作者：马金江
出版社：安徽美术出版社
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动物园的里里外外试读：
前言
科学是人类进步的第一推动力，而科学知识的普及则是实现这一推动的必由之路。在新时代，社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高，为科普教育提供了新的契机。抓住这个契机，大力普及科学知识，传播科学精神，提高科学素质，是全社会的重要课题。
科学教育则是提高广大群众素质的重要因素，是现代教育的核心，不仅能使读者获得生活和未来所需的知识与技能，更重要的是能使读者获得科学思想、科学精神、科学态度及科学方法的熏陶和培养。
科学教育，让读者树立这样一个牢固的信念：科学总是在寻求、发现和了解世界上的新现象，研究和掌握新规律。它既是创造性的，又在不懈追求真理，需要我们不断地为之努力奋斗。
在21世纪，高科技的不断发展，为科普教育提供了广阔的天地。纵观人类文明史的发展，科学技术的每一次重大突破，都会引起生产力的深刻变革和人类社会的巨大进步。日益渗透于经济发展和社会生活的各个领域，已成为推动现代社会发展的最活跃因素，并且是现代社会进步的决定性力量。发达国家经济的增长点、现代化的战争、通信传媒事业的日益发达，处处都体现着高科技的威力，同时也迅速地改变着人们的传统观念，使得人们对于科学知识充满了渴求。
对迅猛发展的高新科学技术知识的普及，不仅可以使广大读者了解当今科技发展的现状，而且可以使我们树立崇高的理想：学好科学知识，为人类文明做出自己应有的贡献。
为此，我们特别编辑了这套丛书《科学世界面面观》，包括《科学小博士的学问》《哈勃望远镜的全记录》《地球仪360°旋转》《气象卫星在线信息》《动物园的里里外外》《植物世界大全景》《自然学家的手记》《海洋世界的潜水员》《兵器档案全公开》《人体器官透视解说》，共10册。
本套丛书知识全面，内容精练，图文并茂，形象生动，通俗易懂，能够培养我们的科学兴趣和爱好，达到普及科学知识的目的，具有很强的可读性、启发性和知识性，是广大读者了解科技、增长知识、开阔视野、提高素质、启迪智慧的良好科普读物，也是各级图书馆珍藏的最佳版本。
动物的进化过程
目前已知的动物种类大约有150万种，分布于地球上所有海洋、陆地，包括山地、草原、沙漠、森林、农田、水域以及两极在内的各个地方，成为大自然不可分割的一部分。
那么动物是在什么时候出现的呢？一般认为动物最早的祖先是海绵，它们在地球上已生存了至少5.6亿年，距今约5亿年左右的海绵化石也已被发现。那么动物是如何一步一步进化到现在的呢？
动物界的历史，就是动物起源、分化和进化的漫长历程；是从单细胞到多细胞，从无脊椎到有脊椎，从低等到高等，从简单到复杂的过程。
最早的单细胞原生动物进化为多细胞的无脊椎动物，逐渐出现了海绵动物门，如海绵；腔肠动物门，如水母、海葵等；扁形动物门，如涡虫、吸虫、绦虫等；环节动物门，如蚂蟥、沙蚕、沙蝎等；软体动物门，如蜗牛、乌贼、章鱼等；节肢动物门，如虾、蟹、蜘蛛、蜈蚣等；棘皮动物门，如海星、海胆、海参等。由没有脊椎的棘皮动物进化出现了有脊椎动物，最早的脊椎动物是圆口纲动物，如七鳃鳗。它们没有上下颌，没有真正的齿，只有表皮形成的角质齿。
两栖动物，如青蛙、蟾蜍是最早登上陆地的脊椎动物。虽然两栖动物已经能够登上陆地，但它们仍然没有完全摆脱水域环境的束缚，还必须在水中产卵繁殖并且度过童年时代。
从原始的两栖动物继续进化，出现了爬行类。爬行动物，如海龟、鳄鱼等可以在陆地上产卵、孵化，完全脱离了水，成为了真正的陆生动物。
爬行动物在陆地出现以后，向各个方向进行分化，导致更高级的鸟类和哺乳类应运而生。当哺乳动物，如猫、狗、兔子、猿猴、老虎等进一步继续发展时，人类终于出现了。
总之，动物的进化历程可以概括为：由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生。某些两栖类进化成原始的爬行类，某些爬行类又进化成为原始的鸟类和哺乳类。各类动物的结构逐渐变得复杂，生活环境逐渐由水中到陆地，最终完全适应了陆上生活。在线小知识穿山甲，它全身被角质覆盖，如同长满了指甲。穿山甲于6000万年前从贫齿目中分离出来，而这一贫齿目下还包含有树懒、食蚁兽和犰狳等。但是穿山甲仍有许多与食蚁兽相近的特征，这就是趋同进化、自然选择的共同结果。
有趣的动物游戏
生物学家发现，游戏通常不是个别动物的单独活动，生物学家认为，对于那些必须通过群体合作才能生存的动物，正是在游戏中建立起牢固的联系。灵长类动物正是通过做游戏确定了个体在群体中的地位。在游戏中，它们意识到哪些动物是强者，哪些动物是弱者。
在缅甸的热带丛林里，高达10多米的树梢上，两只叶猴跳荡着，嬉闹着。它们依仗尾巴出色的平衡功能，在树枝上玩着“走钢丝”和“倒立”的把戏；它俩相互推挤，好像意图要把对方推下树去，可被推的一方总是抓住树枝，巧妙地跳开去，绝不会失足坠地。
在美洲巴塔哥尼亚附近的海洋里，每当刮起大风时，成群的露脊鲸把尾鳍高高举出水面，正对着大风，以便像船帆似的让大风推着它们，得意洋洋地“驶”向海岸。靠近海岸后，这些巨大的海兽又会潜回去，重复刚才的举动。
小河马经常在一起顽皮地撕咬和撞击，试探对手的力量；雄性小长颈鹿也用它的头部和长脖子打对方，以显示自己的威力。
尽管如此，动物在竞争中小心地避免伤害同伴。熊崽用掌部互相击打时，注意缩回爪子以免抓伤对方；小狐狸在打斗中互相撕咬，但是从不用力将对手咬伤。
哺乳动物做游戏时，通常向同伴发出正式邀请。
小狗邀请同伴的信号是前腿向前跪下；小马通过欢快的跳跃来传递信息；黑猩猩则是龇牙咧嘴；大熊猫的信号更为有趣，它们通过翻筋斗向同伴发出邀请。
大部分动物随着年龄的增长逐渐对做游戏失去了兴趣，这是由它们发育成熟的状况决定的。
一般说，雌性动物要比雄性动物发育得更快，因此雌性动物对做游戏失去兴趣的年龄比雄性动物更早。有些动物能把做游戏的爱好保持终生。
人工驯养的成年海豚喜欢玩球、跳环或者玩人们投入到水池中的物体；成年水獭经常在一起角斗、嬉戏；成年的雄性大猩猩有时可以和它的幼崽连续游戏几个小时。在线小知识北极熊常常做这样的游戏：把一根棍子或石块衔上山坡，从坡上扔下来，自己跟在后面追，追上石块或棍子后，再把它们衔上去；野象则喜欢把杂草老藤滚成草球，然后用象牙“踢”过来“踢”过去地玩耍。
互助互爱的动物
我们经常看到，各种动物为了自己的生存，与不同类甚至同类动物，展开你死我活的斗争。
然而，在一些动物之间也有互助互爱的行为。这种行为是自然选择的结果，因为在求生存的斗争中，动物间如果没有互助精神，就很难生存与发展。
美国斯坦福大学的生物学家们发现，一个动物园里的一只名叫贝尔的雄性黑猩猩，常常从地上捡起一根根小树枝，认真地摘掉枝上的叶子，站在或跪在其他雄性黑猩猩身边。
贝尔一只手扶着其他猩猩的头，另一只手拿着光秃秃的小树枝，伸到那些猩猩的嘴里，剔去它牙缝中的积垢。原来它是用小树枝作为牙签，给别的雄性黑猩猩剔牙呢！有时，贝尔还直接用手指给雄性黑猩猩剔牙。
生活在草原上的白尾鹫，互敬互爱的行为更是让人敬佩。
这种专门以野马等动物尸体为食的鸟类，在发现食物之后，会发出尖锐的叫声，把自己的同伙招来共享。
白尾鹫吃东西的时候总是先照顾长者，或让年老体弱的鹫先吃饱后，它才开始吃。家里有幼鹫的母鹫，回家之后，还会把吃下去的肉吐出来喂幼鹫。
在非洲，有一只小羚羊喜欢和一头野牛结伴而行。
羚羊常常在前面行走，野牛则在后面跟着。每走几步，野牛便会哀叫一声，小羚羊也会回过头来叫一声，似乎在应答野牛的呼唤。
假如小羚羊走得太快了，野牛就高喊一声，小羚羊马上原地立定，等那野牛跟上后再走。这是怎么回事呢？原来野牛眼睛害了病，红肿得厉害，已无法单独行动，小羚羊在为它带路。
河马见义勇为的精神，曾经使一位动物学家感叹不已。
事情是这样的：在一个炎热的下午，一群羚羊到河边饮水，突然一只羚羊被凶残的鳄鱼捉住了，羚羊拼命抗拒也无法逃命。这时，只见一只正在水里闭目养神的河马，向鳄鱼猛扑过去。鳄鱼见对方来势凶猛，只好放开到口的猎物逃之夭夭。接着，河马又用鼻子把受伤的羚羊向岸边推去，直到到了它认为是安全的地方为止。在岸上，河马还用舌头舔羚羊的伤口，用温和的目光抚慰受伤的羚羊。在线小知识一种小丑鱼与海葵之间也具有戏剧性的共生关系。在正常情形下，海葵触手上的刺细胞，只要受到轻微的碰触，就会射出毒液，使靠近的小鱼麻痹。可是小丑鱼却能荡漾在海葵的触手缝中，来去自如，好像它们是好朋友一样。
有趣的动物葬礼
不少动物学家发现，很多动物对死亡的同类有悼念之情，并且有各种形式的葬礼，有些葬礼居然还很隆重。
大象的表现最为突出。老象一死，为首的雄象用象牙掘松地面的泥土，用鼻子卷起土块，朝死象投去。接着，众象也纷纷照办，很快将死象掩埋。
然后，为首的雄象带着众象踩土，一会儿就筑成一座象墓。此时，雄象一声大叫，众象便绕着象墓慢慢行走，以示哀悼。
猴子的情感更深沉。老猴断气后，猴儿们都围着它痛哭不止，然后一起动手挖坑掩埋。
它们把死猴的尾巴留在外边，然后静悄悄地注意观察动静。如果吹来一阵风把死猴的尾巴吹动，众猴就高高兴兴地把死猴挖出来，看它是否能活。当见到死猴毫无反应时，再重新掩埋。
在一个深山里，一群乌鸦在山坡上排成弧形，中间横躺着一只死乌鸦。
有一只像首领的乌鸦站在一旁，“呱呱”直叫，好像在致悼词，很多乌鸦围在周围，叫完后，有两只乌鸦飞过去，把死乌鸦衔起来送到附近池塘里。
最后，众乌鸦由首领乌鸦带队，集体飞向池塘上空，哀鸣着盘旋几圈，似乎在向遗体告别，然后才各自散去。
蜜蜂也像人一样，埋葬自己死去的同类。据研究人员观察，掩埋蜜蜂尸体的事由工蜂担任。一旦发现有蜜蜂在蜂房外死去，工蜂就把它的“尸体”搬到距离蜂房2米以外的地方，用青苔和草掩埋起来。
鹤是极富感情的禽类。生活在北美沼泽地的灰鹤，每当发现死亡的同类，便会久久地在尸体上空盘旋。然后，首领灰鹤带着大队灰鹤飞落地面，默默地绕着灰鹤尸体转圈，悲伤地瞻仰死灰鹤的遗容。
而西伯利亚的灰鹤却保持着不同的葬礼形式。它们停立在同类的尸体跟前，发出凄惨的叫声。突然，首领灰鹤长鸣一声，顿时大家沉默不语，眼中似乎泪光闪闪，一个个低垂着脑袋，好像是在庄严的追悼会上集体默哀。
非洲一种獾类选择了水葬。如果有一只獾发现了同类的尸体，它就会招来同伴一起将尸体拖入附近的河水之中。
然后，伤心的獾群便站在河畔，一边望着汹涌的河水，一边哀鸣不止。澳大利亚草原上的野山羊见到同类的尸体后伤心不已，它们愤怒地用头角猛撞树干，使之发出阵阵轰鸣声。在线小知识亚马孙河流域的森林中，生活着一种体态娇小的文鸟，它们的葬礼也许是动物世界中最为文明的。每当它们的同伴死后，文鸟就会叼来绿叶、浆果和五颜六色的花瓣，撒在同类的尸体上，以表示对死者的悼念。
动物的雌雄互变
男变女、女变男，对人类来说是难以办到的。就是在科技发达的今天，在医学手术的帮助下，变性也是一件不容易的事。但在生物界中，雌雄互变却是一种司空见惯的现象。
沙蚕是一种生长在沿海泥沙中的动物。当把两条雌沙蚕放在一起时，其中的一条就会变为雄性。但是，如果将它们分别放在两个玻璃瓶中，让它们彼此看不见、碰不到，则它们都不会变性。
一种一夫多妻的红鲷鱼，具有变性特征。当一个群体中的首领——唯一的那条雄鱼死掉或被人捉走后，在剩下的雌鱼中，身体强壮的，体色会变得艳丽起来，鳍变得又长又大，卵巢萎缩，精囊膨大，最终成为一条雄鱼，从而取代原来丈夫的职位。
但是如果把一群雌红鲷鱼与雄红鲷鱼，分别养在两个玻璃缸中，只要它们互相能看到，雌鱼群中就不能变出雄鱼来。但如果使它们互相看不见，雌鱼群中很快就变出一条雄鱼。
鱼类改变性别的目的，主要是为了能够最大限度地繁殖后代，使其他个体获得异性刺激。在一种雌鱼群或一种雄鱼群中，其中个头较大者，几乎垄断了与所有异性交配的机会。
当雌鱼较小的时候，能保证有交配的机会。待到它们长大时，变成雄性，便有了更多的繁育机会，与性别不变的同类相比，它们的交配繁育机会就相对增加了。
同样，在从雄性变为雌性的鱼类中，雌鱼的个体常大于雄体。雄鱼虽小，但成年小雄鱼所产生的几百万精子，足够使大的雌鱼所带的卵全部受精。另外，这些雌鱼与成熟的无论个体大小的雄鱼都能交配。
因此，它们小的时候是雄鱼，长大以后变成雌鱼，便得到双重交配的机会，与那些从不变性的鱼类相比，多产生了一倍的受精卵，这对繁殖后代大有益处。
在加勒比海和美国佛罗里达州海域，生活着一种蓝条石斑鱼。这种鱼的性别每天可变换数次。若两条鱼交配产卵，则其中一条充当雌鱼，另一条则充当雄鱼，一旦交配完成后，它们互相变换雌雄，再进行繁殖。在线小知识人们常见到的黄鳝，它们在3年内，身体长至20厘米以上。此后，它们的性别开始变化，至6岁时就全部变成雄性黄鳝。这时，它们体长可达42厘米以上。因此，黄鳝是先做妈妈后当爸爸。
动物的冬眠
在加拿大，有些山鼠冬眠长达半年。冬天一来，它们便掘好地道，钻进穴内将身体蜷缩成一团。它们的呼吸，由逐渐缓慢到几乎停止，脉搏也相应变得极为微弱，体温更是直线下降。这时，即使用脚踢它，山鼠也不会有任何反应，简直像死去一样，但事实上它却是活的。松鼠睡得更死。有人曾把一只冬眠的松鼠从树洞中挖出，它的头好像折断了一样，任人怎么摇晃，它始终不会睁开眼睛，更不要说走动了。把它摆在桌子上，用针也刺不醒。但是用火炉把它烘热，它就才会慢慢而动，而且还要经过很长时间。
刺猬冬眠的时候，简直连呼吸也停止了。原来，它的喉头有一块软骨，可将口腔和咽喉隔开，并掩住气管的入口。
生物学家曾把冬眠中的刺猬拿来，放入温水中，浸上半小时，才能见它逐渐苏醒。
动物的冬眠真是各具特色。蜗牛是用自身的黏液把壳密封起来。绝大多数昆虫，在冬季到来时已经不是成虫或幼虫，而是以蛹或卵的形式进行冬眠。
熊在冬眠时呼吸正常，有时还到外面溜达几天再回来。雌熊在冬眠中，让雪覆盖着身体，一旦醒来，它身旁就会躺着一至两只活泼的小熊。显然，这是成年熊在冬眠时生产出的崽。
动物冬眠的时间长短不一。西伯利亚东北部的东方旱獭和我国境内的刺猬，一次冬眠能睡上二百多天，而俄罗斯的黑貂每年却只有20天的冬眠。有些鱼也要冬眠。
鲤鱼常常在河水底部过冬，几十尾至成百尾群集在水底的洼处围成一圈，头和头紧密地挨在一起，呼吸迟钝，鳃盖活动得非常缓慢，体温可下降到一摄氏度，直至春天才复苏。丁鱼冬眠时比鲤鱼睡得更死，当把埋在河泥中冬眠的丁鱼挖出来，不用棒打还看不出它是活的呢！
更有趣的是，爱尔兰的冰蛇，入冬后就把身子全部冻在冰里，直躺时，像一根硬邦邦的棍子。盘卧时，像一朵白色的鲜花。当地人就把它当作手杖或编成门帘来挡风。天气转暖了，在人们还未抛弃它之前，冰蛇便会知趣地爬走。在线小知识钻心虫是以幼虫形态过冬的。幼虫躲在作物茎秆中挖凿出长长的隧道，用它自己吐出的丝结成网膜堵住隧道口，以保护冬眠的安全。有的蜘蛛干脆用吐出的丝织成一个袋子，黏附在岩石底下，躲在里面蜷曲身体不动弹，以此来御寒。
冬眠动物的复苏
冬眠也叫“冬蛰”。部分动物在冬天时，其生命活动处于极度缓慢状态，是这些动物对冬季外界不良环境条件，如食物缺少、寒冷的一种适应。常见于温带和寒带地区的无脊椎动物、两栖类、爬行类和许多哺乳类，如我们常见的蝙蝠、刺猬、旱獭、黄鼠、跳鼠等。
冬眠，是变温动物避开食物匮乏的寒冷冬天的一个法宝。冬天一到，刺猬就缩进泥洞里，蜷着身子，不食不动，几乎不怎么呼吸，心
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