全，风格多样，有“溶洞博物馆”之称。06 雪线风光
滇西北高原上，有一条雪线从中甸地区纵贯而过，两边黑白分明。梅里雪山纵横千里，终年白雪皑皑，云雾缭绕，巍峨壮观而又神秘莫测，其中海拔超过6000米的山峰有13座，称为“太子十三峰”。其中，主峰卡拉波峰是云南第一高峰，也是梅里雪山的主峰，位列藏传佛教神山第一。这里还有位于我国最南端的寒温带针叶林，很多珍奇异兽在此栖息，名贵的中药材也是这里的珍贵特产。1.2 自游云南：美景大盘点
云南是个风景秀丽的地方，各种奇特的景色都可以在云南一一目睹。大理的悠远，丽江的柔软以及香格里拉等，都能让游人流连忘返。01 丽江古城
丽江古城本是一座充满浓郁纳西风情的古村落，现在的它因《一米阳光》的热播成为了艳遇爱情的圣地。
丽江古城又名大研镇，它位于丽江坝中部，北依象山、金虹山、西枕狮子山，东南面临数十里的良田阔野。丽江是第二批被批准的中国历史文化名城之一，也是中国向联合国申报世界文化遗产成功的古城之一。丽江古城是一座具有浓烈人文气息的小城，古城并没有城墙，处处都可以看到光滑洁净的青石板路、完全手工建造的土木结构的房屋和清澈的小桥流水。02 玉龙雪山
玉龙雪山位于玉龙纳西族自治县境内，以险、奇、美、秀著称于世，气势磅礴，玲珑秀丽，随着时令和阴晴的变化：
有时云蒸霞蔚、玉龙时隐时现。
有时碧空如水，群峰晶莹耀眼。
有时云带束腰，云中雪峰皎洁，云下岗峦碧翠。
有时霞光辉映，雪峰如披红纱，娇艳无比。
整个玉龙雪山集亚热带、温带及寒带的各种自然景观于一身，既有“阳春白雪”的主体景观，也有“绿雪奇峰”的景观。03 大理古城
大理古城又名叶榆城、紫禁城、中和镇，位于下关以北13千米处，背靠苍山，面临洱海。据相关文献记载，它城墙高约8.3米，厚约6.6米；东西南北各有一城门，上有城楼，分别叫做通海、苍山、承恩、安远；城的四角还有角楼，也各有名称：颖川、西平、孔明、长卿。城内市井俨然，布局呈棋盘状，从南到北有5条街，从东到西有8条巷。古城的建筑为清一色的青瓦屋面，显得十分古朴。04 崇圣寺三塔
崇圣寺三塔作为大理的文化象征，为古代崇圣寺五大重器之首。崇圣寺始建于唐开元年间（公元713—741年），为南诏、大理国时期著名的王家寺院，曾有9位大理国国王在此出家修行。
极盛时期的崇圣寺“基方七里，为屋八百九十间，佛一万一千四百尊，用铜四万五百五十觔”，有“三阁，七楼，九殿，百厦”之规模，享有“佛都”之美誉，以三塔、南诏建极大钟、雨铜观音像、元代高僧圆护手书“佛都”匾、三圣金像五大重器著称于世。清咸丰、同治年以后，崇圣寺及四大重器均毁于战乱及自然灾害，现在仅存三塔。05 石林
石林位于云南省石林彝族自治县境内，有“天下第一奇观”的美誉。这里有世界上最奇特的喀斯特地貌，约3亿年前还是一片泽国，经过漫长的地质演变，终于形成今天极为珍贵的地质遗迹。景区是一座名副其实的由岩石组成的“森林”，穿行其间，但见怪石林立、突兀峥嵘、姿态各异。有一处“钟了现石”，能敲出许多种不同的音调。整个石林就是一座巨大的自然石景艺术宝库，任凭游人去观察，去发现，去自由地想象。06 滇池
滇池位于昆明市区西南，又叫昆明湖或昆明池，古称“滇南泽”，是云南省面积最大的高原湖泊，也是全国第六大淡水湖，有“高原明珠”之称，更是鸟儿的天堂。07 香格里拉
香格里拉是“太阳最早照耀的地方，是东方的天堂，人间最殊胜的地方”。到这里来旅游，不可不去的地方很多，主要有普达措国家公园、碧塔海、属都岗湖、梅里雪山、雨崩村和颂赞林寺等。夏初的绿意盎然，与秋天的色彩斑斓，加上巍峨的雪山，澄明的湖水，在蓝得不含一丝杂质的天空下，绝对会让游人有宛若仙境般的旅行体验。08 西双版纳
西双版纳美丽、富饶、神奇，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在祖国的西南边疆，体验热带雨林风情是西双版纳旅程中的精华。
西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”，这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世，是中国的热门旅游城市之一。西双版纳属热带季风气候，具有“长夏无冬、一雨成秋”的特点，全年适宜旅游。其中，每年的泼水节于4月中旬举行，吸引了众多国内外的游客参与。1.3 自游云南：美食大比拼
云南，也是“吃货”们的天堂，野生鲜酸辣野菜，独特的五味，一定会让游人欲罢不能。云南的饮食口味主要分为两个部分：滇味与民族风味。相对于不太喜欢吃辣的地区，滇味有点偏辣；相对于喜辣的地区如湖南、四川、贵州等地，那么滇味又感觉有点清淡了。其美食最具代表的是过桥米线、汽锅鸡、油鸡枞等。01 过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。过桥米线是云南的特色食品，是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。
食用时，用深碗盛烧滚的肉汤上桌，先将各种肉片放入汤内，并加入各种佐料。味道十分鲜香，风味独特，使人吃过后也会经久回味。02 汽锅鸡
汽锅鸡因用昆明南部建水地区出产的紫陶汽锅蒸制出来而得名，是云南的名菜之一。汽锅鸡的做法：先将原材料仔鸡，配料姜、盐、葱、草果等一起准备好放入汽锅内，再用纱布把汽锅封上，放在一个盛满水的汤锅上，然后放到火上蒸煮。这种方法做出来的鸡肉味道鲜美，保持了仔鸡的原汁原味，汤汁更是清鲜香甜。03 油鸡枞
云南有很多各式菌类，鸡枞为其中最美味的一种，被称为“诸菌之冠”。
油鸡枞不但可以作为下酒佐饭菜点，其味甜、香、麻、辣俱备，也是很好的调料。04 昆明酸腌菜
俗话说：“昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是云南老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃。
酸腌菜的做法：冬春季节，将青菜洗净晾干，青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒，装入陶罐并封严，腌制一个月左右即可。05 松茸
松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气，有“菌中之王”的美称。松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效，有很高的营养价值和特殊的药用效果。
青椒松茸是云南名菜之一，用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒，以肉汤加湿淀粉勾芡，白中缀红绿，清香而味道醇厚。06 宣威火腿
宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿肉质红白鲜艳，色泽分明，食而不腻，营养丰富，含有人体所需的氨基酸、维生素、微量元素，具有独特的风味和香气，且便于长期保存。07 宜良烧鸭
宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。
宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。08 曲靖蒸饵丝
曲靖蒸饵丝的时间可以追溯到20世纪80年代，当时在曲靖市学院街口有一家餐馆，虽然门面不大，但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细，风味独特，故每天都引得顾客盈门，几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可以自行放上油辣子，最后拌匀即可食用，常常让游人回味无穷。1.4 自游云南：线路大规划
云南的旅游线路在全国各大旅行社有很多种，各个地区、各种特殊路线琳琅满目、不胜枚举。这里主要结合云南全境的旅游资源，按地区给游客推荐几条线路，这几条线路不是单纯的旅行社几日游和几个景点而已，而是涵盖了云南的大部分州、市，如果有足够多的空闲时间可以细细品味，游客一定会有为云南美景呐喊的冲动。01 一日游线路
推荐路线1：（昆明市区）云南民族村滇池金马碧鸡坊翠湖公园陆军讲武堂
推荐路线2：（昆明周边）石林景区
推荐路线3：（丽江）以丽江古城为中心，参观古城
推荐路线4：（大理）：大理古城苍山
推荐路线5：（西双版纳）：澜沧江（沿途风光）傣族园西双版纳热带植物园曼听公园
推荐路线6：（香格里拉）：普达措国家公园02 两日游线路
推荐路线1：罗平多依河九龙瀑布
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